logo
map
letter
home

Тел.: (495) 988-40-91

Моб. тел.: (916) 721-54-99

В 2020 году журналу
ИСПОЛНИТСЯ
90 ЛЕТ!

РУБРИКИ

Творчество
наших читателей

ЧИТАЙТЕ
Автор С.И. КАЛИНИЧЕНКО
ГИМН СВИНЬЕ >>>

Новости

Архив новостей 2012

Сентябрь 2012

Французы требуют выполнить запрет на использование стойл для свиней.

Организация «Сострадание в мировом сельском хозяйстве» (CIWF) собрала более 12 500 подписей под петицией во французское Министерство сельского хозяйства, которая призывает к срочным действиям правительства для обеспечения выполнения европейского запрета на использование стойл для свиней, который вступит в силу в 2013 г., сообщил Meatinfo.

Петицию в Министерство передала лично директор французского офиса CIWF Леопольдина Шарбонно. После этого сотрудники CIWF встретились с представителями французского Минсельхоза и выдвинули три конкретных требования:

– Французское правительство гарантирует, что свиноводческая отрасль страны готова к введению запрета на содержание свиноматок в стойлах своевременно и в полном объеме.

– Правительство опубликует план действий, чтобы продемонстрировать, как это будет достигнуто.

– Правительство гарантирует, что потребители не будут неосознанно покупать продукты из свинины, которые производятся на фермах, не соблюдающих запрет, который вступит в силу 1 января 2013 г. Г-жа Шарбонно до участия в переговорах с представителями министерства, заявила, что Франция явно отстает в плане подготовки к введению данного запрета по сравнению с другими европейскими странами.

Она сказала: «Ужас не только в том, что сотни тысяч свиноматок заперты в этих клетках на протяжении всей своей беременности, где они не могут развернуться, это также очень плохая новость для тех фермеров в нашей стране и других государствах ЕС, которые подготовились к введению запрета и переоборудовали свои фермы за свой собственный счет. Они не заслуживают того, чтобы платить из своего кармана и оставаться на равных с теми недобросовестными производителями, которые думают, что они могут игнорировать правила. Это обязанность правительства Франции – гарантировать, что французские фермеры готовы к запрету, и этого не произойдет, если все останется на своих местах, как сейчас. Мы приветствуем недавнее объявление правительства о выделении дополнительных средств на помощь фермерам в переоборудовании хозяйств, но в период до Нового года Франция должна активизировать свои усилия в подготовке к введению запрета, если хочет избежать позора, оказавшись не в состоянии поддержать такой жизненно важный для животных закон о благосостоянии».

Франция является одной из 9 стран, которые до сих пор не в состоянии гарантировать, что все свиноводы в стране успеют подготовиться к началу действия запрета на содержание свиноматок в стойлах. Другие «отстающие» – это Австрия, Кипр, Финляндия, Греция, Италия, Польша, Португалия и Словения.

В 2013 г. Бразилия увеличит экспорт свинины на 7%.

Согласно прогнозу Зарубежной сельскохозяйственной службы Минсельхоза США (FAS USDA), в 2013 г. Бразилия увеличит производство свинины на 2% – до 3,33 млн т. Этому будет способствовать хороший экспортный спрос. В то же время, наращивание производства будет сдерживаться увеличением стоимости кормов, особенно кормов на основе кукурузы.

Правительство Бразилии приняло ряд мер по поддержке внутреннего производства. Так, проводились аукционы по продаже кукурузы по льготным ценам, был продлен срок погашения кредитов, приостановлено действие некоторых налогов.

Ожидается, что в 2013 г. Бразилия увеличит экспорт свинины в сравнении с текущим годом на 7% до 645 тыс. т. Благоприятными для его наращивания факторами являются ослабление бразильского реала и большой спрос со стороны основных импортеров, включая Украину, Гонконг, Анголу, Аргентину и Сингапур. Кроме того, страна наращивает поставки в Китай и Японию, новые для себя рынки, передала ИК «ПроАгро».

В 2011/12 МГ импорт свинины на Украину существенно вырос, что объясняется сокращением внутреннего производства и высокими внутренними ценами. Как и в предыдущие годы, импортированная продукция используется переработчиками. Увеличение поставок привело к тому, что доля бразильской свинины в украинском импорте превысила 50%.

По информации FAS USDA, в январе – июне 2012 г. Бразилия поставила на Украину 64,1 тыс. т свинины. В сравнении с аналогичным периодом предыдущего года поставки возросли в 3,6 раза, и в указанный период Украина стала самым крупным покупателем бразильской продукции. В Россию Бразилия экспортировала 55,38 тыс. т, в Гонконг – 43,16 тыс. т.

В 2013 г. импорт на Украину сократится, хотя поставки и будут довольно большими. Внутреннее производство увеличится в ответ на хороший спрос и высокие цены.

Правительство не будет сдерживать рост цен на мясо.

Правительство РФ не планирует специальных мер для сдерживания роста цен на мясо, сообщил журналистам вице-премьер Аркадий Дворкович после заседания комиссии кабинета министров по ситуации на продовольственных рынках.

«Рост цен на основные мясные продукты составляет за 12 месяцев 10% или чуть выше 10%. Это пока вполне умеренный рост цен, и здесь какие-то специальные меры не нужны», – сказал он. По словам А. Дворковича, в последнее время рост цен на зерно стал сказываться на ценах на мясо, однако начало товарных интервенций на зерновом рынке должно этот рост замедлить.

Ввоз мяса с американского предприятия временно ограничен.

Россельхознадзор в связи с выявлением в режиме усиленного лабораторного контроля рактопамина в партии свинины, поступившей с американского предприятия Tyson Fresh Meats Inc, с 5 октября вводит временные ограничения на ввоз в РФ продукции с него, говорится в сообщении российского ведомства.

Аналогичные ограничения вводятся также в отношении бельгийского предприятия Vitamex Baastrode, в партии кормов для свиней которого выявлено ДНК жвачных животных. «В случае поступления продукции этих предприятий, отгруженной до 5 октября, решение о ее пропуске принимается в обычном режиме с последующим обязательным проведением лабораторного контроля по показателям безопасности по выявленной группе риска», – говорится в сообщении.

Кроме того, в связи с первичным выявлением рактопамина (Farmland Foods), сальмонелл (Tyson Fresh Meats Inc.) и ртути (Pt. Era Mandiri Cemerlang и Pt. Awindo International) в продукции четырех американских предприятий вводится режим усиленного лабораторного контроля по выявленной группе риска.

В Европе цена на свинину резко выросла, но Россию это не должно беспокоить.

Европейские поставщики могут подложить нам «свинью» – спровоцировать рост цен на мясо. Западные эксперты прогнозируют, что стоимость свинины в Евросоюзе поднимется в 2 раза. И процесс уже пошел. Однако российскому потребителю за свой кошелек беспокоиться пока рано, уверены эксперты «Российской газеты».

«Цены на свинину в Европе действительно растут», – подтвердил опасения зарубежных аналитиков главный эксперт по анализу и прогнозированию рынка Национального союза свиноводов России Николай Бирулин. «Но, похоже, проблемы пока испытывают только мясники из Старого Света», – добавляет он.

«У крупнейших мировых экспортеров свинины – США и Бразилии, на рынке сейчас наблюдается превышение предложения над спросом. И цены на продукцию снижаются вот уже 1,5 месяца», – говорит Н. Бирулин. Причиной роста предложения свинины на рынке послужила как раз та самая засуха в США и повышение цен на корма. Фермеры начали забивать больше животных, чтобы не откармливать их. Отсюда и увеличение предложения. Правда, это ненадолго.

И это уже поняли в Европе. Здесь на фермах сокращение поголовья свиней из-за дорогих кормов совпало с небывалой жарой, которая увеличила продолжительность откорма животных. Все это и создало дефицит на рынке Старого Света, который будет только нарастать, прогнозируют западные эксперты. Недостаток предложения, впрочем, разнится от страны к стране. «Самое большое сокращение поголовья свиней произошло в Польше – 9,6%. За ней следуют Швеция и Ирландия. В Великобритании опасаются, что к концу года спад может составить 20%», – пишет The Financial Times.

«Доля импорта на российском рынке свинины составляет где-то пятую часть», – рассказывает Н. Бирулин. И если европейские проблемы продолжатся, всегда можно переориентироваться на ввоз мяса из США, Канады или Бразилии, считает эксперт «РГ». Благо повышенное предложение как раз этому способствует. «Поэтому сокращения импорта не предвидится, – полагает Н. Бирулин, – тем более что на этих поставщиков приходится более половины поставок».

А что же отечественный производитель? По словам эксперта «РГ», цены на свинину в России вопреки европейскому тренду начали снижаться. «За период от начала сентября до прошлой недели падение составило 7% «, – отмечает Н. Бирулин. Причиной тому далеко не состояние рынка Америки или Европы и даже не довольно высокие цены на зерно в стране и мире. По его словам, потребление мяса россиянами во втором полугодии снизилось. Причин несколько. Во-первых, на рынке сейчас преобладают дешевые овощи и фрукты нового урожая, закончился и дачный сезон, располагающий к посиделкам с шашлыками. Кроме того, на полноту карманов россиян негативно повлияла и прошедшая в два этапа индексация тарифов. Все это вкупе и привело в начале сентября к падению спроса и снижению цен на мясо и мясную продукцию. «И даже в долгосрочной перспективе тенденций для серьезного подорожания свинины в России я не вижу», – замечает Н. Бирулин. Но коррекция вверх по текущему 7%-ному снижению, скорее всего, будет неизбежна, потому что процесс спада спроса временный.

Однако если анализировать более широкие временные рамки, то можно увидеть, что цены на свинину в России вовсе не снижаются. «Свиноводческий сектор в последние годы демонстрирует хорошую динамику, активно наращивая производственные объемы. Государство в рамках программы развития АПК активно способствовало развитию этого направления. Но, несмотря на то что отрасль направляется в сторону самообеспечения, все же цены растут», – констатирует главный аналитик компании Meatinfo Анна Евангелеева. По ее данным, оптовая цена на бескостную свинину в июле этого года составила 296,6 руб. за килограмм, что на 5% выше аналогичного прошлогоднего показателя. И если исключить небольшие периоды спада цен, то в целом подорожание идет давно и связано оно с увеличением спроса как в России, так и в мире.

Но в будущем резкого роста цен ждать действительно не стоит, согласилась А. Евангелеева. «В связи с вступлением России в ВТО до нуля снизятся пошлины на ввоз свинины в рамках квоты. Пошлина же на поставки свинины вне квоты снизится с сегодняшних 75% (но не менее €1,5 за 1 кг) до 65%», – рассказывает Евангелеева. После чего доля импортного мяса на российском рынке увеличится. И даже несмотря на засуху, оно будет дешевле отечественного, говорит аналитик. «Кроме того, из-за частых вспышек АЧС небольшие хозяйства переходят к освоению других сегментов и постепенно избавляются от поголовья, что приведет к увеличению объема производства на убой. Помогут сдержать рост цен и запасы кормов», – успокаивает А. Евангелеева.

Но что будет в следующем году, пока сказать сложно. В любом случае в Европе и США снижения цен не ожидается и России надо ориентироваться на свою продукцию. Сейчас страна на 80% обеспечивает себя свининой, что дает возможность держать руку на пульсе рынка. Вступление в ВТО может изменить ситуацию. «Чтобы позволить производителям наращивать производственные показатели или сохранить текущий уровень, государству необходимо помочь сектору, обезопасить от резкого увеличения импортной продукции на рынке», – уверена Анна Евангелеева. Сделать это можно через инвестиции, их объем в ближайшие два-три года должен составить 140 млрд руб. «В противном случае к 2020 г. отрасль окажется неконкурентоспособной и отечественных производителей свинины вытеснит западный бизнес», – предупреждает эксперт «РГ».

На Украине прогнозируется рост цены на свинину после нового года на 20%.

По мнению председателя Союза сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов Ивана Томича, цена на свинину до конца нынешнего года будет стабильной. Однако в феврале – марте 2013 г. она вырастет на 10–20%, информирует Meatinfo.

По словам эксперта, значительная часть хозяйств, занимающихся производством свинины, обеспечены комбикормами на ближайший период и имеют закупленное зерно еще по низким ценам. «Поэтому в ближайшее время не стоит говорить о росте цен на мясо», – подчеркнул он. Однако в весенний период, отметил И.Томич, можно ожидать незначительного роста цены на мясо в зависимости от ситуации на рынке. Но она однозначно будет идти к удорожанию зерновой группы кормов, тогда, сказал он, можно прогнозировать рост стоимости мяса. «В феврале – марте можно прогнозировать удорожание реальной цены на свинину исходя из экономической ситуации. Рост может составлять 10–20%», – уточнил И.Томич.

