logo
map
letter
home

Тел.: (495) 988-40-91

Моб. тел.: (916) 721-54-99

В 2020 году журналу
ИСПОЛНИТСЯ
90 ЛЕТ!

РУБРИКИ

Творчество
наших читателей

ЧИТАЙТЕ
Автор С.И. КАЛИНИЧЕНКО
ГИМН СВИНЬЕ >>>

Новости

Архив новостей 2013

Ноябрь 2013

Минсельхоз в 2013 г. ожидает роста производства свиней на убой

В 2013 г. производство свиней на убой в России по сравнению с прошлым годом возрастет на 350-400 тыс. т в живой массе. Такой прогноз дал Илья Шестаков, заместитель министра сельского хозяйства РФ, в рамках международной конференции «Свиноводство 2013. Итоги первого года в реалиях ВТО», пишет SoyaNews.

С 2008 по 2012 гг. российское производство свинины на убой в живом весе увеличилось на 702 тыс. т или на 27%. Поголовье свиней возросло на 12,5 млн голов или на 15%, при этом весь прирост производства и поголовья пришелся на промышленный сектор производства.

По прогнозам представителя Минсельхоза, в т.г. при сохранении существующих темпов роста на уровне 12% до конца года производство свиней на убой по сравнению с прошлым годом возрастет на 350-400 тыс. т в живой массе. При этом в промышленном секторе прирост составит порядка 30%.

«В конце 2012 г. и в начале текущего года произошло ухудшение экономических условий производства продукции свиноводства, что обусловлено значительным удорожанием кормов вследствие засухи и снижением закупочных цен на мясо. В связи с этим Правительством РФ было принято решение о выделении дополнительной поддержки предприятиям, занимающимся производством свиней на убой, в объеме 5,7 млрд. руб.», - отметил чиновник.

Основным зарубежным поставщиком свинины в Бурятию стала Голландия

В связи с увеличением населения Улан-Удэ и развитием мясоперерабатывающей отрасли в столицу Бурятии изменился объем ввоза мясного сырья. Так, за прошедшую неделю была осмотрена 31 партия – 202,7 т свинины, свиных субпродуктов и шпика. Львиную долю ввоза составила свинина – 15 партий (95,7 т). Мясное сырьё поставляется по железной дороге как от российских производителей, так и от поставщиков стран дальнего зарубежья, сообщает baikal-daily.ru.

Самый большой объем мяса доставлен из Нидерландов - 3 партии в 25 т. Также 17 т прибыли из Дании, 19 т – из Бразилии, 8 т - из Германии. В ходе проверки сопроводительных ветеринарных документов и осмотра грузов нарушений ветзаконодательства не выявлено, сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора по Бурятии.

В Ростовской и Смоленской областях среди кабанов продолжает распространяться АЧС

Новые вспышки АЧС зарегистрированы на территории охотничьих хозяйств нескольких районов Ростовской и Смоленской областей, говорится в сообщении Россельхознадзора.

В Ростовской области заболевание было обнаружено у 3 павших кабанов, обнаруженных на территории охотничьего хозяйства ООО "Виноградовское" в Чертковском районе, и у кабана на территории охотхозяйства ООО "Поповское" в Боковском районе.

В Смоленской области было зафиксировано 4 вспышки АЧС на территории 3 районов. В Сафоновском районе чума была обнаружена в охотхозяйствах МУП "Охотник и рыболов" и НПОХ "Издешково", в Вяземском районе - в ООО ОХ "Охотничьи традиции", в Хиславичском районе - в охотхозяйстве "Тихая зона".

В ведомстве уточняют, что ранее АЧС на территории Хиславичского, Чертковского и Боковского районов не регистрировалась. "В настоящее время в очагах работают специалисты госветслужб Ростовской и Смоленской областей под контролем территориальных управлений Россельхознадзора, первоочередные мероприятия проведены", - говорится в сообщении.

Как свидетельствуют материалы Россельхознадзора, по состоянию на 25 ноября в России зарегистрировано 60 активных вспышек АЧС, из них 40 - среди диких кабанов. Всего в 2013 г. в стране было выявлено 168 вспышек заболевания, из них 24 - в Смоленской и 8 - в Ростовской областях.

В Омской области охотников обязали бороться с распространением АЧС

Омский областной суд поставил точку в споре между Управлением Россельхознадзора и Омской региональной общественной организацией "Омское областное общество охотников и рыболовов". В ходе проверок охотхозяйств, принадлежащих Омской региональной общественной организации "Омское областное общество охотников и рыболовов", установлено, что ими не соблюдаются требования федерального законодательства и ветеринарно-санитарные правила, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Омску.

26 ноября вынесено решение, которое подтверждает позицию Управления Россельхознадзора по Омской области, согласно которой на охотхозяйстве лежит обязанность проводить мероприятия по защите охотничьих ресурсов от болезней в закрепленных охотничьих угодьях: оборудовать специализированные места (площадки) разделки и обработки диких животных.

В ходе проверок охотхозяйств, принадлежащих Омской региональной общественной организации "Омское областное общество охотников и рыболовов", установлено, что ими не соблюдаются требования федерального законодательства и ветеринарно-санитарные правила,.

Отсутствие специализированных мест (площадок) разделки и обработки добытых диких животных в охотхозяйствах может стать причиной загрязнения патогенными микроорганизмами окружающей природной среды, а также влечет угрозу заражения и распространения опасных заболеваний, общих для человека и животных.

Именно эти нарушения и были выявлены в Нижнеомском районном обществе охотников и рыболовов. За невыполнение требований законодательства должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ "Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил".

Не согласившись с принятым решением, председатель правления указанного общества подал жалобу в Нижнеомский районный суд Омской области. Суд посчитал, что председатель правления справедливо привлечен к административной ответственности за несоблюдение ветеринарно-санитарных правил.

На решение Нижнеомского районного суда председателем Нижнеомского районного общества охотников и рыболовов была подана апелляционная жалоба в Омский областной суд, который оставил решение Нижнеомского районного суда без изменения, а жалобу - без удовлетворения.

Цель Управления Россельхознадзора по Омской области - не наказание, а обеспечение совместно с другими государственными органами власти и общественными объединениями прав граждан на благоприятную окружающую среду, ее сохранение и восстановление, рациональное использование и воспроизводство природных ресурсов, предотвращение загрязнения, деградации, повреждения, истощения, разрушения, уничтожения и иного вредного воздействия на окружающую среду хозяйственной и иной деятельности.

В Ленинградской области новые предприятия компенсируют ущерб от мер по профилактике АЧС

Ущерб от вынужденных мер по профилактике АЧС в Ленинградской области будет компенсирован продукцией новых промышленных площадок по выращиванию свиней, считает вице-губернатор региона Сергей Яхнюк.

"В этом году областное Управление ветеринарии начало реализовывать программу перепрофилирования крестьянских фермерских и личных подсобных хозяйств, занимающихся свиноводством. До конца года поголовье в частных подворьях сократится на 2 тыс. голов, за что их владельцы получат средства на развитие иных видов деятельности", - рассказал С.Яхнюк в интервью информационному агентству "Интерфакс Северо-Запад".

Он отметил, что в Ленинградской области в 2013 г. появились новые промышленные площадки по выращиванию свиней. Они позволят очень быстро перекрыть те объемы производства свинины, которые были в перепрофилированных КФХ и ЛПХ. И потому рассчитываем, что показатели, заложенные в программу развития АПК до 2020 г., мы продолжим выполнять и в дальнейшем", - подчеркнул С.Яхнюк.

Как сообщалось, в 65 КФХ и ЛПХ Ленобласти до конца года планируется полностью ликвидировать отрасль свиноводства. Представители малого агробизнеса не только сократят 2 тыс. голов свиней, но и не будут заниматься производством свинины в ближайшие 5 лет.

В качестве компенсаций из областного бюджета всем хозяйствам суммарно выплатят 16 млн руб. На эти средства хозяйства смогут начать новые виды деятельности.

Правительство Германии выступило за маркировку мяса со следами ГМО

Новое коалиционное правительство Германии готово рассмотреть вопрос о введении более жестких правил маркировки мяса животных, которых кормили гм-кормами, а так же мяса потомства клонированных животных, информирует foodcontrol.ru.

Политический документ, разработанный консерваторами Ангелы Меркель и социал-демократами (СДПГ), содержит также обязательства противодействовать любым попыткам ослабления политики абсолютной нетерпимости ЕС к еде со следами неутвержденных пищевых ГМ-ингредиентов.

Если пакет предложений примут, то на лицевой стороне каждой упаковки мяса или же мясопродуктов, в которых содержится даже небольшой процент мяса, полученного с использованием ГМО, обязательно будет размещаться яркая маркировка, сообщающая об этом потребителям. Это сильно повлияет на производителей животноводческой продукции, так как многие европейские потребители не захотят покупать мясо скота, выращенного с использованием ГМО.

В настоящее время большинство сои, используемой на корм скоту, в основном, импортируется из США и Южной Америки и содержит ГМО, в то время как другие зерновые, выращенные на корм животным внутри Германии, ГМО, как правило, не содержат.

Правительство Германии также рассматривает возможность стимулирования фермеров не выращивать даже те сорта ГМ-культур, которые формально разрешены к возделыванию на территории Евросоюза. Бывший немецкий министр сельского хозяйства Ильзе Айгнер заняла жесткую позицию против выращивания ГМО, но она покинула свой пост после сентябрьских выборов в Германии.

Новая коалиция намерена также выступить с законодательной инициативой по улучшению благосостояния сельскохозяйственных животных, говорится в документе. Коалиция также будет настаивать на общеевропейском запрете на клонирование животных и запрете на импорт клонированных животных или их мяса.

На Юге России реальной угрозой стали ящур, АЧС и бруцеллёз

"Эпизоотическая обстановка по ящуру, бруцеллёзу, АЧС в ЮФО и СКФО и меры по её стабилизации" стала основной темой совещания, проведенного главным государственным инспектором России Е.А. Непоклоновым 27 ноября 2013 г. в Краснодаре, информирует пресс-служба Россельхознадзора.

Проблемы и достижения ветслужб субъектов и территориальных управлений Россельхознадзора упомянутых округов обсуждались в ходе выступлений главных ветеринарных инспекторов субъектов, заместителей руководителей ТУ Россельхознадзора.

Наибольшую озабоченность вызывает недостаточный кадровый потенциал ветслужб, обусловленный недостаточным уровнем финансирования, отсутствием резерва ветврачей из-за низкой привлекательности специальности. Материально-техническое обеспечение ветеринарных врачей, обеспечивающих эпизоотическое благополучие также не вызывает особого оптимизма. Отсутствие инфраструктуры ветеринарных объектов на Юге России (оборудованных мест для карантинирования животных, передержки и утилизации продукции животноводства, арестованных при выявлении нарушений требований к производству, переработке и перемещению грузов и товаров) исключает возможность организации осуществления эффективного ветеринарного надзора и мероприятий, направленных на обеспечение ветеринарно-санитарной безопасности продукции и здоровья граждан.

