logo
map
letter
home

Тел.: (495) 988-40-91

Моб. тел.: (916) 721-54-99

В 2015 году журналу
ИСПОЛНИЛОСЬ
85 ЛЕТ!

РУБРИКИ

Творчество
наших читателей

ЧИТАЙТЕ
Автор С.И. КАЛИНИЧЕНКО
ГИМН СВИНЬЕ >>>

Научные статьи

ОПУБЛИКОВАНЫ В ЖУРНАЛЕ «СВИНОВОДСТВО» В 2017 ГОДУ

№ 4 (июнь-июль)

УДК 636.4
ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ

Н.В. ДАНИЛОВА, аспирант, А.Ю. ЛАВРЕНТЬЕВ, доктор с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА

Представлены результаты исследований по использованию смесей ферментных препаратов отечественного производства амилосубтилина и целлолюкса, а также амилосубтилина и протосубтилина в составе комбикормов для молодняка свиней на доращивании и откорме. Использование таких смесей способствует увеличению динамики прироста живой массы и продуктивности свиней. Более высокие показатели были получены при применении смеси амилосубтилина и целлолюкса.

Ключевые слова: молодняк свиней, комбикорм, ферментные препараты, живая масса, затраты кормов, убойный выход, экономическая эффективность.

Domestic enzyme preparations in the technology of pork production

N.V. DANILOVA, postgraduate, A.Y. LAVRENTYEV, doctor of agricultural science, associate professor, FGBOU VO Chuvash State Agricultural Academy

The results of studies on the use of mixtures of enzyme preparations domestic production Amilosubtilin and Cellolux and Amilosubtilin and Protosubtilin in compound feeds for young pigs at growing and fattening. The use of such mixtures increases the dynamics of live weight gain and meat productivity of pigs. Higher rates were obtained when using a mixture of Amilosubtilin and Cellolux.

Key words: young pigs, feed, enzyme preparations, live weight, the cost of feed, slaughter yield, economic efficiency.

УДК 636.4.087. + 612.015.3
«ФИДБЕСТ-WР» ПОВЫСИТ СКОРОСТЬ РОСТА МОЛОДНЯКА. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ В СОСТАВЕ КОМБИКОРМОВ

М. ЧАБАЕВ, доктор с.-х. наук, гл. научный сотрудник лаборатории комбикормов и кормовых добавок, Р. НЕКРАСОВ, кандидат с.-х. наук, вед. научный сотрудник, руководитель лаборатории комбикормов и кормовых добавок, А. ЗЕЛЕНЧЕНКОВА, мл. научный сотрудник лаборатории комбикормов и кормовых добавок, ВИЖ им. Л.К. Эрнста

В статье представлены результаты использования различных уровней ферментных препаратов комплексного действия в рационах доращиваемых поросят. Включение 30 г/т «Фидбеста-WР» (ксиланаза – 20 000 ед./г, бета-глюканаза - 7000 ед./г, фитаза– 10000 ед./г ), 60 г/т препарата «Фидбест-WР» (ксиланаза – 10 000 ед./г, бета-глюканаза - 3500 ед./г, фитаза– 5000 ед./г) и 50 г/т препарата-аналога (фитаза 10000, ксиланаза 22000, бета-глюканаза 2000) в комбикорма молодняка обеспечило снижение их динамичной вязкости на 13,38%, 12,17% и 4,65% по сравнению с контролем. В проводимом физиологическом испытании самые высокие среднесуточные приросты живой массы получены от доращиваемых поросят, которым скармливали 30 г/т «Фидбеста-WР» и 50 г/т препарата-аналога. В целом приросты опытных животных составили 517,59 г и 526,85 г, что на 4,5% и 6,2% больше по сравнению с контрольными. При этом затраты питательных веществ были ниже на 4,3%, 2,0% и 6% соответственно. Биохимические показатели крови доращиваемых поросят, получавших ферментные препараты, находились в пределах физиологической нормы. Животные опытных групп лучше усваивали сухое вещество на 0,72–1,51%, протеин ‒ на 1,68–2,10%, жир ‒ на 0,90–3,65%, клетчатку ‒ на 1,70–4,58% по сравнению с контрольными.

Ключевые слова: доращиваемые поросята, ферментные препараты, вязкость, переваримость питательных веществ рационов, биохимические показатели крови.

Enzyme products application efficacy in combined feed for growing store pigs

M. CHABAEV, doctor of agricultural science, chief researcher of the laboratory for combined Feed and feed additives, R. NEKRASOV, candidate of agricultural sciences, leading researcher, chief of the laboratory for combined feed and feed additives, A. ZELENCHENKOVA, junior researcher of the laboratory for combined feed and feed additives, All-Russian Research Institute of Animal Husbandry named after L.K. Ernst

The article presents the results of application of domestic enzyme product Feedbest-WP (Phytase 10000, Xylanase 20000, β-glucanase 7000) with dosage 30 g/t and Feedbest-WP (Phytase 5000, Xylanase 10000, β-glucanase 3500) with dosage 60 g/t and its analog (Phytase 10000, Xylanase 22000, β-glucanase 2000) with dosage 50 g/t and their influence on store pigs.

Key words: weaning piglets, enzyme products, viscosity, digestibility of nutrients in animal diets, blood biochemical indicators.

№ 3 (апрель-май)

УДК 636.4.082
СПОСОБ СЕЛЕКЦИИ ПРЕПОТЕНТНЫХ ХРЯКОВ ДЛЯ ГИБРИДИЗАЦИИ СВИНЕЙ

Е.Н. СУСЛИНА, доктор с.-х. наук, заведующая отделом селекции и разведения свиней, А.А. НОВИКОВ, доктор биолог. наук, профессор, заместитель директора по научной работе, ФГБНУ ВНИИплем

Целью опыта стало повышение точности оценки препотентности хряков и эффекта гетерозиса при гибридизации. Исследования крови чистопородных свинок и хрячков породы дюрок проводили на свинокомплексе ООО «Абсолют Агро» (Кировская обл.). Наличие полного набора эритроцитарных антигенов при тестировании свиней по группам крови осуществляли по методике Безенко С.П. [1]. Генетическое сходство между хряками и свиноматками определяли по формуле Рожкова Ю.П. [2]. Отобранные пары будущих родителей с высоким генетическим сходством (0,8) при достижении случного возраста (восемь-девять месяцев), в 100 кг оцененные по собственной продуктивности как класс элита, были случены, и от них получены потомки (хрячки). Затем по результатам исследования их групп крови и оценки по собственной продуктивности были отобраны хрячки с высокой, средней и низкой гомозиготностью (0,8, 0,6, 0,3) класса элита по прижизненной оценке. Они были случены со свиноматками материнской формы (F1(ЙхЛ). Эксперимент показал, что самые высокие фактические данные и эффект гетерозиса наблюдаются у хряков (Д) с высокой гомозиготностью (0,8). Таким образом, хряки (Д) с гомозиготностью 0,8, являясь препотентными, стойко передают свою наследственность по откормочным и мясным качествам, повышая эффект гетерозиса при гибридизации. Получен патент №2595428 от 03.08.2016.

Ключевые слова: хрячки, свинки, гомозиготность, препотентность, гибридизация, гетерозис.

Method of selection of prepotent boars for hybridization of pigs

E.N. SUSLINA doctor of agricultural sciences, head of the pig breeding and breeding department, A.A. NOVIKOV, doctor of biological sciences, professor, deputy director for research, FGBNU VNIIPlem

The purpose of research is to improve the accuracy of the estimate prepotency of boars and increase the effect of heterosis in hybridization. Investigations blood purebred gilts and boars Duroc carried out on pig farm Ltd Absolut Agro. Having a complete set of erythrocyte antigens in pigs testing on blood groups was performed as described in [1]. The genetic similarity between boars and sows were determined by the method [2]. The selected pair of expectant parents with high genetic similarity (0.8) when it reaches breeding age (8–9 months), evaluated on its own productivity in the 100 kg class elite were mated and their descendants from (boars) are obtained. Then the results of the blood groups and evaluation boars (children) on their own productivity were selected boars with high, medium and low homozygous (0.8, 0.6, 0.3) and the elite class for lifetime assessment they were mated with sow maternal form (F1(YхL). The experiment showed that the highest evidence and the effect of heterosis observed in boars (D) with homozygous high (0.8). Thus, boars (D) with homozygous 0.8 being prepotent, bravely pass his inheritance on fattening and meat quality by increasing the effect of heterosis in hybridization. The patent №2595428 from 08.03.2016.

Key words: boars, pigs, homozygosity, prepotent, hybridization, heterosis.

УДК 636.4.082
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНЕЙ ЧИСТОГОРСКОЙ ПОРОДЫ

А.П. ГРИШКОВА1, доктор с.-х. наук, профессор, А.А. АРИШИН2, доктор с.-х. наук, директор, Н.А. ЧАЛОВА1, кандидат с.-х. наук, доцент кафедры биотехнологии, В.А. ВОЛКОВ2, главный зоотехник, Н.Л. ТРЕТЬЯКОВА2, главный зоотехник-селекционер
1ФГБОУ ВО Кемеровский ГСХИ, 2ООО СПК «Чистогорский»

Представлены результаты работы по созданию чистогорской породы свиней. В 2015 году общая численность свиней новой породы составила более 3,5 тыс. голов, в том числе 250 основных свиноматок. Животные имеют многоплодие 13,2 головы, в 30-дневном возрасте количество поросят в гнезде – 11,9 головы, сохранность приплода – 90,2%, возраст достижения живой массы составил 165 дней, затраты корма – 2,80 корм. ед., толщина шпика над шестым-седьмым грудными позвонками – 20,7 мм, длина туши – 97,0 см, площадь «мышечного глазка» – 45,0 см2, масса задней трети полутуши – 11,8 кг, выход мяса – 61,0%. Химический состав, физико-химические свойства и органолептическая характеристика мяса и сала показали, что при создании новой породы использование животных зарубежной селекции в направлении повышения мясности не повлияло на ухудшение их качества. Порода предназначена для использования при производстве свинины на комплексах и товарных хозяйствах в качестве материнской основы.

Ключевые слова: селекция, свиньи, чистогорская порода, продуктивность.

Characteristics of swine productivity Chistogorsky breed

A.Р. GRISHKOVA1, doctor of agricultural sciences, professor, A.А. ARISHIN2, doctor of agricultural sciences, director, N.А. CHALOVA1, candidate of agricultural sciences, V.А. VOLKOV2, N.L. TRETYAKOVA2
1Kemerovo State Agricultural Institute, 2Company Chistogorsky

The results of the work on the creation chistogorskoy breed pigs. In 2015 the total number of pigs of the new breed was more than 3.5 thous. Heads, including 250 sows. Animals have a multiple pregnancy 13.2 goals in the 30 days of age the number of piglets in the nest 11.9 goals, preservation of litter – 90.2%, age at live weight was 165 days, feed costs – 2.80 korm. ed., thickness bacon over 6–7 thoracic vertebrae – 20.7 mm, the carcass length – 97.0 cm, the area of the eye muscle – 45.0 cm2, the posterior third of the mass of half-carcasses – 11.8 kg, meat yield – 61.0%. The chemical composition, physical and chemical properties and organoleptic characteristics of meat and fat have shown that the use when creating a new animal breeds of foreign selection in the direction of increasing meatiness not affect the deterioration of their quality. Breed is designed for use in the production of pork complexes, and commercial farms as a parent base.

Key words: breeding, pig Chistogorskaya breed, productivity.

УДК 619:616.98:579.869.2
ЛЕЧЕНИЕ И ПРОФИЛАКТИКА РОЖИ СВИНЕЙ: НОВАЯ СХЕМА ГИПЕРИММУНИЗАЦИИ

Е.Э. ШКОЛЬНИКОВ, кандидат вет. наук, заведующий отделом, Ю.А. ГЛУШЕНКОВА, аспирант, В.Е. МИХЕЕВ, аспирант, Н.В. СОКОРЕВ, аспирант, отдел противобактерийных препаратов ФГБНУ ВНИТИБП

В статье изложены материалы исследований по разработке технологии получения лечебной сыворотки против рожи свиней. Проведены работы по изготовлению питательных сред для культивирования антигенных штаммов эризипелотриксов. Отработана схема гипериммунизации с использованием в качестве доноров сыворотки волов-продуцентов. Полученная гипериммунная сыворотка в контроле и при ее применении в ветеринарной практике показала свою эффективность.

Ключевые слова: рожа свиней, антигенные штаммы, культивирование, иммунизация, лечебная сыворотка.

Main directions of methods of treatment and prophylaxis of erypsipelas of pigs

E.E. SHKOLNIKOV, Yu.A. GLUSHENKOVA, V.E. MIHEEV, N.V. SOKOREV

The article presents materials about of researches on development of technology of receiving medical serum against an erypsipelas of pigs. Works on manufacture of mediums for cultivation of antigenic strains of erizipelotriks are carried out. The scheme of hyper immunization with use as donors of serum of oxen producers is fulfilled. The received hyperimmune serum in monitoring and at its application in veterinary practice showed the effectiveness.

Key words: erypsipelas of pigs, antigenic strains, cultivation, immunization, medical serum.

УДК 636.4
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА ХРЯКОВ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ ПО ГЕНУ RYR1

О.Н. ПОЛОЗЮК, доктор биолог. наук, П.А. НОВИКОВ, аспирант, ФГБОУ ВО Донской государственный аграрный университет

В результате проведенных исследований хряков-производителей установлено влияние генотипа RYR1 на их воспроизводительные качества. Сделан анализ по объединенной выборке животных (СМ-1) генотипов NN и Nn и выявлено, что производители NN-генотипа по гену RYR1 превосходили хряков генотипа Nn по проценту оплодотворяемости маток на 3,8%, по живой массе одного поросенка в возрасте два месяца – на 2,3%. Среди гомозиготных хряков (NN) производители СМ-1 отличались лучшим качеством спермопродукции, КБ – большей оплодотворяемостью маток, а двухмесячные потомки (ДМ-1) – большей живой массой.

Ключевые слова: хряки-производители, гены, аллели, генотипы.

Reproductive quality of boars of different genotypes at the RYR1 gene

O. N. POLOZUK, doctor and biologist. Sciences, A. P. NOVIKOV, postgraduate student, doctor of don state agrarian University

The authors in the result of the research of boars influence of genotype RYR1 on their reproductive qualities. Following the analysis on the combined sample of animals CM-1 genotypes NN and Nn is established that manufacturers of NN-genotype at the gene RYR1 was superior to boars genotype Nn in the percentage of impregnation capacity of ewes of 3.8%, live weight 1 pig in 2 month. 2.3%. Among homozygous boars (NN) producers CM-1 had the best quality sperm, KB – greater fertility of ewes, and 2 month descendants of DM-1 – more live weight.

Key words: breeding boars, genes, alleles, genotype.

УДК 619.616.98:578.835.2:619-071
ВЕЗИКУЛЯРНЫЕ БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ - УГРОЗА ДЛЯ РОССИЙСКОГО СВИНОВОДСТВА

В.П. СЕМАКИНА, ведущий вет. врач e-mail: semakina@arriah.ru, В.А. МИЩЕНКО, доктор вет. наук, профессор, главный научный сотрудник, mishenko@arriah.ru, ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Болезни свиней с везикулярным синдромом могут наносить большой экономический ущерб. По классификации МЭБ к везикулярным болезням относятся ящур, везикулярная болезнь свиней, везикулярный стоматит, везикулярная экзантема свиней. В то же время клинические симптомы и патологические изменения, характерные для везикулярных болезней свиней (ящур, ВБС, ВЭС и ВС) регистрируются при идиопатических болезнях. К этой категории относится и новая сенекавирусная инфекция. Вирус долины Сенека, также как и вирус ящура, является представителем семейства Picornaviridae [12, 13, 14]. Другими известными членами этого семейства являются вирус везикулярной болезни свиней, полиовирус, риновирус и вирус гепатита А [13]. Вирус долины Сенека является предположительной причиной идиопатической везикулярной болезни свиней, регистрируемой в США, Канаде, Бразилии, Китае и некоторых др. странах [13, 14].

Ключевые слова: Сенека вирус, ящур, свиньи, РНК, везикулярные поражения, идиопатическая болезнь, везикулярная болезнь свиней, везикулярная экзантема свиней, США, Канада, Австралия, Новая Зеландия, Италия и Бразилия.

Vesicular swine diseases are a threat to the Russian pig industry

V.P. SEMAKINA, Leading Veterinarian, FGBI “ARRIAH”, Vladimir, e-mail: semakina@ariah.ru V.A. MISHENKO, Doctor of Science (Veterinary Medicine), Professor, Senior Research Officer, FGBI ”ARRIAH”, Vladimir, e-mail: mishenko@arriah.ru

Vesicular swine diseases can cause severe financial loss. According to the OIE classification, vesicular diseases include foot-and-mouth disease (FMD), swine vesicular disease (SVD), vesicular stomatitis (VS) and vesicular exanthema of swine (VES). However, the clinical signs and pathological changes characteristic of vesicular swine diseases (FMD, SVD, VES and VS) are also reported in the cases of idiopathic diseases. Novel senecavirus infection is classified in this category. Seneca valley virus along with FMDV is a member of the Picornaviridae family [12, 13, 14]. Other well-known members of this family are SVD virus, poliovirus, rhinovirus and hepatitis A virus [13]. Seneca valley virus is the likely cause of idiopathic vesicular disease of swine which has been reported in the USA, Canada, Brazil, China and some other countries [13, 14].

Key words: senecavirus, foot-and-mouth disease, RNA, vesicular lesions, swine vesicular disease, the USA, Canada, Australia, New Zealand, Italy and Brazil.

№ 2 (март-апрель)

УДК 636.4.033
ПРОФИЛАКТИКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СТРЕССОВ НА ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОМ ОТКОРМЕ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ

В.И. ВОДЯННИКОВ, доктор биолог. наук, профессор, В.В. ШКАЛЕНКО, доктор биолог. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный аграрный университет»

В статье описано применение в качестве антистрессовых кормовых добавок и препаратов, которые способствуют лучшей мобилизации защитных сил организма для противодействия стресс-факторам.

Ключевые слова: антистрессовые препараты и добавки, профилактика технологических стресс-факторов, откорм, молодняк свиней.

Prevention technological stresses in the final young fattening pigs

V.I. VODYANNIKOV, doctor of biological sciences, professor, V.V. SHKALENKO, doctor of biological sciences, associate professor, Volgograd State Agricultural University

The article describes the use of feed additives and drugs as antistress, which contribute to better mobilize the body's defenses to counteract stress factors.

Key words: antistress medications and supplements, prevention stress technological factors, fattening young pigs.

УДК 636.4
ПАТОЛОГИЯ ПОСЛЕРОДОВОГО ПЕРИОДА У СВИНОМАТОК: ВЫСОКОЭФФЕКТИВНОЕ ЛЕЧЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ ПРЕПАРАТА МЕТРАМАГ®-15

А.В. ФИЛАТОВ, доктор вет. наук, профессор, Л.М. УШАКОВА, аспирант, ФГБОУ ВО «Вятская государственная сельскохозяйственная академия», В.П. ХЛОПИЦКИЙ, доктор вет. наук, главный ветеринарный врач, ЗАО «Мосагроген», e-mail: xvp-vet@mail.ru

В условиях производства экспериментально обосновано применение нового комплексного препарата Метрамаг®-15 при лечении острого послеродового гнойно-катарального эндометрита и синдрома ММА у свиноматок. Установлена его высокая терапевтическая эффективность при указанных заболеваниях и отсутствие негативного влияния на жизнеспособность поросят и их сохранность, а также на половую цикличность и оплодотворяемость. Для лечения послеродовых заболеваний у свиноматок рекомендуется применение Метрамага®-15 в дозе 10 мл/гол. с повторными введениями (при необходимости через 48 часов).

Ключевые слова: Метрамаг®-15, послеродовые заболевания, эндометрит, синдром ММА, свиноматки.

Complex preparation Metramag®-15 - a new highly effective medical product in struggle against pathologies of the postnatal period at sows

A.V. FILATOV, V.P. KHLOPITSKY, L.M. USHAKOVA

In the conditions of manufacture application of new complex preparation Metramag®-15 is experimentally proved at treatment sharp postnatal purulent-catarrhal endometritis and syndrome ММА at sows. High therapeutic efficiency of a preparation is established at the specified diseases and absence of negative influence on viability of pigs and their safety and also on sexual recurrence and fertilisation, that it is possible to carry to decrease in development of chronic forms of disease. For treatment of postnatal diseases at sows application of preparation Metramag®-15 in a dose of 10 ml/head, with repeated introductions, if necessary in 48 hour is recommended.

Key words: Metramag®-15, postnatal diseases, endometritis, syndrome ММА, sows.

УДК 636.082.26
РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВВОДНОГО СКРЕЩИВАНИЯ ПРИ ЛИНЕЙНОМ РАЗВЕДЕНИИ КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ

Н.В. СОКОЛОВ, доктор с.-х. наук, главный научный сотрудник, Н.Г. ЗЕЛКОВА, кандидат биолог. наук, ведущий научный сотрудник, ФГБНУ «Северо-Кавказский НИИ животноводства»

Представлены результаты оценки ремонтных свинок, полученных от вводного скрещивания линейных маток крупной белой породы на товарном репродукторе с производителями йоркшир, приобретенными в селекционно-гибридном центре. С помощью дисперсионного анализа установлено достоверное положительное влияние хряков и их происхождения на скорость роста потомства.

Ключевые слова: ремонтные свинки, вводное скрещивание, ультразвуковое сканирование, мясные качества, дисперсионный анализ.

Results of introductory crossing use at linear breeding of Large White swine

N.V. SOKOLOV, doctor of agricultural sciences, chief researcher, N.G. ZELKOVA, candidate of biological sciences, leading researcher, North-Caucasian Research Institute of Animal Husbandry (Russia, Krasnodar)

The results of estimation of replacement gilts received at introductory crossing of linear dams of Large White breed with Yorkshire sires, purchased in selection-hybrid centre. By dispersion analysis it was determined the reliable positive influence of sires and their origin on progeny growth.

Key words: replacement gilts, introductory crossing, ultrasonic scanning, meat quality, dispersion analysis.

УДК 636.4.083
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНОМАТОК ПОРОДЫ ДЮРОК

Ж.А. ПЕРЕВОЙКО, доктор с.-х. наук, Е.А. СОЛОВЬЕВА, курсант, Пермский институт ФСИН России, Л.В. СЫЧЕВА, доктор с.-х. наук, Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова

Приведены данные о воспроизводительных качествах свиноматок породы дюрок при чистопородном разведении в зависимости от порядкового номера опороса и линейной принадлежности свиноматки. Установлено, что показатели продуктивности свиноматок увеличиваются до четвертого опороса включительно, с пятого опороса продуктивность снижается, но остается более высокой, чем при первом и втором опоросе. Используя целенаправленный подбор пар, можно добиться получения свиноматок, обладающих высокими воспроизводительными качествами.

Ключевые слова: свиноматка, воспроизводительные качества, дюрок, многоплодие, крупноплодность, молочность.

Reproductive qualities of sows breed of the Duroc

Z.A. PEREVOYKO, doctor of agricultural sciences, E.A. SOLOVIEVА, cadet, Perm Institute of the Federal Penitentiary Service of Russia, L.V. SYCHEVA, doctor of agricultural sciences, Perm Agricultural Academy named after academician D.N. Prianishnikov

The data on reproductive qualities of sows of the Duroc breed when pure-bred breeding depending on the ordinal number of farrowing and linear facilities of the sow. Found that the productivity of sows increases to 4 farrowing, inclusive, on the fifth litter productivity of sows is declining but remains higher than in the first and second farrowing. Using purposeful selection of pairs you can generate sows with high reproductive qualities.

Key words: sow, reproductive quality, Duroс, precocity, the farrow, milking.

УДК 636.087.74
ВЛИЯНИЕ РАЗВЕТВЛЕННО-ЦЕПОЧЕЧНЫХ АМИНОКИСЛОТ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНОМАТОК И ПОРОСЯТ-СОСУНОВ

А. КЛИМЕНКО, кандидат с.-х. наук, А. ЯПОНЦЕВ, менеджеры технического сервиса «Кормление животных» ООО «Эвоник Химия»

Повышение уровня валина в рационе с 0,80% до 1,20% способствовало увеличению массы гнезда при отъеме на 2 кг и прироста живой массы поросят в период со 2-го дня после рождения и до отъема на 1,7 кг. Подобное влияние этой незаменимой аминокислоты отмечено в ранее проведенных исследованиях на высокопродуктивных свиноматках. Полученные результаты подтверждают важность валина для увеличения массы гнезда независимо от уровня лейцина и изолейцина, что необходимо учитывать при расчете рационов для свиноматок, добиваясь повышения их молочной продуктивности.

Ключевые слова: валин, изолейцин, лейцин, продуктивность свиноматок, масса поросенка, масса гнезда.

The influence of bran chain aminoacids on performance of sows and piglets

A.Klimenko, A.Yapontsev, Technical service managers, Evonik Chimia.

Increasing of Valine from 0,80% up to 1,20% lead to higher weight gain of litter by 2,0 kg. The same effect of this particular aminoacid on milk performance of highyield sows has found in other different studies, conducted earlier.

Key words: Valine, Isoleucine, Leucine, Sow productivity, Weight of piglets, Weight gain of piglets.

УДК 636:087.8
ДОБАВЬТЕ В РАЦИОН ФЕРМЕНТЫ – И ПРИРОСТЫ ПОРОСЯТ ПОВЫСЯТСЯ

Р. НЕКРАСОВ, кандидат с.-х. наук, вед. научный сотрудник, руководитель лаборатории комбикормов и кормовых добавок, М. ЧАБАЕВ, доктор с.-х. наук, гл. научный сотрудник лаборатории комбикормов и кормовых добавок, А. ЗЕЛЕНЧЕНКОВА, мл. научный сотрудник лаборатории комбикормов и кормовых добавок, ВИЖ имени Л.К. Эрнста

В статье приведены результаты изучения свойств отечественного ферментного препарата «Фидбест-Р» в сравнении с препаратом - аналогом Фитаза 5000 и представлено его влияние на организм молодняка свиней.

Ключевые слова: доращиваемые поросята, ферментные препараты, фитаза, вязкость, переваримость питательных веществ рационов, биохимические показатели крови.

Add the enzymes into a piglet's diet - daily gain will increase!

R.Nekrasov, Master of Agricultural Science, Senior Research Scientist, chief of the laboratory for combined feed and feed additives; M.Chabaev, Doctor of Agricultural Science, Chief Research Scientist of the laboratory for combined feed and feed additives; A.Zelenchenkova, Junior Research Scientist of the laboratory for combined feed and feed additives of All-Russian Scientific-Research Institute of Animal Husbandry named after L.K.Ernst

The article presents the results of studying the properties of domestic enzyme product «Feedbest-Р» in comparison with its analog Phytase 5000, and its influence on store pigs.

Key words: weaning piglets; enzyme products; phytase, viscosity, digestibility of nutrients in animal diets; blood biochemical indicators.

УДК 636.4.086.254
РОЖЬ В РАЦИОНЕ СВИНЕЙ: ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ВЫГОДА

М. ВЕБЕР, доктор с-х наук, Государственный институт сельского хозяйства, лесоводства и садоводства (Германия)

В статье рассмотрены перспективы и практический опыт использования зерна гибридной ржи в кормлении свиней на фермах Германии с целью снижения себестоимости комбикормов.

Ключевые слова: гибридная рожь, комбикорм для свиней, себестоимость, антипитательные факторы, алкилрезорцины.

Rye in swine feeding IS

Dr. Manfred WEBER , State Institute for Agriculture, Forestry and Horticulture

Usage of hybrid winter rye grain as a very interesting commodity in swine feeding, mostly due to its possible impact on the cost of feed for growing and finishing pigs.

Key words: hybrid rye, compound feed for pigs, ingredient cost, antinutritional substances, alkylresorcinoles.

УДК: 619:616.2:636.4:615.33
«ЛЕКСОФЛОН OR» – НОВЫЙ ФТОРХИНОЛОН В ТЕРАПИИ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ИНФЕКЦИИ С ДИАРЕЙНЫМ СИНДРОМОМ

В. АБРАМОВ, доктор вет. наук, профессор, вед. научный сотрудник, А. БАЛЫШЕВ, кандидат биолог. наук, ст. научный сотрудник, С. АБРАМОВ, кандидат вет. наук, ст. научный сотрудник, ФГБНУ «ВНИИП имени К.И. Скрябина», e-mail: vigis@ncport.ru, Л. КАШКОВСКАЯ, кандидат вет. наук, Саратовский ГАУ имени Н.И. Вавилова

Эффективность препарата «Лексофлон OR» в терапии поросят с заболеваниями желудочно-кишечного тракта бактериальной этиологии составляет 93,3–100%, что значительно выше в сравнении с ветеринарным средством на основе энрофлоксацина. «Лексофлон OR» активен в отношении Escherichia coli и Salmonella spp., основных бактериальных патогенов для молодняка свиней, проявляющих устойчивость к энрофлоксацину. Таким образом, применение этого препарата дает возможность преодолевать резистентность к предыдущим поколениям фторхинолонов.

Ключевые слова: бактериальные инфекции, колиэнтерит, кишечная инфекция, поросята, Escherichia coli, Salmonella spp., терапия, «Лексофлон OR», левофлоксацин, энрофлоксацин, фторхинолон последнего поколения.

Lexoflon OR – is new fluoroquinolones in therapy of a bacterial infection with a diarrheal syndrome

V. Abramov, Doctor of Veterinary Science, Leading Researcher, A. Balyshev, Candidate in Biological Sciences, Senior Researcher FSSI, S. Abramov, Candidate in Veterinary Sciences, Senior Researcher FSSI, All-Russian Research Institute fundamental and applied parasitology of plants and animals named after K.I. Skryabin, vigis@ncport.ru L.М. Kashkovskaya, Candidate in Veterinary Sciences, of the Saratov State Vavilov Agrarian University, 410005, Saratov, Teatralnaia square,1

Efficiency "Lexoflon OR» of the drug in the treatment of pigs with diseases of the gastrointestinal tract of the bacterial etiology of 93,3-100%, which is much higher in comparison with a veterinary agent based on enrofloxacin. "Lexoflon OR» is active against Escherichia coli and Salmonella spp., the major bacterial pathogens for young pigs, showing resistance to enrofloxacin. Thus, the use of this drug makes it possible to overcome the resistance to the previous generation fluoroquinolones.

Key words: bacterial infections, kolienterit, intestinal infection, pigs, Escherichia coli, Salmonella spp., therapy, "Lexoflon OR", levofloxacinum, enrofloxacinum, fluoroquinolones last generation.

№ 1 (январь-февраль)

УДК: 636.4.082.2
ЛОКАЛЬНЫЕ ПОРОДЫ СВИНЕЙ: СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АЛЛЕЛОФОНДА НА ОСНОВЕ АНАЛИЗА МИКРОСАТЕЛЛИТОВ

В.Р. ХАРЗИНОВА, кандидат биолог. наук, ведущий научный сотрудник, О.В. КОСТЮНИНА, кандидат биолог. наук, ведущий научный сотрудник, руководитель лаборатории молекулярных основ селекции, Н.А. ЗИНОВЬЕВА, доктор биолог. наук, академик РАН, профессор, директор, ВИЖ имени Л.К. Эрнста

В статье представлены результаты исследования свиней ливенской, муромской, брейтовской, уржумской, аксайской и семиреченской локальной породы по 10 микросателлитным маркерам. На основе полученных ДНК-профилей проведен сравнительный внутрипопуляционный анализ аллелофондов изучаемых пород, выявлены генетические различия между ними по частотам встречаемости аллелей, уровню полиморфности и степени гетерозиготности. Установлено, что исследованные локальные породы свиней являются генетически дифференцированными и характеризуются высоким уровнем генетического разнообразия.

Ключевые слова: аллелофонд, локальные породы, микросателлиты, свиньи.