Максимальная цена на сало была зафиксирована в Житомирской области – 29 грн/кг. Об этом говорится в оперативных данных из регионов, обнародованных «АгроПерспективой». При этом минимальные цены были зафиксированы в Запорожской области – 15,46 грн/кг. В среднем в Украине килограмм сала стоит 22,58 грн/кг. А вот максимальные цены на свинину были зафиксированы в Черкасской области – 50,93 грн/кг. При этом минимальные цены зафиксированы в Волынской области – 40,06 грн/кг.

Белгородские свиноводы наращивают производство свинины.

В январе – августе белгородскими животноводами было произведено 333,1 тыс. т свинины в живом весе, что на 28,7% превышает аналогичные показатели прошлого года, сообщил Белгородстат. На долю Белгородчины приходится почти 40% от объема произведенной региональными животноводами продукции. Всего за 8 мес. года местные сельхозпроизводители реализовали 819,7 тыс. т мяса в живом весе. Что касается поголовья свиней, то в январе – августе оно выросло на 25,8% – с 2,5 млн до 3,2 млн голов.

Белгородские свиноводы намерены продолжать наращивать объемы производства. Например, агрохолдинг «Мираторг», по словам представителя компании Юлии Антоновской, в первом полугодии увеличил объемы производства свинины в 1,5 раза – до 122,4 тыс. т. До конца года эта компания намерена выйти на показатель в 218 тыс. т. В группе «Агро-Белогорье» за год намерены произвести 130 тыс. т против 105,6 тыс. т в 2011 г. В свою очередь, по информации представителя «БЭЗРК-Белгранкорм» Владимира Саенко, белгородские свинокомплексы этого холдинга увеличат производство почти вдвое – с 23 тыс. т до 40 тыс. т.

По планам региональных властей, к 2015 г. объемы ежегодного производства свинины должны вырасти до 700,9 тыс. т. Планируется, что в целом на поддержку отрасли в ближайшие 5 лет будет направлено свыше 11,4 млрд руб. Выручка от реализации свинины на убой в живом весе составит более 56,7 млрд руб. По итогам 2011 г. белгородские предприятия произвели 433,8 тыс. т свинины.

МСХ РФ подготовило проект правил по борьбе с распространением АЧС.

В России разработан проект правил, направленных на борьбу с АЧС. Документ содержит перечень требований, которые необходимо соблюдать, чтобы не допустить распространения заболевания, а также обеспечить его профилактику, пишет «Российская газета».

В России от АЧС уже пострадали многие хозяйства. И сводом четких инструкций, разработанных Минсельхозом РФ, опасному заболеванию поставлен если не полноценный заслон, то достаточно прочный и «понятный» шлагбаум. Правила, опубликованные на сайте Минэкономразвития, четко поделены на несколько рубрик. К первой относятся те, которые направлены на предотвращение возникновения очагов заболевания. Так, например, владельцы свиней обязаны не допускать загрязнения окружающей среды отходами животноводства и подвергать пищевые отходы термической (проварка в течение 3 часов) обработке, а также исключить возможность попадания в корм свиньям пищевых отходов, не подвергшихся такой обработке.

При возникновении подозрения на заболевание владелец животного или хозяйства обязан немедленно сообщить об этом в соответствующее ветеринарное учреждение. Затем – изолировать больных и подозрительных свиней в том же помещении, в котором они находились, прекратить убой и реализацию животных всех видов, включая птицу, и продуктов их убоя (мяса, сала, шкур, пуха и др.). Запрещен и вывоз продукции растениеводства (корма, сено).

При появлении угрозы возникновения и распространения чумы необходимо обеспечить безвыгульное содержание животных, а также не более чем через 24 часа известить специалистов-ветеринаров обо всех случаях внезапного падежа или одновременного массового заболевания или гибели свиней, а также об их необычном поведении.

Естественно, должен быть запрещен ввоз на территорию России животных всех видов из стран, где отмечены случаи заболевания. Правила предусматривают также четкую методику определения и постановки диагноза – от метода отбора проб до списка тех показателей, при наличии которых диагноз считается подтвержденным.

Механизмы господдержки АПК в условиях ВТО станут известны к концу октября.

Все нормативные акты, необходимые для того, чтобы были задействованы механизмы господдержки сельского хозяйства в связи со вступлением России в ВТО, будут разработаны до конца октября, сообщил вице-премьер РФ Аркадий Дворкович на встрече главы российского правительства со своими заместителями.

«До конца октября все нормативные акты, необходимые для того, чтобы со следующего года в условиях вступления в ВТО были задействованы новые механизмы господдержки (в сфере сельского хозяйства), будут разработаны и опубликованы», – сказал Дворкович. «Все будут знать, как у нас будет реализовываться господдержка сельскому хозяйству, начиная с 1 января 2013 г.», – добавил он. Вице-премьер пояснил, что речь идет и о ГСМ, и об удобрениях, и о поддержке кредитования, и поддержке экспорта, передало РИА Новости.

По словам чиновников МСХ РФ с момента вступления в ВТО Россия предоставит $9 млрд на поддержку агропромышленности. Затем, с 2013 до 2017 года эти показатели должны снизиться до $4,4 млрд. «Вступление в ВТО изменит структуру господдержки российского АПК – прямое квотирование уменьшится. Но увеличится доля субсидий на обработку земли, покупку семян, строительство новых объектов, установку энергоэффективного оборудования, будут развиваться инфраструктура и логистика».

Департамент животноводства в МСХ РФ возглавит Владимир Лабинов.

В Министерстве сельского хозяйства РФ продолжаются кадровые перемены. Как сообщил 21 сентября глава Минсельхоза России Николай Федоров, он назначил директором департамента животноводства известного специалиста молочной отрасли Владимира Лабинова, проинформировали «Крестьянские ведомости». Владимир Витальевич Лабинов сообщил, что сейчас он работает над составлением плана первоочередных действий.

Латвийские свиноводы просят помощи у государства.

В связи с высокими ценами на зерно Латвийская ассоциация свиноводов обратилась в Минземледелия с просьбой компенсировать убытки. В ином случае, по словам членов ассоциации, свиноводство в Латвии перестанет существовать, передало agroru.com.

«В настоящее время убытки на каждую свиноматку составляют 120 латов. Урожай зерна в этом году большой, но и цены идут вслед за ним. Тонна зерна без НДС стоит 150 латов, растут цены на кукурузу и сою. Если министерство не сможет компенсировать убытки, это будет означать уничтожение отрасли. Пусть тогда здесь работают датчане», – заявили представители ассоциации.

Вместе с тем о возможных убытках, сообщают и латвийские птицеводы. Корм для птиц, в основном состоящий из зерна, составляет около 45% затрат птицефабрики. Поэтому в результате подорожания зерна повысятся цены и на куриное мясо – убежден член правления птицефабрики Kekava Андрис Вилцмейерс. По мнению фермеров, все животноводческие ассоциации в равной степени вправе требовать от государства поддержки.

«Закупочную цену зерна определяет уровень цен на мировых биржах, поскольку мы вынуждены конкурировать с мировыми закупщиками. Если цена на бирже растет, то и закупочная цена растет и наоборот. В Латвии в этом году большой урожай зерна, однако, это не означает, что мы сможем закупить его дешевле, чем за него предлагают на мировых рынках, потому что иначе мы проиграем тем скупщикам, которые затем зерно экспортируют. Поэтому удержать локальные цены низкими невозможно», – добавил председатель правления АО «Dobeles dzirnavnieks» Кристапс Амсилс.

Госсекретарь Министерства земледелия Даце Луцауа заявила, что вопрос о компенсациях может быть рассмотрен в конце года, и решение зависит от бюджетных возможностей. Рост цен на зерно касается всех, и сначала сельскохозяйственным организациям нужно между собой договориться о приоритетах, добавила она.

Под Волгоградом на рынках снова появилось мясо – кроме свинины.

Правда, продажа свинины до сих пор под запретом.

В г. Волжском, городе-спутнике Волгограда 22 сентября в нескольких торговых павильонах вновь появилась долгожданное мясо и продукция, произведенная из него. Правда, свинина так и остается под запретом, зато все остальное появилось на прилавках в избытке. А до этого всем приходилось довольствоваться почти вегетарианским питанием, пишет «Комсомольская правда».

Такие жесткие меры были приняты, когда по всей Волгоградской области из-за АЧС был введен карантин. Какое-то время все мясо находилось под запретом. Но 20 сентября вышло постановление губернатора «О снятии карантина и ограничительных мероприятий с территории государственного охотничьего заказника регионального значения «Лещевский», поселка Колхозная Ахтуба Среднеахтубинского муниципального района Волгоградской области».

«Волжский из первой угрожаемой зоны перешел во вторую. Это значит, что на всех рынках города разрешена торговля мясомолочной продукцией, кроме свинины и продуктов свиноводства. Что касается карантинных постов, то их назначение остается в силе по предварительным данным еще на 6 месяцев», – сказал первый вице-мэр Волжского Виталий Медведенко.

В Новгородской области снят карантин по АЧС.

По информации Комитета ветеринарии Новгородской области, на ее территории было зарегистрировано 7 случаев АЧС в трёх районах области (Окуловский – 2, Мошенский – 3 и Крестецкий – 2). На сегодняшний день карантин снят везде, за исключением Мошенского района, где карантин действует до 27 сентября, передало ИА «Казах-Зерно».

До 11 ноября сохраняются ограничительные мероприятия в первой и во второй угрожаемой зонах от очагов на территориях Окуловского, Боровичского, Любытинского и Валдайского районов, в Крестецком районе – до 6 марта 2013.

Ветслужба региона продолжает активную работу по предупреждению и профилактике АЧС, так как в соседней Тверской области, где с начала 2012 г. зарегистрировано 53 вспышки, продолжает сохраняться неблагополучная обстановка. Последний случай был выявлен 14 сентября в ЛПХ на территории п. Новозавидовский Конаковского района Тверской области.

ФАО призывает правительства принять меры для смягчения волатильности цен на корма.

Экстремальные погодные условия были основной движущей силой повышения цен на продовольствие в последние 5 лет. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной ООН (ФАО), засухи и наводнения нанесли колоссальный урон производству зерна в ведущих странах-производителях.

Это, в свою очередь, сказалось на ценах и доступности кормов для животных, влияющих на стоимость мяса. ФАО, совместно с Международным фондом сельскохозяйственного развития и Всемирной продовольственной программой, теперь призывает принять действия и начать инвестиции, чтобы добиться смягчения волатильности цен на зерно, и призывает правительства многих стран избежать протекционистских мер, которые могут помочь только внутреннему рынку в краткосрочной перспективе, но наносят огромный ущерб глобальной продовольственной безопасности в долгосрочной перспективе, передал Meatinfo.

Тем не менее, в то время как ФАО и другие организации предупреждают о будущих увеличениях цен на продовольствие, Австралия объявила о резком росте доходов от экспорта сельскохозяйственной продукции. Австралийское бюро сельскохозяйственной и ресурсной экономики и наук (ABARES) считает, что доходы от экспорта сельскохозяйственной продукции, продукции рыболовства и лесного хозяйства, по предварительным подсчетам, составят около $38,9 млрд в 2012–2013 г., что будет на 1% ниже экспортных показателей 2011–2012 г., но на 21% выше, чем в среднем за последние 5 лет (до 2010–2011).

Бразилия также сообщает о росте экспорта сельхозпродукции в этом месяце. Среднесуточный бразильский экспорт в сентябре вырос на 0,9%, с $1,109 млрд на второй неделе месяца в 2011 г. до $1,118 млрд в этом году. За первые 9 дней месяца продажи достигли $10,065 млрд, отчасти из-за повышения товарных продаж таких продуктов, как соевый шрот, мясо (свинина, говядина, птица) и табак.

В то же время в США рост объемов забоя свиней оказал драматическое давление на цены на свинину. По словам аналитиков, производители были весьма агрессивны в плане маркетинговых продаж свиней после увеличения расходов на корма, и это привело к резкому росту поставок свиней на рынок. В ЕС рынки свиней проявляют устойчивость на фоне оживленного спроса на скот со стороны мясокомбинатов на юге и роста цен в Северной Европе.

Российский зерновой союз прогнозирует рост экспорта свинины в 2017 г.

Активный экспорт мяса птицы и свинины из России может начаться после 2017 г. Такую точку зрения журналистам высказал глава Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский, информирует агентство РБК. Он отметил, что в последние годы правительство РФ активно использовало такой инструмент поддержки животноводов, как субсидирование процентных ставок по привлеченным кредитам. «Государство применяет такой механизм, потому что окупаемость проектов в этой сфере очень долгая. Если посчитать экономику, то получаются совершенно немыслимые сроки, в которые инвестор не идет. Такой инструмент предложен государством, и инвесторы взяли и пошли», – сказал он.