Недооценка роли ветеринаров в обеспечении продовольственной и пищевой безопасности страны и устойчивого развития сельхозпроизводства в последние годы привела к утрате созданного в СССР потенциала некогда самой сильной ветслужбы в мире из-за морального и материального износа объектов ветеринарного назначения в субъектах РФ.

И, как следствие, страна имеет огромные потери бюджетов всех уровней из-за распространения бруцеллёза, АЧС и других болезней, снижение инвестиционной привлекательности аграрного региона - Юга России.

Реальная угроза распространения ящура и других новых для России заболеваний (б.Шмалленберга, блутанга и др.) свидетельствуют о недопустимости продолжения финансирования ветслужб субъектов по остаточному принципу. К примеру, численность госслужащих субъектов, уполномоченных на осуществление регионального ветнадзора, в некоторых субъектах СКФО и ЮФО не превышает 10 человек, нагрузка на одного ветеринарного специалиста превышена в несколько раз, при уровне зарплаты в 5-8 тыс. руб. С точными сведениями можно ознакомиться на сайтах органов власти субъектов.

Главным ветеринарным инспектором страны озвучены сведения о результатах контрольных исследований напряженности иммунитета вакцинированных против ящура животных, отмечены недостатки в планировании ветеринарно-санитарных, охранно-карантинных мероприятий в субъектах ЮФО и СКФО. В очередной раз актуализированы цели ветеринарных служб, обозначены пути достижения поставленных задач. Особое внимание участников совещания обращено на необходимость привлечения к решению проблем малоиспользуемого потенциала законодательных и исполнительных органов власти субъектов.

Во сколько обходятся британскому свиноводству новые правила содержания свиноматок?

Запрет на содержание свиноматок в стойлах может обойтись свиноводческой отрасли Великобритании в потерю минимум одного поросенка в помете, сообщили представители BPEX, британского свиноводческого комитета. Агрессия и стресс, проявляющиеся у свиней в первые 30 дней беременности, могут быть одним из факторов,  которые приводят к сокращению количества поросят в помете. Содержание беременных свиней в открытых загонах, возможно, лишь усугубляет ситуацию, пишет meatinfo.ru.

Многие производители отмечают, что европейская система содержания  свиноматок в изолированных стойлах в течение первых 30 дней беременности, была преимуществом производства. Ряд экспертов считают, что если Великобритания введет «частичный запрет» на содержание свиноматок в стойлах, то относительно низкое среднее количество поросят в помете британских свиней может заметно увеличиться.

"У нас другая ситуация, если мы сравним себя с Европой, - говорит Мэтью Кертис, представитель BPEX.  - Я лично считаю, что если бы у нас была система содержания свиней, которая похожа на европейскую, мы добились бы повышения производительности».  

Чтобы справиться с этой проблемой,  многие британские фермеры вынуждены отбирать свиней «по темпераменту», предполагая, что это может помочь избежать проблем в период беременности. Это, безусловно, сказывается на эффективности производства, поскольку зачастую более производительных животных просто отсеивают в период отбора из-за их «скверного характера». Более того, в Великобритании отмечен более высокий процент выбраковки свиноматок не только по сравнению с крупными голландскими и датскими конкурентами, но и по сравнению Испанией и Францией.

Требования ТС к пищевой продукции не мягче, чем в ЕС

Таможенный союз предъявляет к качеству и безопасности пищевой продукции не менее жесткие требования, чем Европейский Союз, считает Министерство аграрной политики и продовольствия Украины. "Требования Европейского Союза к качеству и безопасности продукции не выше, чем требования ТС. По некоторым показателям требования ТС гораздо выше. Вопрос в зарегулированности этого процесса", — сказал первый замминистра аграрной политики и продовольствия Иван Бисюк в ходе 6-й Всеукраинской конференции "Молочный бизнес-2013" в Киеве 27 ноября.

Он отметил, что переговорный процесс по экспорту сельхозтоваров из Украины в ТС часто затягивается из-за бюрократических проволочек в странах-участницах ТС. Согласование нормативов пищевой промышленности в ЕС, по его словам, длится еще дольше, пишет Интерфакс-Украина.

"Украине сегодня не просто вести переговоры. Но мы их ведем, и хочу сказать, что будем вести в направлении развития торговых отношений с Европейским Союзом", — добавил Бисюк, отметив, что Украина в сфере АПК уже гармонизировала более 80% своего законодательства с европейским. При этом, считает первый замминистра, с точки зрения экспорта украинской мясомолочной продукции, ТС "пока еще никем не заменимый сегмент", а в Евросоюзе в настоящее время Украина имеет успешные позиции только по зерновой и масложировой группе. Он напомнил, что недавно страна получила право поставлять в ЕС мясо птицы. К настоящему времени на этот рынок было поставлено около 60 т мяса птицы.

Бисюк также отметил, что получение квот на поставку агропродукции после подписания Соглашения об ассоциации с ЕС, еще не гарантирует их выполнение. "Квота — это возможность. Но под эту возможность надо получить разрешение генерального директората (SANCO)", — сказал он. Неопределенность Украины "генерирует негатив" в торговле с Таможенным союзом.

Бисюк предполагает, что в случае подписания Украиной с ЕС соглашения об ассоциации и создания зоны свободной торговли, Таможенный союз ужесточит доступ украинской агропродукции на свой рынок.

«Мираторг» за 5 лет переработал более 12 млн свиней

Мясоперерабатывающий завод АПХ «Мираторг» наращивает мощности. За 5 лет работы ЗАО «СК Короча», мясоперерабатывающий завод АПХ «Мираторг», переработал более 12 млн свиней. За этот период произведено 785 тыс. т мяса и мясных полуфабрикатов, информирует agro2b.ru.

В пресс-службе «Мираторга» поделились планами компании: «В 2014 г. предприятие планирует переработать 3 млн. свиней, увеличив объемы производства в 3 раза с момента запуска предприятия осенью 2008 г. Доля продукции в потребительской упаковке, предназначенной для розничного рынка, к концу 2014 г. превысит 25%, составив 72 тыс. т в год с выходом на полную мощность комплекса «Case-Ready».

НСА обсудил страхование животных с господдержкой с животноводами юга России

Национальный союз агростраховщиков (НСА) в рамках информирования животноводов о возможностях системы страхования с господдержкой представил 26 ноября доклад, посвященный страховым инструментам защиты рисков животноводства, на конференции «Состояние и перспективы развития животноводства в Краснодарском крае», сообщил wiki-ins.ru.

Конференция прошла в рамках Международной агропромышленной выставки «ЮгАгро». Президент НСА Корней Биждов выступил на ней с презентацией «Страхование сельскохозяйственных животных с государственной поддержкой». Он отразил перемены, которые происходят в страховании сельхозживотных с введением господдержки, описал разработки НСА в данной области.

Также в мероприятии приняли участие страховые компании – члены НСА: «Росгосстрах», «Ингосстрах», «АльфаСтрахование», «МАКС», «Купеческое» и другие. СК «Альянс» была представлена в лице директора по агрострахованию – директора Департамента по страхованию аграрных и погодных рисков Юрия Воловика, возглавляющего Комитет по мониторингу и страховой экспертизе НСА.

Страхование животных с господдержкой в рыночной экономике стало применяться относительно недавно – в первом десятилетии XXI века. В США оно стало возможным, благодаря принятию в 2000 г. закона «О защите рисков сельского хозяйства». Но первый пилотный продукт по страхованию свиней с господдержкой был запущен в штате Айова только в 2002 г. В ЕС рекомендация Еврокомиссии о стимулировании государственно-частных партнерств в области страхования сельхозживотных от болезней выпущена в 2004 г., а первый пилотный проект субсидируемого страхования сельхозживотных стартовал в Италии в 2005 г.

Таким образом, Россия следует примеру развитых экономик мира с относительно небольшим запозданием. Закон №260-ФЗ, принятый в 2011 г., ввел господдержку страхования животных с 1 января 2013 г. В 2013 г. федеральный бюджет выделил на эти цели 1 млрд. руб. На практике система вступила в действие с 15 сентября, так как ответственные ведомства задержали согласование подзаконных нормативных актов, необходимых для практического применения закона в этой части. Тем не менее, по данным Минсельхоза РФ, на 1 ноября 2013 г. в стране было заключено 173 договора страхования сельхозживотных на страховую сумму 6,5 млрд. руб., по которым была начислена страховая премия в размере 127,9 млн руб. Более двух третей, или 68% премии приходится на страховые компании – члены НСА, которые заключили 48 договоров на страховую сумму 4,2 млрд. руб. при премии 86,4 млн руб.

«Средняя страховая сумма по договорам, заключенным компаниями НСА, более чем в 2 раза превышает среднерыночный показатель, что свидетельствует о том, что клиентами в основном являются крупные животноводческие предприятия», – прокомментировал президент НСА Корней Биждов.

По словам президента НСА Корнея Биждова, страхование животных в России существовало и до введения господдержки, хотя официальная статистика на этот счет отсутствует. У компаний – членов НСА есть серьезная история выплат по рискам, которые с сентября 2013 г. покрываются страхованием с господдержкой. Так, в декабре 2012 г. «Ингосстрах» в Краснодарском крае выплатил страховое возмещение в размере 175 млн руб. за вынужденный убой свиней в связи с АЧС. Весной 2013 г. выплату 43 млн руб. по страхованию поголовья получило от СК «МАКС» одно из кубанских хозяйств; в мае 2013 г. «Росгосстрах» выплатил 2,5 млн руб. по гибели кур в Нижегородской области из-за стихийного бедствия, нарушившего электропитание; в июле «РСХБ-Страхование» возместило за вынужденный убой свиней в Тверской области 40 млн руб. (АЧС); в августе «АльфаСтрахование» по аналогичному страховому случаю возместило 11,5 млн руб. краснодарскому свиноводческому хозяйству.

«Согласно экспертной оценке НСА, в 2012 г. рынок страхования сельхозживотных без господдержки достигал около 1,8 млрд. рублей, при этом было застраховано не более 13–14% имеющегося в стране поголовья скота, – заявил Корней Биждов. – Пока что трудно судить, как повлияет на данный рынок введение господдержки. О первых результатах системы можно будет судить не ранее второй половины 2014 г., тогда же можно будет сделать и первые практические выводы о том, насколько эффективно она работает».

В Краснодарском крае в борьбе с АЧС эффективной мерой оказался лишь запрет на свиноводство в ЛПХ

В Краснодарском крае из-за угрозы распространения АЧС с августа 2012 г. по ноябрь 2013 г. численность животных в ЛПХ сократилась почти в 250 раз - с 214 тыс. до 870 голов, со ссылкой на слова начальника краевого Управления ветеринарии Георгия Джаилиди, передал ИНТЕРФАКС.