Сomparative characteristic of the allele pool of local pig breeds based on microsatellite analysis

V.R. KHARZINOVA, candidate of biological sciences, leading researcher, O.V. KOSTYUNINA, candidate of biological sciences, leading researcher, head of the laboratory of the molecular basis of selection, N.A. ZINOVIEVA, doctor of biological sciences, member of the Russian Academy of Science, professor, director, Institute of Animal Husbandry named after academy member L.K. Ernst

The results of a study of the Livny, Murom, Breit, Urzhum, Aksai and Semirechensk local pig breeds using 10 microsatellite markers are presented in the article. Based on the DNA profiles, the comparative intrapopulation analysis of the allele pool of this breeds was carried out, genetic differences between them from the allele frequencies, the level of polymorphism and the heterozygosity degree were revealed. It has been established that the studied local pig breeds are genetically differentiated and characterized by a high level of genetic diversity.

Key words: allele pool, local breeds, microsatellites, pigs.

ОПУБЛИКОВАНЫ В ЖУРНАЛЕ «СВИНОВОДСТВО» В 2016 ГОДУ

№ 8 (ноябрь-декабрь)

УДК 636.4
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ УСКОРЕНИЯ ГЕНЕТИЧЕСКОГО ПРОГРЕССА В СВИНОВОДСТВЕ

А.В. ПАВЛОВ, кандидат с.-х. наук, директор по генетическому и техническому сопровождению ООО «Генетика ПИК», е-mail: Andrey.Pavlov@genusplc.com, А.И. РУДЬ, доктор с.-х. наук, главный научный сотрудник, зав. лабораторией свиноводства ВИЖ имени Л.К. Эрнста, е-mail centr.svinovodstva@gmail.com, М.А. ЗАНКЕВИЧ, кандидат с.-х. наук, главный специалист по генетическому сопровождению ООО «Генетика ПИК», e-mail: Maxim.Zankevich@genusplc.com

В статье описан принцип действия и эффект от внедрения новых технологий, направленных на повышение генетического прогресса в свиноводстве: программа GN Crossbred и геномная селекция свиней. Приведены методические приемы, которые с высокой степенью вероятности будут внедрены в практику селекционной работы в свиноводстве в течение ближайших трех-пяти лет: пересадка стволовых клеток и выведение животных, невосприимчивых к возбудителям заболеваний (на примере респираторно-репродуктивного синдрома свиней).

Ключевые слова: племенное свиноводство, новые технологии, ускорение генетического прогресса, оценка генотипа хряков, геномная селекция, резистентность к заболеваниям, пересадка стволовых клеток.

New technologies for acceleration of genetic progress in the pig industry

A.V. PAVLOV, Genetic/Technical Manager of PIC Russia. A.I. RUD, The manager Pig Breeding and Technologies Laboratory of ALL-Russian Research Institute оf Animal Husbandry Named after Academy Member L.K.Ernst, M.A. ZANKEVICH, Chief genetic specialist of PIC Russia.

УДК 636.082.265
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ХРЯКОВ РАЗНОГО ГЕНОТИПА В СИСТЕМЕ ЧЕТЫРЕХПОРОДНОГО СКРЕЩИВАНИЯ

А.П. ГРИШКОВА1, доктор с.-х. наук, профессор, А.А. АРИШИН2, доктор с.-х. наук, директор, Н.А. ЧАЛОВА1, кандидат с.-х. наук, доцент кафедры биотехнологии, В.А. ВОЛКОВ2, главный зоотехник, Н.Л. ТРЕТЬЯКОВА2, главный зоотехник-селекционер 1ФГБОУ ВО Кемеровский ГСХИ, 2ООО СПК «Чистогорский»

Представлены результаты исследований по использованию двухпородных хряков на основе пород дюрок и пьетрен в системе четырехпородного скрещивания с полукровными свиноматками крупная белая х ландрас. Отмечена тенденция к повышению массы гнезда в возрасте 21 и 30 дней у гибридов с генотипом терминальных хряков 1/2 дюрок + 1/2 пьетрен в сравнении с аналогами от обратного скрещивания – 1/2 пьетрен + 1/2 дюрок. Получены равнозначные результаты откормочных качеств гибридного молодняка от помесных хряков: мясные качества у потомства при использовании помесных хряков 1/2 пьетрен + 1/2 дюрок повышаются.

Ключевые слова: свиньи, четырехпородное скрещивание, гибриды, продуктивность гибридного молодняка.

Using a different genotype of boars in the system of four breed crosses

A.Р. GRISHKOVA1, doctor of agricultural sciences, professor, A.А. ARISHIN2, doctor of agricultural sciences, Director, N.А. CHALOVA1, candidate of agricultural sciences, V.А. VOLKOV2, N.L. TRETYAKOVA2, 1Kemerovo State Agricultural Institute, 2Company "Chistogorsky"

The results of studies on the use of first crossing sired by Duroc and Pietrain breeds in four way crossing mating system of a crossbred sows Large White x Landrace. The tendency of getting more weight nest at the age of 21 and 30 days in hybrids with genotype terminal sires 1/2 Duroc + 1/2 Pietrain in comparison with analogues of backcrossing – 1/2 Pietrain + 1/2 Duroc. Results fattening qualities of hybrid calves from crossbred boars produced equivalent. It is necessary to point out the tendency to improve the meat quality of offspring using crossbred boars 1/2 Pietrain + 1/2 Duroc.

Key words: pigs, four pedigree crossing, hybrids, hybrid productive young.

УДК 636.4.619:616.391
НАСТРОЙКА МИКРОКЛИМАТА КАК РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ КАННИБАЛИЗМА СВИНЕЙ

А. ТЕРЕШИН, директор по развитию направления «Свиноводство» ООО «РЕКО-консалт», И. БАБАНИН, главный ветеринарный врач ЗАО «КапиталАгро», С. ГРЕЙ, гендиректор компании Genesus Inc. в России, странах СНГ и ЕС

В статье приводятся данные и результаты работы специалистов одного из свиноводческого предприятия Белгородской области и показана прямая зависимость правильной работы вентиляционной системы и проявлений каннибализма у свиней.

Ключевые слова: каннибализм, микроклимат, поток воздуха, дискомфорт.

Setting microclimate as a solution to the problem of cannibalism of the pigs

A. TERESHIN, director for development of Pig production ‘REKO-consult’ LLC, I. BABANIN, chief veterinarian CapitalAgro Co. Ltd., S. GREY, general director Genesus Inc. in Russia, the CIS and the EU

The article presents data and results of the work of pigfarm’s specialists of the Belgorod region and shows a direct correlation proper operation of the ventilation system in the manifestation of cannibalism in pigs.

Key words: cannibalism, microclimate, air flow, discomfort.

УДК 636.087.8
ВЫБИРАЙТЕ ОТЕЧЕСТВЕННОЕ: ФЕРМЕНТНЫЙ ПРЕПАРАТ «ЦЕЛЛОЛЮКС-F»

М. СИЛИН, коммерческий директор, Л. ЗАХАРОВА, технический директор, Н. ИЛЬИНСКАЯ, директор по качеству, Л. ПЛАКСЮК, старший микробиолог, ООО ПО «Сиббиофарм»

В статье рассмотрены свойства отечественного ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-F», представлены его расширенные показатели активностей, а также методика их определения, используемая на предприятии ПО «Сиббиофарм».

Ключевые слова: фермент «ЦеллоЛюкс-F», активность, целлюлаза, β-глюканаза, ксиланаза.

Enzyme products of the Russian manufacturer

M.A. SILIN, Commercial Director, L.T. ZAKHAROVA, Technical Director,N.V. ILINSKAIA, Quality Director, L.V. PLAKSIUK, Senior Microbiologist, Production Association Sibbiofarm, Ltd.

The article reviewed properties of the Russian enzyme CelloLux-F, extended activity indicators and methods of their determination used by Sibbiofarm, Ltd. are described.

Key words: CelloLux-F enzyme, CelloLux activity, beta-glucanase, xylanase.

№ 7 (октябрь-ноябрь)

УДК 636.4.03: 636.4.087.8
КАК ПОВЫСИТЬ ЕСТЕСТВЕННУЮ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ПОРОСЯТ

Е.И. ФЕДЮК, доктор с.-х. наук, доцент кафедры разведения с.-х. животных и зоогигиены, О.Н. ПОЛОЗЮК, доктор биолог. наук, доцент кафедры терапии и пропедевтики, О.В. МИХЕЕВА, аспирант кафедры разведения с.-х. животных и зоогигиены, В.В. ФЕДЮК, доктор с.-х. наук, профессор кафедры разведения с.-х. животных и зоогигиены, ДонГАУ

Исследования показателей иммунного статуса и естественной резистентности свиней, получавших экстракт двенадцатиперстной кишки, а также пробиотики «Ветом 1.1» и «Бифидобактерин», проводили в племзаводе-колхозе имени Ленина Суровикинского района Волгоградской области в период с 2013 по 2016 год. Установлено, что оптимальными дозами экстракта двенадцатиперстной кишки в зависимости от возраста подсвинков являются 30 мл, 40 мл и 50 мл. Пробиотик «Ветом 1.1» следует добавлять к экстракту в количествах от 0,2 г до 0,3 г, а «Бифидобактерин» вводить в экстракт в дозах от 0,1 г до 0,2 г. Самой высокой естественной резистентностью отличались подсвинки четвертой опытной группы, получавшие экстракт дуоденума с добавлением пробиотика «Бифидобактерин».

Ключевые слова: естественная резистентность, свиньи, пробиотики, экстракт двенадцатиперстной кишки.

The use of the extract of the duodenum and probiotics in pig

E.I. FEDYUK, O.N. POLOZYUK, O.V. MIKHEEVA, V.V. FEDYUK

In the period from 2013 to 2016 in plant breeding Collective farm named after Lenin Surovikinsky district Volgograd region have conducted studies of immune status and the natural resistance of pigs fed an extract of the duodenum and probiotics Vetom 1.1 and Bifidobakterin. It is found that the optimum dose of the extract of the duodenum, depending on the age of piglets, are 30, 40 and 50 ml. Probiotic Vetom 1.1 should be added to the extract in amounts of from 0.2 to 0.3 g and Bifidobakterin. should be introduced into the extract at doses of 0.1 to 0.2, the most high natural resistance differed gilts experimental group treated extract duodenum with the addition of a probiotic Bifidobakterin.

Key words: natural resistance, pigs, probiotics, extract of the duodenum.

УДК 636.4.082
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МЯСА И ШПИКА СВИНЕЙ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ

Д.Ф. РЫНДИНА, кандидат с.-х. наук, И.И. МОШКУТЕЛО, доктор с.-х. наук, В.Н. ШАРНИН, кандидат эконом. наук, ВИЖ имени Л.К. Эрнста

Дана сравнительная характеристика биолого-технологических свойств мышечной и жировой ткани свиней разных генотипов: крупная белая, ландрас, алтайская мясная, крупная белая х ландрас х дюрок, крупная белая х ландрас – максгро. Установлено, что мышечная и жировая ткань чистопородных и гибридных свиней характеризуется хорошим качеством и отвечает современным требованиям.

Ключевые слова: свиньи, мышца, жир, химический состав, рН, влагоудерживающая способность, оксипролин, триптофан, жирные кислоты.

Biology and technological properties of the longest muscle of back and bacon of pigs of different genotypes

D.F. RYNDINA candidate of agricultural sciences, I.I. MOSHKUTELO, doctor of agricultural sciences, V.N. SHARNIN, candidate of economiс sciences, Institute of Animal Husbandry named after academy member L.K. Ernst

The comparative characteristic of biologo-technological properties of meat of pigs of different genotypes is given: Large White, Landrace, Altai Meat, Large White x Landrace x Dyurok, Large White x Landrace – to a Maksgro. It is set that muscular and fatty fabric of pure breed and hybrid pigs is characterized by a good value and answers modern requirements.

Key words: pigs, muscle, fatt, chemical composition, physicochemical (pH), water-holding capacity, Oxiprolin, Tryptophan, fatty acids, breed, cross-breed.

УДК 636.4.082
СКРЕЩИВАНИЕ ГИБРИДНЫХ СВИНОМАТОК С ТЕРМИНАЛЬНЫМИ И ЧИСТОПОРОДНЫМИ ХРЯКАМИ. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ

А.Н. ЛАЗАРЕВИЧ, кандидат с.-х. наук, ст. научный сотрудник, В. ИВАНОВА, доктор с.-х. наук, профессор, директор, ОП Красноярский НИИЖ ФИЦ КНЦ СО РАН, e-mail: krasniptig75@yandex.ru, Л.А. ЗЫРЯНОВА, директор, О.Н. ТАШТИМИРОВА, гл. зоотехник, Н.В. ЯРОВАЯ, зоотехник-селекционер, ООО «ТРЭНЭКС» ОП «Малиновское», e-mail: trenex2@mail.ru

Проведенные исследования позволили определить воспроизводительные качества гибридных свиноматок F1 (КБхЛ) при различных вариантах промышленного скрещивания с терминальными и чистопородными хряками для мясного откорма, что позволило определить лучшие варианты скрещивания, дающие существенное повышение продуктивности полученных гибридов в условиях Красноярского края.

Ключевые слова: свинья, свиноматка, хряк, многоплодие, крупноплодность, индекс репродуктивных качеств свиноматок.

Evaluation of the effectiveness of crossing the hybrid sows and purebred terminal boars

A.N. LAZAREVIC, candidate of agricultural sciences, senior researcher, O.V. IVANOV, doctor of agricultural sciences, professor, director, OP Krasnoyarsk NIII FITS KSC SB RAS, e-mail: krasniptig75@yandex.ru, L.A. ZYRYANOVA, director, .N. TASНTEMIROVA, chief livestock specialist, livestock breeder, LLC TRЕNEX OP Malinowski, e-mail: trenex2@mail.ru

The conducted research allowed to determine the reproductive qualities of hybrid sows F1 with different variants of industrial crossbreeding with terminal and purebred boars for meat of fattening, allowing to determine the best crossing options, giving significant productivity gains obtained hybrids in the conditions of the Krasnoyarsk region.

Key words: pig, sow, boar, precocity, the farrow, large fruit size, index of reproductive qualities of sows.

УДК 636.4.087.8:615.355+612.015.3
ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ОБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ В ОРГАНИЗМЕ ДОРАЩИВАЕМЫХ ПОРОСЯТ

Р.В. НЕКРАСОВ, кандидат с.-х. наук, вед. научный сотрудник, руководитель лаборатории комбикормов и кормовых добавок, М.Г. ЧАБАЕВ, доктор с.-х. наук, гл. научный сотрудник лаборатории комбикормов и кормовых добавок, А.А. ЗЕЛЕНЧЕНКОВА, мл. научный сотрудник лаборатории комбикормов и кормовых добавок, ФГБНУ ВИЖ имени Л.К. Эрнста, М.А. СИЛИН, коммерческий директор, ООО ПО «Сиббиофарм»

В статье представлены результаты физиологических испытаний по изучению эффективности использования различных уровней ферментного препарата «Фидбест-VGРro» в рационах откармливаемого молодняка свиней. Ввод различных уровней препарата «Фидбест-VGРro» (60 и 120 г/т) в комбикорма опытных групп растущих откармливаемых свиней обеспечило снижение вязкости кормов на 6,17% (Р<0,001) и 0,18% и на 13,06% и 1,07% (Р<0,001) по сравнению с контролем. Более высокие среднесуточные приросты живой массы были у откармливаемых животных, получавших «Фидбест-VGРro». Они составляли 623,3 г (первый период откорма) – 846,3 г (заключительный период откорма), или были на 3,16–6,25% выше по сравнению с контрольными животными. Затраты питательных веществ у животных опытных групп поросят были ниже на 4,2–5,9% по сравнению с контрольными. Свиньи опытных групп лучше использовали питательные вещества кормов. Биохимические показатели крови животных, получавших различные уровни ферментного препарата «Фидбест-VGРro», были в пределах физиологической нормы.

Ключевые слова: откорм свиней, ферментные препараты, вязкость, переваримость питательных веществ рационов, биохимические показатели крови.

Influence of enzyme preparations on productivity and metabolism in the body growing pigs

R.V. NEKRASOV, candidate of agricultural sciences, leading researcher, head of the laboratory of animal feed and feed additives, M.G. CHABAEV, doctor of agricultural sciences, chief researcher, laboratory of animal feed and feed additives, A.A. ZELENCHENKOVA, junior researcher laboratory of animal feed and feed additives, Institute of Animal Husbandry named after academy member L.K. Ernst, M.A. SILIN, commercial director, LLC PO Sibbiofarm

The article presents the results of physiological tests on the effectiveness of the use of different levels of the enzyme preparation Feedbest-VGRro in the pig diets. Entering the different levels of the Feedbest-VGRro (60 and 120 g/t) in the feed reduced a viscosity at 6.17% (P<0.001) and 0.18% and 13.06% and 1.07% (P<0.001) compared to control. The higher average daily gains of live weight were obtained from fattening animals with Feedbest-VGRro, and amounted to 623.3 g (1 fattening period) – 846.3 g (the final fattening period) or at 3.16–6.25% higher than control animals. Costs of nutrients in animals of experimental groups of pigs were lower at 4.2–5.9%, compared with control animals. Animals of experimental groups better used feed nutrients. Biochemical parameters of the blood of animals with the different levels of the enzyme preparation Feedbest-VGRro were within the physiological norm.

Key words: growing pigs, enzyme preparations, the viscosity, nutrient digestibility of diets, blood biochemistry.

УДК 636.4
НЕОБХОДИМЫЕ ФАКТОРЫ КОНТРОЛЯ РЕМОНТНЫХ СВИНОК ПРИ ИХ ПОДГОТОВКЕ К ОСЕМЕНЕНИЮ

В.П. ХЛОПИЦКИЙ, доктор вет. наук, гл. ветеринарный врач ЗАО «Мосагроген», e-mail: xvp-vet@mail.ru, тел.: +7 (495) 744-06-45, В.В. КОЧЕТКОВ, гл. ветеринарный врач, И.Ф. ХАЙРЕТДИНОВА, гл. зоотехник, Э.З. ГАБДУЛЛИНА, зоотехник-селекционер, ГУСП Совхоз «Рощинский»

В условиях производства подтверждено, что учет половой цикличности у ремонтных свинок до включения их в цикл воспроизводства является важным фактором в получении высоких репродуктивных показателей. Установлена высокая эффективность применения препаратов Пигулин® и Сурфагон для стимуляции полового созревания и становления половой цикличности у ремонтных свинок.

Ключевые слова: воспроизводство, ремонтные свинки, половая цикличность, половая охота, Пигулин®, Сурфагон.

Necessary and important factors of the control repair pig by their preparation for insemination and reception of high reproductive indicators

V.P. KHLOPITSKY, V.V. KOCHETKOV, I.F. KHAIRETDINOVA, E.Z. GABDULLINA

In the conditions of manufacture it is confirmed, that the account of sexual recurrence at repair pig before their inclusion in a cycle of reproduction, is the necessary and important factor in reception of high reproductive indicators. Taking into account necessity of stimulation of puberty and formation of sexual recurrence at repair pig, high efficiency of application of preparations Pigulin® and Surfagon is established.

Key words: reproduction, repair pig, sexual recurrence, sexual hunting, Pigulin®, Surfagon.

№ 6 (сентябрь-октябрь)

УДК 636.4.082.2
СОСТОЯНИЕ И НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПЛЕМЕННОГО СВИНОВОДСТВА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Е.Н. СУСЛИНА, доктор с.-х. наук, заведующая отделом селекции и разведения свиней ФГБНУ ВНИИплем

Представлен анализ состояния племенного свиноводства в РФ за 2007–2014 годы, а также рассмотрена эффективность селекционной работы в племзаводах СГЦ. Несмотря на повышение продуктивных качеств племенных свиней, наблюдается сокращение отечественной племенной базы. В связи с этим предложен ряд мероприятий с целью выполнения программы ускоренного импортозамещения.

Ключевые слова: свиноводство, селекция, импортозамещение.

Current state and scientific support of pedigree pig-breeding in Russian Federation

E.N. SUSLINA, doctor of agricultural sciences, head pig breeding and breeding department FGBNU VNIIplem

State of pedigree pig-breeding in 2007–2014 in Russia is analyzed. In spite of increasing of productive quantities of pedigree pigs it is observed decreasing of the domestic pedigree base. The effectiveness of selection at pedigree farms SGTs was considered. In connection with this some measures were offered to implement the program of fast import replacement.

Key words: pig-breeding, selection, import replacement.

УДК 636.084:636.4
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ГИДРОЛАКТИВ» В РАЦИОНАХ ПОРОСЯТ В ПЕРИОД ВЫРАЩИВАНИЯ

Г.С. ПОХОДНЯ1, доктор с.-х. наук, профессор, А.Г. НАРИЖНЫЙ2, доктор биолог. наук, гл. научный сотрудник, А.Ч. ДЖАМАЛДИНОВ2, доктор биолог. наук, гл. научный сотрудник, Н.А. МАСЛОВА1, кандидат с.-х. наук, доцент, Т.А. МАЛАХОВА1, ассистент, В.П. ЖАБИНСКАЯ1, аспирант, 1ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ, 2ВИЖ имени Л.К. Эрнста

Скармливание поросятам кормовой добавки «ГидроЛактиВ» в количестве 1,0%, 1,5%, 2,0% дополнительно к суточному рациону в период выращивания от одного до трех месяцев способствует повышению роста поросят в два месяца на 4,1%, 5,3%, 5,9% соответственно, в три месяца – на 6,3%, 11,2%, 11,6%, а в шесть– на 5,4%, 6,8%, 7,0% соответственно по сравнению с контрольной группой. При скармливании поросятам кормовой добавки «ГидроЛактиВ» в количестве 1,0%, 1,5%, 2,0% дополнительно к основному рациону снижаются затраты кормов на 1 кг прироста живой массы на 3,2%, 4,2%, 4,2% соответственно и себестоимость 1 ц прироста живой массы – на 4,6%, 5,5%, 5,1% соответственно по сравнению с контрольной группой. Оптимальное количество кормовой добавки «ГидроЛактиВ» в рационах поросят при их выращивании в период с одного до трех месяцев составляет 1,5% дополнительно к суточному рациону.

Ключевые слова: поросята, рост, живая масса, среднесуточный прирост, валовой прирост, рацион, затраты кормов, кормовая добавка «ГидроЛактиВ», мясные качества, себестоимость 1 ц живой массы.

Effective use of the feed additive Gidrolaktiv in diets of piglets during their rearing

G.S. POKHODNYA1, doctor of agricultural sciences, professor, A.G. NARIZHNY2, doctor of biological sciences, chief researcher, A.Ch. DZHAMALDINOV2, doctor of biological sciences, chief researcher, N.А. MASLOVA1, candidate of agricultural sciences, associate professor, T.A. MALAKHOVА1, assistant, V.P. ZHABINSKY1, graduate student, 1FGBOU IN SAU Belgorod), 2All-Russia Research Institute of Animal Husbandry named after academy member L.K. Ernst

Feeding pigs forage GidroLaktiV supplement during the growing period from 1 to 3 months in the amount of 1.0%, 1.5%, 2.0% in addition to the daily diet promotes the growth of piglets in 2 months, respectively, of 4.1%, 5.3%, 5.9%, 3 months, respectively, 6.3%, 11.2%, 11.6%, in 6 months, respectively, 5.4%, 6.8%, 7.0% compared to the control group. When feeding pigs feed additive GidroLaktiV in the amount of 1.0%, 1.5%, 2.0% in addition to the basic diet reduced feed consumption per 1 kg of live weight gain, respectively of 3.2%, 4.2%, 4.2% and the cost of 1 quintal of weight gain, respectively, 4.6%, 5.5%, 5.1% compared to the control group. The optimum amount of feed GidroLaktiV supplements in diets of pigs in their breeding in the period from 1 to 3 months is 1.5%, in addition to the daily diet.

Key words: piglets, growth, body weight, average daily gain, gross gain, diet, cost of feed, feed additive GidroLaktiV meat quality, the cost of 1 quintal of live weight.

УДК 636.4.033
ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ И ОТКОРМА СВИНЕЙ НА МЯСО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Н.Н. ЗАБАШТА доктор с.-х. наук, доцент, е-mail: n.zabashta@bk.ru, ФГБНУ «Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства» (Краснодар), С.В. ПАТИЕВА кандидат техн. наук, доцент, е-mail: patievasv@mail.ru, Е.П. ЛИСОВИЦКАЯ аспирант, е-mail: lisovickaya.ekaterina@mail.ru, А.М. ПАТИЕВА доктор с.-х. наук, профессор, е-mail: kafedratxpgp@mail.ru, ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет» им. И.Т. Трубилина (Краснодар), А.В. УСТИНОВА доктор техн. наук, профессор, е-mail: avusti@yandex.ru, ФГБНУ «ВНИИМП имени В.М. Горбатова» (Москва)

В статье представлены основные агрохимические, ветеринарно-санитарные требования к предприятиям-поставщикам животных и принципы выращивания, откорма экологически безопасных свиней, их классификации, системы агроэкологического мониторинга качества и безопасности кормов и ветеринарного контроля животных и свинины, правила приемки животных, требования к качеству свинины для продуктов детского питания, ее классификация.

Ключевые слова: свиньи, требования к предприятиям-поставщикам, ветеринарно-санитарные требования, технология, откорм, категория упитанности, методы оценки, классификация, качество, безопасность свинины.

Requirements animal rearing and fattening pigs on meat for baby food

N.N. ZABASHTA, doctor of agricultural sciences, associate professor, e-mail: n.zabashta@bk.ru, FGBNU North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry (Krasnodar), S.V. PATIEVA, candidate of technical sciences, associate professor, e-mail: patievasv@mail.ru, E.P. LISOVITSKAYA, graduate student, e-mail: lisovickaya.ekaterina@mail.ru, A.M. PATIEVA, doctor of agricultural sciences, professor, e-mail: kafedratxpgp@mail.ru, FGBOU VPO Kuban State Agrarian University (Krasnodar), A.V. USTINOVA, doctor of technical sciences, professor, e-mail: avusti@yandex.ru, FGBNU VNIIMP named V.M. Gorbatova (Moscow)

The article presents the basic agrochemical, veterinary and sanitary requirements for companies to suppliers of animals and the principles of growing, feeding environmentally friendly pigs, their classification, the quality of agro-ecological monitoring system and feed safety and veterinary control of animals and pork, animal rights acceptance, the quality of pork requirements for products baby food, its classification.

Key words: pigs, requirements for enterprises to suppliers, veterinary and sanitary requirements, technology, feeding, nutritional status category, methods of assessment, classification, quality and safety of pork.

УДК 636.4 (470.63)
СВИНОВОДСТВО СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ: ДИНАМИКА, ТЕНДЕНЦИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ

И.Г. РАЧКОВ1, доктор с.-х. наук, В.В. СЕМЕНОВ1, доктор с.-х. наук, профессор, Л.В. КОНОНОВА1, кандидат с.-х. наук, доцент, В.И. ЛОЗОВОЙ1, кандидат с.-х. наук, Н.Ф. ЧЕРЕПАНОВА2, главный специалист, 1ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства» (Ставрополь), 2ГКУ «Племцентр» (Ставрополь)

В статье приводится информационный материал о состоянии свиноводства Ставропольского края в настоящее время и за период с 2011 по 2015 год. Представлены анализ численности поголовья и его структура во всех категориях хозяйств. Определены основные направления развития свиноводства: племенное свиноводство, промышленная основа и научное обеспечение.

Ключевые слова: свиноводство, поголовье животных, селекция, племенная база, категории хозяйств, конкурентоспособность.

Pig breeding in stavropol region: dynamics, trends, prospects

I.G. RACHKOV1, doctor of agricultural sciences, V.V. SEMENOV1, doctor of agricultural sciences, professor, L.V. KONONOVA1, candidate of agricultural sciences, assistant professor, V.I. LOZOVOY1, candidate of agricultural sciences, N.F. CHEREPANOVA2, chief specialist, 1FSBSI All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding, (Stavropol), 2GKU Plemtsentr (Stavropol)

It is presented information material on the state of the pig breeding of the Stavropol Territory at the present time and for the period from 2011 to 2015. An analysis of the pig population and its structure in all categories of farms is carried out. The main directions of development of pig breeding are determined: breeding pig rearing, industrial base and scientific support.

Key words: pig breeding, livestock, breeding, breeding base, types of enterprises, competitiveness.

УДК 636.4.082.4
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА ХРЯКОВ РАЗЛИЧНЫХ ГЕНОТИПОВ ПО ГЕНАМ LIF И ESR1

М.А. ЛЕОНОВА, кандидат с.-х. наук, научный сотрудник, А.В. РАДЮК, мл. научный сотрудник, А.Ю. КОЛОСОВ, доцент кафедры информатики, моделирования и статистики, Л.В. ГЕТМАНЦЕВА, зав. лабораторией молекулярной диагностики и биотехнологии с.-х. животных, ФГБОУ ВО ДГАУ

В статье представлены результаты исследований влияния полиморфизма генов лейкемия-ингибирующего фактора (LIF) и эстрогенового рецептора-1 (ESR1) на продуктивность хряков, используемых для осеменения, в связи с воспроизводительной продуктивностью свиноматок.

Ключевые слова: свиньи, селекция, гены-маркеры, LIF и ESR1.

Boar reproductive qualities of different genotypes for the genes LIF and ESR1

M.A. LEONOVA, A.V. RADYUK, A.Yu. KOLOSOV, L.V. GETMANTSEVA

The results of studies of the effect of gene polymorphism leukemia inhibitory factor (LIF) and estrogen receptor 1 (ESR1) on the productivity of boars used for artificial insemination, in connection with the reproductive productivity of sows.

Key words: pig breeding, marker genes, LIF and ESR1.

УДК 636.619:614.449.57
КОМПЛЕКСНАЯ ИНСЕКТИЦИДНАЯ ПРОГРАММА КОНТРОЛЯ ЧИСЛЕННОСТИ МУХ И ИХ ЛИЧИНОК В ЦЕХАХ ДОРАЩИВАНИЯ ПОРОСЯТ

Р. САФИУЛЛИН, доктор вет. наук, профессор, заведующий лабораторией ФГБНУ «ВНИИП имени К.И. Скрябина», И. АГЕЕВ, менеджер по работе с ключевыми клиентами, В. ОЛЕЙНИКОВА, бренд-менеджер по продуктам для сельскохозяйственных животных, О. САВЕЛЬЕВА, бизнес-менеджер АО «Байер»

По результатам исследований, проведенных при поддержке АО «Байер» на одном из свиноводческих предприятий, эффективность комплексной дезинсекции помещений доращивания поросят адалтицидом Сольфак® Дуо СК 7,5% (β-цифлутрин, имидаклоприд) и ларвицидом Байцидал® ВП 25% (трифлумурон) составила: против имаго мух – 99,04%, против личинок ‒ 100%. Кроме того данная схема экономически более выгодна, чем обработка базовым препаратом (тиаметоксамом).

Ключевые слова: поросята, доращивание, мухи, личинки мух, дезинсекция, Сольфак® Дуо СК 7,5%, Байцидал® ВП 25%.

Complex insecticide program against flies inside the swine farm during the growing period

R. SAFIULLIN, I. AGEEV, V. OLEYNIKOVA, O. SAVELYEVA

Inside the rooms for growing pigs, the big number of flies was determined at the beginning of the study. During the field trial (10 weeks) after the application of Solfac® Duo СК 7.5% (β-cyfluthrin, Imidacloprid) and Baycidal® WP 25% (Triflumuron) effectiveness was 99.04% against flies, 100% against larvae. Moreover this scheme more economicaly advantageous than basis product's (thiamethoxam) treatment.

Key words: piglet, growing pig, flies, larvaes, desicection, Solfac® Duo СК 7.5%, Baycidal® WP 25%.