Однако, по мнению А. Злочевского, некоторые последствия применения такой меры вызывают опасения. Так, в результате привлечения инвесторов в животноводческие проекты выросла себестоимость этих проектов. В свою очередь, завышенная себестоимость проекта закладывается в стоимость продукции. «На внутреннем рынке мы создали некие тепличные условия в виде квоты на ввоз импортного мяса. Задача импортозамещения выполняется за счет того, что государство защищает от чрезмерной конкуренции. Но мы уже уперлись в птицеводстве в насыщение внутреннего рынка по потребностям и вот-вот упремся в свиноводстве. Дальше надо ставить задачу выхода на экспорт, то есть эта продукция должна вывозиться за пределы РФ и продаваться на внешних рынках», – считает глава РЗС.

Он напомнил, что в начале 2000-х годов в России произошло «выдавливание» зерна на внешний рынок за счет того, что на внутреннем рынке почувствовался кризис перепроизводства и цены обвалились. «Это произошло в 2001–2002 гг., мы накапливали ресурсы, 85–86 млн т было получено два урожая подряд при потребностях в пределах 70 млн т. В результате в 2002 г. они выдавились на внешний рынок в объеме 17,6 млн т за счет демпинга. Мы не продавали на внешние рынки ниже себестоимости, просто себестоимость была низкая. Мы имели возможность предложить на мировом рынке нашу продукцию по очень дешевой цене», – пояснил А. Злочевский.

В то же время он отметил, что в сегменте свиноводства и птицеводства у российских производителей возможности упасть в цене просто нет. «Если придем к кризису перепроизводства, то выдавить нашу продукцию на внешние рынки за счет демпинга просто не получится. У нас шанс завоевать позиции на животноводческом рынке есть только за счет качества», – считает глава РЗС. Однако, по его словам, окупаемость реализуемых сейчас инвестиционных проектов займет ограниченное время, то есть примерно к 2017 г. проблема исчезнет, инвестиционная составляющая перестанет закладываться в стоимость продукции, и ее цена достаточно заметно понизится.

В США рост цен на корма подталкивает рост объемов забоя.

Откуда берутся свиньи на американском рынке? На прошлой неделе объем забоя свиней достиг 2,428 млн голов, что стало третьим рекордным показателем за всю историю учета этих данных, который уступает лишь рекордам декабря 2007 г., когда было забито 2,477 млн голов и января 2008 г. (2,435 млн голов), сообщил Meatinfo.

Технологические инновации ни при чем в этом всплеске, хотя они вполне могут быть очень хорошей причиной для этого. Аналитики называют это явление очень рациональным ответом производителей свиней на чрезвычайно высокую стоимость кормов. Предельная стоимость резко возросла в связи с ростом затрат на корма. Если все компании сталкиваются с аналогичными показателями расходов и доходов, все они придут к единому решению – необходимости сократить производство, что приведет к сокращению поставок продукции на рынок.

Но предельные издержки не единственное, что изменилось. Изменился и предельный доход за счет сезонных факторов и характера решений, принимаемых в данной ситуации производителями свиней. Но откормщики свиней не могут, в краткосрочной перспективе, изменить количество свиней, которых они продают. Несколько миллионов свиней опоросились 26 недель назад, и миллионы поросят были помещены на откорм 18 недель назад. И все эти свиньи должны попасть на рынок в течение довольно ограниченного периода времени. Единственным решением в данной ситуации является вопрос о том, как долго они находятся на откорме, а также каковы расходы и убойный вес свиней, которые могут стать результатом ответа на данный вопрос.

Еще некоторое время назад производители пытались «дотянуть» свиней до нормального веса в попытке: а) получить более низкие уровни предельных издержек и б) добиться положительного влияния на предельный доход за счет уменьшения количества свинины, продаваемой на рынке. Продажа свиней в легком весе будет двигать предельные издержки вниз до тех пор, пока цены на корма не станут расти быстрее, чем повышение эффективности кормов. Сокращение предельных издержек не может быть достаточно, чтобы производители смогли увеличить свои прибыли, но это, по крайней мере, поможет уменьшить потери.

Эффект пока не заметен в полной мере, так как снижение веса в настоящее время компенсируется увеличением числа животных, отправляемых на убой. На прошлой неделе средняя масса выставленных на продажу свиней снизилась на 0,9 фунта, но что более важно, это снижение произошло во время недели, для которой, как правило, характерно среднее увеличение весовых показателей на 0,6 фунтов.

Означает ли это, что американские мясокомбинаты значительно сократят убой в ближайшие недели? Может быть да, а может и нет. Если затраты на корма остаются высокими, это будет стимулировать продажи свиней в более легком, чем обычно, весе. Многие аналитики уверены, что в IV кв. текущего года более низкий вес животных окажет свое воздействие на рынок, по крайней мере, это поможет подтолкнуть цены выше обычного уровня.

В СГЦ «Алтаймясопрома» планируют создать новую синтетическую линию свиней.

На базе ООО «Алтаймясопром» Тальменского района Алтайского края планируется создать селекционно-гибридный центр. Как сообщили ИА REGNUM в Главном управлении сельского хозяйства края, по мнению специалистов и ученых, именно такой центр позволит добиться качественного генетического материала, который необходим для эффективной работы комплекса.

Первоначальным этапом станет создание племенных репродукторов по двум породам – крупной белой и ландрас. Одновременно же предполагается начать научно-исследовательскую работу по созданию новой специализированной породы свиней или синтетической линии, которая будет привлечена для получения гибридного молодняка для заключительного откорма.

Напомним, первая очередь современного свинокомплекса ООО «Алтаймясопром» в Тальменском районе была запущена в августе 2012 г. Комплекс включает в себя племферму на 1170 маток со станцией искусственного осеменения на 108 хряков, 3 репродуктора по 5040 свиноматок в каждом, 3 откормочника на 100 тыс. голов единовременного содержания. Убойный цех рассчитан на 1200 голов в сутки, переработка мяса – до 100 т в смену.

Россельхознадзор не выпустил с подмосковных складов 280 т мясной продукции из стран ЕС.

По информации Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, за период с 10 по 14 сентября на складах временного хранения Московской области временно приостановлено перемещение следующей мясной продукции: – 24,5 т свинины из Ирландии, 20,8 т свиного шпика из Испании, 20 т свинины из Франции, 21 т свиной печени из Австрии, 182 т свинины из Бразилии, а также 20,4 т куриных субпродуктов из Литвы.

Причинами приостановки продукции явились такие нарушения как:

– пункт ветеринарного сертификата «условия хранения и перевозки» не заполнен;

– в результате транспортировки нарушена целостность упаковки груза;

– груз не прошел ветеринарный контроль при пересечении границы Таможенного союза в пункте пропуска, отсутствуют отметки в товаросопроводительных документах и учетная запись в журнале досмотра электронной автоматизированной системы;

– в пункте ветеринарного сертификата «трехинелез», таблица вычеркнута, заверена подписью ветеринарного врача, но не подтверждена печатью;

– отсутствует приложение к ветеринарному сертификату с указанием бойни и разделочного предприятия;

– условия хранения продукции, указанные на маркировочных этикетках производителя, не соответствуют условиям хранения, указанным в ветеринарном сертификате.

Продукция из Испании отправлена в адрес грузополучателя, после отбора проб для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности. Остальные грузы помещены на изолированное хранение, также произведен отбор проб для проведения лабораторных исследований.

Колымские ветеринары предупреждают власти об опасности АЧС.

Колыма может лишиться собственной свиноводческой продукции. К этому выводу пришли ветеринары Колымского Россельхознадзора, проанализировав ситуацию, сложившуюся в свиноводческих хозяйствах области.

По словам заместителя руководителя надзорного ведомства Татьяны Ратушной, местные хозяйства, занимающиеся производством свинины, не способны противостоять распространению АЧС.

Заболевание АЧС, обретая статус общероссийской экономической проблемы, вызывает все большую тревогу и у общественности, и у специалистов, и у власти. Остановить инфекцию не получается уже в течение нескольких лет. Главная причина того, что не удается удерживать вирус под контролем, определена давно – это игнорирование предписанных ветеринарно-санитарных правил, пишет ИА «Казах-Зерно».

«Мы проверили предприятия, производящие и перерабатывающие свинину, а также предприятия общественного питания, – говорит Т. Ратушная. – Итоги проверки хозяйств позволяют сделать вывод о том, что область не готова противостоять АЧС в случае ее проникновения на Колыму. В перечне выявленных нарушений такие существенные, как отсутствие в хозяйствах санпропускников, дезинфекционных барьеров, убойных площадок, навозохранилищ. Территории хозяйств не огорожены, а биологические отходы уничтожаются нецивилизованно. На предприятиях общепита используют свинину без необходимых ветеринарных документов. Мы, как надзорное ведомство, неоднократно поднимали эти вопросы, привлекали к ответственности самих производителей, и в ряде случаев это привело к ожидаемому результату. Однако болевых точек остается еще немало. Полагаю, что и власть должна, со своей стороны, ставить перед местными производителями вопросы ведения хозяйства гораздо жестче, нежели сейчас. В противном случае, мы рискуем потерять даже то немногочисленное поголовье свиней, которым располагаем».

В Брянской области строится крупный свинокомплекс.

ООО «Брянский мясоперерабатывающий комбинат» с 2011 г. реализует проект «Строительство свиноводческих комплексов на 12 тыс. свиноматок общей мощностью 300 тыс. голов в год» в Выгоничском районе Брянской области. Этот комплекс будет производить до 35 тыс. т свинины в живом весе в год. В состав комплекса войдут 4 товарные фермы по 2,5 тыс. свиноматок каждая, племенная ферма на 1,8 тыс. свиноматок, а также комбикормовый завод с производственной мощностью 30 тыс. т в час. Общий объем инвестиций в проект составит около 4 млрд руб., сообщил agro.ru.

Одна из площадок проекта, расположенная в пос. Переторги Выгоничского района, уже функционирует, завершено строительство производственных корпусов и объектов инфраструктуры, произведен монтаж оборудования, завезен племенной скот.

В данном проекте используется уникальная структура расположения репродуктора на 2 530 свиноматок, доращивания и откорма на одной площадке.

Свинокомплекс оснащен оборудованием немецкой фирмы «Биг Дачмен», включая высокоэффективную систему охлаждения производственных помещений.

Племенное поголовье в количестве 2900 свиноматок завезено из Знаменского селекционно-генетического центра Орловской области. Для работы на комплексе был осуществлен набор молодых специалистов, а также жителей близлежащих населенных пунктов. На сегодняшний момент там работает 40 человек со средней заработной платой 20 000 руб.

Реализация проекта строительства свиноводческих комплексов в Брянской области позволит АПХ «Царь-Мясо» производить 365 тыс. голов свиней в год (40 тыс. т свинины в живом весе) и создать более 400 новых рабочих мест.

Мировое сельское хозяйство ожидают кризис с водными ресурсами и АЧС.

В новом докладе группы политиков и экспертов высокого уровня глобальная ситуация с водными ресурсами была описана как кризис. Одно лишь мировое сельское хозяйство потребует воды, объем которой может быть сравнен с объемом 20 таких рек, как Нил, ежегодно, чтобы прокормить на 1 млрд больше ртов по всему миру к 2025 г., информирует Meatinfo.

«Каждый день в течение последних нескольких месяцев, мы получаем отчеты из разных стран мира о погодных явлениях и их воздействии на цены на корма, которые так важны для устойчивого развития свиноводства», – отмечается в докладе. Обращается внимание на то, что в последние недели ситуация с мировыми водными ресурсами тоже характеризуется как кризис.

«Сегодня мир сталкивается с кризисом водных ресурсов, который может иметь критические последствия для мира, политической стабильности и экономического развития», – предупреждают эксперты, в новом докладе, опубликованном совместно Советом взаимодействия (IAC) – группой из 40 видных бывших руководителей правительств и глав государств, Университетом ООН, и Канадским фондом Уолтера и Дункана Гордона.

«Будущие политические последствия нехватки воды могут быть разрушительными, – говорит бывший премьер-министр Канады и сопредседатель IAC Жан Кретьен, – использование воды так, как мы делали это в прошлом, просто не приемлемо и может привести к элементарной гибели человечества в будущем. IAC призывает Совет Безопасности ООН признать воду в качестве одной из важнейших проблем безопасности, стоящих перед мировым сообществом».