"При изучении опыта борьбы с АЧС можно сделать вывод о том, что в регионе эффективно сработал лишь один способ оздоровления - это перевод свиноводства на промышленную основу при условии запрета содержания свиней на подворьях граждан", - сказал он на совещании в Краснодаре под председательством замруководителя Россельхознадзора Евгения Непоклонова.

Г. Джаилиди отметил, что в крае с 2012 г. действуют правовые акты, согласно которым разведение свиней допускается только на свинофермах со средним или высоким уровнем биозащиты (III и IV компартменты). Одновременно финансово стимулировалась сдача населением свиней на мясокомбинаты и бойни, выплачивались субсидии на приобретение других видов животных.

Принимаемые меры, по словам главного ветврача края, также позволили менее чем за год снизить стадо свиней в низкозащищенных хозяйствах (I и II компартменты) с 69,3 тыс. до 1,1 тыс. голов.

Последний очаг АЧС в Краснодарском крае регистрировался 4 октября 2012 г. С 26 июля 2013 г. на Кубани были отменены шестимесячные ограничения, продолжавшие действовать после отмены общекраевого карантина.

Рязанская область: "Молочный продукт" продолжает развитие свиноводческого направления

В 2013 г. агропромышленная группа "Молочный продукт" продолжила расширение мощностей свиноводческого направления. В июле на первую очередь репродуктора мощностью 5400 свиноматок, была завезена первая партия ремонтных свинок в количестве 1200 голов. Осеменение животных началось с 28 июля, и на сегодняшний день строительство первой очереди подходит к концу. 18 ноября получен первый приплод - опоросилась первая свиноматка. Родились 17 поросят, сообщил rb.ru. 

«До конца 2013 г. планируем получить более 5000 поросят, - комментирует гендиректор агропромышленной группы "Молочный продукт" Кирилл Ершов. - В январе 2014 г. первая партия поросят будет отправлена с доращивания на откорм. Запуск второй очереди репродуктора планируется в начале 2014 г., а выход на полную мощность в IV кв. 2014 г."

"Агропромышленная группа "Молочный продукт" основана в 2004 г. Холдинг является одним из крупнейших объединений, производящих молоко, зерновые культуры и мясо. Предприятия расположены в Рязанском, Пронском, Александро-Невском, Сапожковском, Сараевском и Кораблинском районах Рязанской области. Поголовье КРС - 17 тыс. голов, дойное стадо – 8,5 тыс. голов, поголовье свиней – 83 тыс. В состав холдинга также входят: 2 элеватора, позволяющие хранить более 150 тыс. т зерна.

В настоящее время планируется строительство бойни мощностью переработки до 87 тыс. т в год (700 свиней и 20 голов КРС за смену), завершается монтаж оборудования комбикормового завода мощностью до 340 тыс. т комбикормов в год.

Эпоха антибиотиков, похоже, заканчивается, а без них себестоимость свинины вырастет на $4,5

Бактерии все быстрее и все успешней адаптируются к новым антибиотикам, в результате разработка новых препаратов становится невыгодной. В скором будущем в мире может не оказаться лекарств, способных их победить. Самые рутинные операции - удаление аппендицита или обработка порезов - станут недоступны, пишет finmarket.ru.

Опасения по поводу конца эры сильнодействующих лекарств высказываются с момента их создания. Создатель пенициллина, спасшего жизни сотен тысяч солдат во время Второй мировой войны, сэр Александр Флеминг почти сразу предупредил, что эффект от его открытия не будет длиться вечно. Принимая в 1945 г. Нобелевскую премию по медицине, он сказал, что микробы рано или поздно адаптируются к лекарствам.

Предсказание Флеминга сбылось очень быстро. Устойчивость стафилококка к пенициллину проявилась уже в 1940 г., хотя к тому моменту препарат приняли лишь несколько пациентов. Тетрациклин появился в 1950 г. Бактериям понадобилось всего 9 лет, чтобы адаптироваться к нему. Суперсильный антибиотик эритромицин, способный вылечить коклюш и пневмонию, появился на рынке в 1953 г., а первые устойчивые к его действию бактерии - в 1968 г.

Чем доступней становились лекарства, тем быстрее микробы вырабатывали способы защиты от них. Линезолид был представлен в 2000 г., микробы научились сопротивляться ему уже в 2001 г. Даптомицин начал массово применяться в 2003 г., первые признаки сопротивления появились в 2004 г.

Антибиотики теряют свои свойства так быстро, что компаниям становится невыгодно их разрабатывать. Создание одного лекарства стоит около миллиарда долларов, и эти затраты попросту не успевают окупиться за те несколько лет, пока микробы адаптируются к ним.

Это уже сказалось на количестве новых разработок. В 2004 г. фармкомпании работали всего лишь над 5 новыми антибиотиками. Для сравнения число новых препаратов от хронических заболеваний превышало 500 наименований. Медицинские чиновники бьют тревогу. В сентябре директор Центра по контролю и профилактике заболеваний США Томас Фриден заявил: если человечество не будет осторожно, то в скором времени в мире не останется действующих антибиотиков.

Главный врач Соединенного Королевства Дам Салли Дэвис утверждает, что повышенная жизнеспособность бактерий не менее серьезная угроза, чем международный терроризм - из-за них самые незначительные инфекции станут смертельно опасными.

В 2009 г. в Нью-Йорке 67-летний мужчина успешно перенес полостную операцию. Уже после нее он подхватил инфекцию в больнице. Все лекарства, используемые врачами, оказались не способны справиться с ней, и мужчина умер. Без антибиотиков такие истории станут правилом, а не исключением. Хирургические операции будут проводиться только в экстренных случаях, особенно если пациентами являются дети или пожилые люди. Риски плановых операций станут слишком высокими. Но этим все не ограничится. Журналист Wired Марин Маккена проанализировала, каких чудес медицина лишится без антибиотиков.

Люди потеряют возможность лечить рак и пересаживать органы, потому что эти процедуры невозможны без подавления иммунной системы. Любое лечение, которое требует введения препаратов внутрь человека, например, почечный диализ, станет невозможным. Об имплантах придется забыть. Это касается и косметической хирургии, липосакции, татуировок, и вставки новых сердечных клапанов. Роды станут таким же опасным занятием, как и сто лет назад, когда из 1000 рожениц 5 умирали.

Коренным образом изменится рацион человечества: большая часть мяса в промышленно развитых странах, производится с использованием антибиотиков. Если они перестанут работать, то фермерам придется тратить больше денег. По расчетам Совета производителей свинины США, себестоимость производства свиньи вырастет на $4,50. И эти расходы будут перекладывать на потребителей.

Впрочем, в некоторых случаях не поможет даже увеличение затрат. В 2012 г. Минсельхоз США выяснил, что 65% куриных грудок и 44% говяжьего фарша устойчивы к тетрациклину, 11% свиных отбивных устойчивы к 5 классам лекарственных средств.

"Агрокомплекс" в 2014 г. введет свиноферму на 70 тыс. голов

ЗАО фирма «Агрокомплекс» (ст. Выселки) планирует ввести крупный свинокомплекс в апреле 2014 г. Об этом ИА "РБК-Кубань" сообщил член совета директоров компании Александр Квашин. Производство первой продукции должно начаться к концу следующего года.

Сумма инвестиций в проект составила 1,4 млрд. руб. Мощность свинокомплекса — 70 тыс. голов на откорм и 2,75 тыс. свиноматок. Сейчас "Агрокомплекс" производит около 8 тыс. т свинины. Но в планах компании к 2015 г. удвоить это количество до 16 тыс. т в год, сообщил А. Квашин.

"Мы проработали 4 основных направления развития нашего производства, — делится планами А. Квашин. — Это выпуск молока, мяса (свинина и говядина), яйца товарного и племенного".

За 3 года компания инвестировала в эти направления свыше 6,7 млрд. руб. Из них в птицеводство — более 4 млрд. руб., в разведение КРС - 700 млн руб., на молочное направление - около 1 млрд. руб., в свиноводство - чуть более 1 млрд. руб.

"Результаты, которых удалось добиться за истекший период - мы увеличили общее производство в два раза, на 30 тыс. т выросло производство молока, достигли 9 тыс. голов мясного скотоводства и в два раза увеличили производство свинины", — говорит А. Квашин.

Сейчас компания производит 85 тыс. т мяса птицы, 8 тыс. т свинины и больше 10 тыс. т говядины. Также Квашин отметил, что у "Агрокомплекса" есть пятилетние стратегические программы, которые предусматривают реконструкцию, модернизацию и увеличение производства.

В структуру "Агрокомплекса" входит более 40 компаний, которые занимаются животноводством, растениеводством, птицеводством, производством кормов, мясопереработкой, хранением и логистикой. Число сотрудников - около 16 тыс. человек. Компания владеет 350 торговыми точками. Председателем совета директоров ЗАО фирма "Агрокомплекс" является Николай Ткачев, отец губернатора Краснодарского края.

ЕС снял запрет на импорт свинины из Румынии

Румыния получит разрешение на экспорт свинины в ЕС с нового года, о чем сообщила Национальная санитарная и ветеринарная служба (ANSVSA). Производители свинины из 37 округов Румынии не могли поставлять свою продукцию в ЕС с 2007 г. из-за вспышек КЧС. И хотя в стране не было зафиксировано ни одного случая заболевания скота данной болезнью с 2007 г., разрешение на поставку свинины в другие европейские страны Румыния получила лишь сейчас, сообщил meatinfo.ru.

Новости об отмене ограничений на поставку румынской свинины подтвердил и Комитет по безопасности продовольствия и здоровья животных при Еврокомиссии, которая решила отменить все ограничения после ряда инспекций, подтвердивших, что «румынские ветслужбы значительно улучшили свою работу».

Таким образом, с начала будущего года около 300 румынских свиноферм смогут поставлять свою продукцию за пределы страны. Министр сельского хозяйства Румынии Даниел Константин заявил, что экспорт свинины в ЕС может принести экономике страны до 1  млрд. евро. Однако, по мнению главы Ассоциации свиноводов Румынии Тюдора Станка, местная свиная промышленность все равно будет в большей степени ориентирована на внутренний рынок, где спрос опережает предложение. Он уверен, что отмена ограничений на поставки румынской свинины в ЕС, безусловно, открывает некоторый потенциал для местных производителей, однако, на внешние рынки румынские экспортеры будут стремиться лишь в том случае, когда рынки в Европе или в третьих странах смогут предложить румынским поставщикам более выгодные, чем на внутреннем рынке, цены.

В Толочинском районе Белоруссии объявлен карантин в связи с АЧС

В Толочинском районе объявлен карантин в связи АЧС. Об этом через местную прессу жителей проинформировал замначальника управления сельского хозяйства и продовольствия райисполкома Николай Солтанов, сообщил news.tut.by.