№ 5 (июль-август)

УДК 636.4.082
КАЧЕСТВО МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ ПОДСВИНКОВ РАЗНОЙ КРОВНОСТИ ПОРОД СМ-1 И ЛАНДРАС

В.А. ПОГОДАЕВ, доктор с.-х. наук, профессор, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства», А.Д. ПЕШКОВ, кандидат вет. наук, технолог ООО «Полюс»

Лучшими качественными характеристиками отличается мышечная ткань подсвинков скороспелой мясной породы СМ-1 краснодарского типа. У помесных свиней, полученных с использованием хряков породы ландрас кровностью (1/2 СМ-1 + 1/4 Л (французской селекции) + 1/4 Л (канадской селекции) и (3/4 СМ-1 + 1/8 Л (французской селекции + 1/8 Л (канадской селекции), прослеживается тенденция к ухудшению физико-химических и товарно-технологических свойств мышечной ткани.

Ключевые слова: свиньи, мышечная ткань, химический состав, pH, влагоудерживающая способность, интенсивность окраски, белково-качественный показатель, дегустационная оценка.

The quality of the muscle tissue of pigs different breeds of degree CM-1 and Landrace

V.A. POGODAEV, doctor of agricultural sciences, professor, FSBI All-Russian Research Institute of Sheep Breeding and Goat Breeding, A.D. PESHKOV, candidate of veterinary sciences,technologist, OOO «Polyus»

Best quality characteristics of different muscle tissue of gilts maturing meat breed SM-1 Krasnodar type. In crossbred pigs, obtained with the use of boars breed Landrace Crouesty (1/2 SM-1 + 1/4 LF + 1/4 LK) and (3/4 SM-1 +1/8 LF +1/8 LK) and the trend is towards the deterioration of the physico-chemical properties of muscle tissue.

Key words: pigs, muscle, chemical composition, pH, water-holding capacity, colour intensity, protein quality indicator, a tasting.

УДК: 636.4.612
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА: КАК ОНИ ВЛИЯЮТ НА БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ПОДСВИНКОВ

О.Н. ПОЛОЗЮК, доктор биолог. наук, доцент, И.А. КОЛЕСНИКОВ, аспирант, К.А. ПОЛОТОВСКИЙ, аспирант, ФГОУ ВО Донской государственный аграрный университет

Авторами проведены исследования биохимических показателей крови свиней различных межпородных сочетаний при использовании биологически активных веществ. Влияние новых высокобелковых кормовых добавок позволило повысить количество общего белка на 7,5%, 7,8% и 9,4% в первой, второй, третьей опытной группе по сравнению со второй контрольной группой. Активность аминотрансфераз (АлАТ и АсАТ) у подсвинков контрольных групп оказалась достоверно выше, что, возможно, свидетельствует о нарушениях функции печени. Уровень мочевины у подсвинков первой, второй, третьей контрольной группы выше на 20,2%, 15,1% и 16,4% соответственно по сравнению с аналогами опытных, что свидетельствует о превалировании процессов катаболизма.

Ключевые слова: подсвинки, биохимические показатели, мочевина, креатинин.

Influence of biologically active substances on the blood biochemical parameters of piglets

O.N. POLOZUK, doctor of biological sciences, I.А. KOLESNIKOV, graduate students, K.A. Polotovski, graduate students, GOU VPO Don State Agrarian Universit

The authors conducted a study of biochemical parameters of blood of pigs interbreed different combinations when using biologically active substances. The impact of the new high-protein feed additives have improved the amount of total protein 7.5%, 7.8% and 9.4% in the 1st, 2nd and 3rd experimental groups in comparison with the 2nd control group. Transaminases (Alat and ASAT) in gilts of the control group were significantly higher, possibly indicative of impaired liver function. The urea level of gilts 1st, 2nd, 3rd control groups above 20.2%, 15.1% and 16.4% respectively, compared with counterparts experienced, indicating the predominance of catabolic processes.

Key words: feeding, pigs, live weight, safety, tree-pedigree sub pine pigs.

УДК 636.4
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОБИОТИКА «БИОПЛЮС YC» – ПЛЮС ПЯТЬ ПОРОСЯТ

А.Н. БЕТИН, кандидат с.-х. наук, ФГБНУ ВНИИТиН

Представлены результаты исследований по оценке влияния пробиотика «БиоПлюс YC» на продуктивность супоросных, подсосных свиноматок и поросят на доращивании. Использование пробиотика «БиоПлюс YC» в дозе 400 г/т комбикорма оказало положительное воздействие на продуктивность свиноматок заключительного периода супоросности, подсосного периода, поросят-cосунов и на доращивании.

Ключевые слова: свиньи, пробиотик, продуктивность, кровь, экономика.

Efficiency BioPlus YC probiotic on the productivity of sows and piglets

А.N. BETIN, candidate of agricultural sciences, FGBNU VNIITiN

The results of studies to assess the impact of the probiotic BioPlus YC on productivity of gestating and lactating sows and poro-struck.

The use of a probiotic BioPlus YC at a dose of 400 g/t of feed provide lo a positive impact on the productivity of the final period of supa-resnosti, suckling period and piglets.

Key words: pigs, probiotic, productivity, blood, economy.

№ 4 (июнь-июль)

УДК 636.4.033
ТРЕХПОРОДНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ В СВИНОВОДСТВЕ

В.А. НЕМИРОВ, генеральный директор ООО «Курганское»

Оценены результаты применения трехпородного скрещивания в свиноводстве. Установлено, что животные с генотипом 1/8 крупная белая, 1/8 ландрас, 3/4 дюрок быстрее достигали живой массы 100 кг, так как имели более высокие среднесуточные приросты живой массы за все периоды откорма. Свиноматки с кровностью 1/4 крупная белая, 1/4 ландрас, 1/2 породы дюрок превосходили животных других оцениваемых групп по основным воспроизводительным качествам.

Ключевые слова: скрещивание, крупная белая порода, ландрас, дюрок, воспроизводительные свойства, откормочные качества.

Three-pedigree crossing in pig

V.A. NEMIROFF

Evaluate the results of the application of the three breed crosses in swine. It was found that sows with krovnosti 1/4 breed Large White, 1/4 Landrace, 1/2 Duroc animals were superior to other groups evaluated on the basic reproductive qualities. Animals with the genotype 1/8 Large White, 1/8 Landrace, 3/4 Duroc quickly reaches the live weight of 100 kg, as had higher average daily gains of live weight for all the fattening period.

Key words: crossing, Large White, Landrace, Duroc, reproductive characteristics, feeding qualities.

УДК 636.4.033
ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ ЗА СЧЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕЛЕКЦИОННЫХ ПРИЕМОВ

Д.В. НИКОЛАЕВ, кандидат с.-х. наук, ФГБНУ «Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясо-молочной продукции» (Волгоград)

В статье представлены экспериментальные исследования по изучению мясной продуктивности чистопородных свиней пород крупная белая, йоркшир, ландрас и дюрок и их помесей на крупном свинокомплексе. С высокой степенью достоверности доказано, что в условиях промышленного выращивания трехпородные помесные подсвинки значительно превосходят чистопородных и двухпородных аналогов по мясной продуктивности.

Ключевые слова: йоркшир, ландрас, дюрок, скрещивание, гибриды, подсвинки, свиноматки, поросята.

Stimulation methods for pork production on pig farms through the use of breeding techniques

D.V. NIKOLAEV, candidate of agricultural sciences, FSFSI Volga Region Scientific Research Institute of Meat-and-Milk Production and Processing (Volgograd)

The paper presents experimental studies on the meat productivity of purebred pigs of Large White, Yorkshire, Landrace and Duroc breeds and their crosses on a large pig farm. To a high degree of accuracy it is proved that in commercial swine production, the three-breed gilts significantly surpass their purebred and two-breed analogues with regard to meat productivity.

Key words: yorkshire, Landrace, Duroc, cross-breeding, trihybrid, gilts, sows, piglets.

УДК 636.053.055.612.663:636.085:65
ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНОМАТОК И ПОРОСЯТ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ ДИФОРМИАТА НАТРИЯ

Н.С.-А. НИЯЗОВ, доктор биолог. наук, заведующий лабораторией белково-аминокислотного питания, моб. 8-961-005-54-00; А.С. УШАКОВ, кандидат биологических наук, директор института, тел. 8-(495) 996-34-15; 8-(48438) 43026; Р.А. КРИВОШЕЕВ, аспирант, bifip@kaluga.ru Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных

Результаты исследований свидетельствуют о том, что включения в состав рационов супоросных, подсосных свиноматок и поросят-сосунов разных уровней диформиата натрия способствует повышению воспроизводительной способности свиноматок, условной молочности при отъеме поросят, среднесуточных приростов живой массы поросят и их сохранности. Использование диформиат натрия в рационах свиноматок не оказало негативное влияние на обменные процессы в организме.

Ключевые слова: супоросные и подсосные свиноматки, поросята-сосуны, диформиат натрия, условная молочность, продуктивность, сохранность.

Productivity of sows and pigs at use in rations of sodium diformate

N.S.-A. NIYAZOV, A.S. USHAKOV, R.A. KRIVOSHEEV All-Russian Research Institute of Physiology, Biochemistry and Nutrition of Animals

The results of the study indicate that the inclusion of feed acidifier (sodium diformate) in the diets for pregnant, lactating sows and piglets promotes the increase in reproductive ability of sows, live weight of the nest at weaning, the average daily live weight gains of piglets and their safety. The use of sodium diformate in diets of sows not has a negative impact on the metabolic processes in the body.

Key words: gestating and lactating sows, suckling piglets, feed acidifier, sodium diformate, feed efficiency, piglets safety.

УДК 636.4.082
РОСТ И РАЗВИТИЕ РЕМОНТНЫХ СВИНОК РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ

Ж.А. ПЕРЕВОЙКО, доктор с.-х. наук, доцент, Л.В. СЫЧЕВА, доктор с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Прянишникова»

Установлено, что по направлению продуктивности ремонтные свинки пород крупной белой, ландрас и помесные свинки (крупная белая х ландрас) относятся к мясному типу. В зависимости от конституции, телосложения и скороспелости ремонтные свинки породы крупная белая относятся к умеренно скороспелым, а помесные свинки и свинки породы ландрас – к скороспелому типу.

Ключевые слова: рост, развитие, ремонтная свинка, среднесуточный прирост, индекс телосложения.

The growth and development of gilts of different genotypes

Z.A. PEREVOYKO, doctor of agricultural sciences, assistant professor, L.V. SYCHEVA, doctor of agricultural sciences, professor, Perm State Agricultural Academy named after academician Pryanishnikov

It is established that in the direction of the productivity of repair pigs of breeds’ Large White, Landrace and crossbred pigs of Large White x Landrace belong to meat type. By type depending on the Constitution, physique and precocity: repair pigs of large white breed are moderately early maturing and crossbred pigs and pigs of the Landrace breed are early maturing type.

Key words: growth, development, parent gilt, daily gain, the index of physique.

УДК 636.085. 2/5
БЕЛКОВАЯ ОБОГАТИТЕЛЬНАЯ ДОБАВКА ИЗ БОБОВЫХ КУЛЬТУР И ОТХОДОВ МАСЛОЭКСТРАКЦИОННОГО ПРОИЗВОДСТВА

Р.К. МИЛУШЕВ, кандидат биолог. наук, Г.М. ШУЛАЕВ, кандидат с.-х. наук, В.Ф. ЭНГОВАТОВ, доктор с.-х. наук, А.Н. БЕТИН, кандидат с.-х. наук, Н.А. ВОТАНОВСКАЯ, кандидат биолог. наук, ФГБНУ ВНИИТиН

В статье представлены результаты исследований по использованию в комбикормах для молодняка свиней белковой обогатительной добавки, содержащей подготовленные специальными методами полножирную сою, люпин, подсолнечный жмых и комплекс биологически активных веществ нового поколения.

Ключевые слова: соя, люпин, комбикорм, подсолнечный жмых, свиньи.

The concentrating additive from bean cultures and waste oil extraction

R.K. MILUSHEV, G.M. SHULAEV, V.F. ENGOVATOV, A.N. BETIN, N.A. VOTANOVSKAJA, FGBNU VNIITiN

In article given results study use in mixed fodders for young growth pigs concentrating additive containing prepared by special methods full fat soya, lupine, sunflower oil cake and complex of biologically active substances of new generation.

Key words: soya, lupine, mixed fodder, sunflower oil cake, pigs.

УДК 619:615.3+619:615.9+636.4
АФЛАТОКСИКОЗ СВИНЕЙ: ЭФФЕКТИВНАЯ СХЕМА ЛЕЧЕНИЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ ГЕПАТОПРОТЕКТОРА, ЭНТЕРОСОРБЕНТА И ПРОБИОТИКА

С.А. ТАНАСЕВА, кандидат биолог. наук1, Л.Е. МАТРОСОВА, доктор биолог. наук2, Э.И. СЕМЕНОВ, кандидат биолог. наук1, М.Я. ТРЕМАСОВ, доктор биолог. наук1, 1ФГБУ «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности», 2ЧОУ ВО «Казанский инновационный университет имени В.Г. Тимирясова (ИЭУП)»

В производственных условиях апробирована схема лечения афлатоксикоза свиней: введение гепатопротектора «Гептрал», энтеросорбента угля марки БАУ-А и пробиотика «Энтероспорин». Комбинированное использование указанных средств положительно влияет на течение афлатоксикоза.

Ключевые слова: афлатоксин, поросята, лечение, энтеросорбент, гепатопротектор, пробиотик.

Effective treatment based on hepatoprotectors, enterosorbents and probiotics against aflatoxicosis in pigs

S.A. TANASEVA1, candidate of biological sciences, L.E. MATROSOVA2, doctor of biological sciences, E.I. SEMENOV1, candidate of biological sciences, M.Ya. TREMASOV1, candidate of biological sciences, 1Federal Center of the toxicological, biological and radiation safety, 2Kazan Innovative University named after V.G. Timiryasov (IWEP)

The treatment scheme of pigs Aflatoxicosis was tested in production conditions: introducing of hepatoprotector Heptral, coal enterosorbent BAU-A and probiotic Enterosporin. The combined use of these means positively influence the course of Aflatoxicosis.

Key words: aflatoxin, pigs, treatment, enterosorbent, hepatoprotector, probiotic.

УДК 636.4.579.62
ОЦЕНКА ЭПИЗООТИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ СВИНОКОМПЛЕКСОВ МЕТОДОМ ПОСЛЕУБОЙНОГО МОНИТОРИНГА ПАТОЛОГОАНАТОМИЧЕСКИХ ИЗМЕНЕНИЙ

А. А. ТЕРЕШИН, главный ветеринарный врач, И.В. БАБАНИН, ветеринарный врач-эпизоотолог, ЗАО «КапиталАгро», А.Д. ЮНАЕВ, ведущий ветеринарный врач-консультант, ГК ВИК

В статье описаны основные заболевания свиней и основные методы их мониторинга на убойных пунктах (мясокомбинатах). Показана доступность и практическая значимость данного мониторинга.

Ключевые слова: бойня, мониторинг заболевания, балльная оценка, динамика изменений.

Control of pig farm’s epizootic status by post-slaughter pig monitoring

A.A. TERESHIN, chief veterinarian, I.V. BABANIN, veterinarian-epizootologist, «KapitalAgro», A.D. YUNAEV, veterinary consultant Group Company «VIC»

The article describes the main disease of pigs and the main methods of monitoring at slaughterhouses. It is shown that simple and practical significance of this monitoring.

Key words: slaughterhouse, monitoring of the disease, scoping, the dynamics of change.

№ 3 (апрель – май)

УДК 636.4.084
ОЦЕНКА СВИНЕЙ ЛИНИЙ ПОРОД КРУПНАЯ БЕЛАЯ И ЛАНДРАС ПО ПРОДУКТИВНЫМ КАЧЕСТВАМ

Н.В. СОКОЛОВ, доктор с.-х. наук, заведующий отделом разведения и генетики с.-х. животных, e-mail: nsokolov1@yndex.ru, Н.Г. ЗЕЛКОВА, кандидат биолог. наук, ведущий научный сотрудник, ФГБНУ СКНИИЖ, В.В. ЧИКИЛЬДИН, заместитель директора НАО «Меркурий АПК «Прохладненский» (Кабардино-Балкарская Республика), e-mail: vch7@mail.ru

В условиях племенного репродуктора оценены репродуктивные, откормочные и мясные качества формируемых линий пород крупная белая и ландрас.

Ключевые слова: крупная белая, ландрас, линия, репродуктивные, откормочные, мясные качества свиней, ультразвук.

The estimate of Large White and Landrace lines of swine according to productive traits

N.V. SOKOLOV, doctor of agricultural sciences, N.G. ZELKOVA, candidate of biological sciences, FGBNU SKNIIZH, V.V. CHIKILDIN, deputy director, NAO Mercuriy APК Prohladnenskiy (Kabardino-Balkar Republic)

Under the conditions of pedigree reproduction unit the reproductive, fattening and meat qualities of raised lines of Large White and Landrace were estimated.

Key words: Large White, Landrace, line, reproductive, fattening, meat qualities of the swine, ultrasound.

УДК 636.4.233
ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНЕЙ ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ СИБИРИ

А.П. ГРИШКОВА, доктор с.-х. наук, профессор ФГБОУ ВО Кемеровский ГСХИ, А.А. АРИШИН, доктор с.-х. наук, директор ООО СПК «Чистогорский», Н.А. ЧАЛОВА, кандидат с.-х. наук, ФГБОУ ВО Кемеровский ГСХИ

В статье представлены результаты исследований по оценке продуктивных качеств животных породы пьетрен в процессе адаптации к условиям Сибири.

Ключевые слова: свиньи, порода, пьетрен, воспроизводительные качества, скороспелость, затраты корма, толщина шпика.

The pig productivity foreign breeding in conditions of Siberia

A.P. GRISHKOVA, doctor of agricultural sciences, professor of the Department of biotechnology of the Federal State Educational Institution in the Kemerovo State Agricultural Academy, A.A. ARISHIN, doctor of agricultural sciences, director of the SEC Chistogorsky, N.A. CHALOVA, candidate of agricultural sciences, associate professor of biotechnology AT Federal State Budgetary Educational Institution the Kemerovo State Agricultural Academy

The article presents the results of studies on the assessment of productive qualities of animals of the breeds Pietrain in the process of adaptation to the conditions of Siberia.

Key words: pigs, breed, Pietrain, reproductive qualities, early maturity, the cost of feed, thickness of salted pork fat.

УДК 628.35:56
ОЧИСТКА ЖИРОСОДЕРЖАЩИХ СТОЧНЫХ ВОД РАСЩЕПЛЕНИЕ ЖИРОВ СЕЛЕКЦИОНИРОВАННОЙ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ПОПУЛЯЦИЕЙ

А.Я. САМУЙЛЕНКО, доктор вет. наук, профессор, академик РАН, А.А. ДЕНИСОВ, доктор биолог. наук, профессор, e-mail: arkdenisov76@yandex.ru, А.В. РОЗАЕВА, научный сотрудник, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности», М.В. КОРОЛЕВА, кандидат техн. наук, А.И. ПАВЛЕНКО, студент, e-mail: polt65@yandex.ru, Государственный строительный университет (МГСУ)

Определено влияние объемной нагрузки по жирам и pH на кинетику скорости гидролиза и биохимического окисления биоразложения жировых отходов при биологической очистке сточных вод. Установлено, что в оптимальных условиях по рН и объемной нагрузке, равных 9,4 и 1,6 г/л в сутки соответственно, эффективность удаления жиров достигает 9%. Результаты работы также показали, что средняя скорость реакции удаления жиров близка к 0,1 г на 1 г биомассы в сутки. Показатели очистки удовлетворяют требованиям по приему стоков на городские очистные сооружения.

Ключевые слова: сточные воды, биологическая очистка, жиры.

The fat splitting selected bacterial population

A.J. SAMUJLENKO, doctor of veterinary sciences, professor, A.A. DENISOV, doctor of biological sciences, professor, e-mail: arkdenisov76@yandex.ru, A.V. ROZAEVA, researcher, FGBNU FGBNU All-Russian Scientific Research and Technological Institute of Biological Industry, M.V. KOROLEVA, candidate of technical sciences, associate professor, A.I. PAVLENKO, student, e-mail: polt65@yandex.ru, Moscow State University of Civil Engineering (MGRS)

Determined the impact of bulk loads of fats and pH on the kinetics of the hydrolysis velocity and biochemical oxidation of biodegradation of fatty wastes in biological wastewater treatment. It has been established that in optimal conditions of pH and bulk load, respectively equal 9.4 and 1.6 g/l day, fat removal efficiency reaches 86%. The results of the work also showed that the average reaction speed removal of fats is close to 0.1 g per gram of biomass per day. Cleaning indicators satisfy admission requirements for urban waste water treatment plants.

Key words: wastewater, biological treatment, fats.

УДК 636.4
СРАВНЕНИЕ СПОСОБОВ ИСКУССТВЕННОГО ОСЕМЕНЕНИЯ СВИНОМАТОК

1А.Ч. ДЖАМАЛДИНОВ, доктор биолог. наук, гл. научный сотрудник, 2В.П. ХЛОПИЦКИЙ, доктор биолог. наук, гл. ветврач, 1А.Г. НАРИЖНЫЙ, доктор биолог. наук, гл. научный сотрудник, 1ВИЖ им. Л.К. Эрнста (п. Дубровицы), 2ЗАО «Мосагроген», (Москва)

Изучение влияния различных способов искусственного осеменения свиноматок на показатели их воспроизводства показало, что при внутриматочном способе осеменения оплодотворяемость свиноматок была выше на 5,7%, многоплодие – на 0,5 живого поросенка, индекс плодовитости был выше – на 11,1%.

Ключевые слова: Искусственное осеменение, внутриматочное осеменение, оплодотворяемость, индекс плодовитости.

Comparison of Sow Artificial Insemination Methods

A.Ch. DZHAMALDINOV, Doctor of Biological Sciences, Chief Scientist V. P. KHLOPITSKIY, Doctor of Biological Sciences, Chief Veterinary Officer A.G. NARIZHNYI, Doctor of Biological Sciences, Chief Scientist Ernst All-Russia Research Institute for Animal Husbandry Dubrovitsy, Podolsk, Moscow Region, 142132 Russia

A comparative study on the effect of different artificial insemination methods on sow reproductive performance showed that the conception rate, multiple gestation, and the fertility index were higher by 5.7%, 0.5 alive born piglet, and 11.1%, respectively, with the use of the intrauterine insemination method.

Key words: artificial insemination, intrauterine insemination, conception rate, fertility index

УДК 619:612.663:636.088:636.4
«ГАМАВИТ» – ПРАКТИКА ПРИМЕНЕНИЯ ПРЕПАРАТА В СВИНОВОДЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ

А.В. ДЕЕВА1, кандидат мед. наук, А.В САНИН1, доктор биолог. наук, А.Н. НАРОВЛЯНСКИЙ1, доктор биолог. наук, А.В. ПРОНИН1, доктор биолог. наук, М.Н. РАВИЛОВ2, кандидат биолог. наук, Р.В. БЕЛОУСОВА3, доктор вет. наук, В.Д. КАБАНОВ3, доктор с-х. наук, член-корреспондент РАН, В.В АННИКОВ4, доктор вет. наук, М.И. ГУЛЮКИН5, доктор вет. наук, академик РАН, 1ФГБУ «Федеральный научно-исследовательский центр эпидемиологии и микробиологии имени Н.Ф. Гамалеи» Минздрава России (ФГБУ ФНИЦЭМ имени Н.Ф. Гамалеи), 2ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ»), 3ФГБОУ ВО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии (ФГБОУ ВПО «МГАВМиБ имени К.И. Скрябина»), 4ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» (ФГБОУ ВО СГАУ имени Н.И. Вавилова), 5ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии имени Я.Р. Коваленко» (ФГБНУ ВИЭВ имени Я.Р. Коваленко)

«Гамавит» – естественный безвредный биостимулятор с широкими клиническими возможностями. Благодаря комплексному и сложному составу и нескольким механизмам действия он работает не только как иммуномодулятор, но и как биогенный стимулятор, оптимизирует метаболизм (усиливает прирост, увеличивает привесы), является адаптогеном (повышает устойчивость организма к стрессам), гемостимулятором (стимулирует эритропоэз, нормализует формулу крови), антиоксидантом, снижает последствия интоксикаций, активизирует воспроизводство, повышает сохранность и массу тела сосунов, а также среднесуточные и валовые привесы на откорме.

Ключевые слова: «Гамавит», свиноводство, многоплодие, сохранность сосунов, среднесуточный и валовый привес.

Gamavit – using of drug in pig farms

A.V. DEEVA, candidate of medical sciences, A.V. SANIN, doctor of biological sciences, A.N. NAROVLYANSKY, doctor of biological sciences, A.V. PRONIN, doctor of biological sciences, M.N. RAVILOV, candidate of biological sciences, R.V. BELOUSOVA, doctor of veterinary sciences, V.D. KABANOV, doctor of agricultural sciences, corresponding member of the Russian Academy of Sciences, V.V. ANNIKOV, doctor of veterinary sciences, M.I. GULUKIN, doctor of veterinary sciences, academician of the Russian Academy of Sciences

Gamavit – natural biostimulator with broad clinical capabilities through an integrated and complex composition and several possible mechanisms of action works not only as an immunomodulator, but also as a biogenic stimulator, optimizes metabolism (stimulates growth, increases weight gain), is an adaptogen (increases resistance to stress), blood activator (stimulates erythropoesis, normalizes blood count), antioxidant, detoxifier, stimulates reproduction, increases safety and weight of suckling, and weight gain during fattening feed.

Key words: Gamavit, pig farming, multiple pregnancy, the safety of suckling, gross gain

УДК 619:615:619.9:636.4
«МЕРАДОК» - ЭФФЕКТИВНОЕ РЕШЕНИЕ ВОПРОСА ЭНДО- И ЭКТОПАРАЗИТОВ ОДНОЙ ИНЪЕКЦИЕЙ

С. НОВИКОВА, кандидат биолог. наук, руководитель группы доклинических испытаний, А. САЗОНОВ, кандидат хим. наук, руководитель группы разработки продуктов, О. ДРАГУНКИНА, кандидат хим. наук, научный сотрудник, В. ЗУБАРЕВ, кандидат вет. наук, ветврач, ООО «НИТА-ФАРМ»

Для борьбы с эндо- и эктопаразитами животных ветеринарные специалисты чаще всего применяют препараты различных поколений на основе авермектинов. В статье приведены результаты сравнительного изучения эффективности средств на основе ивермектина и дорамектина при лечении смешанных паразитозов (аскаридоз и сифункулятоз) поросят.

Ключевые слова: дорамектин, «Мерадок», поросята, смешанные паразитозы, аскаридоз, сифункулятоз.

«Meradok» - an effective solution of the problem of endo- and ectoparasites by the single injection

S. NOVIKOVA, A. SAZONOV, О. DRAGUNKINA, V. ZUBAREV, JSC NITA-FARM

For combating endo- and ectoparasites animals, veterinary specialists in practice most commonly used formulations based on different generations of avermectins. The article presents the results of a comparative study of the effectiveness of drugs based on ivermectin and doramectin to treat mikstinvazii (ascariasis and sifunkulyatoz) piglets.

Key words: Doramectin, Meradok, piglets, mixed parasitosis, ascariasis, sifunkulyatoz.

№ 2 (март-апрель)

УДК 63:636.084.4
ОПТИМИЗАЦИЯ РАЦИОНОВ СВИНЕЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РЖАНО-РАПСОВЫХ ЭКСТРУДАТОВ

В.А. ХАБИБУЛЛИНА, аспирант, Татарский НИИ сельского хозяйства, Ш.К. ШАКИРОВ, доктор с.-х. наук, профессор, Ф.К. АХМЕТЗЯНОВА, доктор биолог. наук, доцент, Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана, e-mail: study@ksavm.senet.ru

Задача настоящего исследования – разработка технологии получения и определение экономической эффективности применения различных доз ржано-рапсового экструдата в рационах растущих свиней. Приведены результаты научно-хозяйственных опытов по его использованию в рационах молодняка свиней. Максимальные приросты живой массы подсвинков получены при скармливании ржано-рапсового экструдата в количестве 15,0–29,9% по питательности, что способствовало его удешевлению и повышению продуктивного действия рациона в целом. Экономический эффект за 100 дней в расчете на одну голову составил от 505 до 740 рублей.

Ключевые слова: свиньи, рожь, рапс, рацион, экструзия, эффективность.

Optimization of diets of pigs with rye-rapeseed extrudates

V.A. КHABIBULLINA, post-graduate student, Tatar Research Institute of Agriculture, S.K. SHAKIROV, doctor of agricultural sciences, professor, F.K. AHMETZYANOVA doctor of biology sciences, assistant professor, Kazan State Academy of Veterinary Medicine named N.E. Bauman, Republic of Tatarstan, Kazan, Sibirskiy tract, 35, 420029, phone: (843) 273-97-75

The research task is to develop a technology for obtaining and assessing the economic effectiveness of different doses of rye and rapeseed extrudate in growing pigs diets. The results of scientific and economic experiments on the rye and rapeseed extrudate use in the young pigs diets were shown. The maximum live weight gain in piglets were obtained by feeding rye-rapeseed extrudate in the amount of 15.0–29.9% in feeding-value. The use of rye- rapeseed extrudates in the diets at a dose of 29.9% in feeding-value by reducing the BVMD share contributed to improving the productive activities of the diet as a whole and its cheapening. The economic effect calculated as 1 per head for 100 days amounted to 740 roubles. In the second group the numbers are – 723 roubles, and in the fourth group – just 505 roubles.

Key words: pigs, rye, colza, diet, extrusion, efficiency.

УДК 636.4.084
ВЫРАЩИВАНИЕ ПОРОСЯТ С ПОНИЖЕННОЙ ЖИВОЙ МАССОЙ («МИНУС-ВАРИАНТЫ»)

И.И. МОШКУТЕЛО, доктор с.-х. наук, профессор, ФГБНУ ВИЖ им. академика Л.К.Эрнста А.В. КОВАЛЕВ, рук. проекта «Cavikorm®» Инжиниринг

Сформирована система биологических, наследственных и средовых функциональных факторов, обуславливающих появление молодняка свиней с пониженной массой («минус-варианты»). Определена экономическая эффективность и хозяйственная целесообразность выращивания поросят «минус-вариантов» до товарной массы с использованием нового технологического оборудования по приготовлению кормовых смесей «Cavikorm®». Рентабельность производства товарных свиней молодняка «минус-вариантов», достигших по интенсивности роста своих нормально развитых сверстников, составила 36,44%, не достигших 29,56%.

Ключевые слова: Матки, поросята, факторы, обуславливающие появление поросят «минус-вариантов», система питания «Cavikorm®», экономическая эффективность.

Growing pigs with low body weight ("minus-variants")

I.I. Moshkutelo, Doctor of Agricultural Sciences, professor, FGBNU VIZH them. academician L.K.Ernsta A.V. Kovalev, hands. Project «Cavikorm®» Engineering

The system of biological, genetic and environmental factors functional, causing the appearance of young pigs with reduced weight ("negative options").The economic efficiency and economic feasibility of growing pigs "negative option" to the mass of commodities, using new technological equipment for the preparation of feed mixtures «Cavikorm®». Profitability of production of commodity pigs young "negative option", reached the intensity of its growth normally developed peers was 36.44% under the age of 29.56%.

Key words: The uterus, the pigs, the factors causing the appearance of pigs "negative option", the power supply system «Cavikorm®», economic efficiency.

УДК 636.4.082
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНЕЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ГЕНОТИПОВ

А.А. ЗАЦАРИНИН, кандидат с.-х. наук, преподаватель технологических дисциплин, Финансово-технологический колледж ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ» им. Н.И. Вавилова

Изучена мясная продуктивность свиней крупной белой породы местной репродукции в условиях Среднего Поволжья с использованием специализированной линии компании PIC и породы дюрок путем двух- и трехпородного промышленного скрещивания. Наилучшее развитие мясных признаков наблюдается у помесей в сочетании (КБ х PIC) х Д.