Запуск программы по управлению водными ресурсами более эффективными методами позволит человечеству более эффективно реагировать на проблемы сегодняшнего дня и на те сюрпризы и неприятности, которые можно ожидать в условиях глобального потепления. Вот всего несколько ошеломляющих фактов из опубликованного доклада: около 3800 куб. км пресной воды извлекается из водных экосистем во всем мире ежегодно. С учетом роста численности населения планеты на 1 млрд к 2025 г., мировому сельскому хозяйству потребуется еще около 1000 куб. км (1 триллион куб. м) воды в год – размер годового стока 20 рек Нил или 100 рек Колорадо. Ожидается, что спрос на воду только в Индии и Китае – двух крупнейших по численности населения государствах в мире – превысит объем допустимых поставок воды уже менее чем через 20 лет.

Обращаясь к новостям с рынков, следует упомянуть, что цены на свиней этим летом в Европе поднялись до исторических максимумов и продолжают расти, в соответствии с сообщениями Хавьера Сантамартина, представителя Genesus в Испании, Португалии и Италии. Он демонстрирует, что это ценовое развитие довольно сильно отличается от картины, которую мы наблюдали в последние 2 года, и эксперты приписывают этот рост цен влиянию повышения цен на корма.

Некоторые из ведущих мировых компаний, занимающихся производством свинины, сообщают о смешанных показателях прибыли. В Канаде, крупнейший в Саскачеване производитель свинины – компания Big Sky Farms, находится на грани банкротства и может уйти с молотка.

В России же комплексный диверсифицированный производитель мяса ГК Черкизово, напротив, сообщает об увеличении выручки в первой половине года на 16% (в рублевом эквиваленте). Сергей Михайлов, гендиректор Черкизово, прокомментировал: «Мы по-прежнему получаем выгоду от высоких цен на свинину, вызванных дефицитом поставок из-за вспышек АЧС свиней в некоторых регионах России и ветеринарных запретах на импорт живых свиней. Мы ожидаем, что цены останутся относительно высокими в течение оставшейся части года».

Продолжая тему АЧС, ФАО выпустила новый доклад о текущем распространении болезни по всему миру. Его авторы описывают динамику распространения заболевания как «тревожную» и предупреждают, что устойчивое распространение АЧС в ряде ранее незатронутых районов может иметь катастрофические последствия для мировой индустрии. Новые вспышки АЧС были недавно зарегистрированы на Кубани и в Тверской области.

Наконец, новая вспышка ящура среди свиней была зарегистрирована этим летом в Китае.

Животноводы Татарстана подвели итоги работы за 8 месяцев.

С начала года в республике достигнуты определенные успехи в производстве мяса птицы, скота и свиней, отмечалось на зональном семинаре-совещании, посвященном итогам работы животноводов за 8 мес. текущего года, прошедшем на базе ООО «Агро-Развитие» Нурлатского района с участием замминистра сельского хозяйства и продовольствия РТ по животноводству Назипа Хазипова, сообщило агентство Татар-информ.

Назип Хазипов сообщил, что в животноводческой отрасли за 8 мес. наибольший прирост был достигнут по мясу птицы – 15%. Производство КРС увеличилось на 9%, свиней – на 8%.

Поголовье свиней за 8 мес. выросло в РФ на 4,6% до 19,6 млн голов.

Производство скота и птицы на убой хозяйствами всех категорий в РФ выросло по итогам 8 мес. к аналогичному периоду прошлого года на 8,8% и составило 6,6 млн т. Производство крупного рогатого скота на убой увеличилось на 1,6%, свиней – на 7,4%, птицы – на 14,6%, сообщил Департамент экономики и анализа МСХ РФ.

По состоянию на 1 сентября в хозяйствах всех категорий насчитывалось КРС 21,2 млн голов (101,2% к 1 сентября 2011 г.), в том числе коров – 9,1 млн голов (102,2%); численность свиней составила 19,6 млн голов (104,6%), овец и коз – 26,6 млн голов (107%).

России нужно не сою экспортировать, а создавать мясной кластер на Дальнем Востоке.

России необходимо создать производственный мясной кластер на Дальнем Востоке, который поможет развивать экспорт. Такое предложение высказали ведущие отраслевые эксперты в рамках продовольственного форума World food в Москве, сообщило РИА «Новости».

Ранее в РФ были заявлены проекты по развитию инфраструктуры для экспорта зерна, в том числе на Дальнем Востоке, напомнил председатель правления Мясного союза России Мушег Мамиконян. «Вообще Россия не должна с Владивостока экспортировать зерно. Она должна создавать там мясной кластер и экспортировать готовые продукты в Корею, Китай, – это очевидно», – отметил он.

О важности создания дальневосточного мясного кластера говорит и вице-президент Международной программы развития птицеводства (IPDP) Альберт Давлеев. «За этим реально будущее», – заявил он, рассуждая о перспективах развития мясного экспорта.

Однако, созданию кластера и развитию экспорта мяса, в первую очередь, свинины, сегодня препятствует ряд проблем, считают эксперты. «Если посмотреть, какая цена свинины в России и какие болезни (имеется в виду АЧС. – ред.), то о каких рынках Китая, Кореи или Японии может идти речь?!» – сказал М. Мамиконян.

По данным генерального директора союза свиноводов России Юрия Ковалева, цены на свинину в России сегодня в среднем на 50% выше, чем в Европе. По словам же М. Мамиконяна, разница в цене доходит до 70%. Высокие цены не благоприятствуют экспорту. «В новых условиях экспорт невозможен вообще, потому что поощрять экспорт субсидий нет смысла, а цена на рынке, которая держится на высоком уровне за счет потребителей и за счет квотирования, не позволит соревноваться по ценам на птицу и свинину», – пояснил М. Мамиконян.

Эксперты напоминают, что на Д. Востоке имеются значительные возможности для животноводства с точки зрения развития кормовой базы. «Там гигантские поля для производства сои, причем там ее урожай сопоставим с европейскими показателями», – обратил внимание А. Давлеев. Кроме того, есть возможности для выращивания кукурузы. Однако в настоящее время комбикорм в регионе стоит 16 руб. за килограмм при том что в среднем по России – 10–14 руб.

В госпрограмме развития сельского хозяйства РФ на 2013–2020 годы, утвержденной летом этого года, предусмотрен рост экспорта мяса птицы к 2020 г. до 400 тыс. т, свинины – до 200 тыс. т. Для сравнения: по итогам первого полугодия 2012 г. РФ экспортировала 10,9 тыс. т мяса птицы.

Продажи бразильской свинины в Россию увеличились в августе на 327,5%.

Продажи бразильской говядины и свинины в августе увеличились на 14,9% и 9,3%, соответственно, по сравнению с тем же месяцем прошлого года, а рост экспорта этих продуктов в Россию достиг 97%, принеся экономике Бразилии $126,7 млн.

Экспорт свинины в Россию в стоимостном выражении вырос на 327,5%. Общая стоимость экспорта бразильской говядины и свинины в августе составила $658 млн. Рост был зафиксирован на уровне 28,7% для говядины и 17,6% для свинины. В августе в Россию было импортировано 21,8 тыс. т говядины общей стоимостью $88,6 млн, что на 62% выше по сравнению с августом 2011 года.

Вторым крупнейшим покупателем говядины в Бразилии (14,3 тыс. т общей стоимостью $67 млн стал Иран, далее следуют Гонконг ($60,7 млн и 17,4 тыс. т), Египет ($57,2 млн и 14,8 млн т) и Чили ($41,6 млн и 7,4 тыс. т).

Что касается свинины, продажи в Россию выросли на 327,5% по сравнению с чистыми продажами и на 387% в объеме, по сравнению с показателями того же месяца прошлого года ($38 млн и 14 200 т).

Украина заняла второе место($28 млн и 11,6 тыс. т), Гонконг – третье ($24,5 млн и 10,3 тыс. т). Четвертым по значимости рынком сбыта бразильской свинины стали Аргентина и Ангола ($8,1 млн и 4,2 тыс. т).

В Калужской области запускают комплекс на 10,5 тыс. свиней.

В деревне Климовское готовится к запуску новый комплекс, рассчитанный на 10,5 тыс. голов. В прошлом году начался капитальный ремонт пустовавших годами 6 старых помещений. Их восстановили заново, с применением современных технологий. В течение года из Дании завозили животных. Сейчас на фермах живет около 600 свиней. Уже в конце сентября ожидается первое потомство, которое поселят в самый крупный комплекс, замкнутого типа, где будет проходить весь процесс выращивания животных. Микроклимат, кормление, поение, навозоудаление – все автоматизировано по европейским стандартам, сообщил nikatv.ru. Минимум персонала. Всего же в реализацию проекта инвестировано около 300 млн руб. Возможно, уже в следующем году мясо отправится на калужские прилавки, а племенных животных будут продавать в сельхозорганизации области.

В Дагестане принимают меры по недопущению распространения АЧС.

Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан совместно с прокуратурой республики провело внеплановые проверки предприятий и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и оборота свинины и продуктов её переработки, направленные на недопущение распространения АЧС на территории РФ. Как сообщили РИА «Дагестан» в Управлении Россельхознадзора, всего в Республике Дагестан на 1 августа 2012 г. содержится 1 072 домашних свиньи. В республике имеются 2 мелкотоварные свинофермы – ООО «Меджид» Магарамкентского района и КФХ «Олимп» Тарумовского района. Суммарное количество животных в них 262 головы.

В ходе проведенных проверок установлено, что свиноводческое хозяйство ООО «Меджид» не работает в режиме «закрытого типа», в КФХ «Олимп» отсутствует навес над дезбарьером. На оба хозяйства составлены протоколы. Материалы переданы в прокуратуру РД. Материал по ООО «Меджид» направлен в Магарамкентский районный суд для приостановления деятельности.

В ходе проверок оптовых рынков в Махачкале, Кизляре, Каспийске установлено, что допускается занос и вынос мясной продукции через вход для персонала, на рынке не организованы сбор и утилизация биологических отходов.

Также проведены проверки ООО «Махачкалинский мясокомбинат», ООО «Кизлярский мясокомбинат» и СППК «Урицкий мясокомбинат». При проверке ООО «Кизлярский мясокомбинат» выявлены следующие нарушения: дезбарьер не заправлен, не организованы сбор, утилизация биологических отходов. На ООО «Кизлярский мясокомбинат» составлен протокол по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ. Материалы переданы в прокуратуру РД. В ООО «Махачкалинский мясокомбинат» и СППК «Урицкий мясокомбинат» нарушений не выявлено. Продукции свиноводства не выявлено.

Рынок свиноводческой продукции Европы глазами Genesus.

Цены на свиней в Европе выросли до исторических максимумов этим летом, и продолжают расти, в соответствии заявлениями Хавьера Антамартина, представителя аналитической службы компании Genesus в Испании, Португалии и Италии, сообщил Meatinfo.

Германия, Франция, Дания, Голландия и Испания являются странами с самыми высокими ценам на свиней в Европе за последние 10 лет. Еще один интересный момент для тех, кто любит статистику: впервые за последние 20 лет цена демонстрировала рост каждую неделю. Объем поставок свиней не достаточен. В Испании в холодном хранении практически нет запасов, и спрос на отдельные виды свиного мяса, такие как бекон, крайне высок и, безусловно, превышает предложение.

В Германии, например, некоторые переработчики пытались остановить рост цен, сокращая суммы выплат за отдельные виды свиного мяса, например, лопатку, но это им не удалось. С другой стороны, такие страны, как Франция и Испания, с небольшим запасом свиней, пригодных для забоя, начали резко сокращать весовые показатели свиней, отправляемых на скотобойни. Средний вес за последние несколько недель был 105 кг (около 230 фунтов), и промышленность ожидает, что в ближайшие недели на рынке появятся животные с еще меньшим весом.

Похоже, что цены на свиней будут продолжать расти реагируя на негативную ситуацию вокруг стоимости кормов. Зерно для производства кормов для животных продается по рекордным ценам. Соя достигла €600 за тонну, а кукуруза продается по цене около €270 за тонну. Плохие новости из России и Северной Америки о сокращении поставок на мировой зерновой рынок отразятся на рынке в Испании более высокими ценами в течение следующих месяцев.

Но не только стоимость кормов вызвала это атипичное явление в свиной промышленности Испании. Колебания курсов евро и доллара также повлияли на ситуацию.

К сожалению, эта, по-видимому, хорошая ценовая ситуация не достаточна, чтобы решить все проблемы, с которыми испанские производители свиней столкнулись за последние несколько лет. Свиноводческая промышленность нуждается в инвестициях, а финансовая ситуация в Испании продолжает желать лучшего. Пока не ясно, какова будет внутренняя реакция рынка на преувеличение цен на продовольствие. Цены на свинину в стране пострадали от 2%-ного повышения налогов на все побочные продукты мясного производства – увеличение, которое не отразилось на доходах производителя.