Карантин объявлен в связи с регистрацией заболевания среди популяции дикого кабана в лесном массиве вблизи деревни Речки. В настоящее время в Толочинском районе ведется массовый отстрел всей популяции дикого кабана.

"Захоронение изъятого из популяции дикого кабана производится в соответствии с Законом Республики Беларусь от 20 июля 2007 года “Об обращении с отходами” и постановлением Совета министров Республики Беларусь от 29 августа 2013 года №758 “О дополнительных мерах по ликвидации и недопущению распространения АЧС и других опасных заболеваний животных”. Согласно вышеупомянутому постановлению, во избежание распространения опасной инфекции (АЧС) населению необходимо воздержаться от покупки и выращивания свиней в домашних условиях", - говорит замначальника управления сельского хозяйства и продовольствия Толочинского райисполкома.

Дикого кабана, заболевшего АЧС, обнаружили также и в Поставском районе. Местному населению велели убивать домашних свиней.

В Волгоградской области выявлена АЧС

Специалисты предпринимают дополнительные меры по борьбе с АЧС в Волгоградской области, сообщили ИА «Волга-Медиа» в пресс-службе губернатора и правительства региона.

Вирус был выявлен во время планового мониторинга дикого поголовья 3 охотохозяйств во Фроловском и Нехаевском районах области. Неутешительный диагноз уже подтвержден у 4 кабанов. На территории региона, оказавшейся в зоне риска, введен запрет на оборот продукции свиноводства. Специалисты предпринимают все необходимые меры, чтобы предотвратить распространение вируса. Ветеринары обходят личные подворья жителей Фроловского и Нехаевского районов, проводя разъяснительную работу с населением, у животных ведется забор крови для проверки на АЧС.

Как говорят в Комитете ветеринарии области, свиньи в частных подворьях на этот раз отчуждаться не будут. Напомним, что вирус АЧС минувшим летом пришел в Волгоградскую область из соседних Ростовской и Воронежской областей. В области даже находили зараженных АЧС мертвых свиней, которые, по мнению специалистов, были намеренно завезены в регион извне. Животные оказались небиркованными, в то время как в Волгоградской области биркование свинопоголовья является обязательным условием их содержания, объясняют ветеринары.

Тревожные сообщения о новой вспышке АЧС одновременно пришли также из Ростовской области.

Животноводы Краснодарского края ищут пути оздоровления отрасли

«Животноводство в Краснодарском крае находится в тревожном состоянии, особенно критическая ситуация складывается в свиноводстве», - заявил начальник управления животноводства и государственного племенного надзора краевого минсельхоза Александр Сергиенко, выступая на выставке "ЮгАгро", передал РБК.

Одна из основных проблем, которая создает напряженность в свиноводческой отрасли - "открытые ворота" для ввоза продукции из стран Евросоюза. "Сегодня в страну хлынул поток дешевой свинины. Со вступлением в ВТО обнулились пошлины на ввозимое мясо. Практически открыты ворота", - говорит А. Сергиенко. По его данным, квота по ввозу свинины в страну составляет 430 тыс. т. Для справки, в 2012 г. общее производство мяса в убойном весе на Кубани составило 139,8 тыс. т.

Не лучше складывается ситуация и с говядиной. Закупочные цены для производителей на нее за 2013 г. упали на 4,9% до 71,2 руб. за килограмм. "Они почти сравнимы с ценами на мясо бройлеров", - говорит Сергиенко. Таким образом, рентабельность производства оказалась практически нулевой.

В целом доля продукции животноводства (в денежном выражении) в общем объеме краевой сельхозпродукции с 2011 г. уменьшилась на 7,1% с 33% (2011) до 25,9% (ожидаемый результат в 2013 г.). В 2013 г. она прогнозируется на уровне 64 млрд. из общих 240 млрд. руб. По прогнозам, ситуация не изменится и в следующем году.

По словам Сергиенко, снижение доли животноводства свидетельствует о "серьезной болезни" отрасли. Сейчас в регионе действует всего 32 свиноводческих хозяйства. В 2012 г. их было 83. Однако большинство производств - убыточные. "Сегодняшняя рентабельность свиноводства предполагает текущее развитие, но не инвестиционное", - заметил гендиректор ООО «Каневской бекон» Владимир Касьянов.

Однако, по мнению первого заместителя министра экономики региона Андрея Палия, у отрасли есть инвестиционный потенциал. "У нас развита кормовая база и переработка. Есть все условия для производства мяса. Те 430 тыс. т свинины, которые сейчас ввозят из-за границы - это наш резерв. Их нужно произвести на Кубани, заместить и продать", - пояснил замминистра. По его мнению, главное - развивать животноводство в синтезе с растениеводством. "Корма нужно приобретать на территории края", - говорит он.

Сами участники рынка согласны с позицией министерства и уверены, что потенциал у кубанского животноводства есть. Однако, они ожидают от властей "понятных правил игры". "Мы способны и готовы конкурировать - даже при высокой цене на энергоносители. Она все равно ниже, чем в Европе", - отметил глава "Каневского бекона".

В Тверской области ветеринары продолжают искать свиней-нелегалов

АЧС в течение 2,5 лет уничтожила почти все свинопоголовье региона - более 50 тысяч хрюшек. Может показаться странным, но ветеринары продолжают ходить по дворам и искать свиней. Правда, не везде, а только в тех районах, где были карантины по АЧС. Свиней на пораженных чумой территориях запрещено разводить 3 года. Однако крупных свиноводческих предприятий эти проверки не касаются, только частников, пишет «Комсомольская правда в Твери».

«За третий квартал 2013 г. проведено 7246 обходов личных подсобных хозяйств. Свиней не выявлено», - сообщает официальный сайт Главного управления государственной инспекции по ветеринарии Тверской области.

А что будет, если найдут? «Если в бывшем очаге АЧС у фермера обнаружат свиней, согласно санитарным нормам они подлежат убою, - пояснил «Комсомолке» начальник отдела организации ветеринарных мероприятий Главного Управления государственной инспекции по ветеринарии Тверской области Владимир Новаш. - Мясо изымается и хранится в холодильнике, пока проводятся лабораторные исследования. Если мясо ничем не заражено, его возвращают фермеру для личного потребления. Но не для продажи. За экспертизу фермер не платит».

Такие суровые меры - только часть широкого противочумного фронта. Еще свиней нельзя заводить в радиусе 20 км вокруг крупных свиноводческих предприятий. Их у нас в области три - «Заволжское», «Дмитрова гора» и «Ржевский бекон». В Бежецком районе строится еще одно, под названием «Коралл». Когда именно его откроют, неизвестно, но не раньше конца следующего года. 

«Ситуация с африканской чумой свиней сейчас гораздо лучше, чем минувшим летом, - продолжает Владимир Новаш. - Остался только один карантин. Решаем через суд вопрос отчуждения свиней у фермера из Старицкого района. Но, несмотря на улучшение ситуации, я бы не рекомендовал частникам заводить свиней в течение следующего года-двух. Риски очень велики. Если все же хочется заняться фермерством, страхуйте поголовье».

Минсельхоз планирует внести в ГД поправки в закон «О личном подсобном хозяйстве»

Минсельхоз РФ в рамках борьбы с АЧС планирует уже в 2013 г. внести на рассмотрение Госдумы поправки в закон "О личном подсобном хозяйстве". Об этом на пресс-конференции в РБК сообщил заместитель директора департамента ветеринарии Минсельхоза Владимир Боровой.

Изменениями вносятся требования по обязательности учета поголовья, предоставления информации о содержащихся животных и предоставления животных для ветеринарного обслуживания. Кроме того, Минсельхоз готовит правила содержания свиней в личных подворьях населения. Документ может вступить в силу в 2014 г.

Правилами будут определены требования к содержанию, эксплуатации, комплектованию, уходу, водопою и т.д. Этими правилами не регламентируется число животных, которое может быть в личных подсобных хозяйствах, хотя устанавливается норма площади содержания на одну голову.

По данным "РБК daily", представители индустриальных животноводческих комплексов все чаще заявляют, что частники, не соблюдая жестких норм содержания животных в своих подсобных хозяйствах, способствуют распространению АЧС, что приводит к негативным последствиям для крупного бизнеса. Крестьяне, с которыми удалось поговорить "РБК daily", такой точки зрения не разделяют и говорят, что будут выращивать свиней на своих подворьях.

В очередном районе Ростовской области зарегистрирована вспышка АЧС

Очаг вируса АЧС зарегистрирован в очередном районе Ростовской области, говорится в сообщении Россельхознадзора. Отмечается, что генетический материал возбудителя АЧС был зафиксирован при исследовании паталогического материала, отобранного от 4 диких кабанов, обнаруженных на территории охотхозяйства "Первомайское" в Кашарском районе Ростовской области, передал 1prime.ru.

"Ранее в Кашарском районе вспышек АЧС зарегистрировано не было", - уточняют в ведомстве. В течение 2013 г. на территории региона вспышка опасного заболевания уже регистрировалась на территории Шолоховского, Верхнедонского, Егорлыкского, Октябрьского, Цимлянского и Советского районов - всего 8 вспышек.

"В настоящее время в очаге работают специалисты госветслужбы Ростовской области под контролем Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия, первоочередные мероприятия проведены", - говорится в сообщении.

По данным Россельхознадзора, по состоянию на 25 ноября в РФ 60 активных вспышек АЧС, всего в течение года было выявлено 168 очагов заболевания, из них 84 - среди диких кабанов. АЧС не поддается лечению и вакцинопрофилактике, остановить распространение вируса можно только жесткими карантинными мерами. В РФ вирус распространяется с 2007 г. Считается, что он был занесен дикими кабанами на территорию Северного Кавказа из Грузии. За эти годы в РФ уничтожены сотни тысяч свиней, зарегистрировано 572 вспышки.

АЧС распространяется по территории России со скоростью 350 км в год

"Прогноз о том, что скорость распространения АЧС в стране составляет 350 км в год, подтверждается и остается в силе", - заявил официальный представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко на пресс-конференции 25 октября в Москве, передао interfax.ru.

По его словам, ситуация с распространением этого опасного заболевания животных "однозначно серьезная". "Она настолько серьезна, что ряд соседних стран, в частности, страны Балтии и Польша, планируют построить забор на границе с тем, чтобы не допустить проникновения инфицированных животных, прежде всего диких кабанов", - заявил он.

Он подчеркнул, что причина создавшейся ситуации - в несовершенстве ветеринарного законодательства. "Первое, что надо сделать, чтобы остановить распространение заболевания, - изменить действующее законодательство, принять такие нормы, которые функционально свяжут ветслужбу страны", - заявил А. Алексеенко. При этом он напомнил, что в результате административной реформы некогда единая ветслужба "оказалась разорванной на клочки, в субъектах появились свои ветслужбы, не подчиненные центру и зависимые от местных властей и местных интересов". "В настоящее время система ветслужбы сложная и абсолютно неуправляемая", - считает А. Алексеенко.