Ключевые слова: мясная продуктивность, крупная белая порода, свиньи компании PIC, дюрок, скрещивание, помеси.

Meat productivity of pigs by using specialized genotypes

А.А. ZATSARININ, candidate of agricultural sciences, Financial Engineering College FGBOU VPO The Saratov State Agrarian University named N.I. Vavilov

Studied meat productivity of pigs of Large White breed of local reproduction in the conditions of Middle Volga region in the production of meat using specialized line and PIC, Duroc by two and three-bred industrial crossing. A better development of the meat characteristics observed in hybrids combined (LW x PIC) x D.

Key words: meat productivity, Large White, pigs of the PIC company, Dyurok, crossing, hybrids.

УДК 636.4.082.2
СОСТОЯНИЕ И РАЗВИТИЕ ПЛЕМЕННОГО СЕКТОРА ОТЕЧЕСТВЕННОГО СВИНОВОДСТВА

Е.Н. СУСЛИНА, доктор с.-х. наук, заведующая отделом селекции и разведения свиней, А.А. НОВИКОВ, доктор биолог. наук, профессор, заместитель директора по научной работе, С.В. ПАВЛОВА, кандидат с.-х. наук, заведующая лабораторией информационного обеспечения селекционно-племенной работы в свиноводстве, ФГБНУ ВНИИплем

Проанализировано состояние племенного свиноводства в России на начало 2015 года. Несмотря на повышение продуктивности свиней в целом по всем племенным заводам и репродукторам в РФ, наблюдается сокращение отечественной племенной базы. Продуктивность пород, завезенных из-за рубежа в селекционно-генетические центры, являющиеся гарантом замены импортной селекции на отечественную, не отличается более высокими показателями по сравнению с племзаводами и репродукторами, не входящими в эту категорию. С целью выполнения программы ускоренного импортозамещения предложена организационная структура селекционно-генетических центров.

Ключевые слова: свиноводство, специализированные линии, селекционно-генетические центры.

Status and development of the breeding sector domestic pig

E.N. SUSLINA, A.A. NOVIKOV, S.V. PAVLOVA

The condition of livestock breeding of the Russian Federation at the beginning of 2015. Despite the increase in the productivity of pigs in total for breeding plants and reproducers of the Russian Federation, a decline in domestic breeding base. Productivity breeds imported from abroad in the selection and genetic centers, is the guarantor of the replacement of imported for domestic breeding not have a higher productivity compared to the breeding farm and the loudspeakers are not included in this category. In order to accelerate the implementation of the program of import substitution proposed organizational structure of breeding and genetic centers.

Key words: pig, specialty lines, selection and genetic centers.

УДК 636.085.55
УДЕШЕВЛЕНИЕ ОБОГАТИТЕЛЬНЫХ ДОБАВОК НА ОСНОВЕ БЕЛКА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Г.М. ШУЛАЕВ, кандидат с.-х. наук, В.Ф. ЭНГОВАТОВ, доктор с.-х. наук, Р.К. МИЛУШЕВ, кандидат биолог. наук, А.Н. БЕТИН, кандидат с.-х. наук, Н.А. ВОТАНОВСКАЯ, кандидат биолог. наук, ФГБНУ ВНИИТиН

В статье представлены результаты исследований по использованию в комбикормах белковой добавки из автоклавированной сои и ошелушенного экструдированного люпина для замещения рыбной муки.

Ключевые слова: соя, люпин, комбикорма, технология приготовления, продуктивность свиней, экономический эффект.

Reduction in price of concentrating additives on the basis of phytogenesis fiber

G.M. SHULAEV, V.F. ENGOVATOV, R.K. MILUSHEV, A.N. BETIN, N.A. VOTANOVSKAJA, FGBNU VNIITiN

In article given results of researches on using in mixed fodders of protein additives from full fat soya, semen shelled and extruded lupine for replacement of a fish flour.

Key words: soya, lupine, mixed fodders, technology of preparation, efficiency of pigs, economic effect.

УДК 619:616.24:615.032:615.33:636.4
«АЗИТРОНИТ» – НОВЫЙ МАКРОЛИД ПРОТИВ РЕСПИРАТОРНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ СВИНЕЙ

В.Е. АБРАМОВ, доктор вет. наук, профессор, ведущий научный сотрудник, А.В. БАЛЫШЕВ, кандидат биолог. наук, старший научный сотрудник, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт фундаментальной и прикладной паразитологии животных и растений им. К.И. Скрябина», e-mail: vigis@ncport.ru, М.И. САФАРОВА, кандидат хим. наук, старший научный сотрудник ООО «НИТА-ФАРМ», e-mail: sr-center@nita-farm.ru

Впервые для лечения респираторных заболеваний поросят применили препарат «Азитронит», содержащий азитромицин. Установили, что препарат в дозе 1 мл/20 кг массы тела обладает высоким терапевтическим эффектом, купирует основные симптомы болезни и улучшает общее состояние молодняка через 12–16 часов после первого применения. По сравнению с традиционными антибиотиками (флорфеникол, амоксициллин и окситетрациклин) он способствует сокращению сроков выздоровления животных на двое-четверо суток.

Ключевые слова: «Азитронит», азитромицин, бронхопневмония, острый бронхит, поросята, эффективность.

Azitronit – the new macrolide against respiratory diseases in pigs

V.E. ABRAMOV, A.V. BALYSHEV, М.I. SAFAROVA

For the first time for the treatment of respiratory diseases in pigs applied formulation containing Azithromycin. The experiment results revealed that Azitronit a therapeutic dose of 1 ml/20 kg body weight of the animal has a high therapeutic effect relieves the main symptoms of respiratory diseases and improves overall piglets after 12–16 hours after the first application. Compared with traditional antibiotics (Florfenicol, Amoxycillin and Oxytetracycline) applying Azitronita reduces recovery time animals on days 2–4.

Key words: Azitronit, Azithromycin, bronchopneumonia, acute bronchitis, pigs, efficiency.

№ 1 (январь-февраль)

УДК 636.4.03:636.42
ИСТОРИЯ ВЫВЕДЕНИЯ И ПРОБЛЕМА СОХРАНЕНИЯ РЕДКИХ И ИСЧЕЗАЮЩИХ ПОРОД СВИНЕЙ

О.А. МИХАЙЛОВА, кандидат биолог. наук, доцент, Орловский государственный аграрный университет

Этой статьей редакция журнала начинает цикл публикаций, посвященных актуальной для России проблеме сохранения редких и исчезающих пород свиней. В ней представлена эксклюзивная информация, которая публикуется впервые. Рассматривается история формирования и современное состояние трех старинных пород Великобритании – эссекс, уэссекс сэддлбэк и британской сэддлбэк. Внимание акцентировано на возможности использования локальных или исчезающих пород свиней (не приспособленных к интенсивной промышленной технологии) в системе органического животноводства, то есть для производства экологически чистой продукции.

Ключевые слова: редкие исчезающие породы свиней, генофонд свиней, эссекс, уэссекс сэддлбэк, британская сэддлбэк, органическое свиноводство.

The history of breedingand preservation of rare and endangered breeds of pigs

О.А. MIKHAILOVA, candidate of biological sciences, associate professor, Orel State Agrarian University

The article opens a series of publications devoted to the actual for Russia problem of preservation of rare and endangered breeds of pigs. It is presented exclusive information, which is published for the first time and is the result of long work. The formation history and the current state of the three ancient Britain breeds - Essex, Wessex Saddleback and the British Saddleback is considered. The attention is drawn to the possibility of using local or endangered breeds of pigs (not adapted to the intensive industrial technology) in the organic farm animal production, i.e. for the production of environmentally friendly products.

Key words: rare endangered breeds of pigs, genofond of pigs, Essex, Wessex Saddleback, British Saddleback, organic pig breeding.

УДК 636.5.033: 636.085
КОРРЕКЦИЯ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ СВИНОМАТОК И ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ АДАПТАЦИЯ ПОРОСЯТ КАРНИТИНОМ

Р.А. БОГОМОЛОВА, доктор биолог. наук, профессор, Марийский государственный университет (Йошкар-Ола)

Включение биопрепарата карнитин (в дозе 75-100 мг / кг живого веса) в ежедневный рацион свиноматок улучшает их физиологическое состояние, что вызывает повышение воспроизводительных качеств и перинатальную адаптацию новорожденных поросят.

Ключевые слова: стимуляция, карнитин, метаболизм, свиноматки, поросята, воспроизводство, продуктивность.

Productivyty of pigs in case of using coferment biopreparation carnitin in their diet

R.A. BOGOMOLOVA, Dr. biologist. Sciences, Professor, Mari State University (Yoshkar-Ola)

Inclusion of biopreparation carnitin (in dose 75–100 mg/kg of live weight) into daily diet of brood sows does much to promote their physiological development and increase of reproductive qualities and the number of viable sucking pigs.

Key words: stimulation, carnitine, metabolism, sows, pigs, reproduction, efficiency.

УДК 636.4.03:636.4.087.7
ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ ПРИ СКАРМЛИВАНИИ ДОБАВКИ СГОЛ-1-40

В.А. КОМШИНА, аспирант, Л.Н. ГАМКО, доктор с.-х. наук, профессор, ФГБОУ «Брянская сельскохозяйственная академия», И.И. СИДОРОВ, кандидат биолог. наук, директор, ФГБУ «Брянская межобластная ветеринарная лаборатория»

В статье приведены результаты исследований по влиянию добавки СГОЛ-1-40 (сыворотки сгущенной гидролизованной, обогащенной лактатами) на продуктивные качества молодняка свиней. Установлена эффективная дозировка СГОЛ-1-40 (3,5% от сухого вещества рациона). Отмечено ростостимулирующее действие данного препарата при скармливании зерновой кормосмеси одинакового по структуре состава. В опытных группах затраты обменной энергии на 1 кг прироста были ниже.

Ключевые слова: СГОЛ-1-40, продуктивные качества, обменная энергия, среднесуточные приросты, коэффициент переваримости.

Productive qualities of young pigs when fed SGOL-1-40

V.A. KOMSHINA, graduate student, L.N. GAMCO, doctor of agricultural sciences, professor, FGBOU Bryansk Agricultural Academy, I.I. SIDOROV, candidate of biological sciences, director of the FGBOU Bryansk Interregional Veterinary Laboratory

The paper presents the results of studies on the effect of biocomposite SGOL-1-40 on productive qualities of young pigs. Established effective dosage SGOL-1-40 (3.5% of diet dry matter). Marked growth stimulating effect of this drug when fed grain feed mixture of the same composition on the structure. In the experimental groups, the costs of the exchange energy per 1 kg of growth were lower.

Key words: SGOL-1-40 productive qualities, the exchange energy, average daily gains, coefficient of digestibility.

ОПУБЛИКОВАНЫ В ЖУРНАЛЕ «СВИНОВОДСТВО» В 2015 ГОДУ

№ 8 (ноябрь-декабрь)

УДК 636.4
СЕЛЕКЦИЯ СВИНЕЙ НА СНИЖЕНИЕ ВОЗРАСТА ДОСТИЖЕНИЯ ЖИВОЙ МАССЫ 100 КГ

Е.Г. ПАРХОМЕНКО, кандидат биолог. наук, ст. научный сотрудник отдела свиноводства, тел.: 8 (903) 170-08-38, e-mail: pegaya@mail.ru, А.И. РУДЬ, доктор с.-х. наук, гл. научный сотрудник, руководитель отдела свиноводства, тел.: 8 (916) 99-15-240, e-mail: centr.svinovodstva@gmail.com, Ю.И. ШМАКОВ, доктор с.-х. наук, гл. научный сотрудник отдела свиноводства, тел.: 8 (903) 597-67-77, ВИЖ им. Л.К. Эрнста, А.Ю. КОЛОСОВ, кандидат с.-х. наук, доцент кафедры информатики, моделирования и статистики, тел.: 8 (929) 813-20-03, e-mail: kolosov777@gmail.com, ДонГАУ

Проведено моделирование отбора по возрасту достижения живой массы 100 кг свинок крупной белой породы двумя методами: по показателям собственной продуктивности и прогнозируемым отклонениям в следующем поколении (EBV), рассчитанным методом BLUP. Доказана большая эффективность метода BLUP, применение которого на одной и той же группе матерей обеспечило снижение возраста достижения живой массы 100 кг у дочерей на 3,4 и 2,0 дня при интенсивности отбора 10% и 50% соответственно. При высокой начальной скорости роста (168,1 день – возраст достижения живой массы 100 кг) отбор свинок по показателям собственной продуктивности не позволяет поддерживать данный показатель на достигнутом уровне даже при высоком значении селекционного дифференциала (минус 6,1 день). Ухудшение данного показателя может составлять пять-шесть дней за поколение (год) на протяжении ряда лет.

Ключевые слова: племенное свиноводство, селекция, метод BLUP, прогнозирование продуктивности в потомстве, моделирование отбора, возраст достижения живой массы 100 кг, экономическая эффективность селекции.

Breeding pigs on the decline the age of reaching live weight 100 kg

E.G. PARKHOMENKO, Can.of Sc. in Biology, Senior Research Scholar of the Department of Pig-breeding, All-Russian Research Institute of Animal Husbandry named after academy member L.K. Ernst; A.I. RUG, Doctor of Agricultural Sciences, the head of the Department of Pig-breeding, All-Russian Research Institute of Animal Husbandry named after academy member L.K. Ernst; A.Y. KOLOSOV, Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor, Department of Informatics, modeling and statistics FSEI HE Donskoy GAU; Y.I. SHMAKOV, Doctor of Agricultural Sciences, Senior Research Scholar of the Department of Pig-breeding, All-Russian Research Institute of Animal Husbandry named after academy member L.K. Ernst

Simulations of selection on age of reaching live weight 100 kg of pigs of large white breed in two ways: by their own productivity indicators and the predicted variance in the next generation (EBV) calculated by the method of BLUP. Large proven effectiveness of the method BLUP, the use of which on one and the same group of mothers provided the reduction of the age of reaching live weight 100 kg of the daughters of 3.4 and 2.0 per day at selection intensity of respectively 10% and 50%. Under high initial growth rate (168.1 day) selection of pigs for their own productivity indicators does not allow to maintain this indicator at the current level even at high value of selection differential (minus 6,1 day). The worsening of this indicator can be 5-6 days per generation (year) for several years.

Key words: pedigree pig breeding, method BLUP, predicted difference in the descendants, selection model, average days to market, economical effectiveness selection.

УДК 636.018:636.4:575.162
НОВЫЙ СТРЕСС-СИНДРОМ У СВИНЕЙ, ОБУСЛОВЛЕННЫЙ МУТАЦИЕЙ В ГЕНЕ DMD

О.В. КОСТЮНИНА, кандидат биолог. наук, ведущий научный сотрудник, руководитель группы инновационной биотехнологии; Т.В.КАРПУШКИНА, научный сотрудник группы инновационной биотехнологии; М.С. ФОРНАРА, ст. научный сотрудник лаборатории молекулярной генетики животных ВИЖ им. Л.К. Эрнста, кандидат биологических наук; Н.А. ЗИНОВЬЕВА, доктор биолог. наук, директор, рук. Центра биотехнологии и молекулярной диагностики, профессор, академик РАН, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства имени академика Л.К. Эрнста»

В статье представлены результаты исследования полиморфизма по гену DMD, обуславливающего наличие стресс-синдрома у свиней различных пород.

Ключевые слова: свиньи, ПЦР, стресс-синдром, ландрас, генетические аномалии.

New stress syndrome in pigs caused by mutations in the DMD gene

O.V. KOSTYUNINA, head of innovative biotechnology group of the L.K. Ernst Institute of Animal Husbandry, PhD, Leading Researcher; T.V. KARPUSHKINA, Researcher of innovative biotechnology group of the L.K. Ernst Institute of Animal Husbandry; M.S. FORNARA, Senior researcher of the Animals molecular genetics laboratory of the L.K. Ernst Institute of Animal Husbandry, PhD; N.A. Zinovieva, Dr. Biol. Sci., Professor, Member of the Russian Academy of Science, Director, Head of the Center of Biotechnology and Molecular Diagnostics of the L.K. Ernst Institute of Animal Husbandry

This article presents the results of a study of polymorphism in the DMD gene, which is associated with stress syndrome in pigs of various breeds.

Key words: pig PCR stress syndrome, Landrace, genetic abnormalities.

УДК 636.4.033
ВЛИЯНИЕ ГОМОГЕННО-ВЛАЖНЫХ КОРМОСМЕСЕЙ НА КАЧЕСТВО МЯСА И ШПИКА

Д. РЫНДИНА, кандидат с.-х. наук, вед. научный сотрудник, И. МОШКУТЕЛО, доктор с.-х. наук, гл. научный сотрудник, Е. ПАРХОМЕНКО, кандидат биолог. наук, ст. научный сотрудник, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства им. Л.К. Эрнста», e-mail: moshkyt@yandex.ru

Установлено, что использование свиньям на откорме влажных кормов гомогенной формы положительно влияет на вкусовые качества свинины, повышенный выход мышечной ткани и адекватное снижение жировой ткани. Туши для технологической переработки отвечают современным требованиям.

Ключевые слова: свинья, гомогенно-влажные кормовые смеси, мясная продуктивность, качество свинины, дегустационная оценка, шпик.

Effect of homogeneously moist fodder for meat and fat products of pig

Effect of homogeneously moist fodder for meat and fat products of pig

MOSHKUTELO, D. RYNDINA, E. PARKHOMENKO, All-Russian Research Institute of Animal Husbandry named after academy member L.K. Ernst

It was found that the use of homogenous moist form of fodder to fattening pig have a positive effect: the taste of pork, increased output of muscle tissue and adequate reduction of adipose tissue. Carcasses meet modern requirements of industrial-suited for the technological processing of pork.

Key words: pig, homogeneously moist feed, meat productivity, the quality of pork, tasting score, fat.

УДК 636.4.082
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИНДЕКСНОЙ СЕЛЕКЦИИ ПОРОДЫ ЛАНДРАС В ОАО «АГРООБЪЕДИНЕНИЕ «КУБАНЬ», КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

И.Ю. СВИНАРЕВ, кандидат с.-х. наук, Донской государственный аграрный университет Н.М. КУЛИКОВА, директор по животноводству, А.В. ШЕВЧЕНКО, зоотехник-селекционер, ОАО «Агрообъединение «Кубань», Краснодарского края

Проведен анализ эффективности индексной селекции свиней породы ландрас канадского происхождения (Genesus), разводимых в ОАО «Агрообъединение «Кубань». Представлена динамика изменения продуктивности маточного стада, обусловленная внедрением в селекционную работу индексов отбора по хозяйственно значимым признакам.

Ключевые слова: ландрас, йоркшир × ландрас, селекционные индексы, эффективность селекции, воспроизводительные качества.

The efficiency of index selection Landrace in JSC «Agroobedinenie «Kuban», Krasnodar region

I.J. SVINAREV, Cand.Agr.Sci., The Don state agrarian university. A.V. SHEVCHENKO, breeder, JSC «Agroobedinenie «Kuban»

The analysis of efficiency of index selection of pigs of the Landrace breed of canadian origin (Genesus) bred in JSC «Agroobedinenie «Kuban». The dynamics of changes in the productivity of the breeding herd due to the introduction of a selection operation of the selection indices for economic important traits.

Key words: Landrace, Yorkshire × Landrace, breeding indices, the efficiency of selection, reproductive qualities.

УДК 636.4.087.72+636.4.084.1
КОРМОВЫЕ ФОСФАТЫ В РАЦИОНАХ РАСТУЩИХ СВИНЕЙ

Р.В. НЕКРАСОВ, кандидат с.-х. наук, ведущий научный сотрудник, руководитель лаборатории, e-mail: nek_roman@mail.ru, М.Г. ЧАБАЕВ, доктор с.-х. наук, главный научный сотрудник, ВИЖ им. Л.К. Эрнста

Проведены исследования по изучению эффективности скармливания различных кормовых фосфатов (дефторированного фосфата, монокальцийфосфата, моноди- и дикальцийфосфата) на рост и здоровье откармливаемого молодняка свиней, усвоение кальция и фосфора. В результате опытов установлено, что кормовые фосфаты эффективно использовались животными в составе рационов кормления, что подтверждают данные по продуктивности и качестве мяса , затратам кормов, переваримости питательных веществ, балансу минеральных веществ, биохимическим показателям крови. Результаты контрольного убоя подопытных свиней свидетельствуют о том, что откармливаемый молодняк контрольной, второй, третьей и четвертой опытных групп, получавших в составе комбикорма дефторированный фосфат, моно-, моноди- и дикальцийфосфат, имели достаточно высокий убойный выход – 67,91%, 67,97%, 67,55% и 68,72% соответственно. Скармливание различных фосфатов отрицательно не повлияло на химический состав мяса и физико-химические свойства жира.

Ключевые слова: свиньи, кормовые фосфаты, усвоение кальция и фосфора, прирост, экономическая эффективность.

Feed phosphates in the diets of growing pigs

R.V. NEKRASOV, candidate of agricultural sciences, M.G. CHABAEV, doctor of agricultural sciences, Institute of Animal Husbandry named after academy member L.K. Ernst

It was conducted experiment to study the effect feed phosphates (defluorinated feed phosphate, monocalcium phosphate, monodicalcium phosphate and dicalcium phosphate) at the growth and health of the growing fattening pigs, apparent absorption of calcium and phosphorus. The studies found that feed phosphates used effectively in the composition of animal feed rations, as evidenced by data on the productivity and quality of products, the cost of feed, the digestibility of nutrients, balance of minerals, blood biochemical parameters. Re-test results of the control of slaughter pigs suggest that fattened young control, 2nd, 3rd, 4th experimental groups treated as part of feed defluorinated phosphate, mono-, monodi- and dicalcium phosphate, respectively, were sufficiently high slaughter yield 67.91%, 67.97%, 67.55%, 68.72%. Feeding various phosphate did not affect negatively the chemical composition of the meat and the physicochemical properties of fat.

Key words: pigs, feed phosphates, absorption of calcium and phosphorus, growth, economic efficiency.

№ 7 (октябрь-ноябрь)

УДК 636.4.082.12
ИЗМЕНЧИВОСТЬ ГЕНА ESR В ЛИНИИ СВИНЕЙ КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА

Н.В. СОКОЛОВ, доктор с.-х. наук, заведующий отделом разведения и генетики свиней, nsokolov1@yandex.ru, Н.В. КОВАЛЮК, доктор биолог. наук, зав. лабораторией биотехнологии, Е.В. МАЧУЛЬСКАЯ, кандидат биолог. наук, с.н.с., Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства

Проведено генотипирование аллелей esr у маток (n=239) и хряков (n=19) крупной белой породы в одном из свиноводческих хозяйств Краснодарского края. При обработке данных по 865 опоросам установлено, что наличие генотипа ВВ и АВ не оказывает положительного влияния на воспроизводительные качества свиноматок. Таким образом, распространенное в нашей стране убеждение об абсолютном положительном влиянии В аллеля гена esr нуждается в дальнейшей проверке.

Ключевые слова: свиньи, ПЦР/ПДРФ, esr - полиморфизм, воспроизводительные качества.

The variability of the esr gene in lines of Large White pigs breed and its impact on reproductive qualities

N.V. Sokolov, N.V. Kovaljuk, E.V. Machulskaja The North-Caucasian scientific research institute of animal industries

It was conducted the genotyping of esr alleles at Large White breed dams (n=239) and boars (n=19) at one of the pig farms of the Krasnodar region. The treatment of the data 865 the farrows revealed that presence of genotype BB and AB had not a positive impact on reproductive qualities of sows. Thus widespread in our country absolute conviction about the positive impact of the esr gene allele needs to be investigated further.

Key words: pigs, PCR/RFLP, esr-polymorphism, reproductive qualities.

УДК 636.4.082
ВЛИЯНИЕ ТЕПЛОВОГО СТРЕССА НА РЕПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА ХРЯКОВ

С. ОКОЛЫШЕВ, доктор с.-х. наук, НАСИБОВ Махир Насир оглы, кандидат с.-х. наук, Ю. ТИМОШЕНКО, кандидат с.-х. наук, ФГБОУ ВО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И. Скрябина»

Изучены воспроизводительные качества чистопородных и помесных хряков крупной белой породы, дюрок и их помесей при кратковременном воздействии повышенной температуры окружающей среды.

Ключевые слова: воспроизводительные качества, спермопродукция, качество спермы, температура воздуха, оплодотворяемость.

Effect of heat stress on boar reproductive qualities

S. OKOLYSHEV, doctor of agricultural scinces, M. NASIBOV, candidate of agricultural scinces, Yu. TIMOSHENKO, candidate of agricultural scinces, FSBEI HE Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology – MVA Name after K. I. Skryabin, Moscow, Russia

Reproductive qualities of purebred and crossbred boars of Large White breed, Duroc and their crosses were studied in short-term exposure to a higher ambient temperature.

Key words: reproductive qualities, sperm production, sperm quality, air temperature, fertility.

УДК 636.4.084
ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКРЕЩИВАНИЯ ГИБРИДНЫХ СВИНОМАТОК F1 С ХРЯКАМИ ПОРОД ДЮРОК, ТЕРМИНАЛЬНЫЙ И ПЬЕТРЕН

А.А. ЗАБОЛОТНАЯ, доктор с.-х. наук, главный зоотехник-селекционер, ООО «Вёрдазернопродукт» (Рязанская обл.)

Оплодотворяющая способность хряков пьетрен при скрещивании с гибридными свиноматками F1 была ниже на 4,8%, многоплодие – выше на 0,4 поросенка, возраст достижения 100 кг живого веса трехпородного молодняка, полученного от данного сочетания пород, – на 12 дней больше, чем при скрещивании хряков пород дюрок и терминальный с гибридными свиноматками F1.

Ключевые слова: скрещивание, воспроизводительные, откормочные и мясные качества свиней, многоплодие, скороспелость, физико-химические показатели мяса, толщина шпика.

Efficiency of crossing of hybrid sows with boars of breeds a dyurok, terminal and pietrain

A.A. ZABOLOTNAYA, doctor of Agricultural Sciences, JSC «Verdazernoprodukt» the Ryazan region

The impregnating ability of male pigs Pietrain when crossing with hybrid sows of F1 was 4,8% lower, the quantity of live-born pigs – is 0,4 pigs higher, the age of achievement of 100 kg of live weight of the three-pedigree young growth received from this combination of breeds – is 12 days more, than when crossing a Dyurok and Terminal boars with hybrid sows F1.

Key words: crossing, reproductive, feeding and meat qualities of pigs, quantity of live-born pigs, precocity, physical and chemical indicators of meat, salted pork fat thickness.

УДК 636.4.033:631.862:66.081.6
ИННОВАЦИОННАЯ МЕМБРАННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СВИНОГО НАВОЗА

В.Л. КУДРЯШОВ, кандидат тех. наук, старший научный сотрудник ФГБНУ ВНИИ пищевой биотехнологии

Описана инновационная замкнутая технология переработки жидкого бесподстилочного свиного навоза на основе использования низкоэнергоемких экологически чистых мембранных процессов: микрофильтрации, ультрафильтрации, нанофильтрации и обратного осмоса. Приведены результаты экспериментальных исследований селективности отечественных и импортных мембран при очистке и концентрировании свиного навоза. Раскрыта перспектива переработки навоза в кормовые добавки, разработана блок-схема технологической линии и даны рекомендации по использованию получаемых концентратов и пермеатов. Показаны технико-экономическая эффективность и возможность промышленного освоения технологии с применением только отечественных импортозамещающих мембран и мембранных элементов.

Ключевые слова: мембранные процессы, микрофильтрация, ультрафильтрация, обратный осмос, свиной навоз, кормовые добавки.

Innovative membrane technology of pig manure processing

V.L. KUDRYASHOV, candidate of technical sciences, senior research scientist, fgbnu All-Russian Research Institute of Food Biotechnology

There was described innovative technology of liquid pig manure processing based on application of low-energy ecologically clean membrane processes: microfiltration, ultrafiltration, nanofiltration and reverse osmosis. The results of experimental studies of selectivity of domestic and imported membranes at purification and concentration of pig manure were stated. There was discovered a possibility to process pig manure into feed additives, the flowsheet of technological line was developed and recommendations to use produced concentrates and permeates were give. Technical and economic efficiency and possibility of industrial development of technology using only domestic import substituted membranes and membrane elements were shown.

Key words: membrane processes, microfiltration, ultrafiltration, reverse osmosis, pig manure, feed additives.

УДК 636.033
ПРОБИОТИК НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ «АМИЛОЦИН» В СИСТЕМЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ПОРОСЯТ В ПОСЛЕОТЪЕМНОЙ ПЕРИОД

И.И. МОШКУТЕЛО, доктор с.-х. наук, профессор, гл. научный сотрудник, Д.Ф. РЫНДИНА, кандидат с.-х. наук, вед. научный сотрудник, ФГБНУ ВИЖ им. Л.К. Эрнста, С.Н. ГУНЬКО, гендиректор ООО «Арлен»

Установлено, что использование пробиотического комплекса нового поколения «Амилоцина» в составе комбикорма типа «престартера СК-3» способствует формированию нормобиоза, обуславливающего высокий продуктивный потенциал поросят в критическую последовательную фазу.

Ключевые слова: поросята, пробиотический комплекс, фазы выращивания, нормобиоз, продуктивный потенциал.

Efficiency of a probiotic of new generation of Amilotsin in system of functional food of pigs of the kolostralny and posleotjemny preventively a dietary phase

I.I. MOSHKUTELO, doctor of agricultural sciences, professor, сhief researcher, D.F. RYNDINA, candidate of agricultural sciences, leading researcher, All-Russian Institute of Animal husbandry, S.N. GUNKO, general director OOO Arlen

It was found that the use of probiotic complex of new generation Amilotsina as part of the type of feed prestarter SC-3 promotes the formation of normobioza causes high productive potential of pigs in a critical phase coherent.

Key words: piglets, probiotic complex phase of cultivation, normobioz, productive potential.

УДК 636.4.619
«КАТОЗАЛ» ПОМОГАЕТ РЕАЛИЗОВАТЬ ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ

А. СИДОРЕНКО, замдиректора, Ю. ЦЫГАЛОВ, ветврач, агрокомбинат «Юбилейный», А. КУРДЕКО, профессор, В. ИВАНОВ, доцент, С. ПЕТРОВСКИЙ, доцент, ВГАВМ (Республика Беларусь), И. АГЕЕВ, менеджер компании «БАЙЕР», e-mail: ivan.ageev@bayer.com

В статье представлены результаты исследования, проводимого с марта по июнь 2015 года, об использовании препаратов «Катозал» и «Летозал» в условиях свинокомплекса. Оценено влияние этих препаратов на продуктивность, гематологические показатели поросят и свиноматок, а также на изменение уровня кортизола.

Ключевые слова: свиноматка, поросенок, опорос, отъем, стресс, кортизол, показатели продуктивности, «Катозал», «Летозал».

Catosal helps to realize genetic potential

A. SIDORENKO, deputy director, Y. TSYGALOV, veterinarian, AO Agrokombinat Ubileynyj, A. KUDRENKO, V. IVANOV, S. PETROVSKIY, VSAVM (Belarus), I. AGEEV, key account manager, Bayer, ivan.ageev@bayer.com

The results of field trial about using Catosal and Letosal in swine farm (March – April 2014) are presented in this article. There were evaluated drug influence on production rate, hematologic index of sows and piglets and change of cortisol level.

Key words: sow, piglet, farrow, weaning, stress, cortisol, production rate, Catosal, Letosal.

УДК 636.4.619:576.89
ПРЕОДОЛЕВАЯ МИКРОБНУЮ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ

Е. ЛЕВАШОВ, ветврач компании NITA-FARM

Статья посвящена проблеме лечения бактериальных заболеваний в свиноводстве. Представлен препарат на основе амоксициллина и клавулановой кислоты, который преодолевает микробную резистентность к обычным антибиотикам.

Ключевые слова: антибиотики, резистентность, клавулановая кислота.