Кроме того, свиноводческие хозяйства испытывают все более сильное давление со стороны ЕС, который требует модернизации ферм, чтобы они могли соответствовать новым стандартам содержания скота и повышения благополучия животных. Дело в том, производители не имеют достаточно денег, чтобы инвестировать их в развитие и модернизацию хозяйств, а цены на корма сейчас слишком высоки. Они должны будут сделать выбор, что же делать – ремонтировать ферму или кормить своих свиней. Поголовье свиней в стране продолжает снижаться.

В Краснодарском крае по фактам возникновения АЧС возбуждено 18 уголовных дел.

Следователи возбудили уголовные дела по фактам вспышек в июле – сентябре АЧС в Краснодарском крае, передало РИА Новости со ссылкой на краевую прокуратуру.

Эпизоотическая обстановка, связанная с возникновением очагов АЧС, на Кубани начала ухудшаться в конце июля. За этот период в регионе ветеринары зарегистрировали 21 вспышку этого заболевания в 12 районах региона. По фактам возникновения АЧС возбуждено 18 уголовных дел по части 1 статьи о нарушении ветеринарных правил, говорится в сообщении. Максимальное наказание по этой части статьи – 2 года заключения.

Прокуратура края взяла расследование этих дел на контроль. Ведомство заявляет, что в ходе проверок выявило грубые нарушения ветеринарных норм и правил, допущенные животноводческими хозяйствами.

В Бразилии затраты на производство мяса птицы и свинину в августе достигли рекордного уровня.

Индексы затрат на производство бройлеров и свиней, рассчитанные по формуле службы сельскохозяйственных исследований Embrapa при Министерстве сельского хозяйства, животноводства и снабжения, достигли рекордно высокого уровня в августе: 183,70 и 183,09 пунктов, соответственно. Рост в августе составил 12,73%. Индекс набрал 37,17% в 2012 году и 35,02 процента за последние 12 месяцев.

Затраты на корма для птицы, которые составляли 74,35% от индекса в прошлом месяце, выросли на 12,42% в августе и достигли показателя 31,60% в год, под давлением изменения цен на кукурузу и соевый шрот.

Производственные затраты на свиней были также высокими. Эти показатели беспрерывно растут с мая текущего года. В августе индекс поднялся до 10,61%. За год расходы выросли на 27,98%, и на 28,96% за последние 12 месяцев. Опять же, цены на зерно, которое составляет рацион питания животных, стали основной причиной этого увеличения.

За рубежом и в России считают, что правительство продолжит поддерживать свиноводство.

Россия начала снимать барьеры на импорт домашнего скота в соответствии с требованиями ВТО. «Но российские производители мяса, получавшие хорошую прибыль до вступления в эту организацию ВТО, надеются, что правительство продолжит поддерживать отрасль в интересах национальной продовольственной безопасности», – по данным inopressa.ru, говорится в блоге The Financial Times.

«Группа Черкизово», сообщает издание, выступила в четверг с оптимистическим заявлением о том, что в настоящее время рассматривается возможность бессрочного продления нулевой ставки налога на прибыль для сельхозпроизводителей. После вступления страны в ВТО также сохраняется субсидирование процентной ставки по кредитам, что в комплексе позволит крупным агрохолдингам реализовать заявленные планы развития.

Однако конкуренция с иностранными производителями неизбежно возрастет, считает Андрей Сизов, исполнительный директор аналитического центра «СовЭкон». «Некоторые мелкие производители могут не выдержать конкуренции. Тем не менее, мясо и домашний скот – любимое детище правительства», – говорит А. Сизов. По его словам, Кремль поставил перед собой цель сделать Россию самодостаточной в вопросах продовольствия и может предпринять шаги по снижению влияния вступления в ВТО на сельское хозяйство. «Продовольствие – это не коммерческий вопрос, а политический», – подчеркнул он.

Обзор китайского свиноводческого рынка.

Китай – самая большая свиноводческая ферма в мире, где выращивается более 51% свиней в мире. В июле текущего года поголовье племенного свиного стада в Китае составило 49,54 млн голов, а общее поголовье достигло 460,75 млн голов. Это примерно на одном уровне с показателями июля 2011 г. Июльские показатели общего поголовья выросли на 2,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, В то же время июльская инвентаризации поголовья свиноматок показала рост стада за год на 4,1%, информирует Meatinfo.

Показатели рентабельности свиноводческого производства продолжают демонстрировать снижение доходности. Данные о прибыли показывают ее устойчивое снижение на ряде крупных производств некоторых районов Китая. За 3 недели июня уровень рентабельности составил в среднем 136 юаней за свинью (около $21,59). В конце марта, прибыль была на уровне 187 юаней ($29,68), что значительно меньше, чем в конце января (600 юаней или около $95,24). Средняя прибыль за 2011 год оценивается в 500 юаней ($79,37).

Прогнозы на цену/прибыль на 2012 год включают в себя: цены на свиней на уровне 16,6 юаней за кг живого веса ($2,63), средняя цена на кукурузу 2500 юаней за тонну (396,83 $/т); отношение стоимости свиней и кукурузы на уровне 6,93:1, и среднюю прибыль на уровне 350 юаней за свинью ($55,56).

Во II кв. (с 1 апреля по 30 июня) прогнозировалось падение цены на свиней, и средняя цена колебалась в районе 14 юаней за кг ($2,22). За III кв. (с 1 июля по 30 сентября) цена практически не изменилась с незначительным ростом в сентябре. В настоящее время цена, по состоянию на 2 сентября, достигла 14,06 юаней за кг ($2,23). Это на одном уровне с предсказаниями экспертов. Цены от 28 августа снизились на 26,6% по сравнению с показателями на ту же дату 2011 г. Конечно, более высокая летняя температура (которая обычно снижает потребление свинины) и традиционное «межсезонье» для свиного рынка, на фоне увеличения импорта свинины, может привести к тому, что цены на живых свиней будут продолжать оставаться на низком уровне.

Национальная комиссия развития и реформ (NDRC) начала с 7 августа новый раунд закупки замороженной свинины. Кажется, что NDRC хочет, чтобы объем резервов замороженной свинины составил около 100 тыс. т, а также добивается стабилизации цен. Как упоминалось ранее, высокие летние температуры привели к снижению потребления свинины, что, наряду с перепроизводством, держит рыночную цену на низком уровне.

В прошлом году, большая часть роста цен на свиней на китайском рынке пришлась на Весенний фестиваль и на конец января 2011 г. Смертность поросят от эпизоотии диареи повлияла на количество свиней на рынке. В этом году не было рецидивов диареи, однако, наблюдается снижение спроса на свинину и импорт свинины вырос более чем вдвое. Таким образом, повышения цен на свинину в этом году так и не произошло.

Индекс потребительских цен (CPI) продолжает быть весьма интересной темой для национального правительства. Раньше, когда цены на свинину набирали темпы роста, это привлекло внимание правительства, так как стоимость свинины сильно влияет на индекс потребительских цен. На долю свинины приходится около 10% CPI в целом.

Консалтинговая компания Beijing Orient Agribusiness Consultant Co. прогнозирует, что импорт американской свинины в Китай возрастет до 29% в этом году. В прошлом году в Китай американскими экспортерами было ввезено около 620 тыс. т свинины и 480 тыс. т мяса.

Свинокомплекс «Восточно-Сибирский» принял очередную партию поросят из Дании.

В Бурятию прибыла очередная партия племенных поросят из Дании. Более 1,4 тыс. животных пополнили стадо свинокомплекса «Восточно-Сибирский». В этот раз в регион прибыли свинки породы крупная белая, а также гибридные свинки F1. Поросят заселили в производственные корпуса, где в течение месяца они будут на карантине под присмотром ветеринаров, затем 3 месяца доращивания, после чего животные будут готовы к воспроизводству, информирует ИА «Казах-зерно».

«На сегодняшний день мы встретили очередную партию поросят. Прибывшее поголовье уже уютно обосновалось и чувствует себя хорошо. Первые поросята уже закончили пребывание в карантине и отправилась на доращивание», – пояснил директор свинокомплекса Сергей Одышев. Четвертая, завершающая партия поросят ожидается в начале октября.

Свиноводы Латвии просят компенсировать убытки из-за высоких цен на зерно.

Представители Латвийской ассоциации свиноводов на заседании Совета по сотрудничеству сельскохозяйственных организаций заявили, что в связи с высокими ценами на зерно обратилась в Минземледелия с просьбой компенсировать убытки, передало радио MixFM 102,7.

По утверждениям свиноводов, в настоящее время убытки на каждую свиноматку составляют 120 латов. Урожай зерна в этом году большой, но и цены идут вслед за ним. Тонна зерна без НДС стоит 150 латов, растут цены на кукурузу и сою. «Если министерство не сможет компенсировать убытки, это будет означать уничтожение отрасли. Пусть тогда здесь работают датчане», – заявили представители ассоциации.

Мнение представителей других отраслей сельского хозяйства в этой связи было не однозначным. Как заявил фермер из Баускского района Агрис Вейде, с таким же успехом компенсаций могут требовать и производители молока, которые тоже закупают зерно.

Госсекретарь Министерства земледелия Даце Луцауа заявила, что вопрос о компенсациях может быть рассмотрен в конце года, и решение зависит от бюджетных возможностей. Рост цен на зерно касается всех, и сначала сельскохозяйственным организациям нужно между собой договориться о приоритетах, добавила она.

В Приморско-Ахтарском районе Краснодарского края выявлен очаг АЧС.

В Приморско-Ахтарском районе Краснодарского края на предприятии ОАО «Дружба» выявили очередной очаг АЧС. «На этом свиноводческом предприятии содержится до 4 300 свиней разных половозрастных групп. В настоящее время сотрудники Управления Россельхознадзора проводят в хозяйстве эпизоотическое расследование, в самом очаге организованы мероприятия в соответствии с действующей инструкцией по предупреждению и ликвидации», – передала пресс-служба Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю, пишут «Крестьянские ведомости».

Всего, по данным управления, с 26 июля в 12 районах края выявлен уже 21 очаг АЧС. За этот период уничтожено более 120 тыс. свиней. Как сообщали ЮГА.ру, из-за вспышек заболеваемости свиней вирусом АЧС губернатор Краснодарского края Александр Ткачев с 7 августа объявил в регионе чрезвычайную ситуацию. Он подчеркнул, что это делается для того, чтобы не допустить на Кубани «Чернобыля в животноводстве». Глава Минсельхоза Краснодарского края назвал основными причинами заболевания диверсию извне и преступную халатность фермеров.

16 августа решением губернатора Краснодарского края Александра Ткачева в регионе на 2 мес. введен карантин по АЧС.

Россельхознадзор продлил запрет на поставки мяса с некоторых американских заводов.

Продукция нескольких американских заводов не прошла повторную проверку Россельхознадзора. Ведомство ввело запрет на закупки мяса у двух предприятий крупнейших компаний США. В конце августа оно поставило на усиленный контроль продукцию заводов Tyson и Triumph, которую они в конечном итоге не выдержали. В первом случае в мясе были обнаружены бактерии листерии, во втором – антибиотики.

Представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко в интервью Business FM пояснил, что ведомство вводило ограничения не на всю продукцию этих компаний, а на мясо с конкретных предприятий, которые им принадлежат. После предупреждения регулятора во время повторной проверки в мясе снова было обнаружено «то, чего не должно быть» – микробное загрязнение. Россельхознадзор оповестил об этом американскую ветслужбу, которая должна установить причину нарушений. Когда проблема будет обнаружена и устранена, Россельхознадзор рассмотрит присланные из США материалы и примет решение о возобновлении поставок или необходимости дополнительно прояснить ситуацию. А. Алексеенко добавил, что пока сложно сказать, как долго продлится временное ограничение поставок американского мяса.

Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин уверен, что сложившаяся ситуация никак не повлияет на российских потребителей. По его словам, с текущего года Россия при определении объема тарифных квот не устанавливала количественных ограничений для конкретных стран. Юшин поясняет, что при общем объеме в 430 т нет ограничений на то, откуда эту продукцию будут ввозить. Эксперт рассказал, что крупнейшим поставщиком для России являются страны Евросоюза – на них приходится свыше 50% поставок, в текущем году значимым поставщиком стала Канада. Юшин утверждает, что США не являются ключевым импортером продукции свиноводства, поэтому американскому мясу будет легко найти замену в Бразилии, Канаде или Европе.

В Тамбовской области ужесточили контроль за продажей мяса.

Чтобы не допустить проникновения на территорию области АЧС и сибирской язвы, губернатор Олег Бетин дал поручение органам местного самоуправления и органам государственной власти ужесточить контроль за продажей мяса в неустановленных местах, а также мяса без сопровождения санитарно-ветеринарных документов информирует 68news.ru.