По данным Минсельхоза РФ, в этом году АЧС регистрировалась в 13 регионах - в основном, Южного и Центрального федеральных округов. Отмечено 86 вспышек этой болезни.

Венгрия снизит налоги для борьбы с мошенничеством на рынке свинины

Венгерское правительство снизит  налоги на живых свиней и свиные туши в рамках борьбы с мошенничеством в этом секторе. Кабинет министров решил снизить НДС на живых свиней и свиные туши с 27 до 5%, сообщил meatinfo.ru.

Поправка к закону о налогах была представлена в парламент для голосования.  Реализация поправки намечена на 1 января. В результате сокращения НДС законные переработчики мяса больше не будут конкурировать с недобросовестными конкурентами, которые покупают мясо незаконно и уклоняются от уплаты налогов, имея, таким образом, ценовое преимущество. Фермеры также больше не будут продавать свою продукцию на черном рынке.

Бюджет воздействие оценивается примерно в $45 млн. Ставка НДС в Венгрии является одной из самых высоких в мире.

BPEX / AHDB представил отчет о состоянии свиноводства и о себестоимости продукции в отдельных странах

Комитет сельскохозяйственного развития (AHDB) при отраслевой свиноводческой организации BPEX  опубликовал доклад о себестоимости производства свиной продукции в отдельных странах, пишет meatinfo.ru.

В настоящем докладе рассматриваются относительные затраты на производство свиней и свинины в отдельных странах. Это совместный проект, который объединил в настоящее время множество отраслевых организаций в 15 европейских  странах, которые известны под общим названием InterPIG.

Ключевые моменты доклада:

• стоимость производства мяса свиней в Великобритании увеличилась на 2% в 2012 г., до 1.53 £/кг. Средняя стоимость производства свинины в ЕС составила 1.46 £/кг убойного веса, что на 2% ниже по сравнению с 2011 г.;

• в большинстве стран ЕС, за исключением Бельгии, Великобритании и Швеции, было отмечено сокращение затрат на производство по сравнению с 2011 г.;

• средние цены производителей были выше в 2012 г., чем в 2011 г., а в 4 странах ЕС  производственные затраты были ниже среднего показателя по ЕС;

• средние цены на корма были выше в 2012 г., чем в 2011 г., увеличившись на 3,5%, в среднем, во всех странах ЕС;

• в 2012 г., в целом, затраты на покупку кормов в ЕС увеличились на 2% по сравнению с годом ранее. Рост расходов в Великобритании составил 6%.  Четыре страны ЕС сообщили о сокращении затрат на корма по сравнению с 2011 г.;

• общее среднее число отъемных поросят на свиноматку в год в европейских странах, как сообщает InterPIG,  показало двухпроцентное увеличение в 2012 г., по сравнению с в 2011 г.,  до 25,41 поросят. Рост увеличения отъемных поросят на свиноматку в Великобритании составил 1% (22,80 поросят), и это был самый низкий показатель среди стран-членов InterPIG;

• основной причиной снижения среднего числа отъемных поросят на свиноматку в Великобритании заключается в количестве живорожденных поросят в помете. В 2012 г. этот показатель в Великобритании был ниже, чем в странах- членах InterPIG , хотя  оставался больше по сравнению с уровнем 2011 г. Средний показатель по ЕС был 12,71 поросят, а 5 европейских стран сообщили, что количество  живорожденных поросят в помете составило более 13 единиц;

• в Великобритании объем  производства мяса свиней достиг 1,71 млн т  в 2012 г., что на 1% выше, чем в 2011 г. из-за небольшого увеличения поголовья свиней;

• в исследовании также рассмотрены эпидемиологические факторы, такие как производственные системы, проектирование зданий для содержания скота, а также  возраст, состояния здоровья стада, питание и генетика.

Российское свиноводство развивается динамично

В текущем году российское свиноводство развивалось динамично, стабильно росло поголовье и производство мяса свиней на убой. Так, по информации Департамента животноводства и племенного дела МСХ РФ, за 9 мес. производство на убой свиней составило 2,5 млн т, или на 272,0 тыс. т (+112,5%) больше соответствующего периода предыдущего года, поголовье свиней возросло на 619,3 млн голов (+103,1%) и составило 20,3 млн, сообщило Агентство АгроФакт.

Благодаря реализации мероприятий приоритетного национального проекта «Развитие АПК», Государственной программы развития сельского хозяйства на 2008-2012 годы, первого года Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, удалось стабилизировать ситуацию в подотрасли, провести перевооружение и модернизацию свиноводческих предприятий, достичь самообеспеченности отечественной свининой на уровне 80% при уровне доктрины продовольственной безопасности - 85%.

Среди субъектов РФ лидерами по объемам прироста производства свинины являются Белгородская, Курская Воронежская, Тамбовская области и Республика Татарстан.

Отказ от применения преференциального режима при уплате таможенных пошлин при импорте мяса птицы и свинины из развивающихся стран (решение Коллегии ЕЭК от 26 марта 2013 года №57), уже оказал заметное влияние на снижение поставок свинины сверх тарифных квот и совокупное снижение импорта свинины на 16% за первые 8 мес. этого года, отметили в профильном ведомстве.

АЧС стоила России более 30 млрд. руб.

Только прямые потери свиноводческих компаний и бюджета от АЧС с момента прихода этой болезни в Россию составили около 2 млрд. руб., заявил на прошедшей в РБК пресс-конференции гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. Однако более миллиона уничтоженных из-за заразы свиней - это, по его словам, еще не самое страшное. Значительно дороже обходятся стране так называемые "косвенные потери", которые оцениваются, как минимум, в 30 млрд. руб.

"Главная проблема в том, что нарушаются отлаженные экономические связи. Это касается не только свиноводства, но уже и других отраслей агропромышленного сектора, в частности возможности (продажи. - Примеч. РБК) зерна. Из южных регионов с большой опаской покупают зерно. Спасает ситуацию только то, что мы экспортируем из южных регионов зерно и экспортируем в страны, где не развито свиноводство. Если бы это было не так, то и зерно невозможно было бы сбывать", - пояснил Ю.Ковалев.

С тем что АЧС опасна не только прямыми потерями от гибели свиней, согласен и заместитель директора Департамента ветеринарии Минсельхоза РФ Владимир Боровой. Хуже то, что болезнь подрывает стабильную работу целой отрасли. "Предприятие, которое сопряжено и с переработкой, и с торговлей, выходит из производственной деятельности минимум на полгода в связи с требованиями ветеринарного законодательства, с правилами, когда должна производиться санация. Соответственно это влечет за собой потерю оплат на зарплату у людей, которые заняты в этом производстве. Теряются и дальнейшие цепочки. Точно так же идет недополучение и прибыли, и занятости других людей", - отметил В. Боровой.

В свою очередь представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко напомнил об угрозе трансформации рисков и их распространении далеко за пределы первоначального круга проблем. "Биологические риски, мы это видим сейчас на примере АЧС, трансформируются в экономические, финансовые, инвестиционные. Самое главное - это еще и социальные, потому что АЧС ударила по владельцам тех же личных подсобных хозяйств и людей, которые держат дома свиней. Это, как правило, самые неимущие среди сельского населения. Политические риски возникают", - пояснил А. Алексеенко.

"Человек вкладывает огромные средства для того, чтобы поставить свинокомплекс, берет кредиты, привлекает ресурсы из банков. В один день все пойдет прахом. Об этом даже говорить страшно", - поддержал его депутат Госдумы и член правления Национального союза мясопереработчиков РФ Александр Ильтяков. Распространение АЧС, по его словам, снижает и привлекательность России для иностранцев. Причем не только для инвесторов, эпизоотия на юге России может ударить даже по Олимпиаде в Сочи.

"Датчане уже сомневаются: "А ехать ли нам туда, к ним, в Россию, или не ехать?". А почему они сомневаются? Они отсылают своих спортсменов. Они покушали в Сочи, а мы прекрасно знаем, что там были вспышки и неоднократно во многих очагах. По моим данным, в Краснодарском крае только в 2008 г. было уничтожено 270 тыс. голов. Это же проблема очень серьезная. Мы ставим под угрозу даже привлекательность нашей страны для наших западноевропейских партнеров. Кто будет с Россией работать?" - посетовал А. Ильтяков.

Справиться с АЧС, не дать ей перейти за Урал и поразить свободные пока от заразы Сибирь и Дальний Восток нужно еще и потому, что если не научиться быстро и эффективно подавлять такие вспышки инфекции, то в следующий раз экономическими потерями дело может не ограничиться. Чума свиней по крайней мере для человека безопасна, но со следующей заразой так может и не повезти.

Говоря о мерах, без которых с АЧС в России не справиться, важнейшей из них эксперты назвали реформу существующего законодательства, которая позволила бы ветслужбе страны выступить против болезни единым фронтом. "Когда-то единая ветеринарная служба оказалась буквально разорванной на куски, возникли свои ветслужбы во всех субъектах Федерации, зависимые от местного финансирования, от местных властей и, конечно же, от местных интересов. Поэтому были достаточно странные для понимания вещи, когда в Ростовской области в одном из районов, где была вспышка АЧС, главный ветеринарный инспектор района снял карантин на одни сутки, потом ввел опять, но за эти сутки была вывезена зараженная продукция. А вирус может сохраняться в ней долгие месяцы. Кроме того, есть свои ветслужбы в силовых ведомствах. Поэтому мы сталкивались со вспышками АЧС там, где есть закрытые сети, например в воинских частях, где есть свои интендантские службы, или в исправительных учреждениях, ведь и у УФСИН есть свои ветеринарные службы и свои каналы распространения продукции. Система сложная и абсолютно неуправляемая, и правовое поле - это первое, что мы должны изменить", - пояснил А. Алексеенко.

Не менее важной проблемой является изменение правил разведения свиней в ЛПХ, вернее говоря, установление таких правил, так как сейчас практически никаких норм в законе не существует, а те, что все-таки приняты, носят рекомендательный характер. "Чтобы эти правила стали законными, предлагается внести эти поправки в закон о личном подсобном хозяйстве. Если ты хочешь содержать свиней, то ты обязан соблюдать определенные правила. 10 лет назад без этого можно было обойтись, потому что в стране не было такого страшного вируса. Но на сегодняшний день он есть, он распространяется, и только слепой или специально кто-то может этого не замечать", - отметил Ю. Ковалев.

Необходимые для активизации борьбы с АЧС поправки в законы планируется внести в Госдуму уже в 2013 г. Напомним, что в октябре 2013г. замруководителя Россельхознадзора Николай Власов заявил, что ситуация с распространением АЧС продолжает ухудшаться. Он отметил, что в России существует 2 расширяющихся эндемических очага чумы, где болеют и домашние, и дикие животные. Первый - это южная часть центра Ростовской области, второй - Тверская область и соседние с ней регионы. "Болезнь здесь вышла за пределы и обхватила 5 областей, а также попала в Белоруссию. Эти очаги грозят слиться, и традиционное свиноводство может стать невозможным. Прогноз ситуации отрицательный", - сказал он.