Reliable treatment of pigs’ bacterial infection with microbial resistance overcoming

E. A. LEVASHOV, veterinarian, Company, NITA-FARM

The article deals with the treatment of swine bacterial diseases. New remedy based on amoxicillin and clavulanic acid is presented, which overcomes microbial resistance to conventional antibiotics.

Key words: antibiotic, resistance, clavulanic acid.

№ 6 (сентябрь-октябрь)

УДК 636.4
АЛТАЙСКАЯ МЯСНАЯ ПОРОДА СВИНЕЙ – РЕАЛЬНАЯ ПЕРСПЕКТИВА ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ ПЛЕМЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

Н.А. ЗИНОВЬЕВА, академик РАН, директор ВИЖ им. Л.К. Эрнста, В.Н. ШАРНИН, кандидат эконом. наук, ведущий научный сотрудник отдела свиноводства ВИЖ им. Л.К. Эрнста, Б.Л. ПАНОВ, кандидат с.-х. наук, гендиректор ООО «Алтаймясопром», А.И. КИЧИГИН, соискатель ВИЖ им. Л.К. Эрнста, Н.А. ГЛАЗКОВА, соискатель ВИЖ им. Л.К. Эрнста, А.И. РУДЬ, доктор с.-х. наук, руководитель отдела свиноводства ВИЖ им. Л.К. Эрнста

Представлены фотографии хрячков и свинок создаваемой алтайской мясной породы свиней. Дана характеристика ее особенностей. Отмечено генетическое отличие животных алтайской мясной породы от животных других пород. Завершена работа над генетической конструкцией породы. Анонсировано создание ДНК-паспорта алтайской мясной породы свиней.

Ключевые слова: свиноводство, порода, селекция, мясная продуктивность, хряк, свиноматка.

The Altay Meat breed of pigs – real prospect on replacement of import breeding animals

N.A. ZINOVJEVA, V.N. SHARNIN, A.I. KICHIGIN, N.A. GLAZKOVA, A.I. RUD, All Russian Research Institute оf Animal Husbandry named after academy member L.K. ERNST, B.L. PANOV, OOO Altaymyasoprom

Photos boars and gilts created Altay Meat breed of pigs are presented. The characteristic of features of new breed is given. Genetic difference of animals of the Altay Meat breed from animal other breeds is noted. End of work above a genetic design of breed is lead. Creation of DNA-passport of the Altay breed of pigs is announced.

Key words: pig breeding, breed, breeding, meat productivity, boar, sow.

УДК 619:618:636.4:615.032
НЕСПЕЦИФИЧЕСКАЯ ИММУНОКОРРЕКЦИЯ СВИНОМАТОК ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ПОСЛЕРОДОВЫХ ПАТОЛОГИЙ

В.С. ПОПОВ, кандидат с.-х. наук, Н.В. ВОРОБЬЕВА, кандидат вет. наук, А.В. ПОПОВ, соискатель, ФГБНУ Курский НИИ АПП, e-mail: labkniiapp@yandex.ru

Проведены исследования по изучению особенностей послеродового клинического и иммунного статуса организма свиноматок при применении иммуномодулятора левамизол формол-янтарного препарата. Установлено проявление клиники эндометритов в двух опытных группах подсосных свиноматок – 33,3% и 13,3% соответственно. Повышение концентрации γ-глобулиновой фракции в пределах 1,0% и 2,4%. После отъема поросят в течение трех суток пришли в охоту и оплодотворились 70,0% и 63,0% свиноматок соответственно.

Ключевые слова: эндометрит, левамизол формол-янтарный препарат, свиноматки, лечение, профилактика.

Nonspecific immunotherapy sows for preventive maintenance of postnatal pathologies

V.S. Popov, candidate of agricultural sciences, N.V. Vorobeva, candidate of veterinary sciences, A.V. Popov, FGBNU Kursk SRI APP

Researches on studying of features of the postnatal clinical and immune status of an organism of are conducted, at immunomodulating factor application levamisole formol-amber. Established clinical manifestation of endometritis in the two experimental groups of lactating sows, respectively – 33,3% and 13,3%. Increasing concentration of γ-globulin faction of between 1,0% and 2,4%. After weaning of piglets during 10 days in the first group, where injected levamisole formol-amber drug, have come to hunting and 70,0%, and 63,0% of sows were fertilised accordingly.

Key words: endometritis, levamisole formol-amber drug, sows, treatment, prevention.

УДК 619:616-085-371
ЧТО НОВОГО В КОНТРОЛЕ ПАРВОВИРУСА И РОЖИ СВИНЕЙ?

Л. ДУДАР, вирусолог, микробиолог, руководитель департамента технической поддержки компании Laboratorios Hipra в России и СНГ

Создать высокопротективный и наиболее продолжительный иммунитет основного стада – одна из главных задач, которую ставят перед собой компании-разработчики вакцин, а также врачи, применяющие иммунобиологические продукты в своих стадах. Ниже речь пойдет о двух весьма серьезных инфекционных заболеваниях, наносящих весомый экономический ущерб свиноводческим предприятиям, – парвовирусе свиней и роже. Эффективная борьба с ними основана на использовании инактивированных вакцин, стимулирующих формирование протективных титров антител.

Ключевые слова: иммунитет основного стада, вакцинопрофилактика, рожа свиней, парвовирус, инактивированные вакцины.

What is new in control of Swine Erysipelas and Parvovirus?

L. DUDAR, master of biology and molecular genetics, virology, microbiology, head of Technical Services department of Laboratorios Hipra S.A. in Russia and CIS

Key words: immunity of main herd, vaccinoprophilaxis, Swine erysipelas, Parvovirus, inactivated vaccine.

УДК 636.4
КРИТИЧЕСКИЕ ПЕРИОДЫ В РАЗВИТИИ ПЛОДА, ПРИВОДЯЩИЕ К ЭМБРИОНАЛЬНОЙ СМЕРТНОСТИ У СВИНОМАТОК

В.П. ХЛОПИЦКИЙ, доктор вет. наук, главный ветеринарный врач ЗАО «Мосагроген», e-mail: xvp-vet@mail.ru, А.Г. НЕЖДАНОВ, доктор вет. наук, заслуженный деятель науки РФ, ГНУ ВНИВИПФиТ

В статье изложены основные критические периоды в развитии плода, приводящие к эмбриональной смертности. Определены главные этиологические факторы. Представлены профилактические мероприятия, в том числе с использованием лекарственных препаратов.

Ключевые слова: свиньи, эмбриональная смертность, Аквитин®, Комплекс витаминов группы В®, «Сурфагон» и Прогестамаг®.

The critical periods in the fruit development, leading embryonalis death rates at uterus a livestock of pigs

V.P. KHLOPITSKY, A.G. NEZDANOV

In article the basic critical periods in the fruit development, leading embryonalis are stated death rate. The basic are defined aetiology factors. Preventive actions, including with use of medical products are presented.

Key words: pigs, embrionalis death rate at pigs, Akvitin®, The complex of vitamins of group B®, Surfagon and Progestamag®.

№ 5 (июль-август)

УДК 636.4.082
СОСТОЯНИЕ И СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ ПЛЕМЕННОЙ БАЗЫ СВИНОВОДСТВА РФ

И.М. ДУНИН, академик РАН, директор, А.А. НОВИКОВ, доктор биологических наук, профессор, С.В. ПАВЛОВА, кандидат с.-х. наук, ФГБНУ ВНИИплем

Представлен анализ состояния племенного свиноводства в хозяйствах Российской Федерации. Племенная база свиноводства в России на начало 2015 года представлена девятью породами свиней, которые разводят и совершенствуют в 52 племенных заводах и 64 племенных репродукторах с общей численностью основных свиноматок 61 879 голов. При этом 69,8% племенной базы приходится на крупную белую породу. Реализация племенного молодняка в 2014 году составила 101,5 тыс. голов.

Ключевые слова: свиноводство, породы, численность, продуктивность, продажа.

УДК 636.4
К ВОПРОСУ О СВИНЬЯХ ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ

И.И. БРЕГИНА, аспирант, Н.П. СУДАРЕВ, доктор с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВПО «Тверская государственная сельскохозяйственная академия», e-mail: petrovic17@rambler.ru

В статье проведен анализ некоторых характеристик свиней зарубежной селекции. Выявлены особенности племенной работы на предприятии.

Ключевые слова: племенная работа, породы свиней, продуктивность, скрещивание.

About question of foreign breeding pigs

I.I. BREGINA, postgraduate student, N.P. SUDAREV, doctor of agricultural sciences, professor, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Professional Education Tver State Agricultural Academy

The article defines the current state of the pig industry in Russia. The analysis of some characteristics of pigs foreign selection. Peculiarities of breeding work at the company.

Key words: breeding, pig breed, productivity, crossing.

УДК 636.4
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МОЛОДЫХ ХРЯКОВ В СТАДЕ

А.И. РУДЬ, доктор с.-х. наук, гл. научный сотрудник, заведующий отделом свиноводства ВИЖ им. Л.К. Эрнста, е-mail: centr.svinovodstva@gmail.com, А.В. ПАВЛОВ, директор по генетическому и техническому сопровождению, е-mail: Andrey.Pavlov@genusplc.com, В.А. НИКИФОРОВ, специалист по производству ООО «Генетика ПИК», e-mail: Vasiliy.Nikiforov@genusplc.com, Е.В. ПАВЛОВ, аспирант кафедры незаразной патологии Белгородского государственного аграрного университета имени В.Я. Горина, е-mail: evgenss@bk.ru

В статье описаны основные проблемы, возникающие при вводе молодых хряков в стадо, и возможные пути их решения. Предложен инструмент, позволяющий прогнозировать сроки оптимальной замены хряков на станции искусственного осеменения в соответствии с их генетическим потенциалом и экономической эффективностью от использования.

Ключевые слова: племенные хряки, процент оплодотворяемости, общее количество рожденных поросят, концентрация семени, целостность хроматина, количество патологических форм семени, селекционный индекс, генетический лаг, выбраковка.

Improvement of technology of usage of the young boars at the boar stud

A.I. RUD, All-Russian Research Institute оf Animal Husbandry named after academy member L.K. Ernst (L.K. Ernst Institute оf Animal Husbandry), A.V. PAVLOV, V.A. NIKIFOROV, E.V. PAVLOV

The article is describing the main problems, which arise during introducing of the yang boars to the herd at the boar stud and the ways of their resolves. The prediction instrument of the boar replacement has been given in this article according their genetic potential and economical results.

Key words: breeding boars, conception rate, number total born piglets, chromatin condensation, semen motility, semen morphology, selection index, genetic lag, replacement rate.

УДК 636.033
КАЧЕСТВО СВИНИНЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ В СОСТАВЕ КОМБИКОРМОВ ЯЧМЕННОГО ТИПА

О.Ю. ЮНУСОВА, кандидат биолог. наук, доцент, Л.В. СЫЧЕВА, доктор с.-х. наук, профессор, Ж.А. ПЕРЕВОЙКО, доктор с.-х. наук, доцент, ФГОУ ВПО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия»

Установлено, что включение в состав рационов свиней на откорме витаминно-минеральной добавки «Костовит форте» оказало положительное влияние на химический состав мяса животных опытной группы. Так, в мясе свиней опытной группы наблюдалось достоверное повышение сухого вещества на 2,56% (Р<0,01). Количество протеина было больше, чем в контроле, на 2,64% (Р<0,01).

Ключевые слова: свиньи, рацион, «Костовит форте», мясо, химический состав, биологическая ценность.

Quality of pig with use of vitamin-mineral additive

O.U. UNUSOVA, candidate of biological sciences, assistant professor, L.V. SYCHEVA, doctor of agricultural sciences, professor, Z.A. PEREVOYKO, doctor of agricultural sciences, assistant professor Perm State Agricultural Academy

It is established that the inclusion in the composition of the rations of pigs during fattening of vitamin-mineral additive Kostovit forte it had a positive effect on the chemical composition of the meat of animals of experimental group. Thus, in the meat of the pigs of experimental group was observed a reliable increase in the dry matter by 2,56% (Р<0,01). A quantity of protein was more than in the control to 2,64% (Р<0,01).

Key words: pigs, ration, Kostovit forte, meat, chemical composition, biological value.

УДК 636.4.082.4
РАЗРАБОТКА И ВНЕДРЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ СЕЛЕКЦИИ СВИНЕЙ В ЗАО «ПЛЕМЗАВОД-ЮБИЛЕЙНЫЙ»

С.Н. МАМОНТОВ, генеральный директор ЗАО «Племзавод Юбилейный», Тюменской области; Л.В. ГЕТМАНЦЕВА, зав. лабораторией молекулярной диагностики и биотехнологии с.-х. животных ФГБОУ ДГАУ; М.А. ЛЕОНОВА, научный сотрудник ФГБОУ ДГАУ; О.Л. ТРЕТЬЯКОВА, зав. лабораторией теоретические основы селекции с.-х. животных ФГБОУ ДГАУ; А.Ю. КОЛОСОВ, доцент кафедры информатики, моделирования и статистики ФГБОУ ВПО ДГАУ; С.Ю. БАКОЕВ, доцент кафедры высшей математики и физики ФГБОУ ВПО ДГАУ

В работе представлены результаты исследований по определению информативных генов-маркеров и формированию генотипической структуры линий свиней внутри пород. В качестве маркеров были выбраны гены рецептора меланокартина-4 (MC4R), рецептора пролактина (PRLR) и фактора, ингибирующего лейкемию (LIF).

Ключевые слова: свиньи, селекция, гены-маркеры, MC4R, PRLR и LIF.

Developing and introducing modern methods of selection fever in ZAO «PLEMZAVOD-YUBILEJNYJ»

MAMONTOV C.N., GETMANCEVA L.V., LEONOVA M.A., TRETYAKOVA O.L., KOLOSOV A.Yu., BAKOEV S.Yu.

The article presents the results of studies to determine the informative marker genes and to formation of genotypic structure of the lines within breeds of pigs. Melanokartina-4 receptor (MC4R), prolactin receptor (PRLR) and leukemia inhibitory factor (LIF) were selected as marker genes.

Key words: pig breeding, marker genes, MC4R, PRLR and LIF.

УДК 636.4.082
ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНОМАТОК В СВЯЗИ С ИХ ГЕНОТИПОМ ПО НЕКОТОРЫМ ГЕНАМ

А.Г. МАКСИМОВ,доцент кафедры разведения с.-х. животных и зоогигиены, ФГБОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет»

Приводятся результаты определения генотипов по маркерным генам MC 4R, PRLR, ESR, FSHb, RYR1 в связи с воспроизводительной способностью свиноматок в условиях промышленного свиноводческого комплекса.

Ключевые слова: свиньи, селекция, воспроизводительная способность, ДНК-генотипирование, маркерные гены, MC 4R, PRLR, ESR, FSHb, RYR1.

Productivity of sows due to their genotype for some genes

A. MAKSIMOV

Here are given the results of definition of genotypes according to the marker genes MC 4R, PRLR, ESR, FSHb, RYR1 in connection with reproductive capacity of sows within commercial pig breeding complex.

Key words: pigs, selection, reproductive capacity, DNA-genotyping, marker genes, MC 4R, PRLR, ESR, FSHb, RYR1.

УДК 619:616-085-371
ИММУНОЛОГИЯ СВИНЕЙ: КАК ЗАСТАВИТЬ ИММУНИТЕТ РАБОТАТЬ?

Л. ДУДАР, магистр биологии и молекулярной генетики, вирусолог, микробиолог, руководитель департамента технической поддержки компании Laboratorios Hipra в России и СНГ

Еще совсем недавно такие термины, как «презентация антигена» и «дендритные клетки», были практически неизвестны. За последние годы наука шагнула далеко вперед и наше понимание иммунного ответа, необходимого человеку и животному для защиты от любой инфекции, значительно расширилось. Знание основ иммунологии свиней помогает эффективно использовать новые технологии в вакцинопрофилактике.

Ключевые слова: дендритные клетки, презентация антигена, иммунный ответ, лимфатические узлы, вакцинация, адъюванты, сапонины.

Swane immunology: how to make the immune system work?

L. DUDAR, master of biology and molecular genetics, virology, microbiology, Head of Technical Services department of Laboratorios Hipra S.A in Russia and CIS

More recently, terms such as «antigen presentation» and «dendritic cells» were mostly unknown. In recent years, science has made great progress, and our understanding of the immune response necessary to man and animals for protection from any infection, has increased significantly. Understanding the basics of immunology pigs makes good use of new technologies in prevention and correct vaccine use.

Key words: dendritic cells, antigen presentation, immune response, lymph nodes, vaccination, adjuvants, saponins.

№ 4 (июнь-июль)

УДК: 636.4:577.2
ВОЗМОЖНОСТИ МАРКЕРНОЙ СЕЛЕКЦИИ СВИНЕЙ ПО ХОЗЯЙСТВЕННО- И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИ ЦЕННЫМ ПРИЗНАКАМ

И.М. ЧЕРНУХА, доктор тех. наук, замдиректора по научной работе ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова, О.А. КОВАЛЕВА, доктор биолог. наук, директор Инновационного научно-исследовательского испытательного центра ФГБОУ ВПО Орел ГАУ, Н.Г. ДРУШЛЯК, кандидат биолог. наук, М.В. РАДЧЕНКО, аспирант, ФГБОУ ВПО Орел ГАУ, С.П. НОВИКОВА, гл. зоотехник ООО «Озерский свинокомплекс», С.А. ЛИСИКОВА, ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова

Методом ДНК-диагностики изучен полиморфизм генов RYR1, MC4R, H-FABP, ESR у свиней канадской селекции пород йоркшир, ландрас, дюрок, а также гибридов йоркшир × ландрас и ландрас × йоркшир × дюрок.

Ключевые слова: свиньи, гибриды, ландрас, йоркшир, дюрок, ПЦР, ДНК-диагностика, полиморфизм, RYR1, H-FABP, MC4R, ESR, качество мяса, продуктивность.

Marker assisted selection of productive and technologically valuable pig characteristics

I. CHERNUKHA, doctor of technical sciences, The V.M.Gorbatov All-Russian Meat Research Institute, О. KOVALEVA, doctor of biological sciences, Orel State Agrarian University, N. DRUSHLYAK, candidate of biological sciences, Orel State Agrarian University, M. RADCHENKO, graduate student, Orel State Agrarian University, S. NOVIKOVA, main livestock Ozersky svinokompleks, C. LIZIKOVA, The V.M.Gorbatov All-Russian Meat Research Institute

DNA diagnostic methods studied gene polymorphism RYR1, MC4R, H-FABP, ESR in populations of breeding pigs of Canadian rock Yorkshire, Landrace, Duroc and Landrace × Yorkshire hybrids and Landrace × Yorkshire × Duroc.

Key words: pigs, hybrids, Landrace, Yorkshire, Duroc, PCR, DNA diagnostics, polymorphism, RYR1, H-FABP, MC4R, ESR, meat quality, productivity.

УДК 636.4
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ НА ОСНОВЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СВИНОМАТОК КЕМЕРОВСКОЙ ПОРОДЫ

А.П. ГРИШКОВА2, доктор с.-х. наук, профессор, А.А. АРИШИН1, доктор с.-х. наук, директор, Н.А. ЧАЛОВА2, кандидат с.-х. наук, В.А. ВОЛКОВ1, главный зоотехник, В.А. ГРИШКОВ1, кандидат с.-х. наук, главный инженер 1ООО СПК «Чистогорский», 2ФГБОУ ВПО «Кемеровский ГСХИ»

Представлены результаты исследований по оценке влияния генотипа хряков пород дюрок и пьетрен на продуктивные качества трех- и четырехпородных помесей, полученных на основе использования свиноматок кемеровской породы. Наибольшая эффективность по совокупности воспроизводительных, откормочных и мясных качеств выявлена при скрещивании помесных свиноматок (½ кемеровская + ½ ландрас) с хряками пород дюрок и пьетрен.

Ключевые слова: свиньи, кемеровская порода, воспроизводительные, откормочные, мясные качества, скрещивание.

Pork production based on the use of sows breed Kemerovo

A. GRISHKOVA, doctor of agricultural Sciences, professor, A. ARISHIN, doctor of agricultural Sciences, N. CHALOVA, candidate of agricultural Sciences, V. VOLKOV, V. GRISHKOV, candidate of agricultural Sciences

Presents the results of studies assessing the influence of the genotype of the sire breeds Duroc, Pietrain on productive qualities of three – and four – breed hybrids, obtained on the basis of sows Kemerovo breed. The greatest efficiency in the aggregate, reproductive, fattening and meat qualities obtained by breeding crossbred sows (½ Kemerovo + ½ Landrace) with grunts breeds Duroc, Pietrain.

Key words: pigs, Kemerovo breed, reproductive, fattening and meat quality, the crossing.

УДК 636.4.084
ПЕРСПЕКТИВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АНТИСТРЕССОВЫХ ПРЕПАРАТОВ В СВИНОВОДСТВЕ

В.И. ВОДЯННИКОВ, доктор биолог. наук, профессор, В.В. ШКАЛЕНКО, кандидат биолог. наук, доцент, ФГБОУ ВПО «Волгоградский государственный аграрный университет», З.Б. КОМАРОВА, доктор с.-х. наук, доцент, ГНУ НИИММП, А.А. БАРЫКИН, ведущий специалист по скотоводству и свиноводству, ГК «МегаМикс»

В статье научно обоснована и экспериментально подтверждена высокая эффективность применения в рационах молодняка свиней антистрессовых препаратов «Кумелакт» и «Юглакт». Их влияние на продуктивность, переваримость и использование питательных веществ рационов и качество мяса.

Ключевые слова: свиноводство, антистрессовые препараты, кормление, мясная продуктивность молодняка свиней.

The prospect of using drugs "Kumelakt" and "Yuglakt" in pig

V. I. Vodyannikov, doctor of biological Sciences, Professor, V.V. Shkalenko, Cand. Sc. (Biology), Associate Professor, Volgograd State Agricultural University, Z.B. Komarova, Doctor of Agricultural Science, Associate Professor The Volga region research institute of manufacture and processing of meat-and-milk production A. Barykin, a leading expert on cattle and pig production, "Megamix"

This article is scientifically proved and experimentally confirmed the high efficiency of the diets of young pigs in anti-stress drugs "Kumelakt" and "Yuglakt". Their effect on productivity, digestibility and use of nutrients of rations and meat quality.

Key words: pig, anti-stress medications, feeding, meat efficiency of young growth of pigs.

УДК 636.4.087.7
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА «АГРОКСИЛ» ПРИ ОТКОРМЕ СВИНЕЙ

А.Н. БЕТИН, кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник ФГБНУ ВНИИТиН

Путь увеличения продукции свиноводства связан с введением в строй в Тамбовской области нового объекта по производству ферментных препаратов, что решает задачу импортозамещения биологически активных веществ. Наукой и практикой установлено, что добавление в основной рацион свиней и птицы ферментных препаратов повышает продуктивность животных, улучшает мясные качества и экономическую эффективность.

Ключевые слова: свиньи, ферментный препарат, откорм, кровь, мясные качества, экономика.

Use of a fermental preparation Agroksil at sagination of pigs

A. BETIN, candidate of agricultural sciences, senior research fellow, FGBNA VNIITIN

The way of increase in products of pig-breeding is connected with introduction to a system of new object in the Tambov region on production of fermental preparations that the problem of import substitution of biologically active agents solves. By science and practice it is established that addition in the main diet of pigs and birds of fermental preparations increases efficiency of animals, improves meat qualities and economic efficiency.

Key words: pigs, fermental preparation, sagination, blood, meat qualities, economy.

УДК 636.087.72+636.087.73
ПРИМЕНЕНИЕ КОМПЛЕКСНОЙ ПРИРОДНОЙ ДОБАВКИ В КОРМЛЕНИИ СВИНЕЙ

О.В. ИВАНОВА, доктор с.-х. наук, директор, Е.А. ИВАНОВ, младший научный сотрудник, ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет»

В статье приведены результаты исследований о практическом применении комплексной природной добавки, содержащей в рационе свиней бентонит и премикс «Биолеккс».

Ключевые слова: свиньи, бентонит, премикс «Биолеккс», живая масса, прирост.

Application of a complex natural additive in feeding of pigs

O.V. IVANOVA, doctor of agricultural sciences, director, E.A. IVANOV, junior research fellow, FGBOU VPO feedings Krasnoyarsk state Agricultural University

In article results of researches about practical application of the complex natural additive containing bentonite and Biolekks premix are given in diet of pigs.

Key words: pigs, bentonite, Biolekks premix, live weight, gain.

№ 3 (апрель-май)

УДК 636.4
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ В ОТЕЧЕСТВЕННОМ СВИНОВОДСТВЕ

А.И. РУДЬ, доктор с.-х. наук, заведующий отделом свиноводства ВИЖ им. Л.К. Эрнста.

Изложены перспективные направления импортозамещения в свиноводстве. Организация отечественного производства катетеров, разбавителей семени хряка, ультразвуковых сканеров для прижизненного определения супоросности, толщины шпика, глубины мышцы и выхода мяса; приборов для послеубойной оценки мясных качеств свиней, семян бобовых культур (соя, горох, чина, нут и другие), позволит снизить критическую зависимость отрасли от зарубежных товаропроизводителей. Разработка высокоточных методов прогнозирования продуктивности животных в следующем поколении ускорит создание отечественных пород свиней и позволит минимизировать или полностью отказаться от завоза племенных животных из зарубежных селекционных центров.

Ключевые слова: свиноводство, импортозамещение, производство, разбавитель, катетеры, узи-сканеры, соя, бобовые культуры, племенные свиньи, методы оценки генотипа.

Perspective directions of import substitution in the national pig breeding

A.I. RUD, All-Russian Research Institute оf Animal Husbandry named after academy member L.K. Ernst (L.K. Ernst Institute оf Animal Husbandry)

In this article it is talking about the future-oriented directions of import substitution in the pig breeding. Organization of national production of catheters, boar’s semen diluents, ultrasound scanners for in vivo determination of gestation, backfat thickness, muscle depth and meat yield; devices for post-slaughter evaluation of meat quality of pigs, seeds of legumes (soybeans, peas, rank, chickpeas, etc.), will reduce the critical dependence of the industry from foreign producers. The development of high-precision methods of forecasting animals production in the next generation will minimize or refuse from importation of breeding animals from foreign breeding centers.

Key words: pig-breeding, import substitution, production, diluent, catheter, ultrasound scanner, soya, bean cultures, pigs breeding, methods for estimating breeding value.

УДК 636.4.082.2
ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА ПОПУЛЯЦИИ СВИНЕЙ НОВОГО ТИПА В КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЕ

А.П. ГРИШКОВА2, доктор с.-х. наук, профессор, Н.А. ЧАЛОВА2, кандидат с.-х. наук, А.А. АРИШИН1, доктор с.-х. наук, В.А. ВОЛКОВ1, главный зоотехник, Н.Л.ТРЕТЬЯКОВА1, главный зоотехник-селекционер 1ООО СПК «Чистогорский», 2ФГБОУ ВПО «Кемеровский ГСХИ»

Приведены результаты исследований по вводному скрещиванию отечественной крупной белой породы свиней с целью улучшения откормочных и мясных качеств. Использование генофонда животных английской и французской селекции способствовало получению новой популяции животных с улучшенными показателями скороспелости и оптимальной толщиной шпика.

Ключевые слова: генофонд, порода, свиньи, селекция, оценка, отбор.

Productive qualities of a population of pigs a new type of Large white breed

ANNA GRISHKOVA, doctor of agricultural Sciences, professor,ANATOLY ARISHIN, doctor of agricultural Sciences, NATALIA CHALOVA, candidate of agricultural Sciences, VIKTOR VOLKOV, NATALIA TRETYAKOVA

The results of studies on the introductory crossbreeding to improve fattening and meat qualities of the domestic large white breed pigs. The use of the gene pool of animals in English and French selection contributed to obtaining a new population of animals with improved precocity and the optimal thickness of back fat.

Key words: gene pool of the breed pigs, selection, evaluation, selection.

УДК 646.4.087.73
ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТА L-КАРНИТИН НА ПОКАЗАТЕЛИ ВОСПРОИЗВОДСТВА ХРЯКОВ

А.Ч. ДЖАМАЛДИНОВ, доктор биолог. наук, А.Г. НАРИЖНЫЙ, доктор биолог. наук, профессор, Н.И. КРЕЙНДЛИНА, ст. научный сотрудник, А.Г. АНИСИМОВ, аспирант, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства имени академика Л.К. Эрнста» (ВИЖ им. Л.К.Эрнста), А.А. ФАЙНОВ, кандидат с.-х. наук, гл. зоотехник по свиноводству колхоза им. Фрунзе (Белгородская область)

Скармливание хрякам-производителям препарата L-карнитин в дозе 10 мг/кг живой массы в течение 60 дней способствовало улучшению звеньев полового рефлекса, показателей спермы, биохимических показателей сыворотки крови, лучшей оплодотворяемости свиноматок и рождению здорового потомства.

Ключевые слова: хряки-производители, L-карнитин, показатели спермы, скармливание, осеменение свиноматок, заводская кондиция.

Effect of the drug L-carnitine on the reproductive performance of boars

A.Ch. Dzhamaldinov, A.G. Narizhny, N.I. Kreindlinа, A.G. Anisimov, А.А. Fainov, «All-Russian Research Institute оf Animal Husbandry named after academy member L.K.Ernst» (L.K.Ernst Institute оf Animal Husbandry)

Feeding boars producing the drug L-carnitine at a dose of 10 mg/kg body weight for 60 days improved the sexual parts of the reflex parameters of sperm biochemical parameters of blood serum, the best fertility of sows and the birth of healthy offspring.

Key words: grunts, producing, L-carnitine, indicators of sperm, feeding, insemination of sows, factory condition.

УДК 636.4
ТЕХНОЛОГИЯ ОТБОРА, ВЫРАЩИВАНИЯ И ПОДГОТОВКИ РЕМОНТНЫХ СВИНОК ДЛЯ ВОСПРОИЗВОДСТВА

В.П. ХЛОПИЦКИЙ, кандидат вет. наук, главный ветеринарный врач ЗАО «Мосагроген», e-mail: xvp-vet@mail.ru, А.А. ЗАБОЛОТНАЯ, доктор с.-х. наук, главный зоотехник-селекционер ООО «Вёрдазернопродукт»

Изложена технологическая схема основных периодов отбора и оценки пригодности ремонтных свинок для воспроизводства. Рассмотрены основные этапы алгоритма работы с ремонтными свинками. Показаны результаты исследований по влиянию скороспелости, среднесуточных привесов, толщины шпика, возраста и массы тела при первом осеменении на репродукцию маточного поголовья свиней.

Ключевые слова: технология, отбор, выращивание, ремонтные свинки, овариальные дисфункции, ациклия, бесплодие, Магэстрофан®, Пигулин®, Фоллимаг® и «Сурфагон».

Technology of selection, cultivation and preparation repair pig for reproduction

V.P. HLOPITSKY, А.А. ZABOLOTNAY

The technological scheme of the basic periods of selection and estimation of suitability repair свинок for reproduction is stated. The basic stages of algorithm of work with repair pig are considered. Results of researches on influence of precocity, daily average additional weights, thickness of the salted pork fat, age and weight of a body are shown at the first insemination on a reproduction uterus a livestock of pigs.

Key words: technology, selection, cultivation, repair pig, ovarius dysfunctions, barreness, Magestrofan®, Pigulin®, Follimag® and Surfagon.

№ 2 (март-апрель)

УДК 636.4
СЕЛЕКЦИЯ СВИНЕЙ КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ

Н.В. СОКОЛОВ, доктор с.-х. наук, заведующий отделом разведения и генетики свиней, Н.Г. ЗЕЛКОВА, кандидат биолог. наук, ведущий научный сотрудник, ФГБНУ СКНИИЖ, Д.А. КАРМАНОВ, кандидат с.-х. наук, главный зоотехник ООО «Восток» (Краснодарский край)

С помощью линейного разведения, современной ультразвуковой техники и компьютерных технологий можно добиваться постоянного повышения воспроизводительных, откормочных и мясных качеств свиней.