В основном нарушители торгуют мясом на улицах во дворах. Такие продавцы зачастую не имеют положенных документов о безопасности продукции, перевозят мясо в автомобилях без холодильного оборудования и хранят его при уличной температуре. Поэтому за нарушение правил торговли мясом теперь будут не только штрафовать, но и изымать продукцию. Эти полномочия у контролирующих органов появились неделю назад, и сотрудники регионального управления Роспостребнадзора уже изъяли около 40 кг продукции.

В России возможно появление нового штамма свиного гриппа.

Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко предупредил директоров школ и врачей поликлиник о возможном появлении в России нового штамма вируса свиного гриппа, которым заразились несколько человек в США.

«Вирусы гриппа, циркулирующие среди свиней, которые заразили людей, называют вариантными (реассортантными) вирусами. Следует отметить, что значительное увеличение случаев заражения вирусом H3N2v было установлено с июля 2012 г.», – говорится в документе ведомства, опубликованном на официальном сайте.

Как поясняется в сообщении, этот вирус был обнаружен у свиней во многих странах, в США он циркулирует среди свиней с 2011 г. Первые случаи инфицирования человека вирусом гриппа А (H3N2) v, который содержит ген M из вируса гриппа (H1N1) pdm09 (пандемический вирус 2009 H1N1), были впервые выявлены в 2011 г. в основном среди детей и взрослых, которые имели контакт с больной свиньей, передало РИА Новости.

«Клинические характеристики случаев инфицирования человека вариантным вирусом гриппа А (H3N2) обычно были похожи на признаки и симптомы неосложненного сезонного гриппа и включали лихорадку, кашель, фарингит, насморк, боль в мышцах и головную боль. Также, в некоторых случаях, у детей отмечались рвота и диарея», – говорится в документе. Продолжительность заболевания, по данным эпидемиологов, составляет приблизительно 3–5 дней. Высокому риску серьезных осложнений в результате заражения новым вирусом подвержены дети до 5 лет, беременные женщины, пожилые, а также люди, страдающие хроническими заболеваниями.

Роспотребнадзор полагает, что если больной с симптомами гриппа имел контакт со свиньями, то такого человека необходимо тщательно обследовать и взять у него анализы. «Клиницисты должны как можно скорее уведомлять местный департамент здравоохранения о любых вероятных случаях инфицирования вирусом H3N2v», – говорится в документе.

Новый штамм гриппа следует лечить так же, как и сезонный грипп, считают в Роспотребнадзоре. По последним данным на 31 августа 2012 г., число заболевших этим гриппом выросло до 289 человек, заболеваемость регистрируется в 13 штатах США, наибольшее число случаев заболеваний зарегистрировано в штатах Огайо и Индиана.

По информации СДС, наиболее часто заболевают дети в возрасте до 18 лет. Заболевания протекают преимущественно в легкой форме с симптомами, характерными для сезонного гриппа (лихорадка, кашель, фарингит, ринорея, миалгия и головная боль). К группе риска развития осложнений после гриппа относят детей до 5 лет, взрослых старше 65 лет, страдающих различными хроническими болезнями, и беременных женщин, которым рекомендовано исключить контакт с животными (свиньями) в личных хозяйствах и пребывание на сельскохозяйственных выставках.

В странах Европы случаев инфицирования людей вирусом гриппа A (H3N2) v не отмечено. Учитывая тот факт, что случаев активной передачи вируса гриппа А (H3N2) v от человека к человеку не выявлено, в настоящее время он не имеет серьезного эпидемиологического значения.

Производство свинины выросло на 11,1%.

Согласно маркетинговому исследованию «Российский рынок свинины в 2005–2011 годах, прогноз развития на 2012–2015 годы», проведенному консалтинговой компанией «АМИКО», в 2011 г. объем производства свинины в России вырос на 11,1% в натуральном выражении. Общий объем производства составил 810 тыс. т.

Начиная с 2005 г. объем российского производства свинины постоянно растет, причем средние темпы роста в натуральном выражении составляют 10–20%. В 2005 г. производство составляло всего лишь 330 тыс. т. А к концу 2011 г. объем производства увеличился в 2,45 раза.

Наибольшая доля по объему производства свинины в натуральном выражении приходится на Центральный федеральный округ – 45,5%, Приволжский и Сибирский округа – 16,5% и 13,2% соответственно. Доля Северо-Западного федерального округа составляет 9% в 2011 г., передало «РБК. Исследования рынков».

В региональной структуре безусловный чемпион по производству свинины это Белгородская область – 221,6 тыс. т, или 27,3% от общероссийских показателей. В Московской и Челябинской областях объем производства составил 40,49 и 37,2 тыс. т соответственно, что соответствует долям в 5% и 4,6%.

Новая вспышка АЧС зафиксирована в Тверской области.

По данным Россельхознадзора, при исследовании во Всероссийском НИИ ветеринарной вирусологии и микробиологии проб патологического материала, отобранного от павшего дикого кабана, обнаруженного на территории центрального участка в угодьях государственного комплекса «Завидово» Конаковского района Тверской области, выявлен геном вируса АЧС. В очаге заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущению дальнейшего распространения инфекции.

На Украине в 2012 г. будет произведено 750 тыс. т свинины.

На Украине наблюдается динамика роста производства свинины и развития отрасли свиноводства. В частности, в этом году будет произведено 750 тыс. т свинины, что на 50 тыс. больше, чем в предыдущем году, сообщил директор департамента животноводства Минагрополитики Андрей Гетя.

В 2012 г. сельхозпроизводители произвели 700 тыс. т свинины, тогда как до конца этого года планируется нарастить производство до 750 тыс. т, что гарантирует постепенное развитие отрасли свиноводства в целом, передает корреспондент ИА «Казах-Зерно».

Говоря о качестве украинской свинины, Андрей Гетя подчеркивает, что она полностью отвечает всем требованиям. Ведь в Украине осуществляется жесткий контроль, который дает возможность гарантировать надлежащее качество продукции. На полках украинских магазинов преобладает свинина отечественного производства. В целом за последние два-три года состоялось уменьшение импорта. Цена на внутреннем рынке на живых животных не снижается, поэтому импорт не является препятствием для собственного производства, отмечают в министерстве.

Россия могла бы продавать по 200 тыс. т мяса ежегодно.

К 2020 г. Россия будет ежегодно производить 120–125 млн т зерна, и это увеличит ее экспортные возможности до 30–35, а то и до 40 млн т, заявил на деловом саммите АТЭС президент Владимир Путин. Эксперты полагают, что Россия могла бы ежегодно продавать за границу и 50 млн т зерна, но для этого предстоит решить ряд вопросов, пишет «Российская газета».

Необходимо обеспечить более ясную государственную агропродовольственную политику в отношении экспорта, считает вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут. «Нужно дать четкие ориентиры для бизнеса по всей цепочке о том, что государство видит развитие агропродовольственного рынка, в том числе через экспорт. Экспорт является не самоцелью, а механизмом получения производителями высоких и стабильных доходов. Учитывая это, необходимо решать и другие вопросы», – говорит эксперт.

К таким вопросам он относит бюджетную поддержку, субсидирование конкретных отраслей. А для наращивания продаж зерна необходимо создать так называемый дальневосточный экспортный коридор. Есть и конкретный проект по строительству зернового терминала на Дальнем Востоке с объемом перевалки до 10 миллионов тонн сырья в год.

Что касается экспорта других видов продовольствия, то, по мнению экспертов, Россия могла бы продавать мясо птицы и свинину. По 200 тыс. т ежегодно. «Мы также можем производить халяльную продукцию из птицы и говядины. В этом заинтересованы страны Ближнего Востока», – уверен А. Корбут.

На международном продовольственном рынке Россия может занять и другие ниши. По прогнозам ФАО, к 2050 г. население Земли составит 9 млрд человек, а спрос на продовольствие увеличится на 70–100%. Вырастет и спрос на зерно с 2,1 до 3 млрд т.

Высокая себестоимость производства ударяет по рынкам мяса.

По обе стороны Атлантики существуют опасения по поводу состояния секторов производства говядины и свинины, что в значительной степени обусловлено ростом цен на корма, сообщил Meatinfo.

Что касается сектора производства свинины, Министерство сельского хозяйства США сообщило, что в ответ на увеличение цен кукурузы и сои и снижение рентабельности производства в этом году, свиноводство медленно, но верно, начинает реагировать на происходящее, о чем свидетельствует недавний подъем еженедельного забоя свиноматок.

Большое количество отбраковки свиноматок за месяц привело к тому, что уровень забоя в годовом исчислении оказался примерно на 1% меньше, чем за весь прошлый год. При этом в первой половине 2012 г. этот показатель упал на 2%.

В ЕС, несмотря на то что сектор производства свинины также пострадал от высоких цен на корма, свиньи растут в цене. Хорошие новости есть у бразильских производителей, так как на японском рынке в настоящее время открыт доступ бразильской свинине.

В Краснодарском крае новая вспышка АЧС.

При исследовании в Кропоткинской краевой ветеринарной лаборатории проб патологического материала, отобранного от свиней павших на свиноферме ООО агрокомплекс «Каневской бекон» Брюховецкого района Краснодарского края, выделен генетический материал вируса АЧС.

На момент возникновения вспышки на свиноферме содержалось 6145 свиней различных половозрастных групп, сообщил Россельхознадзор. Предприятие находится в 25 км от другого ближайшего очага заболевания, на свиноферме ООО «Реуцкий». Всего в Брюховецком районе содержится 15845 свиней. В очаге заболевания госветслужбой проводятся мероприятия по локализации и недопущению дальнейшего распространения инфекции.

Всего в 2012 г. в Краснодарском крае зарегистрировано 23 неблагополучных пункта и 2 инфицированных объекта среди домашних свиней, один неблагополучный пункт среди диких кабанов.

Мир ожидает дефицит свинины.

Эксперты повсеместно предупреждают о возможном дефиците бекона и свинины в следующем году, потому что корма для свиней становятся все менее доступными из-за плохого урожая и неблагоприятной погоды. Правительства разных стран выражают все большую обеспокоенность по этому поводу, сообщил Meatinfo.

Свиноводы же во всем мире распродают свои стада, потому что они больше не могут позволить себе кормить своих свиней. В США правительство ввело программу поддержки свиноводов в попытке сохранить свиноводческую отрасль страны. И китайское правительство, скупая свинину у производителей, отправляет ее в холодные хранилища, чтобы обеспечить буфер в преддверии дефицита и высоких цен в будущем году.

Лидеры свиноводческой отрасли из разных стран ЕС встретились в Лондоне в пятницу, чтобы изучить пути обеспечения того, чтобы свинина продолжала оставаться самым доступным видом красного мяса в мире. Они сообщили, что свиные стада продаются, потому что цены на свинину в супермаркетах растут недостаточно быстро, чтобы покрыть расходы на рекордно высокие затраты свиноводов на корма.

«Обычно требуется не менее 6 месяцев, чтобы рост производственных затрат отразился на розничных ценах – но производители свиней сегодня попросту не могут ждать так долго», – говорит председатель Национальной Ассоциации свиноводов Великобритании Ричард Лонгторп. – «Некоторые из производителей говорят, что у них остается лишь несколько недель до того, как подойдет время кредитных выплат, и поэтому они вынуждены продавать свиней, и это происходит по всей Европе».

«Свинина всегда была доступным видом мяса, вдвое дешевле говядины и баранины, – продолжает г-н Лонгторп, – Нам срочно нужно, чтобы розничная цена поднялась, хотя бы на немного, чтобы держать фермеров и сохранить их позиции в бизнесе, но мы хотим, чтобы свинина продолжала оставаться самым доступным видом красного мяса».

«Некоторые аналитики считают, что цена возрастет более чем на треть, в конце концов. Но мы предпочли бы видеть более скромный, но устойчивый рост, который позволит производителям получить прибыль, тем самым предотвращая общее сокращение стада свиней, которое неизбежно приведет к рекордно высоким ценам».

Свиней на Кубани стало меньше, но дефицита мяса нет.

Несмотря на то, что в 11 районах региона зафиксирована АЧС и 115 тыс. животных уже уничтожено, свинины в Краснодарском крае меньше не стало. В магазинах, реализующих свежее мясо, и на кубанских рынках она пока не подорожала и не исчезла с прилавков. Не боясь африканской напасти, покупатели не спешат переходить на говядину или птицу и приобретают свинину в прежних объемах, сообщил 9 канал.

«Любой потребитель вправе спрашивать документы. Если мясо реализуется на рынке, через торговую сеть, то оно обязательно проходит ветеринарно-санитарную экспертизу в лаборатории», – рассказал начальник отдела погранично-ветеринарного контроля управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю Мурад Мурадян.