Напомним, что еще в 2011 г. представители Минсельхоза заявили, что в случае промедления с началом активной борьбы с АЧС эти животные в России могут полностью вымереть. Чуть позже занимавший тогда пост главы Роспотребнадзора Геннадий Онищенко раскрыл и источник распространения болезни. "Я абсолютно однозначно могу сказать, что чума свиней пришла к нам из Грузии", - заявил он.

Рактопамин не пройдёт

Россия сохранит запрет на импорт мяса из США из-за использования большинством американских поставщиков рактопамина (стимулятора роста мышечной ткани животных), заявили 22 ноября представители Россельхознадзора.

Этот комментарий положил конец слухам, распространившимся среди американских производителей мяса, что в преддверии Сочинской олимпиады Москва может «разморозить» торговые отношения с США на пару градусов, начав с мяса. По словам представителя Россельхознадзора Алексея Алексеенко, законодательство РФ запрещает использование рактопамина, и исключений здесь не будет.

В феврале-марте 2014 г. Россельхознадзор запланировал инспекцию нескольких заводов в США, которые, по их заверениям, не используют рактопамин в производстве. Также агентство ожидает от американских производителей конкретных шагов по созданию системы мониторинга и сертификации на наличие в мясе рактопамина, которую они предложили создать. Пока неясно, будет ли принято решение о допуске американской продукции в Россию даже в случае позитивных результатов инспекции.

По данным ФТС, за 9 мес. 2013 г. Россия импортировала из стран СНГ 825,2 тыс. т красного мяса на сумму $3,2 млрд.

Никарагуа намерена развивать свиноводство для продвижения на мировые рынки

Правительство Никарагуа предложила проект по развитию производства свинины в стране, а также перерабатывающей промышленности в целях расширения поставок местной свиноводческой продукции  на международные рынки, после вступления в международный проект по управлению свинофермами Rivas Pig Farm,  который возглавляют Китай и Тайвань, информирует meatinfo.ru.

"Наша главная задача заключается в увеличении производства свинины и выходе на международные рынки с конкурентоспособными качественными продуктами», -  сказал Ариэль Букардо, глава Министерства сельского и лесного хозяйства (MAGFOR) Никарагуа.

Г-н Букардо  заявил, что Никарагуа была объявлена зоной, свободной от классической чумы свиней, и это поощряет фермеров развивать экспорт своей продукции  на международные рынки. Правительство страны возглавит программу развития производства продуктов питания для снижения уровня бедности в сельской местности.

Обзор китайского свиного рынка

Сегодня в Китае племенное поголовье  составляет около 50,68 млн свиноматок, а размер общего свиного стада - около 455,10 млн. голов. Глядя на эти показатели  инвентаризации свиного поголовья, проведенного в сентябре 2013 г., можно сказать, что свиное поголовье в Китае заметно сократилось, поскольку в августе 2013 г. размер племстада достигал 50,73 млн голов, а общее поголовье не превышало 451 940 000 голов, со ссылкой на Рона Лейна, старшего консультанта Genesus в Китае, сообщил meatinfo.ru.

Общее поголовье свиней в сентябре снизилось на 0,2% по сравнению с прошлым годом, в то время как сентябрьская инвентаризация  поголовья свиноматок показала, что племенное стало сократилось на 1,0% по сравнению с прошлым годом.

Свиноводы сегодня получили положительную доходность. Недавно сообщалось, что прибыли откормщиков (от опороса до рыночной продажи готовых к убою свиней) колеблются в диапазоне от 73 до 126 юаней за свинью (11.98 - 20,68$).

В конце апреля, согласно официальным оценкам, потери производителей составляли  около 139 юаней за свинью (22,81$), а в конце марта  потери составили 260 юаней за голову (42.68$ ).

Что же ожидает китайский свиной сектор на протяжении следующих нескольких месяцев? В конце октября   соотношение цен на свиней и на кукурузу было 6,59:1. Для сравнения, в конце сентября этот показатель составлял 6,53:1 , в июне – 5,76:1, а в мае – 5,28:1.

Только в последние несколько месяцев отношение достигло уровня  6,00:1, который считается уровнем безубыточности. 29 октября по стране цена кукурузы, в среднем, составила 2,27 юаня за 1 кг или 0,37$ за 1 кг, а цена отрубей из пшеницы  - 1,99 юаней/кг или 0,33$ за 1 кг.

В среднем по стране цена корма для свиней была 3,22 юаня / кг (0,53$/кг) .

Производство кукурузы в Китае в этом году составит около 210 млн т. Китай является вторым номером в мировом производстве кукурузы после США. Однако, опять же, Китаю придется увеличить импорт зерна. В 2012/13 сельскохозяйственном году Китай импортировал около 3 млн т кукурузы.

Rabobank сообщает о том, что Китаю понадобится от 7 до 8 млн т зерна в этом году. Уже сейчас Китай согласился импортировать зерно из Бразилии. Аргентина отправила партию кукурузы в Китай в августе.

О создании системы учета идентификации животных

Директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабинов провел совещание о ходе исполнения поручений первого заместителя министра сельского хозяйства РФ Игоря Манылова по созданию федеральной системы учета сельскохозяйственных животных и сырья животного происхождения. В совещании приняли участие руководители и специалисты Департамента животноводства и племенного дела, Департамента ветеринарии, Россельхознадзора, представители ОАО «РТИ» и ЗАО «ЭнвижнГруп», сообщил mcx.ru.

Были рассмотрены и одобрены проект приказа Минсельхоза России о создании Рабочей группы по разработке и внедрению Федеральной системы учета сельскохозяйственных животных и сырья животного происхождения», а также проект плана работы вышеуказанной Рабочей группы и ряд приоритетных вопросов, касающихся внесения необходимых изменений в действующие нормативные правовые акты в сфере учета животных.

Владимир Лабинов отметил, что в настоящее время в отдельных субъектах РФ функционируют локальные системы учета данных сельхозживотных, в связи с чем, разработчикам проекта Федеральной системы учета сельскохозяйственных животных рекомендовано провести мониторинг действующих систем на территории России для дальнейшей их интеграции в единую систему данных.

По итогам обсуждения первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Игорь Манылов поручил подготовить обоснование необходимости внесения изменений в Государственную программу, в части выделения дополнительных объемов финансовых средств, необходимых для разработки и реализации проекта Федеральной системы учета сельскохозяйственных животных.

Свиньи здесь больше не водятся

Госветинспекция Тверской области проверила ЛПХ, находящиеся на территориях бывших эпизоотических очагов и первых угрожаемых зон по АЧС. Всего за III кв. 2013 г. специалисты провели 7246 обходов личных подсобных хозяйств. «Поголовья свиней в личных подсобных хозяйствах, где ранее регистрировались случаи АЧС, не выявлено», - со ссылкой на Главное управление государственной инспекции по ветеринарии Тверской области, сообщил tverigrad.ru.

До 1 декабря в Беларуси должны уничтожить всех свиней на частных подворьях

АЧС, которая в конце июня стала настоящим бедствием для Беларуси, сейчас вроде бы сошла на нет. Но в деревнях под Гродно о чуме вспоминают постоянно: до 1 декабря здесь надо уничтожить всех свиней на частных подворьях. О том, что в деревнях Гродненского района жители бунтуют против требований властей избавиться от всех свиней на частных подворьях, говорит уже полгорода. «Комсомолка» решила посмотреть, как живут деревни, где в хлевах еще есть хрюшки.

Деревня Коптевка находится в 10 км от города, рядом - большой свинокомплекс. Именно здесь местным жителям рекомендовано пока забыть о домашнем свиноводстве. Но в первых числах ноября в деревне произошел настоящий бунт: к сельсовету вышло около 30 селян с настойчивыми просьбами оставить свиней на их частных подворьях.

Сейчас на сельских улицах тихо. Однако местный магазин, который фактически является информационным центром деревни, по-прежнему гудит как улей. Едва мы зашли туда, чтобы расспросить о ситуации в округе, как покупатели сразу же стали оживленно комментировать злободневное для них событие. Видно, что проблема еще горяча. Нам советуют зайти в любой из домов и узнать, что же тут происходит. Однако все оказалось не так просто.

Мы идем по пустынной деревенской улице и стучимся в разные дома. Но местные жители боятся разговаривать: «Никаких свиней у нас нет!». При этом из хозяйственных построек во дворах доносятся характерные похрюкивания. И когда нам уже окончательно показалось, что с местными жителями поговорить по душам не удастся, одна дверь широко распахнулась.

«Заходите, я вам все расскажу, - Бронислава Булак приглашает в дом. - Когда африканская чума началась, у нас в деревне заговорили о том, что мы, возможно, попадем в карантинную зону. Но мы вроде как не попадаем в эти 5 км - свинокомплекс от нас далеко. Так что дальше разговоров дело не пошло. Но в октябре нам вдруг в категорической форме приказали ликвидировать всех свиней на подворьях. Хотя в объявлениях, развешанных на столбах в деревнях, четко написано: свиней уничтожить рекомендуют. Ситуация у нас в Коптевке сейчас очень обострилась. … Если бы наши хрюшки болели, мы бы не возмущались. У нас до сих пор по дворам ходят комиссии и настойчиво рекомендуют избавиться от наших свинок. Но многие пока не спешат».

Свиньи - большое подспорье для деревенских. Это особенно видно в многодетной семье Лилии, которая вместе с мужем воспитывает 6 несовершеннолетних детей. В разговорах местные жители неизменно вспоминают, как происходило собрание возле сельсовета. Тогда в нем приняли участие 30 человек из самой Коптевки и окрестных деревень. Были приглашены и представители власти. Если председатели сельсовета и колхоза пришли поговорить с людьми, то чиновники из райисполкома на собрании отсутствовали. Вместо них приехала милиция.

Свиноводством в этих краях всегда занимались, даже во время войны. Люди не представляют, что будут делать без подсобного хозяйства. Покупать в магазине по 70 тысяч мясо они не в состоянии. Кстати, о ценах. Пока селянам можно оставлять мясо убитых животных у себя. После 1 декабря такой возможности больше не будет. А если они захотят сдать свинину, то местные приемные пункты готовы купить ее по 16 - 18 тыс. белорусских рублей за килограмм. Это тоже не устраивает жителей Коптевки.

Пока все выжидают, может быть, что-нибудь изменится. Свинок никто не бьет, но если надо будет, то придется, хотя никто не представляет, что будет дальше. Не прятать же по лесам хрюшек, как во времена Хрущева, когда на свиней были огромные налоги?

Селяне сходятся в одном: зачем забивать здоровых животных, если поблизости нет очага АЧС, а свиньи во всех дворах здоровы? Не секрет, что многие местные жители живут за счет своего подсобного хозяйства. Как они будут жить дальше, люди не знают.