Ключевые слова: крупная белая, линейное разведение, репродуктивные, откормочные, мясные качества, ультразвук.

Selection of Large White swine

N.V. SOKOLOV, doctor agricultural sciences, N.G. ZELKOVA, candidate biological sciences, North-Caucasian Research Institute of Animal Husbandry, D.A. KARMANOV, candidate agricultural sciences, chief animal technician OOO Vostok (Krasnodarskiy region)

Using the methods of linear breeding, ultrasonic devices and computer technologies it is possible to reach the permanent increase in reproductive, fattening and meat traits in swine.

Key words: Large White, line breeding, reproductive, fattening, meat qualities, ultrasound.

УДК 636.4.082.232
РОСТ И РАЗВИТИЕ СВИНОК ПОРОДЫ ЛАНДРАС В ПОСЛЕОТЪЕМНЫЙ ПЕРИОД

О.В. ИВАНОВА, доктор с.-х. наук, доцент, Л.В. ЕФИМОВА, кандидат с.-х. наук, доцент, Ю.Н. БЕЛОВА, младший научный сотрудник, аспирант, ФГБНУ Красноярский научно-исследовательский институт животноводства

Приведены данные о росте и развитии свинок в период от отъема до трехмесячного возраста, полученных от хряков-производителей породы ландрас голландского происхождения. Наиболее высокой интенсивностью роста живой массы отличались свинки линии OLP045.

Ключевые слова: порода, линия, прирост живой массы, интенсивность роста, экономический эффект.

The growth and development of pigs of Landrace in paleochannel period

O.V. IVANOVA, L.V. EFIMOVA, J.N. BELOVA FGBNU Krasnoyarsk research institute of animal husbandry

The data on the growth and development of pigs in the period from weaning to 3 months of age, obtained from boars-manufacturers of Landrace Dutch origin. The highest growth rate of live weight differed mumps line OLP045.

Key words: breed line, the increase in live weight, growth rate, economic effect.

УДК 621.359.4
ОЧИСТКА ВЕНТИЛЯЦИОННОГО ВОЗДУХА СВИНОФЕРМ

А.А. ДМИТРИЕВ, аспирант, А.Г. ВОЗМИЛОВ, доктор технич. наук, профессор, Л.Н. АНДРЕЕВ, кандидат технич. наук, доцент, В.В. ЮРКИН, аспирант, ФГБОУ ВПО Государственный аграрный университет Северного Зауралья (г. Тюмень, Россия)

В статье описан опытный образец двухступенчатого мокрого электрофильтра, сконструированного на базе Тюменского лесотехнического техникума и кафедры «Энергообеспечение сельского хозяйства» ГАУ Северного Зауралья, приведены его фотографии, электрическая схема и вольт-амперные характеристики, полученные в ходе лабораторного эксперимента.

Ключевые слова: опытный образец, вольт-амперная характеристика, двухступенчатый мокрый электрофильтр, электроочистка вентиляционного воздуха.

The prototype two-stage wet electrostatic filter

A.A. DMITRIYEV, graduate student , A.G. VOZMILOV, doctor of engineering, professor , L.N. ANDREEV, candidate of technical sciences, associate , V.V. Yurkin, graduate studentf, FGBOU VPO Gosudarstvenny agricultural university of Northern Zauralie (Tyumen, Russia)

This article describes the prototype two-stage wet electrostatic filter, designed on the basis of the Tyumen Forestry College and the Department Power supply agriculture GAU North Zauralye, given his photographs, the electrical circuit and the current-voltage characteristics obtained in a laboratory experiment.

Key words: the prototype, the current-voltage characteristic, a two-stage wet electrostatic filter, electrocleaning ventilation air.

УДК 636.4
АНТИМИКРОБНАЯ АКТИВНОСТЬ ПРЕПАРАТА МЕТРАМАГ® ПРИ ПОСЛЕРОДОВЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ У СВИНОМАТОК

В.П. ХЛОПИЦКИЙ, кандидат вет. наук, главный ветеринарный врач ЗАО «Мосагроген», e-mail: xvp-vet@mail.ru, Н.И. ШУМСКИЙ, доктор вет. наук, заместитель директора по производству ООО «СГЦ Вишневский», e-mail: vetlab@list.ru

Представлены результаты оценки антимикробной активности комплексного лекарственного препарата Метрамаг®. Определена его минимальная подавляющая и бактерицидная концентрация в отношении коллекционных штаммов, а также полевых культур возбудителей гнойно-воспалительных заболеваний органов репродукции у свиноматок.

Ключевые слова: свиноматки, послеродовые заболевания, эндометрит, антимикробная активность, Метрамаг®.

Antimicrobic activity of a complex preparation Меtramag® at postnatal endometritis at sows

V.P. KHLOPITSKY, N.I. SHUMSKIJ

In article results antimicrobic are presented activity of a complex medical product Меtramag®. Its minimum overwhelming and bactericidal concentration concerning collection stam, and also field cultures of activators of pyoinflammatory diseases of bodies of a reproduction at sows is given.

Key words: sows, postnatal diseases, endometritis, antimicrobic activity, Меtramag®.

№ 1 (январь-февраль)

УДК 636.4.082.2
ПЛЕМЕННЫЕ РЕСУРСЫ ПОРОД ЛАНДРАС И ДЮРОК В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Е.Н. СУСЛИНА, доктор с.-х. наук, e-mail: suslina48@mail.ru, А.А. НОВИКОВ, доктор биолог. наук, ФГБНУ ВНИИплем

Состояние пород ландрас и дюрок до 2005 года. Поголовье пород ландрас и дюрок в округах Российской Федерации во всех категориях хозяйств (2013 год). Племенная база пород. Воспроизводительные качества и прижизненная оценка ремонтного молодняка пород ландрас и дюрок в племенных заводах и репродукторах.

Ключевые слова: порода, ландрас, дюрок, племенная база, селекционно-генетический центр, многоплодие, прижизненная оценка.

Tribal resources Landrace and Duroc in the Russian Federation

E.N. SUSLINA, A.A. NOVIKOV

State of breeds Landrace and Duroc until 2005. Livestock breeds Landrace and Duroc in the districts of the Russian Federation in all categories of farms (2013). Breeding base rocks. Reproductive performance and lifetime assessment of repair young Landrace and Duroc in breeding plants and reproducers.

Key words: breed, Landrace, Duroc, breeding base, breeding and genetic center, multiple pregnancy, lifetime estimation.

УДК 636.4
ТЕХНОЛОГИЯ, НАПРАВЛЕННАЯ НА ПОЛУЧЕНИЕ 4 ТОНН СВИНИНЫ (В ЖИВОЙ МАССЕ) ОТ СВИНОМАТКИ В ГОД ОПЫТ КОМПАНИИ PIC

А.И. РУДЬ, доктор с.-х.наук, гл. научный сотрудник, заведующий отдела свиноводства ВИЖ им. Л.К. Эрнста, А.В. ПАВЛОВ, кандидат с.-х.наук, директор по животноводству компании PIC в Белгороде, Э.А. МИНИН, директор ООО «Дружба», Брянская обл, Д.В. СЕЧИН, зам. директора ООО «Дружба» Брянская обл.

Описаны элементы технологии компании PIC, направленные на получение от свиноматки 14 поросят при отъеме и 4 тонны свинины (в живой массе) в год. Перечислены факторы, обеспечивающие повышение сохранности поросят, и способствующие улучшению производственных показателей маточного стада.

Ключевые слова: PIC, свиноводство, производственная мощность, экономическая эффективность, технология производства.

Тechnology to get 4 tons of pig meet (in alive weight) from sow in year. eхperiance of pic company

A.I. UD, All-Russian research Istitute of Animal Breeding of the Russian academy of agriculturae Science; A.V.Pavlov; PIC-Belgorod; E.A.Minin, D.V.Setchin; OOO «Drugba»

The elements of PIC Company technology in order to get 14 weaned piglets and 4 tons of pig meet (in alive weight) in year have been described. The factors which give the increasing of piglets saving and also the factors which improve the performance of sows have been mentioned.

Key words: PIC, pig breeding, production capacity, economical effectiveness, production process.

УДК 636.018:636.4:575.162
ИЗУЧЕНИЕ МЯСНЫХ И ОТКОРМОЧНЫХ КАЧЕСТВ С УЧЕТОМ ПОЛИМОРФИЗМА ПО ГЕНАМ IGF2, MC4R, CAST, PRKAG3 И CCKAR МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ

С.М. РАСКАТОВА, директор по животноводству ОАО «Агрофирма Мценская», К.М. ШАВЫРИНА, кандидат биолог. наук, О.В. КОСТЮНИНА, кандидат биолог. наук, Н.А. ЗИНОВЬЕВА, доктор биолог. наук, профессор, академик РАН, ВИЖ им. Л.К. Эрнста

Изучены мясные и откормочные качества с учетом полиморфизма по генам MC4R, IGF2, CAST и PRKAG3 у откормочного молодняка свиней. Были обнаружены значимые различия по некоторым показателям мясной и откормочной продуктивности изучаемого поголовья свиней при использовании генетических маркеров MC4R, CAST-638 и PRKAG3 S52G по первому эксперименту и CCKAR – по второму. В ряде случаев различия носили разнонаправленный характер, но не были статистически значимыми.

Ключевые слова: свиньи, ДНК, полиморфизм, IGF2, MC4R, CAST, PRKAG3, CCKAR.

Effect of IGF2, MC4R, CAST, PRKAG3 and CCKAR genes polymorphism on the meat and fattening traits of the growing pigs

S.M. RASKATOVA, K.M. SHAVYRINA, O.V. KOSTYUNINA, N.A. ZINOVIEVA

Meat and feeding qualities with the polymorphism of genes IGF2, MC4R, CAST, PRKAG3 and CCKAR was studied in fattening for growing pigs. In some parameters meat and feeding efficiency of the experimental pig population were found significant differences for MC4R, CAST 638 and PRKAG3 S52G genetic markers in the first experiment and CCKAR genetic markers in the second experiment. In several cases, differences have been of diverse nature, but they were not statistically significant.

Key words: pigs, DNA, polymorphism, IGF2, MC4R, CAST, PRKAG3, CCKAR.

УДК 636.4.082.265
ОСВЕЖЕНИЕ КРОВИ КАК МЕТОД ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ ПРИ ЧИСТОПОРОДНОМ РАЗВЕДЕНИИ СВИНЕЙ

А.А. ЗАЦАРИНИН, кандидат с.-х. наук, доцент ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ» им. Н.И. Вавилова, е-mail: zacarinin_a@mail.ru

Изучены результаты освежения крови свиней крупной белой породы отечественного происхождения генетическим потенциалом свиней эстонской, французской и венгерской селекции. Лучшие воспроизводительные качества получены от использования свиноматок французской селекции, откормочные и мясные качества – хряков венгерской селекции.

Ключевые слова: крупная белая порода, освежение крови, воспроизводительные откормочные и мясные качества.

Refreshing blood as a method of increasing productive qualities when the pure-bred breeding pigs

A.A. ZATSARININ, the candidate agricultural sciences, assistant professor FGBOU of VPO «Saratov GAU» of N.I. VAVILOV, an e-mail: zacarinin_a@mail.ru

We analyzed the results of refreshment-blood pigs of large white breed of domestic origin and the genetic potential of pigs Estonian, French, and Hungarian breeding. The best reproduction quality obtained from the use of sows French selection; fattening and meat quality boars Hungarian breeding.

Key words: large white breed, refreshment of blood, reproductive fattening and meat quality.

УДК 612.015.3
СОДЕРЖАНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В КРОВИ СВИНЕЙ РАЗНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ГРУПП

И.В. ГУСЕВ, кандидат биолог. наук, Л.С. ГИМАДЕЕВА, кандидат с.-х. наук, М.В. ПОКРОВСКАЯ, кандидат биолог. наук, Р.А. РЫКОВ, научный сотрудник, ФГБНУ ВИЖ имени Л.К. Эрнста

Представлены результаты биохимических исследований показателей минерального обмена в популяции здоровых свиней различных технологических групп, содержащихся в промышленных комплексах и определены референтные интервалы для своевременного выявления нарушения обмена веществ.

Ключевые слова: свиньи, кровь, биохимические показатели, минеральный обмен.

Mineral content in blood of pigs of different age, sex and physiological condition

I.V. GUSEV, L.S. GIMADEEVA, M.V. POKROVSKAYA, R.A. RYKOV All-Russian research institute of animal husbandry named after academy member L.K. Ernst

The results of biochemical studies of mineral metabolism parameters in a population of healthy pigs of different technological groups contained in industrial complexes are shown and reference intervals for the early detection of metabolic disorders are defined.

Key words: pigs, blood, biochemical parameters, mineral metabolism.

УДК 636.4/636.08.003
БАЛАНС АЗОТА И ТРАНСФОРМАЦИЯ ПРОТЕИНА РАЦИОНОВ В МЯСНУЮ ПРОДУКЦИЮ

З.Б. КОМАРОВА, доктор с.-х. наук, Е.Ю. ЗЛОБИНА, кандидат биолог. наук, Ю.В. СТАРОДУБОВА, кандидат биолог. наук, ФГБНУ «Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции»

В статье приводятся результаты изучения биоконверсии протеина рационов в мясную продукцию во взаимосвязи с балансом азота в организме подсвинков при использовании в качестве подкормок препаратов кормовой лактулозы и «Бишолакт». Установлено, что использование в рационах подсвинков кормовой лактулозы в количестве 0,1 мл/кг живой массы, а также препарата «Бишолакт» (на основе кормовой лактулозы в сочетании с природным минералом бишофитом) в количестве 0,6 мл/кг живой массы способствует активизации обменных процессов в их организме, что приводит к более полному перевариванию протеина – на 1,81 и 2,03%, повышает степень использования азота на 5,52 и 6,98%, которое способствует накоплению в туше более высокого содержания белка на 13,08 и 25,25%, соответственно, по сравнению с контролем. Дано обоснование целесообразности использования данных препаратов в свиноводстве. Результаты выполненной работы полезны и рекомендованы к внедрению в предприятиях промышленного свиноводства, а также могут использоваться в качестве дополнительного материала на лекционных курсах учебных заведений.

Ключевые слова: подсвинки, баланс азота, биоконверсия, переваримость, обмен веществ, продуктивность.

Nitrogen balance and protein transformation in rations of piglets in the pig production

Z.B. KOMAROVA, Doctor of Agricultural Sciences, E.Y. ZLOBINA, Candidate of Biological Sciences, Y.V. STARODUBOVA, Candidate of Biological Sciences, Volga region research institute of manufacture and processing of meat-and-milk production

The results of study of bio conversion of protein from rations into pork in relationship with a balance of nitrogen in body of piglets fed with lactulose and “Bischolact” are stated. It has been established that lactulose feeding in amount 0,1 ml/kg body weight, as well as drug "Bisсholact" (based on lactulose in combination with natural mineral – bischofite) feeding in amount 0,6 ml/kg body weight contributes to the activation of metabolic processes in their body, increases of digestion of protein on 1,81 and 2,03%, increases of utilization degree of nitrogen on 552 and 6,98%, increases of accumulation of protein in meat carcass on 13,08 and 25,25%, respectively, compared to control. Thus, we have been proved the feasibility of using these drugs in the pig production. Such data can be useful and recommended for implementation in industrial pig production, as well as can be used for lectures in educational institutions as additional material.

Key words: piglets, nitrogen balance, bio conversion, digestion, metabolism, productivity.

ОПУБЛИКОВАНЫ В ЖУРНАЛЕ «СВИНОВОДСТВО» В 2014 ГОДУ

№ 8 (ноябрь-декабрь)

УДК 636.4
СОСТОЯНИЕ ПЛЕМЕННОЙ БАЗЫ СВИНОВОДСТВА В РОССИИ НА НАЧАЛО 2014 ГОДА

А.А. НОВИКОВ, заместитель директора по племенной работе, доктор с.-х. наук, профессор, С.А. КОЗЫРЕВ, кандидат биолог. наук, ФГБНУ ВНИИплем

Данные анализа состояния свиноводства в России за 2012-2013 годы свидетельствуют об увеличении поголовья в 2013 году на 2%. Также увеличились показатели продуктивности как товарных, так и племенных животных. В то же время сократилось количество племенных хозяйств, что привело к уменьшению племенной базы свиноводства до 3,5% от общего поголовья свиноматок, что на 0,7% меньше, чем в предшествующем году. Помимо этого, количество пробонитированного племенного молодняка меньше необходимого и не позволяет проводить достаточно эффективный отбор животных на племя.

Ключевые слова: свиноводство, животноводство, сельское хозяйство.

The results of pig breeding development in the Russian Federation at the beginning of 2014

A.A. NOVIKOV, S.A. KOZYREV

Analysis of pig breeding development in Russia during 2012-2013 has been performed. The total number of pigs in this period increased by 2%. Productive qualities of pigs at farms of all types increased. But the total number breeding farms became smaller and it caused decreasing number of pigs broken down into breeding to 3,5%. And it is less then previous year by 0,7%. In addition the amount of evaluated young growth is not enough for effective selection.

Key words: pig farming, animal husbandry, agriculture.

УДК. 636. 4. 082
СЕЛЕКЦИОННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ В СВИНОВОДСТВЕ

А.И. ТИХОМИРОВ, аспирант, В.Н. ШАРНИН, кандидат эконом. наук, ВИЖ им. Л.К. Эрнста Тел. 8(4967) 65-15-80, E-mail: tikhomirov991@gmail.com

Дано организационно-экономическое обоснование системы управления селекционно-племенной работой в свиноводстве. Выявлено влияние управления селекцией на интенсивное развитие отрасли. Предложена стратегия интенсификации селекционно-племенной работы в свиноводстве.

Ключевые слова: селекция, управление, интенсификация, стратегия селекции, менеджмент, методология BLUP

The selection management in pig breeding

A.L. TIKHOMIROV, postgraduate student, V.N. SHARNIN,candidate of economic sciences, All-Russian Research Institute оf Animal Husbandry Named after Academy Member L.K. Ernst

The article present organizational feasibility study management system selection and breeding work in pig breeding. The effect controlling selection of the intensive development of the industry. Propose a strategy for intensification breeding work in pig breeding.

Key words: selection, administration, intensification, strategy selection, management, methodology BLUP.

УДК 636.4
АНАЛИЗ СООТНОШЕНИЯ СВИНОК И ХРЯЧКОВ В ГНЕЗДАХ И ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ЕГО ИЗМЕНЕНИЯ СЕЛЕКЦИОННЫМИ МЕТОДАМИ

А.И. РУДЬ, доктор с.-х. наук, зав. лабораторией разведения, селекции и воспроизводства свиней, П.В. ЛАРИОНОВА, кандидат биолог. наук, ГНУ ВИЖ, Н.А. ГЛАЗКОВА, гл. зоотехник-селекционер ООО «Алтаймясопром», А.Ю. БЕЦЕНКО, консультант Отдела биотехнологических процессов в животноводстве Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края

Разработана методика расчета экономического эффекта при различном соотношении хрячков и свинок в гнездах. Проанализировано соотношение хрячков и свинок в гнездах свиноматок пород йоркшир, ландрас и дюрок. Доказана перспективность селекции для изменения соотношения полов в гнездах. Установлено абсолютное и относительное увеличение количества свинок с возрастом свиноматок. На тестовых скрещиваниях показано абсолютное и относительное увеличение количества свинок в гнездах с возрастом свиноматок; вместе с тем превышение хрячков над свинками в контрольных гнездах сокращалось, но сохранялось стабильным с возрастом свиноматок (от 1 до 4 опороса).

Ключевые слова: свиноводство, породы свиней, соотношение хрячков и свинок в гнезде, подбор пар, экономическая эффективность селекции, тестовые скрещивания.

The analysis of gilts and boars ratioin litters and study it’s possible change by selection methods

A.I. RUD, P.V. LARIONOVA, All-Russian research Istitute of Animal Breeding of the Russian academy of agriculturae Science, N.A.GLAZKOVA, OOO «Altaymyasoprom» A.Y. BEZENKO, consultant MSH Krasnoyarsk region

It is produced the calculating the economic effects at various ratios of bornboars and gilts in litters. The ratio of boars and gilts in littersof sows of breeds large white, landras and duroc is analyzed . It is proved, that the breeding to change the sex ratio in litters is perspective . The absolute and relative increase in amount of gilts with the age of sows is established. On the test crosses is shown the absolute and relative increase of gilts in litters with sows age; however, the excess boars above gilts in control litters was reduced, but kept stable with age sows (from the first to the fourth litters).

Key words: pig breeding, breeds of pigs, proportion boars and gilts in litters, pair selection, economical effectiveness selection, check-cross.

УДК636.4.084.1+636.4.087.7/8
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ КОРМОВАЯ ДОБАВКА В РАЦИОНАХ ОТКАРМЛИВАЕМОГО МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ

Р.В. НЕКРАСОВ, кандидат с.-х. наук, доцент, М.Г. ЧАБАЕВ, доктор с.-х. наук, профессор, Л.А. ПАШКОВА, кандидат с.-х. наук, ВИЖ им. Л.К. Эрнста, Т.Н. ГУЛЯЕВА, ООО «Маревен Фуд Сэнтрал»

Для расширения использования нетрадиционных компонентов в составе комбикормов нами на откармливаемом молодняке свиней изучена возможность применения энергетической кормовой добавки на основе лома и крошки от производства макаронных изделий быстрого приготовления вместо традиционно используемых компонентов. Установлено, что ввод 20% ЭКД способствует некоторому повышению среднесуточных приростов живой массы, переваримости и отложению питательных веществ рациона, экономической эффективности.

Ключевые слова: энергетическая кормовая добавка, откорм, прирост, переваримость, экономический эффект.

Energy feedadditive in rations for fattening pigs

R.V. NEKRASOV, M.G. CHABAEV, L.A. PASHKOVA,VIJ after L.K. Ernst, T.N. GULAYEVA, Mareven Food Central

We have studied the possibility of using the energy feed additive based on scrap and chips from the production of pasta noodles instead of the traditional components in the rations of fattening pigs. It has been established that the introduction of 20% of EFA contributes to a certain increase of average daily gain, digestibility and deposition of nutrients diet, economic efficiency.

Key words: energy feed additive, fatting, average daily gain, digestibility, economic efficiency.

УДК636.3. 033(571.54)
ОТКОРМОЧНЫЕ И МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА ПОДСВИНКОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ХРЯКОВ ЙОРКШИРСКОЙ ПОРОДЫ

Е.Т. ДЖУНЕЛЬБАЕВ, доктор с.-х. наук, В.А. ДУНИНА, кандидат с.-х. наук, Н.С. КУРЕНКОВА, старший научный сотрудник, ГНУ НИИСХ Юго-Востока, Российская Федерация, г. Саратов

Использование хряков йоркширов на матках крупной белой породы способствовало повышению скороспелости и энергии роста на 3,2–6,8% при снижении затрат корма на 0,1 корм. ед. Помесные подсвинки превосходили своих сверстников контрольной группы по длине полутуши, площади мышечного глазка и массе окорока на 1,6 см, 2,3 см2 и 0,8 кг.

Ключевые слова: крупная белая, йоркшир, скороспелость, энергия роста, мясные качества, длина туши, площадь мышечного глазка, масса окорока.

Fattening and meat qualities of gilts when using boars of yorkshire breed

DZHUNELBAEV E.T., doctor of agricultural sciences, DUNINA V.A., candidate of agricultural sciences, KURENKOVA N.S., senior research assistant, Agricultural research Institute of South-East region, Russian Federation, Saratov

The use of the Yorkshire breed boars on the uteri of Large White contributed to the increasing precocity and energy growth on 3,2–6,8%, while reducing fodder costs by 0.1 feed unit. Crossbred gilts were superior to their peers in the control group over the half carcass length, rib eye area and gigot weight by 1,6 cm, 2,3 cm2 and 0,8 kg correspondingly.

Key words: large White, Yorkshire, precocity, energy growth, meat quality, carcass length, rib eye area, gigot weight.

УДК 636.4.619
ПРЕОДОЛЕВАЕМ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ К БЕТА-ЛАКТАМНЫМ АНТИБИОТИКАМ

Е.А. ЛЕВАШОВ, ветеринарный врач, компания NITA-FARM

Статья посвящена проблеме лечения бактериальных заболеваний в свиноводстве. Представлен препарат на основе амоксициллина и клавулановой кислоты, который преодолевает микробную резистентность к обычным антибиотикам.

Ключевые слова: антибиотики, резистентность, клавулановая кислота.

Reliable treatment of pigs bacterial infection with microbial resistance overcoming

E.A. LEVASHOV

The article deals with the treatment of swine bacterial diseases. New remedy based on amoxicillin and clavulanic acid is presented, which overcomes microbial resistance to conventional antibiotics.

Key words: antibiotic, resistance, clavulanic acid.

УДК 636.061
ПОРОКИ РАЗВИТИЯ СОСКОВ СВИНОМАТОК. ДОСТОВЕРНОСТЬ ДИАГНОСТИКИ

И.Ю. СВИНАРЕВ, кандидат с.-х. наук, ДонГАУ, А.В. ШЕВЧЕНКО, зоотехник-селекционер, ОАО «Агрообъединение «Кубань»

В статье приведены результаты исследования аномалий развития сосков чистопородных свиноматок ландрас и кроссбредных – ландрас × йоркшир. Показана необходимость более тщательного подхода к выбраковке ремонтных свинок с аномалиями развития сосков. Экспериментально установлено значимое влияние хряков-производителей на морфологическое строение сосков дочерей.

Ключевые слова: аномалии развития сосков, ландрас, браковка ремонтных свинок, критерии браковки, наследственная обусловленность.

The accuracy jf diagnostic functionality nipple replacement gilts

I.J. SVINAREV, A.V. SHEVCHENKO, OAO «Agroobedinenie Kuban»

The article presents the analysis of the anomalies nipples purebred Landrace sows and crossbreeding – Landrace × Yorkshire. Shows the need for a more careful approach to the grading of replacement gilts with abnormalities nipples. It was established experimentally significant effect of boars manufacturers on the morphological structure nipples daughters.

Key words: anomalies of development of a nipple, Landrace, reject repair pigs, the rejection criteria, genetic conditionality.

УДК 621.359.4
ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ МИКРОКЛИМАТА

А.Г. ВОЗМИЛОВ, доктор тех. наук, профессор, Л.Н. АНДРЕЕВ, кандидат тех. наук, доцент, Н.И. СМОЛИН, кандидат тех. наук, профессор, А.А. ДМИТРИЕВ, аспирант, Государственный аграрный университет Северного Зауралья

В современном промышленном свиноводстве ввиду высокой плотности посадки животных на ограниченном пространстве возникает ряд проблем, связанных с высокими энергозатратами на создание оптимального микроклимата. Данные энергозатраты в основном сопряжены с непрерывным подогревом приточного вентиляционного воздуха, необходимого для удаления пылевых частиц, микроорганизмов, аммиака и сероводорода, постоянно генерирующихся в животноводческом помещении. Предлагаемая в статье система частичной рециркуляции вентиляционного воздуха с его одновременной высокоэффективной очисткой и обеззараживанием позволяет повысить энергоэффективность свинокомплекса.

Ключевые слова: свиноводство, микроклимат, пылевые частицы, микроорганизмы, аммиак, сероводород, электрофильтрация воздуха, энергоэффективность, мокрый электрофильтр.

Energy-saving technologies of a microclimate

VOZMILOV A.G., doctor of engineering, ANDREYEV L.N., candidate of technical sciences, SMOLIN N.I., candidate of technical sciences, DMITRIYEV A.A., graduate student of chair of «Power supply of agriculture», State Agricultural University of Northern Zauralie

In modern industrial pig production because of high stocking density of animals in a limited space, a number of problems related to high energy costs to create an optimal climate. These energy costs are mainly associated with a continuous supply heating ventilation air required to remove hazards (dust particles, microorganisms harmful gases ammonia and hydrogen sulfide) are continuously generated in the livestock house as a consequence of animal waste. The proposed system in Article partial recirculation of ventilation air with its high-performance simultaneous cleaning and disinfection of the above hazards can increase the energy efficiency of the pig farm while increasing performance indicators, such as safety and weight gain of animals.

Key words: pig climate, dust particles, bacteria, ammonia, hydrogen sulfide, electrofiltration air, energy efficiency, wet electrostatic precipitator.

УДК 636.4
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В СОСТАВЕ КОМБИКОРМОВ СУХИХ ПРОДУКТОВ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ТРАВ: ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ НЕОБХОДИМОСТЬ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ

И.И. МОШКУТЕЛО, доктор с.-х. наук, профессор, В.В. ТОВСТЯК, профессор, Л.П. ИГНАТЬЕВА, кандидат с.-х. наук, А.А. ФАЙНОВ, кандидат с.-х. наук, В.В. ТОКАРЬ, кандидат с.-х. наук, ГНУ ВИЖ РАН, Е.Н. СРОКИНА, гл. селекционер, колхоз им. Фрунзе Белгородской обл.

В научных опытах, проведенных на свиноматках, установлено положительное влияние скармливания комбикормов с включением сенной и травяной муки на их воспроизводительные функции. Так, за период эксперимента у свиноматок нормализовалась микрофлора толстого отдела кишечника - это способствовало повышению среднесуточных привесов поросят и их лучшей сохранности.

Ключевые слова: свиноматка, многоплодие, комбикорма, микрофлора, прибыль.

Use of dry products from green herbs as a part of compound complete feeds,physiological need and economic feasibility

In the scientific experiments made on sow positive influence of feeding complete feed with inclusion hay and grass meal on their reproductive functions is establishes. So, during scientific experience at sow was normalization microflora large bowel that helped increase body weight gain piglet and increase his quantity after weaning.

Key words: sow, litter size, complete feed, microflora, profit return.

№ 7 (октябрь-ноябрь)

УДК 636.4
СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ОШИБКИ В РАБОТЕ ЗООТЕХНИКА-СЕЛЕКЦИОНЕРА СВИНОВОДЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

Н.П. ЮДИНА, гл. зоотехник-селекционер холдинга ЗАО «Аграрная группа» (Томская обл.), П.В. ЛАРИОНОВА, кандидат биолог. наук, А.И. РУДЬ, доктор с.-х. наук, гл. научный сотрудник, ВИЖ им. Л.К. Эрнста

При запуске свинокомплекса маточное стадо комплектуется за ограниченный период времени. Вследствие этого возрастная структура стада колеблется от 1,25 в первый до 5,3 опороса – в четвертый годы работы комплекса. Колебания возрастной структуры стада сопровождаются изменением среднего многоплодия от 12,8 до 14,5 гол./опорос/год, что составляет от -5,9 до +6,6% относительно плановых показателей 13,6 гол. Для выполнения плана по производству свинины компенсировать недостающее количество поросят возможно сокращением подсосного периода для увеличения оборота стада и корпусов опороса, а также увеличением возраста и живой массы животных при убое. Недопущение избыточного производства поросят достигается сокращением маточного стада на ≈100…300 головы. Уровень выбраковки маточного стада в первые десять лет эксплуатации комплекса изменяется от 14,5% до 60% при проектных показателях выбраковки 50%. В эти периоды требуется соответствующая корректировка производства или приобретения ремонтного молодняка.

Ключевые слова: свиноводство, свиноматка, производственная мощность, экономическая эффективность, карта технологического процесса, многоплодие, уровень выбраковки свиноматок, количество поросят.

Strategic errors zootechnics-breeder pig enterprises

N.P.Yudina, Siberian agrarian group P.V. Larionova, A.I. Rud; All-Russian research Istitute of Animal Breeding of the Russian academy of agriculturae Science

When starting pig complex the brood stock is replenished a limited period of time. As a result, the age structure of the herd varies from 1.25 in the first to 5.3 farrowing in the fourth years of operation of the complex. Fluctuations in the age structure of the herd is accompanied by changes in the average multiple pregnancies from 12.8 to 14.5 piglets/litter/year, which is from -5,9 to +6,6% compared to the planned indicators 13.6 pieces. To compensate for the missing number of piglets may (a) reduction of the milking period for to increase the turnover of the herd and building for farrowing; b) increasing age and body weight of animals at slaughter for the implementation of the plan in pork production. Prevent excessive production of piglets is possible by reducing the brood stock on 264-372 head. The level of culling brood stock in the first ten years of operation of the complex varies from 14.5% to 60% at of project indicators culling 50%. In these periods, respectively, required to reduce or increase production or purchase replacements (the younger generation).