Россельхознадзор проверил Московскую область на соблюдение ветзаконодательства.

По поручению заместителя Председателя Правительства РФ проверено 83 предприятия на соблюдение ветеринарного законодательства – итоги не утешительные. Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее – Управление), по поручению заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича, с 17 по 30 августа проведены 83 внеплановые проверки,10 проверок осуществлено совместно с сотрудниками прокуратуры.

Надзорные мероприятия проведены в отношении 6 государственных ветслужб Московской и Тульской областей и подведомственных им учреждений. Также проверены юридические лица и индивидуальные предприниматели, а также ЛПХ, осуществляющие деятельность в сфере производства и оборота свинины и продуктов ее переработки.

В ходе проверок в 23 охотхозяйствах отмечено множество системных нарушений. Среди них такие, как отсутствие контроля в специализированных местах разделки и обработки добытых животных за соблюдением санитарно-гигиенической разделки туш, отсутствие ветеринарно-санитарной экспертизы туш, отсутствие организованного сбора и уничтожения биологических отходов, образующихся в охотхозяйствах, недостаточно активное осуществление мероприятий по снижению численности и миграционной активности кабанов и др.

При проверках предприятий по содержанию, убою свиней и переработке свинины выявлены следующие типичные нарушения:

– территория предприятий не имеет сплошного ограждения или ограждение не препятствует проникновению посторонних лиц, домашних и диких животных;

– санитарно-защитная зона не соблюдена;

– отсутствие дезбарьеров;

– отсутствие санпропускников;

– расположение помещений допускает пересечение путей перемещения навоза, живых животных, кормов, готовой продукции, биологических отходов;

– места для проведения убоя, ветеринарно-санитарной экспертизы не оборудованы;

– не осуществляются предубойная ветеринарно-санитарная экспертиза, а также послеубойная ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов убитых животных;

– отсутствуют клейма на полутушах, что не позволяет идентифицировать продукцию;

– ветеринарные свидетельства на поступающих животных и биологические отходы на них оформлены с нарушением правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов;

– не соблюдаются требования ветеринарного законодательства при сборе и утилизации биологических отходов;

В ходе проверок предприятий общественного питания установлено, что на хранении и в обороте у хозяйствующих субъектов находилась мясная продукция без ветеринарных сопроводительных документов или с ветеринарными сопроводительными документами, оформленными с нарушениями. Биологические и пищевые отходы собираются вместе с бытовым мусором и складируются на необорудованных площадках, что приводит к свободному доступу животных. Кроме того, биологические и пищевые отходы вывозятся необорудованным транспортом на свалки ТБО или, со слов хозяйствующих субъектов, направляются в корм собакам.

В ходе проверок ветеринарных служб Москвы, Московской и Тульской областей отмечались случаи выдачи ветеринарных сопроводительных документов с нарушением правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов. Кроме того, в Тульской области установлен факт выдачи ветеринарных сопроводительных документов на живых животных, вывозимых в другой субъект РФ без разрешения Комитета ветеринарии Тульской области.

В ходе проведенных мероприятий в отношении Государственного учреждения ветеринарии Московской области «Талдомская районная станция по борьбе с болезнями животных» установлено, что со дня введения ограничений по африканской чуме свиней, специалистами «Талдомской районной станции по борьбе с болезнями животных», начиная с 26.07.2012 по 09.08.2012, оформлялись ветеринарные сопроводительные документы на живых свиней с ООО «Неофам-Талдом» (Московская область, Талдомский район, д. Губцево) для откорма и убоя с территории района, который отнесен ко второй угрожаемой зоне.

В связи с выявленными нарушениями, в отношении ветврачей, было возбуждено 3 дела об административном правонарушении по статье 10.6 часть 1 КоАП РФ. Общая сумма штрафов составила 17,5 тыс. руб. В отношении 6 хозяйствующих субъектов и 2 охотхозяйств материалы проверок направлены в Арбитражный суд, по подведомственности, на приостановку их деятельности. В отношении 3 хозяйствующих субъектов, из которых 2 охотхозяйства, не выполнивших в срок законных предписаний, возбуждены административные дела, которые переданы на рассмотрение Мировым судьям. В отношении 1 хозяйствующего субъекта материалы, о воспрепятствовании проведения проверки (статья 19.4 КоАП РФ), также направлены в суд.

Вместе с тем, составлено 67 протоколов по статьям 10.6 часть 1 (нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил) и 10.8 (нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных либо правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства) КоАП РФ. В настоящее время вынесены постановления на общую сумму 317 тыс. руб.

В Волгоградской области выявлена новая вспышка АЧС.

Вирус обнаружен в хуторе Поперечный у павшей в ЛПХ свиньи. Волгоградская областная ветлаборатория поставила предварительный диагноз – АЧС. Патологический материал для подтверждения диагноза направлен в институт вирусологии и микробиологии в город Покров Владимирской области.

«В настоящее время в ЛПХ проводятся мероприятия по купированию очага АЧС согласно инструкции. Специалисты управления Россельхознадзора принимают меры по выяснению причин возникновения инфекции», – говорится в сообщении ведомства, передало РИА Новости.

В Волгоградской области выявленная вспышка заболевания стала двенадцатой с начала года. Предыдущий очаг был обнаружен в середине августа на частном подворье в селе Захаров Чернышковского района области. В регионе из-за вспышек АЧС действует режим ЧС в 6 районах и 2 крупных городах – Волгограде и Волжском.

В Тверской области свиней отчуждают через суд.

В первой угрожаемой зоне по АЧС в Верхневолжье в настоящее время отчуждению подлежит 21 свинья, сообщила «Государственная инспекция по ветеринарии Тверской области». Однако не все владельцы готовы отдать животных добровольно, поэтому специалистам приходиться обращаться в суд. Так, по поводу оставшейся 1 свиньи в деревне Пустораменка Рамешковского района суд вынес положительное решение, которое вступит в силу 30 сентября. По фактам отказа выдачи хозяевами свиней в Кесовогорском (1 голова) и Калининском районах (6 голов) составлены протоколы по ст. 10.6 КоАП РФ, по одному из них материалы направлены в суд, по второму выдано предписание. Также в Калининском районе на 4 сентября запланировано отчуждение еще 13 голов (8 голов по инфицированному объекту, 5 голов выявлены дополнительно в д. Городня), информируют «Крестьянские ведомости».

За прошедшую неделю новых случаев АЧС среди домашнего поголовья свиней в регионе не зарегистрировано, но 31 августа заболевание зафиксировано у диких кабанов, павших на территории охотничьих угодий Медновского сельского поселения. Там проведены соответствующие противоэпизоотические мероприятия, в настоящее время подготовлен проект постановления губернатора об объявлении места обнаружения эпизоотическим очагом и определении первой угрожаемой зоны для отчуждения поголовья свиней (территории Торжокского, Лихославльского и Калининского районов).

В Верхневолжье зарегистрировано 22 эпизоотических очага по АЧС, в том числе 19 – среди домашних свиней (на территории 11 муниципальных образований области) и 3 в дикой природе (определена 1 угрожаемая зона – Торжокский, Кашинский, Лихославльский и Калининский районы).

Также на территории области установлен 1 инфицированный объект по АЧС (лесной массив в 400 м от дороги д. Волынцево – д. Князево Медновского сельского поселения Калининского района). Всего в эпизоотических очагах уничтожено 33638 свиньи, в том числе32938 – в ОАО племзавод «Заволжское», у населения в первой угрожаемой зоне отчуждено 2387 голов. По состоянию на 3 сентября установлено 47 охранно-карантинных постов.

Tyson Foods отреагировала на запрет поставок свинины в Россию.

Фирма Tyson Foods заявила о намерении преодолеть временный запрет, наложенный Россельхознадзором на импорт её продукции, со ссылкой на агентство Bloomberg сообщил foodcontrol.ru.

Россия запретила импорт продуктов Tyson Fresh Meats (подразделение компании Tyson Foods) после обнаружения в мясе бактерии листерия. Временный запрет вступил в силу 12 сентября этого года.

По заявлению компании, Tyson Foods (Спрингдейл, штат Арканзас) будет бороться против запрета на поставки в Россию замороженного свиного филе.

Засуха в США привела к рекордному забою свиней.

Засуха и связанный с ней рост цен на корма привели к тому, что сейчас показатели забоя свиней в США достигли рекордных высот. Как сообщает Еженедельный доклад по рынку скота Чикагской товарной биржи/ CME Group’s Daily Livestock Report, в течение позапрошлой недели забой свиней на фабриках подлежащих проверкам федеральных инспекторов составил 2,265 млн голов. Это самый высокий показатель за год.

За последние недели отмечено увеличение поставок на бойни свиноматок. Их забой вырос на 10% к прошлому году, отмечает экономист Университета Миссури Рич Ротторф. Он считает, что высокий забой свиноматок будет иметь место, как минимум, ближайшие 2 месяца, оказывая влияние на рынок товарных свиней в конце текущего и начале следующего года. Это уже привело к снижению фьючерсных цен на товарных свиней на осень и зиму, сообщает «Имит».

Как отмечают в компании AgStar Financial Services, чтобы свиноводы не несли убытки, себестоимость производства ближайшие 12 мес. должна составлять $185–190 за голову. Между тем в ближайшие 6 месяцев они ожидают убытков в $20–30 на голову.

Рич Ротторф ожидает, что негативный тренд продолжится. Также он отмечает, что за последние недели товарные свиньи упали в цене, нет возможности для их удорожания в ближайшее время. Одновременно идет процесс сокращения племенного поголовья и производства поросят.

Новый штамм свиного гриппа в США грозит всему живому.

Как заявили официальные представители американского штата Огайо, в результате заражения новым штаммом свиного гриппа H3N2v погиб один человек, ставший первой жертвой неизлечимого вируса. В министерстве здравоохранения сообщили, что 61-летняя женщина, которая незадолго до того, как почувствовала симптомы свиного гриппа, контактировала со свиньями на одной из ярмарок. Он умерла на прошлой неделе, пишут «Крестьянские ведомости».

В сообщении также говорится о том, что женщина страдала от нескольких других заболеваний, которые вместе с H3N2v могли привести к летальному исходу. Глава Минздрава Огайо Тэд Уаймисло рассказал, что H3N2v, также как и другие вирусы, быстрее всего поражает людей с ослабленным иммунитетом. Главный медик штата призвал людей, которые входят в группу риска, воздержаться от контактов со свиньями и придерживаться всех мер необходимой предосторожности.

По информации федеральных властей, этим летом было выявлено 288 случаев заражения людей штаммом H3N2v, из них 102 – в Огайо. Свиной грипп распространен среди домашних свиней в США, Мексике, Канаде, Ю. Америке, Европе, Кении, материковом Китае, Тайване, Японии и других странах Азии. Вирус может циркулировать в среде людей, птиц и других видов. В этом процессе происходит его мутация.

Передача вируса от животного к человеку распространена мало. Свинина, правильно приготовленная, то есть термически обработанная, не может быть источником заражения. Во время передачи от животного к человеку, вирус не всегда вызывает заболевание и довольно часто его можно выявить только по наличию антител в крови человека. Случаи, когда передача вируса от животного к человеку приводит к заболеванию, называется зоонозным свиным гриппом. Свиной грипп вызывает у человека симптомы, такие же, как грипп и ОРВИ. Вирус передается как через непосредственный контакт с зараженными организмами, так и воздушно-капельным путем.

7 июня 2010 г. парламентская ассамблея Совета Европы одобрила отчет, который критиковал действия Всемирной организации здравоохранения относительно пандемии гриппа H1N1 в 2009 г. Ассамблея обвинила ВОЗ и правительства европейских стран в действиях, которые привели к растрате государственных средств и внушению населению необоснованных страхов. Из-за ограниченного масштаба эпидемии, крупные партии закупленной вакцины не использовались. В одной только Германии руководство страны впустую потратило на вакцины €239 млн.

В США забой скота увеличится, но производство свинины в 2013 г. сократится.

В ответ на растущую стоимость кукурузы и сои и снижение рентабельности в этом году, свиноводческая промышленность медленно, но верно, начинает принимать контрмеры, о чем свидетельствует недавний подъем еженедельных показателей забоя свиноматок. Большая отбраковка свиноматок за месяц подтолкнула уровень забоя свиней за год примерно на 1% вниз, по сравнению с прошлым годом, хотя еще в первой половине текущего года этот показатель был ниже прошлогоднего на 2%, сообщил Информационный центр маркетинга животноводства.

По данным Статистической службы МСХ США на 11 августа, объем забоя свиноматок составил 1 млн 790 тыс. голов. С начала июля, еженедельный уровень забоя, в среднем, вырос на 6% (или около 18 тыс. свиноматок) по сравнению с прошлым годом.