«Есть постановление Совета министров, где говорится о создании буферных зон. Поэтому сейчас, пока свиньи здоровы, их не уничтожают, а сдают на мясокомбинаты. Это делается для того, чтобы в будущем не допустить проникновения вируса на большие свинокомплексы, где содержится 20 - 30 тыс. свиней. У людей в буферных зонах свиней значительно меньше. И эти зоны будут создаваться в любом случае, от этого мы никуда не денемся», - говорят в Комитете по сельскому хозяйству и продовольствию Гродненского облисполкома.

«Существует постановление Совета министров, в котором предусмотрено создание профилактических мер по недопущению возникновения и распространения не только АЧС, но и других опасных заболеваний животных. Именно по этому постановлению мы и работаем», - рассказал «КП» замдиректора Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Михаил Арешко.

В населенных пунктах, где зарегистрирована АЧС, запрещено держать этих животных сроком не менее 6 мес. после убоя всех свиней и проведения комплекса ветеринарно-санитарных мероприятий, а также на подворьях работников животноводческих объектов. Запрещена реализация живых свиней, кроме молодняка свиней, из свинокомплексов, за исключением сдачи в мясоперерабатывающие организации. Также существует постановление 

Минсельхозпрода РБ №30, где четко написано: «В радиусе не менее 5 км от комплексов запрещается содержание свиней крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и физическими лицами, в том числе индивидуальными предпринимателями».

Поголовье свиней за 9 месяцев выросло на 103%

По информации Минсельхоза РФ, в 2013 г. отечественное свиноводство развивалось динамично, стабильно выросло поголовье и производство мяса свиней на убой. За 9 мес. производство на убой свиней составило 2,5 млн т или на 272,0 тыс. т (+112,5%) больше соответствующего периода предыдущего года, поголовье свиней возросло на 619,3 млн голов (+103,1%) и составило 20,3 млн голов.

Благодаря реализации мероприятий приоритетного национального проекта «Развитие АПК», Государственной программы развития сельского хозяйства на 2008-2012 годы и первого года ее действия, удалось стабилизировать ситуацию в подотрасли, провести перевооружение и модернизацию свиноводческих предприятий, достичь самообеспеченности отечественной свининой на уровне 80% при уровне доктрины продовольственной безопасности — 85%.

Среди субъектов РФ лидерами по объемам прироста производства свинины являются Белгородская, Курская Воронежская, Тамбовская области и Республика Татарстан.

Субъекты, обеспечившие основной прирост в свиноводстве в 2013 г.:

1045

Отказ от применения преференциального режима при уплате таможенных пошлин при импорте мяса птицы и свинины из развивающихся стран (решение Коллегии ЕЭК от 26 марта 2013 года №57), уже положительно оказал влияние по заметному снижению поставок свинины сверх тарифных квот и совокупному снижению импорта свинины на 16% за первые 8 мес. 2013 г.

«Мираторг» запускает новые свинокомплексы под Курском

Агрохолдинг "Мираторг" к концу года введет в строй в Курской области новое свиноводческое производство стоимостью 1,8 млрд. руб., сообщили в компании. Завершено строительство новых комплексов вблизи сел Верхняя Ольшанка и Плоское Пристенского района Курской области, передало Агентство АгроФакт.

"Расширение проекта, объявленное компанией в конце 2012 г., предусматривает запуск 4 новых свинокомплексов замкнутого типа, производственной мощностью 33 тыс. т свинины в живом весе в год и ветеринарно-санитарного утилизационного завода мощностью 42 тыс. т в год. Общая стоимость заявленных проектов превышает 5 млрд. руб.", - говорится в сообщении компании.

В настоящее время в регионе на полную мощность вышли 12 полнофункциональных площадок, производящие 50 тыс. т свинины в живом весе в год, а также высокотехнологичный хрячник на 170 голов. К концу 2014 г. компания рассчитывает производить в регионе порядка 80 тыс. т свинины в год.

"Это не только существенное увеличение производственных мощностей "Мираторга" в Курской области, но и решение проблемы занятости трудоспособного населения на селе. Расширение производства создало более 70 новых рабочих мест со средней заработной платой, превышающей 23 тыс. руб.", - говорит гендиректор свиноводческих комплексов региона Александр Яковлев.

Агрохолдинг "Мираторг" в Курской области, по состоянию на 1 октября, содержит 280 тыс. голов свиней. За 9 мес. этого года было отгружено 36,2 тыс. т курской свинины в живом весе.

В 2015 г. ЕС может разрешить вводить в состав комбикормов насекомых

Успех проекта PROteINSECT, направленного на исследование перспектив использования мух и прочих насекомых в качестве источника белка в комбикормах для всех видов животных, позволит модернизировать индустрию уже к 2015 г., говорится в сообщении Агентства по продовольствию и исследованию окружающей среды Великобритании (FERA). В настоящее время в рамках проекта выделено 3 млн евро на проведение серии исследований, чтобы узнать, как потребление насекомых влияет на здоровье животных, информирует kombi-korma.ru.

Проект отчасти будет опираться на опыт таких стран как Китай, а также стран Африки, где уже сейчас они используются в пищевых целях не только для сельхозживотных, но и для человека. Регулирующие правила ЕС в сфере кормопроизводства недавно были смягчены, в частности насекомые были разрешены в качестве компонентов комбикормов для аквакультуры. Авторы проекта предсказывают, что если текущие тесты действительно докажут экономическую выгоду и экологическую безопасность использования насекомых в комбикормах для всех видов животных, то изменения в регулирующих правилах могут быть одобрены уже в 2015 г.

Датчане намерены начать производство свинины в Молдове

Группа инвесторов из Дании намерена начать производство свинины в Молдове, сообщило ИА Казах-зерно. Об этом они заявили в ходе встречи с министром сельского хозяйства и пищевой промышленности Молдовы Василием Бумаковым.

Финн Миккельсен и его коллеги из Дании подчеркнули намерение инвестировать свои финансовые ресурсы и знания в бизнес по выращиванию свиней в Молдове и производству свинины.

Глава Минсельхоза поддержал инициативу потенциальных датских инвесторов, пообещав им полную поддержку в запуске их бизнеса в Молдове. Он также заявил, что отрасль животноводства в стране в настоящее время восстанавливается и нуждается в поддержке со стороны специалистов из-за рубежа, и в этой связи приветствуются любые попытки создания совместных предприятий.

Это уже четвертый визит специалистов из Дании в Молдову, которые посетили многие предприятия в данной области и представят вскоре бизнес-план для сотрудничества с отраслью животноводства страны.

В Тверской области АЧС нанесла серьёзный урон охотохозяйствам

Леса в Тверской области поредели, перелеты диких гусей над ее территорией стали редкостью. Не стало дикого кабана. Его в охотничьих угодьях истребили в связи с борьбой с АЧС, пишет tvernews.ru.

Рассказывает председатель Максатихинского районного общества охотников и рыболовов В. Е. Тихомиров. "В одном из интервью мы уже говорили о том, что в 2010 г. Максатихинское районное общество охотников и рыболовов заключило охотохозяйственное соглашение на аренду 167 тыс. га охотничьих угодий сроком на 20 лет. За арендуемую территорию нам необходимо было внести арендную плату почти 2 млн руб. Деньги собирали всем охотничьим миром. Основной доход хозяйства — это реализация путевок и организация коммерческой охоты на крупных животных. В связи с эпизоотией АЧС проводились санитарные отстрелы кабана и в нашем, и в соседних районах. В результате кабана мы потеряли. В районе их осталось не более 10 штук».

В Мордовии прошли учения по борьбе с АЧС

В Краснослободском районе Мордовии прошли учения ветслужб, на которых "репетировались" действия в случае заражения животных АЧС. Алгоритм отрабатывали 50 специалистов, учения полностью имитировали весь процесс от выявления вируса до уничтожения зараженного поголовья, информирует volgainform.ru.

Условное крестьянско-фермерское хозяйство, где была выявлена АЧС, было оцеплено отрядом полиции, спасателями и санитарными службами. В арсенале эпизоотического отряда - специальная защитная амуниция и средства дезинфекции, которых должно хватить на полную обработку территории хозяйства, подъездных путей, персонала предприятия, транспорта и т.д.

Ветеринарам еще раз напомнили и наглядно продемонстрировали процесс забора биопроб для подтверждения диагноза, а затем якобы павшее от АЧС поголовье направили на оборудованный особым образом скотомогильник для уничтожения.

О совещании по АЧС во Владимирской области

В Юрьев-Польском районе прошло заседание Межведомственной комиссии по использованию земель ТУ по Владимирской области. Изменение эпизоотической ситуации во Владимирской области по АЧС привело к необходимости рассмотреть вопрос о внесении изменений и дополнений в Комплексный план по профилактике АЧС на территории Владимирской области на 2013-2015 гг., утвержденный постановлением губернатора региона от 12.02.2013 г., информирует ADVIS.ru.

По этому поводу 19 октября в Департаменте ветеринарии администрации области состоялось рабочее совещание, в котором приняли участие Управление Россельхознадзора, Управление Росприроднадзора по Владимирской области и Госохотинспекция администрации области. В ходе анализа эпизоотической ситуации по АЧС, рисков ее дальнейшего распространения и на основании Протокола заседания Комиссии Правительства РФ по предупреждению распространения и ликвидации АЧС на территории РФ от 24.10.2013г. № 3 было принято решение предложить внести следующие изменения и дополнения в комплексный план по профилактике АЧС на территории Владимирской области на 2013-2015 гг., утвержденный постановлением Губернатора Владимирской области 12.02.2013 г. № 120.: 1.Рекомендовать дирекции ФГБУ Национальный парк "Мещера": - провести учет численности кабана на подкормочных площадках и на основании полученных данных провести регулирование численности в объеме не менее 40% от учетной численности; - обеспечить 100% проведение мониторинговых исследований добытых кабанов на АЧС. 2. Обеспечить снижение численности популяции дикого кабана на территории Владимирской области до 2 особей на 1 тыс. га лесных угодий. 3.Обеспечить численность популяции дикого кабана в буферных зонах (5км) специализированных свиноводческих предприятий не более 0,5 особей на 1 тыс. га лесных угодий.

Об эпизоотической обстановке по АЧС на территории Смоленской области

С июня по ноябрь на территории Смоленской области зарегистрирован 21 случай АЧС. В том числе 6 случаев падежа диких кабанов. В ходе мониторинговых отстрелов выявлено наличие вируса еще в 10 случаях, среди домашнего поголовья зарегистрировано 5 очагов инфекции. Данные факты свидетельствует о сохранении угрозы возникновения новых вспышек АЧС в дикой фауне, сообщило Управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям..

Региональной ветслужбой во взаимодействии с Управлением Россельхознадзора проводится комплекс неотложных мероприятий, направленных на недопущение выноса вируса АЧС за пределы очагов инфекции, а также по определению источника инфекции.