Key words: pig breeding, sow, production capacity, economical effectiveness, operation card, Litter, % culling of sows, the number of piglets.

УДК 636.4
ОПЫТ СОЗДАНИЯ АЛТАЙСКОЙ МЯСНОЙ ПОРОДЫ СВИНЕЙ

А.И. КИЧИГИН, зам. директора, Н.А. ГЛАЗКОВА, главный зоотехник-селекционер, Л.В. ХРИПУНОВА, зоотехник-селекционер, ООО «Алтаймясопром» Алтайского края; В.Н. ШАРНИН, кандидат экономич. наук, консультант отдела свиноводства, А.И. РУДЬ, доктор с.-х. наук, заведующий отделом свиноводства, ВИЖ им. Л.К.Эрнста

Описана методика создания алтайской мясной породы свиней. Порода создана на базе Максгро путем поглотительного скрещивания. Получено четыре поколения животных. Среднесуточный прирост живой массы от рождения до достижения живой массы 100 кг у хрячков F3 670 г; у отобранных для воспроизводства – 750 г; у свинок – 620 г. Соотношение хрячков и свинок в гнездах изменено с 51:49 (F1) на 60,2:39,8 (F3). Проводится селекция на повышение крепости костяка животных.

Ключевые слова: свиноводство, порода, селекция, мясная продуктивность, хряк, свиноматка, среднесуточный прирост живой массы, средний скорректированный возраст достижения живой массы 100 кг.

Selection of the altay meat breed of pigs

A.I. KICHIGIN, N.A. GLAZKOVA, L.V. HRIPUNOVA; OOO «Altaymyasoprom» V.N. SHARNIN, A.I. RUD; All-Russian research Istitute of Animal Breeding of the Russian academy of agriculturae Science

The technique of creation of the Altay meat breed of pigs is described. Breed is created on the basis of Maksgro by absorbing crossing. It is received four generations of animals. A daily average gain from birth weight to weight of days to Market (100 kg) at boars F3 is 670 g; at selected for reproduction - 750 g; at gilts – 620 g; the Proportion boars and gilts is changed from 51:49 F1 on 60,2:39,8 F3. Selection on increase of a power of skeleton of animals is in the process.

Key words: pig breeding, breed, breeding, meat productivity, boar, sow, average daily gain, average adj days to market 100 kg.

УДК 636. 4. 082. 12
ОЦЕНКА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ НА ОСНОВЕ ГЕНЕТИЧЕСКИХ МАРКЕРОВ

М.И. СЕЛИОНОВА, доктор биолог. наук, профессор, Л.Н. ЧИЖОВА, доктор с.-х. наук, профессор, В.В. СЕМЕНОВ, доктор с.-х. наук, профессор, И.Г. РАЧКОВ, доктор с.-х. наук, В.А. ПОГОДАЕВ, доктор с.-х. наук, профессор, ГНУ СНИИЖК РАН

Проведены исследования по оценке репродуктивных качеств свиней на основе полиморфизма локуса гена ESR. Выявлена специфичность распределения аллелей, генотипов гена эстрогенового рецептора в воспроизводительной части стада свиней (хряки, свиноматки) пород дюрок (Д), скороспелой мясной (СМ-1) и их потомства. Установлено, что такие показатели, как многоплодие, крупноплодность, молочность свиноматок, масса гнезда при рождении и в 2 месяца, сохранность, а также комплексный показатель воспроизводительных качеств (КПВК), достаточно вариабельны и зависимы как от породы, так и от генотипа ESR. Полученные данные используются при создании новых селекционных форм.

Ключевые слова: свиньи, генотипирование, репродукция, ESR-маркеры, селекция, генотип.

Evaluation of pigs reproductive qualities on the basis of genetic markers

M.I. SELIONOVA,L.N. CHIZHOVA, V.V. SEMENOV, I.G. RACHKOV, V.A. POGODAEV

The studies are conducted according to reproductive qualities of pigs on the basis of polymorphism of gene ESR locus. It is established the distribution of alleles, estrogen receptor gene genotypes in the reproductive part of a swine herd (boars, sows) of Duroc (D), precocious meat (SM-1) breed and their offspring. It was found that such factors as multiple pregnancy, large fetus, milkness of sows, nest weight at birth and at two months, survival rate, as well as a comprehensive indicator of reproductive qalities are sufficiently variable and dependent both on the breed and ESR genotype. The obtained data are used to create the new selection forms.

Key words: pigs, genotyping, reproduction, ESR-marker, selection, genotype.

УДК 636.4
ЦИТОГЕНЕТИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХРЯКОВ ГЕНОФОНДНОГО СТАДА И СТАДА КОЛОСОВСКОГО ТИПА ЦИВИЛЬСКОЙ ПОРОДЫ

С.А. КОЗЫРЕВ, кандидат биолог. наук, А.Н. ЗАВАДА, кандидат биолог. наук, ФГБНУ ВНИИплем

Проведено цитогенетическое обследование хряков генофондного стада и стада "Колосовского" типа цивильской породы. В результате исследований был установлен средний уровень спонтанной хромосомной изменчивости у хряков цивильской породы: полиплоидия – 0,55%, анеуплоидия – 19,68%, структурные нарушения – 8,42%, аберрантные клетки – 26,19%. Выявлены внутрипородные различия уровня спонтанной хромосомной изменчивости, для генофондного стада – полиплоидия – 0,58%, анеуплоидия – 19,24%, структурные нарушения – 6,23%, аберрантные клетки – 24,38%; для стада колосовского типа – полиплоидия – 0,44%, анеуплоидия – 20,92%, структурные нарушения – 14,62%, аберрантные клетки – 31,30%. Животных-носителей конституциональных нарушений кариотипа выявлено не было.

Ключевые слова: цитогенетика, кариотип, свинья, генетика.

Cytogenetic feature of Tsivil boars of two breed types

S. KOZYREV, A.ZAVADA

Cytogenetic research of Tsivil boars of two breed types has been performed. The first one was genofond herd and the second one – type "Kolosovskyy". The average level of somatic cells aberrations has been identified: polyploidy – 0,55%, aneuploidy – 19,68%, structural aberrations – 8,42%, aberrated cell level – 26,19%. The difference of somatic cells aberrations between two breed types has been detected. In genofond herd it is: polyploidy – 0,58%, aneuploidy – 19,24%, structural aberrations – 6,23%, aberrated cell level – 24,38%; boars of the type "Kolosovskyy" – polyploidy – 0,44%, aneuploidy – 20,92%, structural aberrations – 14,62%, aberrated cell level – 31,30%. No one boar-carrier of constitutional aberrations has been detected.

Key words: cytogenetics, karyotype, boar, genetics.

УДК 636.4:611/612
АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ И БЕЛКОВО-КАЧЕСТВЕННЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ МЯСА ЧИСТОПОРОДНЫХ ПОДСВИНКОВ В СРАВНЕНИИ С ДВУХПОРОДНЫМИ И ТРЕХПОРОДНЫМИ ПОМЕСЯМИ

В.И. ВОДЯННИКОВ, доктор биологических наук, профессор, В.В. ШКАЛЕНКО, кандидат биологических наук, доцент, ФГБОУ ВПО «Волгоградский государственный аграрный университет»

В статье приведены результаты исследования аминокислотного состава и белково-качественного показателя мяса чистопородных подсвинков в сравнении с двухпородными и трехпородными помесями.

Ключевые слова: триптофан, оксипролин, белково-качественный показатель.

Amino acid composition and protein-quality meat-bred pigs in comparison with dwukrotnie and three-bred hybrids

V.I. VODYANNIKOV, doctor of biological Sciences, Professor, honored worker of agriculture of the Russian Federation, V.V. SKALENKO, candidate biological science, docent Volgograd state agricultural University, Volgograd

The article contains the results of studies of amino acid composition and protein-qualitative indicator of meat-bred pigs in comparison with dwukrotnie and three breed hybrids.

Key words: tryptophane, hydroxy-proline, albuminous-quality index.

УДК 636.082
ОЦЕНКА МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВА МЯСА СВИНЕЙ ПРИ РАЗНЫХ СПОСОБАХ ПОДГОТОВКИ КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ

Д.Ф. РЫНДИНА, кандидат с.-х. наук, вед. научный сотрудник, Л.П. ИГНАТЬЕВА, кандидат с.-х. наук, зав. лабораторией, И.И. МОШКУТЕЛО, доктор с.-х. наук, глав. научный сотрудник, ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии

В статье представлены результаты исследований мясной продуктивности и качества мяса при кормлении свиней смесями разной физической формы (сухой, гомогенно-влажной).

Ключевые слова: свинья, качество мяса, мясная продуктивность, сухой и влажно-гомогенный корм, способ приготовления кормосмесей.

D.F. RYNDINA, D.F. IGNATIEVA, I.I. MOSHKUTELO

In article present a tesults research of meat products and of meat quality for feeding pig to feed mixes different physical form (dry, homogeneous – wet).

Key words: sow, meet quality, meat production, dry and wet-deed mix, ways of preparation of feet.

УДК 619:615:615.3:615.31+636:636.4:616.34
НОВЫЙ ПРЕПАРАТ АЗИТРОНИТ ПРИ ГАСТРОЭНТЕРИТЕ ПОРОСЯТ

В. Е. АБРАМОВ, д-р ветеринарных наук, профессор, ВНИИ гельминтологии им. К.И. Скрябина, М.Н. ОСЯНИНА, аспирантка МГУПП, А.В. БАЛЫШЕВ, к. б.н., МНИЦ "Озос", ГНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАН, Е.В. ГЛУХАРЕВА, МНИЦ "Озос", М.И. САФАРОВА, канд. хим. наук, ООО "НИТА-ФАРМ"

Впервые для ветеринарного рынка разработан препарат, содержащий азитромицин. Проведены исследования его эффективности при гастроэнтеритах поросят. Установлено, что препарат купирует основные симптомы заболевания, улучшая общее состояние животных уже через 12-16 часов после первого применения. В ходе эксперимента определены максимально переносимая и пороговая дозы препарата, составляющие соответственно 3,0 мл/20 кг и 5,0 мл/20 кг ежедневно в течение 9 дней подряд. Высокий терапевтический эффект достигается при использовании средства в дозе 1 мл/20 кг массы поросят двукратно через 24 часа. Препарат хорошо переносится животными при внутримышечном введении и не обладает гепато- и нефротоксическим действием.

Ключевые слова: Азитромицин, антибиотик, терапевтическая эффективность, гастроэнтерит, поросята.

New veterinary preparations on the basis of azithromycin. Application for pigs

V. E. ABRAMOV, M.N. OSYANINA, A.V. BALYSHEV, E.V. GLUKHAREVA, M.I. SAFAROVA

First drug containing azithromycin was developed for veterinary market. The effectiveness research was conducted for gastroenteritis in pigs. The experiment results defines that the use of the therapeutic dose of 1 ml/20 kg body weight twice after 24 hours shows a high therapeutic effect in relieving core symptoms of gastroenteritis, improving the general condition of the piglets in 12-16 hours after the first application. The drug is well-tolerated by pigs (administering intramuscular injections) and has no hepatotoxic and nephrotoxic. The results of the study helped to determine the maximum tolerated dose and the threshold.

Key words: Azithromycin, antibiotic, therapeutic efficiency, gastroenteritis, piglets.

№ 6 (сентябрь-октябрь)

УДК 636.4.082.2
ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СВИНОВОДСТВА НА ОСНОВЕ ИНТЕНСИФИКАЦИИ СЕЛЕКЦИИ

А.И. ТИХОМИРОВ, аспирант, В.Н. ШАРНИН, кандидат экономических наук, Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства

Рассмотрены вопросы повышения эффективности свиноводства на основе интенсификации селекционно-племенной работы. Проведен анализ технологического прогресса свиноводства. Обосновано значение контроля за структурой стада и внедрение современных методик оценки племенной ценности свиней.

Ключевые слова: эффективность свиноводства, интенсификация селекционных программ, конверсия корма, структура стада, маточное поголовье, определение племенной ценности, метод BLUP.

Improving the efficiency of pig husbandry based on the intensification of breeding programs

A.I . TIKHOMIROV, postgraduate student, V.N. SHARNIN, candidate of economic sciences All-Russian Research Institute of Animal Husbandry

The problems of improving the efficiency of pig production based on the intensification of selection and breeding work. The analysis of technological progress pig. Reasonably value control over the structure and implementation of the herd of modern methods of breeding value estimation pigs.

Key words: efficiency of pig production, intensification of breeding programs, feed conversion, the structure of the herd, breeding stock, the definition of breeding value method BLUP.

УДК 636.4
СРАВНЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗЛИЧНЫХ МЕТОДОВ СЕЛЕКЦИИ СВИНЕЙ ПО ТОЛЩИНЕ ШПИКА

Е.Г. ПАРХОМЕНКО, кандидат биолог. наук, ст. научный сотрудник лаборатории разведения, селекции и воспроизводства свиней селекционно-технологического центра по свиноводству, П.В. ЛАРИОНОВА, кандидат биолог. наук, ст. научный сотрудник лаборатории молекулярной генетики и цитогенетики, ГНУ ВИЖ РАСХН

Проведено моделирование отбора по толщине шпика хряков и свиноматок крупной белой породы двумя методами: по показателям собственной продуктивности в родительских парах и по прогнозируемым отклонениям в следующем поколении (EBV), рассчитанным методом BLUP. Доказана существенно более высокая эффективность отбора при оценке генотипа методом BLUP. Разница в толщине шпика у потомков, полученных от родителей из крайних кластеров (первого и четвертого) при использовании данного метода, составила 1,6 мм по сравнению с 0,2 мм при отборе по собственному фенотипу при одинаковой интенсивности отбора.

Ключевые слова: свиноводство, селекция, метод BLUP, толщина шпика, фенотип, эффект селекции, прогнозируемая племенная ценность (EBV).

Comparison of efficiency of various methods of selection of pigs on backfat

E.G. PARKHOMENKO, Can.of Sc. in Biology, Senior Research Scholar of the Selection-Technology Center of Pig-breeding, Pig Breeding and Selection Laboratory of All-Russia Research Institute of Animal breeding (RASHN). P.V. LARIONOVA, Can.of Sc. in Biology, Senior Research Scholar of Molecular Genetics and Cytogenetics Laboratory of All-Russia Research Institute of Animal breeding (RASHN).

Two methods were used to model selection of Large White boars and sows based on the backfat: own performance in parental pairs and estimated breeding values (EBVs) calculated using BLUP method. The study confirmed essentially higher efficiency of genotypic selection using BLUP method. The difference in backfat of progeny of the parents from marginal clusters (first and fourth) using this method was 1.6 mm in comparison to about 0.2 mm when selecting through own phenotype with the same selection intensity.

Key words: pig breeding, selection, BLUP, backfat, phenotype, selection progress, estimated breeding value (EBV).

УДК 636.4.082
ВЛИЯНИЕ БИОСТИМУЛЯТОРОВ (СИТР И СТ) НА СПЕРМОПРОДУКЦИЮ ХРЯКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

В.А. ПОГОДАЕВ, доктор с.-х. наук, профессор, Г.В. КОМЛАЦКИЙ, кандидат эконом. наук, доцент, Северо-Кавказская государственная гуманитарно-технологическая академия

Использование биостимуляторов на основе трутневого расплода пчел (СИТР) и взрослых трутней (СТ) способствует увеличению у хряков объема эякулята и повышению качественных показателей спермопродукции.

Ключевые слова: ландрас, хряки, эякулят, сперма, качество спермы, СИТР, СТ, биогенные стимуляторы.

Influence biostimulyator (sitra and pt) on spermaproduktsii breeding boars

V.A. POGODAEV, doctor of agricultural Sciences, Professor, G.V. KOMLATSKY, Ph.D. economy. Sciences, Associate Professor, North Caucasian State Technological Academy of Humanities and

Use of bio-stimulants on the basis of drone brood bees (Sitra) and adult drones (PT) increases boars ejaculate volume and improve quality indicators spermaproduktsii.

Key words: landrace, boars ejaculate, sperm, sperm quality, Sitra, CT, biogenic stimulators.

УДК 636.087.72+636.4
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ГЕМОВИТ-МЕЯН КАК ХЕЛАТСОДЕРЖАЩЕГО КОМПЛЕКСА НА ПРИРОСТЫ ПОРОСЯТ

И.В. ЛИКУЧЕВА, аспирант кафедры технологии хранения, переработки и товароведения сельскохозяйственной продукции, ФГБОУ ВПО «Тверская государственная сельскохозяйственная академия»

Введение в рацион микроэлементов в хелатной форме в сочетании с аминокислотами позволяет усиливать воспроизводительные функции свиноматок, повышать среднесуточные приросты молодняка, снижать затраты на корм.

Ключевые слова: хелатные соединения, микроэлементы, железо, среднесуточный прирост.

Economic impact assessment Gemovit-meyan chelators complex gains of piglets

I. LIKUCHEVA

Introduction to the diet chelated micronutrients in combination with amino acids allows us to strengthen reproductive functions of sows, to raise the average daily simple young, reduce feed costs.

Key words: chelators, microelements, iron, average daily gain.

УДК 636.4
ВЛИЯНИЕ НИТРАТОВ И НИТРИТОВ НА НЕКОТОРЫЕ МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ПОДСВИНКОВ И ИХ ПРОФИЛАКТИКА

О.Н. ПОЛОЗЮК, доктор биолог. наук, ГНУ СКАЗНИВИ Россельхозакадемии, Т.В. АЛЕКСЕЕВА, кандидат с.-х. наук, А.Л. АЛЕКСЕЕВ, доктор биолог. наук ФГБОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет»

Разработана профилактика возможных химических отравлений нитратами и нитритами, что позволит получать экологически чистую продукцию. Установлено положительное влияние добавки с аскорбиновой и янтарной кислотами на морфологические показатели крови, общий белок и его фракции, рост и развитие подсвинков.

Ключевые слова: свиньи, янтарная кислота, аскорбиновая кислота, нитраты, нитриты.

The impact of nitrates and nitrites in some morphological and biochemical indices of the blood of pigs and their prevention

O.H. POLOZYUK, North –Caucasus Zonal Scientific Research Veterinary Institute T.V. ALEXEEVA, A.L. ALEXEEVA, The Don state agrarian university

The prevention of possible chemical poisoning nitrates and nitrites, which will provide environmentally friendly products. A positive effect of supplementation with ascorbic and succinic acids on morphological blood counts, total protein and its fractions, growth and development of the pigs.

Key words: pigs, amber acid, ascorbic acid, nitrates, nitrites.

УДК 636.4
ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНЕЙ ПОРОД ЛАНДРАС И ЙОРКШИР В УСЛОВИЯХ ПЛЕМЕННОГО РЕПРОДУКТОРА

Н.В. СОКОЛОВ, доктор с.-х. наук, зав. отделом разведения и генетики свиней, А.А. СВИСТУНОВ, научный сотрудник, ГНУ СКНИИЖ Россельхозакадемии, Е.А. АГАНИН, зам директора по животноводству ЗАО «Киево-Жураки АПК» Р. Адыгея

В условиях промышленной технологии линии пород йоркшир и ландрас проявляют высокие репродуктивные и мясные качества. При формировании популяций свиней мясного типа необходимо оценивать скорость роста, толщину шпика и развитие длиннейшей мышцы с помощью ультразвуковых приборов.

Ключевые слова: йоркшир, ландрас, селекция, репродуктивные, откормочные, мясные качества свиней, ультразвук.

Landrace and Yorkshire Swine Productivity under Conditions of Pedigree Reproduction Units

N.V. SOKOLOV, A.A. SVISTUNOV, North Caucasian Research Institute of Animal Husbandry of the Russian Academy of Agricultural Sciences; E.A. AGANIN, ZAO «Kievo-Jouraki APK»

Under conditions of industrial technology the breed lines of Yorkshire and Landrace swine demonstrate the high reproductive and meat qualities. When forming the swine population of meat type it is necessary to estimate weight gain, fat thickness and the development of longissimus muscle with ultrasonic devices.

Key words: Yorkshire, Landrace, selection, reproductive, fattening, meat qualities of the swine, ultrasound.

УДК 636.4:611/612
ВЛИЯНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ ИОНОВ ВОДОРОДА НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА МЯСА ТУШ ЧИСТОПОРОДНЫХ И ПОМЕСНЫХ ПОДСВИНКОВ

В.И. ВОДЯННИКОВ, доктор биолог. наук, В.В. ШКАЛЕНКО, кандидат биолог. наук, ФГБОУ ВПО «Волгоградский государственный аграрный университет»

В статье приведены результаты исследования показателей оценки потребительских свойств мяса туш чистопородных и помесных подсвинков.

Ключевые слова: показатель рН, потребительские свойства мяса, кулинарно-технологический показатель мяса.

The effect of the concentration of hydrogen ions in the consumer of these properties of meat carcasses purebred and cross-breed pigs

V.I. VODYANNIKOV, doctor of biological Sciences, Professor, honored worker of agriculture of the Russian Federation, V.V. SHKALENKO, candidate biological science, docent Volgograd state agricultural University, Volgograd

The article presents the results of a study of indicators to measure consumer properties of meat carcasses and local purebred gilts.

Key words: index of рН, consumer properties of meat, culinary-technical index of meat.

№ 5 (июль-август)

УДК 636.4
ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ СОЧЕТАЕМОСТИ РОДИТЕЛЬСКИХ ПАР В СВИНОВОДСТВЕ

Л.В. КАРПОВА, научный сотрудник, Ю.В. ИВАНОВ, кандидат вет. наук, соискатель, Г.Н.СЕРДЮК, доктор биолог. наук, профессор, e-mail: labimmgen@mail.ru, ГНУ ВНИИ генетики и разведения сельскохозяйственных животных, Санкт-Петербург, Пушкин

Выявлено наличие и распространенность аллоспермоантител среди свиноматок к антигенам сперматозоидов хряков и установлено их влияние на оплодотворяющую способность.

Ключевые слова: свиньи, иммунная избирательность, антигены сперматозоидов, аллоспермоантитела, совместимость, оплодотворяемость, группы крови, агглютинация.

Immunological methods for predicting the compatibility of parental pairs in pig production

L.V. KARPOVA, researcher,Y. IVANOVA,the candidat vet. Sciences,competitor, N.N. SERDUK, Doctor biologist., Professor,StateResearch Institute of Genetics and breeding offarm animals

The presence and prevalence of allospermoantitel sows boar’s sperm antigens and established their influence on the fertilizing capacity.

Key words: pigs, immune selectivity, antigens sperm, allospermoantitela, compatibility, fertilization, blood group, agglutination.

УДК 636.4
ГЕНОТИП И МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНЕЙ

А.Г. МАКСИМОВ, кандидат с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет» E-mail: MaksimoVVV2014@mail.ru

Изучено влияние различных вариантов промышленного скрещивания свиноматок КБ с производителями КБ, Й, Л и Д на убойные качества и физико-химические свойства, химический состав мышечной ткани чистопородных и помесных подсвинков. Установлено, что помеси 1/2КБх1/2Л характеризуются лучшими убойными и мясными качествами. Скрещивание маток КБ с хряками производителями Й и Д дает меньший эффект.

Ключевые слова: свиньи, скрещивание, убойные и мясные качества, физико-химические свойства и химический состав мышечной ткани.

Genotype and meat productivity of swines

A. MAXIMOV

The influence of different variants of commercial crossing of Large White dams with the breeding males of LW, York-s, Landrace and Durocs on the on the slaughter qualities and physico-chemical attributes of muscular tissue of purebred and crossbred gilts has been studied. It is established that crosses of 1/2LW+1/2Land are characterised by best slaughter and meat qualities. Crosses of LW dams with York and Duroc breeding boars gives less effect.

Key words: pigs, cross, slaughter and meat qualities, physico-chemical attributes, chemical composion muscular tissue.

УДК 636.4.082.12
ГЕНЕТИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА СТАД СВИНЕЙ ПО ГРУППАМ КРОВИ - НАДЕЖНЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ ИХ ПОРОДНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

А.А. НОВИКОВ, зам. директора по науке, доктор биолог. наук, профессор,М.С. СЕМАК, старший научный сотрудник, кандидат биолог. наук, Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела

Изучена генетическая структура свиней пород: крупной белой, ландрас, йоркшир, дюрок. Показаны данные межпородной дифференциации свиней по основным аллелям групп крови. Выявлены маркирующие аллели для каждой из изученных пород. Показана динамика частот встречаемости аллелей по группам крови.

Ключевые слова: порода свиней, межпородная дифференциация, генетическая структура, маркирующий аллель, генотип, частота встречаемости.

Genetic structureof herds of pigs blood groups – a reliable indicator of their pedigree accessory

A.A. NOVIKOV, doctor of biological sciences, professor, M.S. SEMAK,senior researcher, candidat of ,iological sciences, Breeding Institute

It is studied genetic structure of pigs of breeds: large white, landras, Yorkshire, dyurok Are shown given to interpedigree differentiation of pigs on the main genotypes of blood types. The marking are revealed reddened for each of the studied breeds. Degree of a deviation of frequencies of occurrence separate allele blood types is shown in dynamics.

Key words: breed of pigs, interpedigree differentiation, genetic structure, marking alleles, genotype, occurrence frequency.

УДК 636.4.082:004.9:631.145
ОЦЕНКА СУЩЕСТВУЮЩИХ СИСТЕМ ОТБОРА ПРИ БОНИТИРОВКЕ СВИНЕЙ

И.Ю. СВИНАРЕВ, кандидат с.-х. наук, Н.В. МИХАЙЛОВ, доктор с.-х. наук, О.Л. ТРЕТЬЯКОВА, доктор с.-х. наук, Донской государственный аграрный университет, В.Н. ШАРНИН, Россвинопром

В статье приведены результаты исследований по определению селекционно-генетических характеристик признаков, включенных в бонитировку свиней на основе данных по породе ландрас селекционно-гибридного центра «Лозовое» ЗАО «Племзавод-Юбилейный» Тюменской области и ОАО «Агрообъединение Кубань» Краснодарского края. Полученные результаты позволили установить приоритетность признаков, степень точности их оценки и селекционное значение. При существующей системе оценки животных все признаки имеют одинаковый селекционный вес, кроме того вес оценки животного по собственной продуктивности или качеству потомства тождественен.

Ключевые слова: селекционно-генетические характеристики, бонитировка свиней, эффективность отбора, приоритетность признаков отбора.

Assessment of existing systems of selection at evaluation of pigs

I.J. SVINAREV, candidate of agricultural sciences, N.V. MIHAJLOV, doctor of agricultural sciences, O.L. TRETIAKOVA, doctor of agricultural science,s The Don state agrarian university,V.N. CHARNIN,Rossvinoprom

In article covers results of researches in definition of selection-genetic peculiarities of features included into the appraisal of pigs on the basis of data for the Landrace breed of JSC "Plemzavod"Jubilee" of the Tyumen region and JSC "Agroobedinenie Kuban of Krasnodar region. The obtained results have allowed to establish the priority of features, the degree of accuracy of evaluation and selection value. With the existing system of animals assessment all the features have the same selection input, in addition the input of the animal assessment according totheir own productivity or the quality of offspring is identical.

Key words: breeding and genetic features, the appraisal of pigs, the efficacy of the selection, priority signs of selection features.

УДК:619:615.3
СОВРЕМЕННЫЙ ПОДХОД К ВЫБОРУ ДЕЗИНФЕКТАНТОВ ДЛЯ ОБЪЕКТОВ ВЕТЕРИНАРНОГО НАДЗОРА

В.Н. ЗУБАРЕВ, кандидат ветеринарных наук, ветеринарный врач Компании «NITA-FARM»

В данной статье представлен обзор дезинфицирующих средств и методов, применяемых для дезинфекции и санации помещений ветеринарного надзора. Проанализирована эффективность применения комплексных средств в борьбе с особо опасными болезнями животных и профилактики заноса болезней на территорию животноводческих комплексов.

Ключевые слова: дезинфекция, экспозиция, спорообразующие бактерии, вирус африканской чумы свиней.

A modern approach to the selection of disinfectants for facilities of veterinary supervision

V.N.ZUBAREV, Ph.D. of veterinary science , veterinary of company " Nita-Farm"

The article presents an overview of disinfectants and methods used for disinfection and sanitation of facilities of veterinary supervision. Effectiveness of integrated tools in control of particularly dangerous animal diseases and for prevention their carrying into the territory of livestock complexes.

Key words: disinfection, exposure, spore-forming bacteria, African swine fever virus.

УДК 636.4:613.11
ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ АДАПТАЦИИ СВИНЕЙ ВЫСОКОЦЕННЫХ МЯСНЫХ ГЕНОТИПОВ В УСЛОВИЯХ ПРОМЫШЛЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ

И.П. ШЕЙКО, доктор с.-х. наук, профессор, академик НАН Беларуси, Р.И. ШЕЙКО, доктор с.-х. наук, доцент, РУП «НПЦ НАН Беларуси по животноводству», Жодино

Исследования посвящены изучению особенностей формирования адаптации свиней высокоценных мясных генотипов в условиях промышленной технологии. В результате проведенных исследований установлено, что для успешной работы с генетическим материалом мирового уровня в первую очередь необходимо полноценное сбалансированное кормление животных и развитие инфраструктуры, соответствующей современным требованиям.

Ключевые слова: методы, свиньи, породы, селекция, отбор, подбор, адаптация, продуктивные качества, гибридизация.

Peculiarities of Adaptation of Pigs of Highly Valuable Meat Genotypes in Conditions of Industrial Technology

I. P. SHEYKO, Dr. of agricultural sciences, Professor, Academic of the National Academy of Belarus, R. I. SHEYKO, Dr. of agricultural sciences, assistant professor, Republican Unitary Enterprise «Scientific and Practical Centre of the National Academy of Belarus on Animal Husbandry», Zhodino

Researches are aimed at the study of peculiarities of adaptation of pigs of highly valuable meat genotypes in conditions of industrial technology. It was determined that the most important factor for successful work with genetic material of the global level was balanced nutrition and infrastructure development that corresponds to the modern demands.

Key words: methods, pigs, breeds, breeding, selection, matching, adaptation, productive traits, hybridization.

№ 4 (июнь-июль)

УДК 636.4
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗЛИЧНЫХ ВАРИАНТОВ ОТБОРА ПЛЕМЕННЫХ СВИНЕЙ

Н.П. ЮДИНА, гл. зоотехник-селекционер холдинга ЗАО «Аграрная группа» Томской области, П.В. ЛАРИОНОВА, кандидат биолог. наук, старший научный сотрудник лаборатории молекулярной генетики и цитогенетики, А.И. РУДЬ, доктор с.-х. наук, гл. научный сотрудник, заместитель заведующего Селекционно-технологическим центром по свиноводству, зав. лабораторией разведения, селекции и воспроизводства свиней, М.В. ДОВЫДЕНКОВА, младший научный сотрудник лаборатории разведения, селекции и воспроизводства свиней, Ю.И. ШМАКОВ, доктор с.-х. наук, главный научный сотрудник лаборатории разведения, селекции и воспроизводства свиней, ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии

Апробирована методика моделирования отбора, позволяющая прогнозировать его результативность в зависимости от интенсивности, сравнивать экономический эффект при отборе по индексам различной структуры и оценивать влияние отбора матерей по определенным критериям (признак, индекс и др.) на показатели продуктивности у потомков. Экономический эффект селекции по многоплодию в 2-6 раз выше, чем от селекции по массе гнезда при отъеме. В условиях используемой в хозяйстве технологии не оправдано включать в структуру индекса информацию о количестве отнятых от свиноматки поросят.