Предполагается, что в результате последних показателей забоя свиноматок ежеквартальный обзор свиноводческой отрасли, который будет опубликован 28 сентября, покажет значительное сокращение поголовья племенного стада по сравнению с предыдущим кварталом. Эта тенденция, по прогнозам, сохранится и в 2013 г., сообщил Meatinfo/

Показатели объемов забоя свиней в США включают и импортных свиней из Канады, где свиноводство столкнулось с аналогичными проблемами. Сокращение племенного стада в Канаде усилилось за последние недели, согласно данным отраслевых отчетов и по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, поскольку увеличилось число свиноматок, отправленных на забой в США. Последние тенденции свидетельствуют, что меньшее количество канадских свиней может быть продано в США для дальнейшего откорма.

Увеличение объемов забоя свиноматок в этом году приведет к сокращению объемов забоя свиней во второй половине 2013 г. Производительность свиней (т.е. количество поросят в помете) должна оставаться высокой, так как для забоя отбираются наименее эффективные животные. Тем не менее, по прогнозам, в III кв. 2013 г. ежеквартальный забой свиней в США значительно снизится.

Убойный вес свиней также, вероятно, снизится, из-за рекордно высоких затрат на корма в течение большей части 2013 г. Таким образом, в США производство свинины в III кв. 2013 г. ожидается наименьшим в течение последних 5 лет за этот квартал. Тенденция может сохраниться и в начале 2014 г.

Бразилия начнет экспорт свинины в Японию.

Через два дня после того, как Япония официально признала, что свинина, произведенная в штате Санта-Катарина свободна от ящура, представители Министерства сельского хозяйства, животноводства и снабжения посетили страну, чтобы договориться о требованиях и международной сертификации мяса (CSI), что будет поддерживать экспорт свинины из штата Санта-Катарина на японский рынок, сообщил Meatinfo.

Бразильская делегация, при участии министра сельского хозяйства Энио Маркеса и секретаря департамента международных отношений Селио Порту, присутствовала на встрече с заместителем министра сельского хозяйства, рыболовства и лесоводства Японии Хироко Накано 29 августа в Токио. Участники встречи пообещали завершить процесс переговоров в течение 60 дней. Японская делегация посетит Бразилию в ноябре или в начале декабря, чтобы договориться о начале поставок первых партий мяса.

«Начало экспорта свинины в Японию будет означать открытие крупнейшего импортного рынка планеты для определенного типа мяса (свинины, в данном случае). Это будет важным шагом в установлении торговых отношений между третьим крупнейшим экспортером сельскохозяйственной продукции и важным импортером, « – сказал г-н Порту.

Секретари также обсудили создание Консультативного комитета по сельскому хозяйству (CCA) Бразилия – Япония, члены которого будут периодически встречаться, чтобы обсудить вопросы, представляющие взаимный интерес. Япония является ведущим импортером мяса птицы из Бразилии, и крупным покупателем бразильского кофе.

Проверки мясоперерабатывающих предприятий в Липецке выявили множество нарушений.

Управление Роспотребнадзора по Липецкой области сообщает, что во исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.08.2012 г. № 831 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины» санитарными врачами проведены внеплановые проверки предприятий, занятых производством и оборотом мяса свинины, передал Lipetsknews.ru.

На территории области действуют 64 мясоперерабатывающих предприятия: 6 мясокомбинатов, 23 цеха по выработке колбасных изделий, мясных деликатесов и мясных полуфабрикатов и 35 цехов по выработке мясных полуфабрикатов. Кроме этого, оборотом мяса и мясопродуктов занимаются 8 оптовых складов, 447 предприятий розничной торговли, 15 розничных рынков, 611 предприятий общественного питания.

Санитарными врачами за период с 22 по 31 августа проверены 4 мясоперерабатывающих предприятия, рынок, 6 предприятий общественного питания и 10 предприятий оптовой и розничной торговли. В ходе проверок выявлены следующие нарушения требований санитарного законодательства: по санитарному содержанию территории, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарно-техническое содержание, ослабление наблюдения за своевременным проведением производственного контроля, несоблюдение дезинфекционного режима, несоблюдение условий хранения продукции, нарушение правил личной гигиены.

За выявленные нарушения санитарного законодательства на руководителей и работников предприятий наложено 12 штрафов на сумму 28 000 руб., даны предписания об устранении выявленных нарушений.

В Ростовской области к 2014 г. построят свинокомплекс на 250 тыс. голов в год.

В 2014 г. в Чертковском районе Ростовской области построят свиноводческий комплекс. В него войдут племзавод, комбикормовый завод с зернохранилищем, свинокомплекс и убойно-разделочный завод, который предусматривает и выпуск мяса в вакуумных упаковках. В дальнейшем планируется установить линию для изготовления колбас, сосисок, окороков.

Реализация проекта началась в 2011 г. Мощность предприятия составит 250 тыс. свиней в год. Инвестиции равны 6,9 млрд руб. Строительство ведет специально созданная сельскохозяйственная агропромышленная компания «Станица», сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области.

Проект основывается на концепции «от фермы до тарелки», которая включает новейшие технологии и передовую генетику. Поэтому строительство ведется поэтапно. Кроме того, каждая производственная единица имеет высшую степень санитарной защиты.

В Волгоградской области АЧС на стороне сетевиков.

Предприниматели города Волжского Волгоградской области готовят иски в суд, чтобы отменить запрет на торговлю мясомолочными продуктами, введенный постановлением губернатора как мера борьбы с распространением АЧС. Участники процесса считают, что паралич муниципальных рынков и малого бизнеса приведет к банкротству, и требуют привлечь виновных к ответственности. Мэрия, уже давно пытающаяся рынки продать, объясняет закрытие торговли на них исключительно борьбой с АЧС, но не отрицает, что запрет отрицательно сказался на положении МУПов.

Предприниматели Волжского, которые 2 месяца назад вынуждены были прекратить торговлю на 3 муниципальных рынках – «Колхозный рынок», «Рынок 10/16» и «Центральный рынок, – готовят иски в суд, чтобы признать незаконным запрет на торговлю мясомолочной продукцией. Запрет введен в конце июня специальным постановлением губернатора о мерах борьбы с АЧС: г. Волжский попал в зону карантинных мероприятий, одним из которых и явилось данное вето.

Вместе с тем в сетевых магазинах торговля той же продукцией разрешена. Представители малого бизнеса считают санкции несправедливыми, так как на рынках, где они торгуют, условия не хуже, а порой и лучше. Председатель комиссии по экономической политике, промышленности и развитию предпринимательства Волжской городской думы Юрий Щевелев, сообщивший о подготовке исков, полностью с предпринимателями солидарен: «В результате не поддающегося нормальной логике запрета сотни предпринимателей, поставщики, продавцы, работники рынков потеряли работу, а рынки несут крупные убытки. С исчезновением мясомолочной торговли там резко упала продажа овощей и промышленных товаров».

В городской мэрии ситуацию не комментировали, а 30 августа, после встречи руководства горадминистрации с предпринимателями, заявили, что выполнять постановление по ЧС «следует неукоснительно». Предпринимателям предложили альтернативные места на трех частных рынках, куда, по данным мэрии, часть торговцев перебралась. «На всех предпринимателей там мест не хватит. Для многих эти рынки неудобны территориально, люди потеряют клиентов, которых нарабатывали годами, это выльется в потери. И само по себе предложение решить проблему тем, что согнать всех торговцев на один рынок – по меньшей мере, странное с точки зрения интересов бизнеса», – не согласна с решением мэрии предприниматель Наталья Шалина.

В гордуме сообщили, что иски – вынужденная мера, так как все предыдущие шаги результата не дали. По словам Юрия Щевелева, в августе 637 человек, включая предпринимателей, работников рынков, некоторых депутатов гордумы, направили на эту тему обращение президенту РФ и еще 24 адресатам, включая прокуратуру области и комитет Госдумы РФ по безопасности и противодействию коррупции. Также депутаты предлагали мэрии, по опыту аналогичных предприятий, временно убрать из названий МУПов слово «рынок», что в мэрии считают неприемлемым, так как это ограничит торговлю колхозников, дачников и затруднит сдачу торговых мест в аренду – якобы надо будет проводить аукционы. Конфликт, между тем, нарастает. 9 сентября местные коммунисты намерены поднять тему рынков уже на своем митинге в Волжском, сообщил господин Щевелев.

В мэрии строгие меры объясняют исключительно борьбой с АЧС и объясняют, что не вправе отменить постановление главы региона. В горадминистрации при этом не скрывают, что запрет на рынках сказался отрицательно. «По итогам деятельности за первое полугодие 2012 г. из трех муниципальных рынков два являются убыточными. На таком положении сказался и запрет торговли мясом и другими продуктами животноводства на рынках», – сообщили «Ъ» в пресс-службе мэрии.

В городской думе в связи с запретами говорят о намерениях мэрии продать рынки. Названные рынки входят в план приватизации на 2012 г., но депутаты снимают вопрос с повестки дня. «Администрация не представляет технико-экономические обоснования, прогноз развития этих предприятий. Мы опасаемся, что торговые предприятия после продажи могут быть уничтожены, а земля под ними – продана», – объяснил первый заместитель председателя гордумы Виталий Кокшилов. Он полагает, что ситуация с АЧС может подвести МУПы под банкротство.

«На мой взгляд, нарушается закон о защите конкуренции. Очевидно, что ситуация складывается в пользу торговых сетей: мясные ряды на рынках закрыты, а сетевые магазины благополучно продолжают мясом торговать. Кроме того, рынки могут разориться вовсе», – комментирует конфликт руководитель волгоградского реготделения «Деловой России» Андрей Куприков. Эксперт полагает, что такой ход событий был бы выгоден не только крупным сетевикам: «Сами участки, на которых расположены рынки, имеют хорошую ликвидность. Стоимость 1 га в центре Волжского может колебаться в диапазоне от $300 до 700 тыс.».

Россельхознадзор назвал причины возникновения АЧС на Кубани.

Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея официально предоставило информацию о причинах роста численности очагов АЧС на территории края. В сообщении говорится, что на территории Краснодарского края вирус АЧС начал распространяться с 2008 г., когда появился первый очаг. В том году он был и единственный. Однако в 2009 г. появилось уже 2 очага, в 2010 – 12, в 2011 – 18. В нынешнем – на 24 августа выявлено уже 19.

Такая тенденция говорит о резком ухудшении ситуации по этому заболеванию на территории края и связана она с целым комплексом проблем в деятельности хозяйствующих субъектов, работающих в области свиноводства и переработки продукции свиноводства, а также органов исполнительной власти, недооценивших угрозу от распространения АЧС для экономики края и не предпринявших действенных и решительных мер по профилактике ее возникновения и распространения.

В частности, неисполнение хозяйствующими субъектами ветеринарно-санитарных правил для свиноводческих хозяйств и предприятий по переработке и обороту свиноводческой продукции, в том числе, нарушение работы предприятия в режиме «закрытого» типа, сокрытие падежа свиней и непринятие своевременных мер по локализации очага и распространению вируса за пределами предприятия.

Идет систематическое нарушение самих мероприятий по ликвидации АЧС, говорится в информации. На сегодняшний день в крае отсутствует отлаженная система утилизации биологических и пищевых отходов, отмечает ИА «Казах-Зерно». Отсутствие действенных мер по депопуляции дикого кабана на территории края, включая особо охраняемые природные территории федерального значения, отсутствие нормативных документов федерального уровня по содержанию с/х животных и действенной системы учёта их содержания, перемещения в хозяйствах граждан, а так же географическое и природно-климатическое расположение Краснодарского края и высокая плотность свинопоголовья, в том числе в ЛПХ, способствуют жизнедеятельности и распространению вируса АЧС.

В Англии низкие цены на свинину и высокие на корма привели к сокращению поголовья свиней.

В Англии обозначилась тенденция сокращения поголовья свиней. Исследования, проведенные Национальной ассоциацией свиноводов (NPA), показали, что если цены не улучшатся, производство сократится на 10% уже к Рождеству. В июле, когда стоимость фуражной пшеницы увеличилась более чем на 25%, а стоимость сои выросла еще больше, некоторые производители решили, что эти высокие затраты делают их бизнес нежизнеспособным и начали забой свиней, сообщил Meatinfo.

В июле было забито 26 тыс. свиноматок и хряков, что превысило показатели забоя в предыдущем месяце на 7 тыс. голов. Текущие данные NPA показывают, что когда будут доступны статистические показатели за август, они также будут показывать тенденцию к увеличению объемов забоя свиней.

Объем забоя свиней и производство свинины в Великобритании оставались высокими в июле и начале августа. Выбраковка свиней в июле выросла на четверть по сравнению с показателями июля 2011 г.

вверх