Ключевые слова: племенное свиноводство, селекция, метод BLUP, прогнозирование продуктивности в потомстве, моделирование отбора, экономическая эффективность селекции.

Forecasting of efficiency by different variants of selection of breeding pigs

N.P. YUDINA, Siberian agrarian group, P.V. LARIONOVA, A.I. RUD, M.V. DOVIDENCOVA, Y.I. SHMAKOV, All-Russian research Institute of Animal Breeding of the Russian academy of agriculturae Science

The model of the selection was approved. It allows to predict productivity of selection depending on intensity, to compare economic effectiveness by selection using indexes of different structure and to estimate influence of selection of mothers by the certain criteria (a breeding variant, index, etc.) on parameters of efficiency at descendants. Economical effectiveness of selection on born alive in 2-6 times above, than by using the selection on wean weight. In conditions of technology used in a facilities it is inefficient to include the information on quantity of the pigs weaned in structure of an index.

Key words: pedigree pig breeding, method BLUP, predicted difference in the descendants, selection model, economical effectiveness selection.

УДК 628.543
УДАЛЕНИЕ ПАТОГЕННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ ПРИ ОЧИСТКЕ СТОЧНЫХ ВОД

Е.А. ДЕНИСОВА, кандидат биолог. наук, старший научный сотрудник отдела технического регулирования, стандартизации и сертификации, В.В. СВЕТЛИЧКИН, доктор биолог. наук, зав. отделом технического регулирования, стандартизации и сертификации, ГНУ ВНИИНВСГЭ Россельхозакадемии, А.А. ДЕНИСОВ, доктор биолог. наук, профессор, заведующий отделом производственной санитарии и охраны окружающей среды, И.М. КАЛИСТРАТОВ, аспирант, М.В. ПЛОТНИКОВ, аспирант, ГНУ ВНИТИБП Россельхозакадемии

Показана динамика изменения патогенных микроорганизмов в зависимости от состава технологических схем очистки сточных вод и типа обеззараживания сточных вод.

Ключевые слова: сточные воды, очистка, обеззараживание, патогенные микроорганизмы.

Removal of pathogens in wastewater treatment

E.A. DENISOVA, сandidate of biological Sciences, senior researcher of the Department of technical regulation, standardization and certification, V.V. SVETLICHKIN, doctor of biological Sciences, head of Department of technical regulation, standardization and certification GNU VNIINVSGE RAAS, A.A. DENISOV, doctor of biological Sciences, Professor, head of the Department of industrial hygiene and environmental protection, I.M. KALISTRATOV, graduate, M.V. PLOTNIKOV, graduate, GNU VNITIBP RAAS

Shows the change of pathogens depending on the composition of technological schemes wastewater and wastewater disinfection tapa.

Key words: wastewater purification, disinfection, pathogens.

УДК 636.4:636.087.72
КОМПЛЕКСНОЕ ВЛИЯНИЕ МИКРОЭЛЕМЕНТАРНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА СВИНОМАТОК И ПОРОСЯТ

Г.Н. ПРОКОФЬЕВА, кандидат биолог. наук, доцент кафедры технологии хранения, переработки и товароведения сельскохозяйственной продукции, И.В. ЛИКУЧЕВА, аспирант кафедры технологии хранения, переработки и товароведения сельскохозяйственной продукции, Тверская ГСХА tanya.kozlova.87@mail.ru, ILikucheva02@mail.ru, +38063-146-66-86, +79056044102

Впервые на базе ТОВ «Журавка», Украина, Черниговская область, Варвинский район был проведен опыт по изучению влияния Гемовит-меян на продуктивность свиноматок 1 и 2 поколения и продуктивность поросят (3 поколение), полученных в ходе опыта.

Ключевые слова: воспроизводство, микроэлементы, масса поросят, Гемовит-меян.

Complex influence mikroelementarnyh drugs on sows and piglets

G. PROKOFYEVA, I. LIKUCHEVA

First based TOV Zhuravka, Ukraine, Chernigov region, district Varvinsky experiment was carried out to study the effect Gemovit-meyan productivity sows 1 and 2 generation and productivity of pigs (3rd generation), obtained during the experiment.

Key words: reproduction, microelements, weight piglets, Gemovit-meyan.

УДК: 636. 4. 612
ГЕНЫ-МАРКЕРЫ ВЛИЯЮЩИЕ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНЕЙ

О.Н. ПОЛОЗЮК, доктор биологических наук, Г.В. МАКСИМОВ, доктор сельскохозяйственных наук, Л.В. ГЕТМАНЦЕВА, кандидат с.-х. наук, Е.М. БУБЛИК, студентка 4 курса факультета ветеринарной медицины, ФГБОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет»

Изучалось влияние полиморфизма генов POU1F,MC4R и Н- FABР на откормочные и мясные качества свинейландрас и крупной белой породы. Установлено, что свиньи с генотипом ССА,CDAG иddHH достоверно превосходят своих аналогов по откормочным качествам.

Ключевые слова: свиньи, ДНК, гены, POU1F1, MC4R, Н-FABР.

Marker geneseffecteofprospective of pig

O.N. POLOZUYK, G.V. MAKSIMOV, L.V. GETMANTSEVA, E.M. BUBLIK, The Don state agrarian university

The influence of POU1F1 and MC4R polymorphism on growth and meat traits in pigs of Large White was studied. The pigs with genotype ССAA and CDAG and Н-FABР significantly surpass the analogues on growth traits.

Key words: pig, DNA, gene, POU1F1, MC4R, Н- FABР.

УДК: 636.087.7
БЕЛКОВО-ВИТАМИННЫЙ ПРОДУКТ В РАЦИОНАХ СВИНЕЙ НА ОТКОРМЕ

Л.В. СЫЧЕВА, кандидат с.-х. наук, доцент, О.Ю. ЮНУСОВА, кандидат биолог. наук, доцент, А.С. ТЕЛЬНОВ, аспирант, ФГБОУ ВПО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия»

В статье приведены результаты исследований по скармливанию в составе комбикормов белково-витаминного продукта, произведенного из отходов пивоваренного производства, откармливаемому молодняку свиней. Включение в рационы свиней на откорме 300, 350 и 400 г/гол. белково-витаминного продукта способствует повышению среднесуточного и абсолютного приростов живой массы.

Ключевые слова: белково-витаминный продукт, абсолютный и среднесуточный прирост живой массы, свиньи.

Protein – vitamin product in the rations of pigs during fattening

SYCHEVA L.V., YUNUSOVA O.YU., TELNOV A.S. Perm State Agricultural Academy

To the article the results of researches are driven on feeding in composition the mixed fodders of the protein-vitamin product produced from wastes of brewing production to the fattened up sapling/pl of pigs. Plugging in the rations of pigs on fattening 300, 350 and a 400 g/goal. of protein-vitamin product assists the increase of average daily and absolute increase of living mass.

Key words: protein-vitamin product, absolute and average daily increase of living mass, pigs.

УДК.636.4.087.61
ВЛИЯНИЕ «СГОЛ 1-40» НА ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА СУПОРОСНЫХ И ПОДСОСНЫХ СВИНОМАТОК

Л.Н. ГАМКО, доктор с.-х. наук, профессор, В.А. КОМШИНА, аспирант, ФГБОУ «Брянская сельскохозяйственная академия, И.И. СИДОРОВ, кандидат биолог. наук, директор ФГБУ «Брянская межобластная ветеринарная лаборатория»

В статье приведены результаты исследований по влиянию биокомпозита «СГОЛ 1-40» на продуктивность супоросных и подсосных свиноматок и их потомство. Установлено, что наиболее эффективной дозировкой биокомпозита является 3,5% от сухого вещества рациона. Отмечено ростостимулирующее действие «СГОЛ 1-40» при скармливании зерновой кормосмеси одинакового состава. В опытных группах молочность свиноматок была больше на 5,8–20,7 кг, что сказалось на сохранности поросят.

Ключевые слова: «СГОЛ 1-40», продуктивность, супоросные и подсосные свиноматки, репродуктивные качества.

Influence «SGOL 1-40» on productive qualities gestating and lactating sows

L.N. GAMCO, doctor of Agricultural Sciences, V.A. KOMSHINA, graduate student, FGBOU "Bryansk Agricultural Academy, I.I. SIDOROV, Ph.D., director of the FGBOU «Bryansk Interregional Veterinary Laboratory»

Investigation of the influence of a biocomposite "SGOL 140" on gestating and lactating sows showed positive results in terms of productivity. Found that the optimal dosage of the drug is 3,5% of diet dry matter. Marked growth-promoting action and mmunostimuliruyuschee «SGOL 1-40».

Key words: «SGOL 1-40», productivity, gestating sows and suckling, reproductive quality.

УДК 636.4.619:618
ВЕТЕРИНАРНЫЙ КОНТРОЛЬ В ЦЕХЕ ОПОРОСА – ЗАЛОГ ХОЗЯЙСТВЕННОГО ДОЛГОЛЕТИЯ СВИНОМАТОК, ВЫСОКОЙ ПЛОДОВИТОСТИ И МНОГОПЛОДИЯ

В.П. ХЛОПИЦКИЙ – кандидат вет. наук, главный ветеринарный врач ЗАО «Мосагроген»

Проведена оценка индивидуального учета продолжительности опороса и температуры тела у свиноматок в первый день после опороса, а также температурного диапазона в период клинически регистрируемых эндометритов. Предложены рекомендации по совершенствованию клинических методов контроля свиноматок в цехе опороса и схема лечебных мероприятий при послеродовых и хронических воспалительных заболеваниях.

Ключевые слова: свиноматки, опорос, эндометрит, синдром ММА, Эндометрамаг®, Метрамаг®, Миксоферон®.

The veterinary control in shop childbirth - pledge of economic longevity of sows, high fruitfulness

V.P. KHLOPITSKY

In the conditions of manufacture the estimation of the individual account of duration childbirth and body temperatures at sows in the first day after childbirth, and also a temperature range in clinically registered endometritis is spent. Recommendations about perfection of a clinical quality monitoring of sows in shop childbirth and the scheme of medical actions are offered at postnatal and chronic inflammatory diseases.

Key words: sows, childbirth, endometritis, syndrome ММА, Endometramag®, Metramag®, Мixoferon®.

УДК 636.4.087.7/8+636.4.087.24
СУХАЯ ПШЕНИЧНАЯ БАРДА В КОМБИКОРМАХ ДЛЯ СВИНЕЙ

Р.В. НЕКРАСОВ, кандидат с.-х. наук, доцент, М.Г. ЧАБАЕВ, доктор с.-х. наук, профессор, Н.И. АНИСОВА, кандидат с.-х. наук, доцент, Л.А. ПАШКОВА, кандидат с.-х. наук, ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии, Д.А. БЛЯХМАН, кандидат тех. наук, доцент, служба снабжения ГК «Объединенные спиртовые заводы»

В результате проведенного опыта на откармливаемом молодняке свиней была изучена возможность альтернативной замены сухой пшеничной послеспиртовой барды традиционным компонентом (шрот подсолнечниковый) в составе полнорационного комбикорма. Установлено, что ввод барды в количестве до 15% не сказывается отрицательно на продуктивных качествах животных. Об этом также свидетельствуют данные балансового опыта, гематологические и биохимические показатели крови подопытных поросят.

Ключевые слова: сухая пшеничная послеспиртовая барда, откорм, обмен веществ, биохимия крови.

Drieddistillers grain with solubles in feed for pigs

R.V. NEKRASOV, Ph.D., M.G. CHABAEV, Ph.D., N.I. ANISOVA, Ph.D., L.A. PASHKOVA, Ph.D., GNU VIJ Rosselchozacademy, D.A.BLYAKHMAN, Ph.D.,GC «USF»

As a result of the experiment on young pigs fattened was explored alternative replacement of wheat DDGS traditional component (sunflower) in complete feed composition. Found that the introduction of DDGS up to 15 % does not adversely affect the productive qualities of animals. This was also supported by the balance of experience, hematological and biochemical parameters of blood guinea pigs.

Key words: dried distillers grain with solubles, fatting, metabolism, blood biochemistry.

УДК 636.084.13/636.085.63
КОНЦЕНТРАТ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО БЕЛКА – АЛЬТЕРНАТИВА РЫБНОЙ МУКЕ

Г.М. ШУЛАЕВ, кандидат с.-х. наук, В.Ф. ЭНГОВАТОВ, доктор с.-х. наук, А.Н. БЕТИН, кандидат с.-х. наук, Р.К. МИЛУШЕВ, кандидат биолог. наук, ГНУ ВНИИТиН

Научно обоснован и проверен на молодняке свиней состав бобово-глютенового концентрата, не уступающий по качеству и продуктивному действию рыбной муке.

Ключевые слова: соя, люпин, обработка, комбикорма, биологически активные вещества, показатели крови, переваримость, продуктивность.

Concentrate from vegetative protein-alternative to a fish flour

G.M. SHULAEV, V.F. ENGOVATOV, A.N. BETIN, R.K. MILUSHEV

It is scientifically proved and checked up on young pigs concentrate from bobes and gluten with quality and productive effect of fish meal.

Key words: soya, lupine, processing, mix fodder, biologically active compaunds, blood indexis, digestibility, productivity.

№ 3 (апрель-май)

УДК 636.4
ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНЕЙ ДАТСКОЙ СЕЛЕКЦИИ В ИНДУСТРИАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ

Г.В. КОМЛАЦКИЙ, кандидат эконом. наук, доцент Р.В. ЭЛИЗБАРОВ, кандидат с.-х. наук Кубанский государственный аграрный университет

В индустриальных условиях УПК «Пятачок» Кубанского государственного аграрного университета изучены воспроизводительные, откормочные и мясные качества свиней, завезенных на УПК датской компанией Дан Бред. Свиноматки в индустриальных условиях свинокомплекса показывают устойчивую высокую продуктивность. Уровень рентабельности на комплексе в течение 8 лет составляет 27–35%.

Ключевые слова: многоплодие, сохранность, интенсивность роста, выход мяса, гибрид.

Productive qualities of pigs of the Danish breeding in the industrial environments

G. KOMLATSKY, PhD , Associate Professor, R. ALIZBAR, Candidate of Agricultural Sciences

In the industrial environments " Pyatachok " of Kuban State Agrarian University were studied reproductive , fattening and meat quality of pigs brought to the farm by Danish company Dan Brad . Sows in the industrial conditions of the pork-complex show steady high productivity. The level of profitability on the complex for 8 years is 27–35 %.

Key words: twins , safety , growth rate , yield myasa.gibrid.

УДК 636.4.082
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНЕЙ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ ПО АЛЛЕЛЯМ RYR 1, ESR И H-FABР

Г.В. МАКСИМОВ, доктор с.-х. наук, профессор, зав. кафедрой разведения, селекции и генетики с.-х. животных, А.Г. МАКСИМОВ, кандидат с.-х. наук, доцент, Н.В. ЛЕНКОВА, кандидат с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет»

Изучали влияние RYR 1-, ESR- и H-FABР-генов на мясные качества подсвинков КБ×Л. В целом по изученным генам (RYR-1, ESR, Н-FABР) наибольшая масса парной туши была у подсвинков NNAВdd-генотипа, оптимальная длина туши – у NNBBDd; наименьшая толщина шпика на холке – NNAADd.

Ключевые слова: генотип, гены, подсвинки, свиньи, масса туши.

Мeat productivity of different pigs genotypes on allelyam RYR 1, ESR и H-FABР

G.V. MAKSIMOV, the doctor of Agricultural science, the professor, the head of chair of briding, selection and genetics farm animals, A. G. MAKSIMOV, the candidate of Agricultural science, associate professor, N.V. LENKOVA, the candidate of Agricultural science, associate professor, «Donskoy State Agrarium University»

The influence of RYR1-, ESR- and H-FABP-genes on meat qualities of pigs Large white× Landras was researched. On the whole on the studied genes (RYR 1, ESR и H-FABР) pigs of NNAВdd-genotype the langest mass, optimum length of carcass – at NNBBDd; the least thickness of lard on crest – NNAADd.

Key words: genotype, gene, pig , mass of carcass.

УДК 636.4.033.084.1
НОВЫЙ КОРМОВОЙ ПРОДУКТ. ПОДСОЛНЕЧНИКОВЫЙ ШРОТ ПОСЛЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ МЕХАНИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Г.А. СИМОНОВ, доктор с.-х. наук, ГНУ СЗНИИМЛПХ РАСХН, Е.А. ТЯПУГИН, член-корреспондент Россельхозакадемии, А.Г. САМОДЕЛКИН, доктор биолог. наук, профессор Нижегородской ГСХА

Установлено положительное влияние шрота подсолнечникового после дополнительной механической переработки в рационах поросят-сосунов на их рост и развитие. Использование его в полнорационных комбикормах позволяет повышать абсолютный прирост живой массы молодняка при отъеме на 5,6%.

Ключевые слова: рацион, комбикорма, шрот подсолнечниковый, среднесуточный прирост, сохранность.

Oilseed meal after additional mechanical processing in sucking pig diet

G.A.SIMONOV, doctor of agricultural sciences, E.A. TYAPUGIN, corresponding member RAAS, A.G. SAMODELKIN, doctor of biological sciences

The positive influence of oilseed meal after additional mechanical processing in sucking pig diet on its growth and development is defined. Its inclusion into complete feed provides for the absolute live weight growth at weaning by 5,6%.

Key words: diet, feed compound, oilseed meal, daily average growth, livability

УДК 636.4.087
L-ЛИЗИН МОНОХЛОРГИДРАТ КОРМОВОЙ В СОСТАВЕ ЗЕРНОСМЕСИ ДЛЯ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ

А.Ю. ЛАВРЕНТЬЕВ, доктор с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВПО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия» е-mail: lavrentev65@list.ru

В статье изложены результаты научно-хозяйственного опыта, доказывающие, что использование в рационах молодняка свиней L-лизин монохлоргидрата кормового способствует повышению прироста живой массы, снижению затрат кормов и себестоимости на единицу прироста.

Ключевые слова: аминокислоты, L-лизин монохлоргидрат кормовой, молодняк свиней, зерносмесь, прирост живой массы, затрата кормов, экономическая эффективность.

L-lysine monohydrochloride stern in composition for young pigs zernosmesi

A. LAVRENTIEV, Doctor of Agricultural Sciences, FSBEI HPE Chuvash SAA

The article presents the results of scientific and economic experience, proving that the use in the diets of young pigs L-lysine monohydrochloride feed promotes weight gain, reduced feed costs and cost per unit of gain.

Key words: amino acids, L-lysine monohydrochloride stern, young pigs, zernosmes, live weight gain, feed consumption, economic efficiency.

УДК 619:615:619.9:636.4
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРЕПАРАТА ДОКСИЛОКС ОР ПРИ РЕСПИРАТОРНЫХ БОЛЕЗНЯХ ПОРОСЯТ

С. НОВИКОВА, кандидат биологических наук, О. ДРАГУНКИНА, кандидат химических наук, ЗАО «Нита-Фарм»

Анализ результатов научно-исследовательской работы показал эффективность применения препарата Доксилокс ОР при остром бронхите поросят.

Ключевые слова: антимикробные препараты, поросята, респираторные заболевания, острый бронхит.

The therapeutic efficacy of the drug Doxylox OR for respiratory disease of piglets

S. NOVIKOVA О. DRAGUNKINA, JSC «Nita-Farm»

Analysis of the results of research work has shown the effectiveness of the drug Doxylox OR acute bronchitis piglets.

Key words: antimicrobials, piglets, respiratory infections, acute bronchitis.

УДК 636.4
НЕСПЕЦИФИЧЕСКАЯ ИММУНОКОРРЕКЦИЯ ОРГАНИЗМА СУПОРОСНЫХ СВИНОМАТОК

В.С. ПОПОВ, кандидат с-х. наук, Н.В. ВОРОБЬЕВА, кандидат вет. наук, ГНУ «Курский НИИ агропромышленного производства РАН», А.В. ПОПОВ, соискатель, лаборатория «Ветеринарная медицина», ГНУ «Курский НИИ агропромышленного производства РАН»

Представлены результаты научных исследований, характеризующие взаимосвязь динамики общего белка и его фракций с некоторыми иммунологическими показателями крови супоросных свиноматок при применении иммуностимулятора «Металлосукцинат».

Ключевые слова: иммуностимулятор, резистентность, иммунодефициты, супоросные свиноматки.

Nonspecific immunocorrection of an organism suporosnykh of sows

V.S. POPOV, N.V. VOROBYEVA, A.V. POPOV

The results of scientific researches characterising interrelation of dynamics of crude protein and its fractions with some Immunology by indexes of blood супоросных of sows at application immunestimulator are presented «metallosukcinat».

Key words: immunestimulator, resistance, immunedificitis, pregnant sows.

№ 2 (март-апрель)

УДК 6364.082.2
ОЦЕНКА КОМБИНАЦИОННОЙ СПОСОБНОСТИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ТИПА АБСОЛЮТ (F3) НА ЭФФЕКТ ГЕТЕРОЗИСА ПРИ СКРЕЩИВАНИИ

Е.Н. СУСЛИНА, доктор с.-х. наук, ФГБНУ ВНИИплем Е.Ю. ЛЕТОВА, зоотехник-селекционер, ООО «АБСОЛЮТ-АГРО», Кировская область

Экспериментально доказано, что при скрещивании пород эффект гетерозиса как по воспроизводительным, так и по откормочным качествам уменьшается по мере снижения однородности стада, а для локальной системы гибридизации свиноводческого комплекса ООО «АБСОЛЮТ-АГРО» Кировской области целесообразно получение породнотипового гибрида F1 (АхЛ).

Ключевые слова: гибридизация, гибрид, однородность, гетерозис.

Assessment of combinational ability of the specialized Absolute (F3) type on effect heterosis when crossing

E.N. SUSLINA, E.Yu.LETOVA

It is experimentally proved that гетерозис when crossing breeds both on reproductive, and on feeding qualities decreases in process of decrease in uniformity of herd, and for local system of hybridization of a pig-breeding complex of JSC ABSOLYUT-AGRO of the Kirov region receiving a porodnotipovy hybrid of F1 (AхL) is expedient.

Key words: hybridization, hybrid, uniformity, heterosis.

УДК 636.4.082.2
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНОМАТОК КАНАДСКОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ СВИНОКОМПЛЕКСА КХК ОАО «КРАСНОДОНСКОЕ»

А.С. ФИЛАТОВ, доктор с.-х. наук, Д.В. НИКОЛАЕВ, кандидат с.-х. наук, Е.А. КРЕМЕНСКОВА, соискатель, Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН, В.В. ШКАЛЕНКО, кандидат биол. наук, ФГБОУ ВПО «Волгоградский государственный аграрный университет»

В статье представлены экспериментальные исследования по воспроизводительным качествам чистопородных свиней пород йоркшир, ландрас и дюрок канадской селекции, выращиваемых в условиях свинокомплекса закрытого типа на 108 тыс. голов в регионе Нижнего Поволжья.

Ключевые слова: свиноводство, продуктивность, затраты корма, породы свиней, многоплодие, сохранность поросят.

Reproductive qualities of the сanadian breeding sows in pig сompany KHK «Krasnodonskoye»

A.S. FILATOV, doctor of agricultural sciences, D.V. NIKOLAEV, candidate of agricultural sciences, E.A. KREMENSKOVA, the post-graduate student, The Volga region scientific research institute of manufacture and processing of meat-and-milk production, V.V. SHKALENCO, candidate biological science FGBOU VPO «Volgograd State Agrarian University»

The article presents experimental studies on the reproductive qualities of purebred swine breeds yorkshire, landrace and duroc canadian selection grown in a closed pig farm for 108 thousand heads in the Lower Volga region.

Key words: pigstry, productivity, feeding costs, pig breeds, multiple pregnancy, piglets survivability.

УДК 636.4.082.22
ОЦЕНКА ХРЯКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ОТКОРМОЧНЫМ КАЧЕСТВАМ ПОТОМКОВ

О.В. СТАРИКОВА, кандидат с.-х. наук, Л.В. ЕФИМОВА, кандидат с.-х. наук, доцент, ГНУ Красноярский НИИ животноводства РАСХН

Представлены данные по оценке хряков-производителей породы ландрас по откормочным качествам потомства. Выявлен хряк-производитель Веддин 5237, потомки которого наиболее скороспелы (возраст достижения живой массы 100 кг – 176 дней), меньше затрачивают кормовых единиц на получение продукции (3,1 кг корм. ед./кг прироста), имеют минимальную толщину шпика (18 мм).

Ключевые слова: подсвинки, откормочные качества, среднесуточный прирост, скороспелость.

Estimation of boars producers on fattening traits descendants

O.V. STARIKOVA, candidate of the agricultural sciences L.V. EFIMOVA, candidate of the agricultural sciences, assistant professor The state scientific institution Krasnoyarsk scientific research institute of animal industries of the Russian academy of agricultural sciences

Data according to breed male pigs-manufacturers Landras on feeding qualities of posterity are presented. Male pig-manufacturer Veddin 5237 is revealed, which descendants most precocity (age of achievement of live weight of 100 kg – 176 days), spend fodder units for production reception less (3,1 kg of sterns Units of / kg of a gain), have the minimum thickness of the salted pork fat (18 mm).

Key words: gilts, feeding qualities, daily average gain, precocity.

УДК 636. 4. 612. 017
УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ И РАЗЛИЧНЫЕ БИОПРЕПАРАТЫ

О. С. ВОЙТЕНКО, аспирант, voitenko.olya@mail.ru; Л. Г. ВОЙТЕНКО, доктор вет. наук, профессор, voitenkolyubov@mail.ru ДонГАУ, Россия

В результате исследований, выявлено положительное влияние биологических препаратов Суб-про с лактофитом и Целлобактерина с лактофитом на убойные качества свиней.

Ключевые слова: свиньи, биологические препараты, предубойная масса, масса туши, убойный выход.

Slaughter qualities young pigs and various biological

O. VOYTENKO, post-graduate student of department zoogigieny the basics of veterinary medicine, Don State Agrarian University, p. Persianovsky, E-mail: voitenko.olya@mail.ru L. VOYTENKO , Professor, Doctor of Veterinary Science, head. Univ. Obstetrics and Surgery, Don State Agrarian University, paragraph Persianovskiy, E-mail: voitenkolyubov@mail.ru

As a result of studies, the positive impact of biologicals Sub-pro with laktofit and Tsellobakterina with laktofit carcass quality of pigs.

Key words: pigs, Biologicals, slaughter weight, carcass weight, carcass yield.

УДК 619:614.449.932.34
ДЕРАТИЗАЦИОННЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ В СВИНОВОДЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕГДА АКТУАЛЬНЫ

С.А. КЛЕМЕНТЬЕВА, кандидат вет. наук, ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии»

В статье приведены данные о методах и способах борьбы с грызунами в свиноводческих хозяйствах.

Ключевые слова: дератизация, крыса, антикоагулянты, приманка.

Deratizational activities on pig farms - always be relevant

S.A. KLEMENTIEVA, Candidate of Veterinary Science GNU «All-Russia Research Institute of Veterinary Sanitation, Hygiene and Ecology»

This article presents data on the methods and means of rodent control in pig farms.

Key words: rodent control, rat, anticoagulant, bait.

№ 1 (январь-февраль)

УДК 6364.082.2
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИХ МАРКЕРОВ ПРИ СОЗДАНИИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ТИПА «АБСОЛЮТ»

Е.Н. СУСЛИНА, доктор сельскохозяйственных наук, ФГБНУ ВНИИплем Е.Ю. ЛЕТОВА, зоотехник-селекционер, ООО «АБСОЛЮТ-АГРО», Кировская область

Отбор свиноматок по выявленному маркеру высокого многоплодия гетерозиготному генотипу АВ, гена плодовитости ESR позволил при создании материнского типа породы йоркшир «Абсолют» в ООО «АБСОЛЮТ-АГРО» Кировской области повысить многоплодие в третьем поколении на 0,5 голов.

Ключевые слова: ген плодовитости, отбор, тип.

Use of genetic markers at creation of the specialized Absolute type

E.N. SUSLINA, E.Yu.LETOVA

Selection of sows on the revealed marker high a mnogoplodiya to a heterozygotic genotype of АВ, a gene of fertility of ESR, allowed at creation of maternal type of breed Yorkshire "Absolute" in JSC ABSOLYUT-AGRO of the Kirov region, to raise mnogoplody in the third generation on 0,5 heads.

Key words: fertility gene, selection, type.

УДК 619:615.36:577.12:616.24:636.4
ВЛИЯНИЕ ТКАНЕВЫХ ПРЕПАРАТОВ НА МЕТАБОЛИЧЕСКИЙ СТАТУС ПОРОСЯТ ПРИ РЕСПИРАТОРНОЙ ПАТОЛОГИИ

Ю.Н. БРИГАДИРОВ, доктор вет. наук, В.Н. КОЦАРЕВ, доктор вет. наук, О.В. КАЗИМИРОВ, кандидат вет. наук, Е.В. МИХАЙЛОВ, кандидат вет. наук, ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт патологии, фармакологии и терапии Россельхозакадемии», E-mail:vnivipat@mail.ru, ldmvdc@mail.ru, тел. 8(4732)53-98-40

Представлены результаты исследований по изучению влияния тканевых препаратов – липотона-500, селетона и аминоселетона на гомеостаз поросят при респираторной патологии и оценки их терапевтической эффективности при совместном применении с этиотропными средствами.

Ключевые слова: поросята, показатели крови, препараты, тканевые, терапия.

Influence of tissue preparations on methabolic status of piglets during respiratory pathology

Yu.N. BRIGADIROV, V.N. KOTSAREV, doctor of Veterinaru Sciences, O.V.KAZIMIROV, E.V. MIKHAILOV, candidate of Veterinaru Sciences All-Russian Veterinary Research Institute of Pathology, Pharmacology and therapy the Russian Academy of Agriculture

Results of tissue preparations lipoton-500, seleton and aminoseliton influence studies upon the piglets homeostasis during respiratory pathology and evaluation of it’s therapeutic efficacy in a joint with etiotropic means are presented.

Key words: piglets, blood indexes, tissue preparations, therapy.

УДК:619:616.98:578.842.1:614.48
ИЗУЧЕНИЕ ОБЕЗЗАРАЖИВАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ НЕКОТОРЫХ ФИЗИЧЕСКИХ И ХИМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ВИРУС АЧС

1Ю.О. СЕЛЯНИНОВ, доктор биолог. наук, профессор (e-mail: yusel1@yandex.ru), 1В.М. БАЛЫШЕВ, доктор вет. наук, профессор, 1Е.Ю. ПРУДНИКОВА, аспирант, 2В.С. ПОЛЯКОВ, исполнительный директор, 2Д.С. ПОЛЯКОВ, генеральный директор, 1А.Т. КУШНИР, доктор вет. наук, профессор, 1ГНУ ВНИИВВиМ Россельхозакадемии г. Покров Владимирской обл., 2ОАО «Агрокомплекс Развильное» Целинский р-н, Ростовской обл.

В статье приведены данные по обеззараживающему действию некоторых физических и химических факторов в отношении вируса АЧС. Установлено, что из четырех испытанных методов только проточный пар (метод термообработки) полностью инактивирует вирус АЧС, в т.ч. и в контаминированном вирусом фуражном зерне.

Ключевые слова: вирус африканской чумы свиней, перевиваемая клеточная линия, свиньи, дезинфекция.

Analysis of a disinfecting effect of some physical and chemical factors upon ASF virus

Yu.O. SELYANINOV,V.M. BALYSHEV, E.Yu. PRUDNIKOVA, V.S. POLYAKOV, D.S. POLYAKOV, A.T. KUCHNIR

The report represents some data on a disinfecting effect of some physical and chemical factors with respect to ASF virus. We determined that among the four method tested, only steaming (that is the heat-treatment method used) completely inactivates ASF virus, including that one present in forage grain.

Key words: african swine fever virus, continuous cell line, pigs, disinfection.

вверх