В связи с этим, принимаются дополнительные меры, направленные на недопущение неправомерного перемещения живых свиней и продуктов их убоя, а также по усилению контроля за проведением мониторинга эпизоотической ситуацией по АЧС как среди диких кабанов, так и среди домашних свиней.

В настоящее время сохраняются ограничения, устанавливаемые после наложения карантина согласно действующей Инструкции о мероприятиях по предупреждению и ликвидации АЧС на следующих территориях:

- ООО "Кречет" Вяземский район;

- ООО "Издешково" Сафоновский район;

- ООО "Заимка" Шумячский район,

- ООО "Велисто" Духовщинский района;

- ООО ОХ "Смоленское" им. Я.Я. Колесникова Вяземского района.

В Оренбурге обсудили проблемы реализации свинины

18 ноября в Министерстве сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области состоялось совещание по вопросу «Проблемы реализации свинины и живых свиней», в котором приняли участие представители ряда крупных свиноводческих предприятий области, торговых предприятий занимающихся реализацией свинины и специалисты минсельхоза, сообщил mcx.orb.ru.

Открыл совещание и осветил положение в свиноводческой отрасли  в целом министр сельского хозяйства пищевой и перерабатывающей промышленности области Михаил Маслов: «В области в настоящий момент работает 60 мясоперерабатывающих предприятий, занимающихся закупом скота у сельхозтоваропроизводителей. В I квартале 2013 г. средняя закупочная цена текущего года на  свиней составила 70, 7 руб., во II квартале – 63,7 руб., в III квартале – 70, 3 руб., а вот в IV квартале – цена  варьирует от 75 до 86 руб. за 1 кг живого веса, в зависимости от категории.

М. Маслов предложил задуматься, а есть ли «сотрудничество» сейчас между производителем и продавцом. Он выразил уверенность в том, что почти нет. Отношения в основном сводятся к тому, сколько денег заплатит производитель. По его словам, процесс улучшения и упрощения условий сотрудничества  – это двухсторонний диалог. В данном случае Магомед и гора просто обязаны идти друг к другу и налаживать коммуникацию. Имея единые правила игры,  каждый участник диалога будет четко понимать, к чему и зачем он идет. Такие правила будут способствовать открытости и ясности во взаимоотношениях между участниками рынка. Несомненно, в этом  процессе должен участвовать минсельхоз.

Схему сотрудничества предложил гендиректор ООО СГЦ «Вишневский» Виктор Железнов: «Прежде всего, необходимы открытый диалог и совместное согласование  целей, как долгосрочных, так и краткосрочных. На наш взгляд, очень эффективным будет ведение на базе минсельхоза учета планируемого объема  производства свинины в живом весе на реализацию потребителям (переработчикам), и составление на основании этих данных прогноза еженедельной  потребности в свинине». Предложенная схема была поддержана, как представителями свиноводческих предприятий области, так и торговых предприятий.

Подводя итоги совещания, Михаил Маслов дал поручение начальнику отдела пищевой и перерабатывающей промышленности в кратчайшие сроки подготовить прогноз планируемого объема производства свиней в живом весе на ноябрь и декабрь 2013 г.

Гендиректор «Отрада Ген» Патрик Хоффманн: «Россия сегодня - лучшее в мире место для производства свинины»

Липецкая компания «Отрада ген», специализирующаяся на производстве свинины, заявила о намерении расширять мощности своего хозяйства. Это произошло через полгода после так называемого «апрельского дна», когда цены на свинину упали до самого низкого за последние годы уровня – 60 руб. за 1 кг, а после ограничения импортных поставок поднялись до 80 руб. Российские свиноводы получили еще один шанс удержаться на рынке. О том, что из этого может получиться и почему в России все же выгоднее заниматься свининой, «Абирегу» рассказал гендиректор компании Патрик Хоффманн.    

- Патрик, судя по тому, что вы планируете расширяться, у вас дела пошли лучше, чем были в апреле? 

- Да, действительно, еще в первой половине этого года я считал, что вступление России в ВТО – это настоящее бедствие для индустрии свиноводства. Кроме того в 2012 г. собрали мало зерновых, цены на зерно выросли в 2 раза, и тут падение цен на свинину на 35%. Это привело к коллапсу свиноводческой отрасли. Я был уверен: если государство не защитит российское свиноводство, оно погибнет. К счастью, хоть и с опозданием, федеральные власти ограничили ввоз импортной свинины, и это привело к тому, что цены снова поднялись на нормальный уровень.

- А каковы сейчас цены на свинину?

- Сейчас на живой вес примерно 80 руб. за 1 кг, и это хорошая цена.

- А накануне вступление России в ВТО она доходила до 98 руб. за килограмм.

- Была цена 96-98 рублей, но это ненормально высокие цены. 

- А что, бывают и ненормально высокие цены? 

- Конечно, бывают. Люди привыкают к слишком высоким ценам и не стараются быть эффективными в том, что они делают. А когда приходит момент, когда нужно быть конкурентоспособными, они к этому не готовы, что, собственно, и случилось с российским свиноводством.

- Сегодня государство защищает эту отрасль. Как вы думаете, сколько это должно продолжаться? 

- Я думаю что еще 4 - 6 лет эту отрасль необходимо защищать. Эти 6 лет свиноводам нужно будет учиться жить в условиях ВТО, подстраиваться под новые условия, чтобы уметь выживать при ценах 60 руб. за килограмм свинины, а не 80. Конечно, держать границы «закрытыми» очень долго государство не сможет. Рано или поздно их снова откроют, и цены снова упадут. У российских производителей свинины может быть 2 пути развития: либо они все-таки научатся эффективно работать, и тогда они займут рынок, либо многие из них просто уйдут с рынка, и тогда импорт займет их место.

- Сейчас много пишут о том, что русский бизнес вывозит капитал за рубеж. То есть русские уезжают делать бизнес за границей. Вам, Патрик, не приходило в голову все бросить, уехать к себе на родину и заниматься свиноводством там?

- Если бы мне тут не нравилось, я бы давно уехал. Я ведь не сумасшедший. Можете мне поверить, Россия сегодня - лучшее в мире место для производства свинины. Очень большие запасы зерна, и 30% своих потребностей в свинине Россия обеспечивает за счет импорта, несмотря на то, что начиная с 2005 г. производство свинины в России выросло в 3 раза. Аналитики также предсказывают рост потребления свинины в России. Сейчас в среднем на россиянина приходится 65 кг свинины в год, а через 10 лет этот показатель вырастет до 75 кг на человека.

- Но можно ведь производить свинину в Европе, а продавать в России. Ведь не всегда же будут ограничения на ее ввоз.

- В Европе сегодня производство свинины умирает медленно, но верно. Франция, которая с сельскохозяйственной точки зрения является самой сильной страной в Европейском союзе, 3 года назад настолько сильно снизила производство свинины, что сама стала ее импортировать. Неделю или две тому назад там закрыли очень крупную бойню, которая еще 10 лет назад  считалась самой высокопроизводительной во Франции. И другие тоже будут закрываться. В Англии свиноводство практически забросили. Даже в Дании, которая является самой сильной страной по производству свинины, тоже снижают объемы производства. Повышается, правда, производство свинины в Германии. Немцы выигрывают на привлечении дешевой рабочей силы из Польши, из Румынии и Чехии и, таким образом, становятся конкурентоспособными и наращивают производство свинины.

- Вы говорите про дешевую рабочую силу в Германии. А сколько вы платите своим рабочим? 

- Вместе с премией выходит 25 тыс. руб. в месяц.

- За счет чего вы повышаете конкурентоспособность своей компании? Ведь вы, хоть и говорите о коллапсе, который пережило свиноводство, тем не менее сами не находились на грани краха.

- Что нас делает конкурентоспособными? Во-первых, современные технологии производства, во-вторых, у нас чистопородные животные, которых мы закупаем у датской компании «ДанБред». Это породы с хорошими мясными и репродуктивными данными. И, конечно, корма. Если сравнивать наши технологии с российскими, то мы на 1 кг привеса тратим 3–3,1 кормовых единиц, а в большинстве российских хозяйств, чтобы получить килограмм мяса тратят 8,4 к.е. 1 к.е. – это 1 кг овса. Одним словом, получая тот же самый результат, мы тратим кормов почти в 3 раза меньше. Можете посчитать, как это сказывается на себестоимости, если доля кормов в структуре затрат составляет 60%. И я думаю, что в России выживут те свиноводческие хозяйства, которые пойдут по европейскому пути производства.

Модернизация свинокомплекса «Пермский» потребует 750 млн руб.

Вице-премьер правительства Пермского края Алексей Чибисов заявил, что модернизация ОАО «Свинокомплекс «Пермский» потребует 750 млн руб. «Олег Шипиловских (директор ОАО – «Ъ») вчера представил первый план развития предприятия, документы направлены в Минпромторг и департамент экономического развития администрации для доработки и корректировки, чтобы потом презентовать их банкам и инвесторам», - отметил он. По его словам, на сегодня единственный вариант для предприятия - модернизация и диверсификация, пишет «Коммерсант».

«Предполагаются мероприятия по модернизации цеха комбикормов, на рынке этот вид продукции является дефицитным. В планах – модернизация комплекса по производству свинины с целью снижения себестоимости продукции, увеличения объемов с 20-30% до 70%. 750 млн руб. – это достаточная сумма, чтобы предприятие вышло на самоокупаемость», - рассказал г-н Чибисов. Впрочем, по его словам, 750 млн руб. на сегодня ориентировочный размер инвестиций, и по ходу корректировки документации он может быть изменен.

ОАО «Свинокомплекс "Пермский"» (Краснокамский район) — крупнейший в Пермском крае производитель свинины, ежегодно производит 18-21 тыс. т мяса (3% от общероссийского объема производства). В последние годы комплекс, имеющий в своем распоряжении устаревшее оборудование и технологии, испытывает финансовые сложности. В 2005-2007 годах находился в состоянии банкротства. Чистый убыток в 2011 г. — 62,1 млн руб. Объект был включен в прогнозный план приватизации в 2010 г. В 2012 г. Росимущество активизировало попытки приватизировать его, назначив уполномоченным по продаже ООО «Райффайзен Инвестментс». В этом году свинокомплекс перешел в краевую собственность.

Подтвердился диагноз АЧС у двух павших в Ростовской области кабанов

Вирус АЧС подтвердился у 2 диких кабанов, обнаруженных на территории охотничьего хозяйства "Чистяковское" в Советском районе Ростовской области, сообщил РИА Новости представитель территориального Россельхознадзора.

Выявленный случай - первый в этом году. "Егеря обнаружили 2 павших кабанов в охотхозяйстве. Ветлаборатория подтвердила наличие у них вируса чумы свиней", — сказал собеседник корреспондента агентства. Он уточнил, что это первый в этом году случай чумы свиней у диких кабанов в области. Решение о признании объекта инфицированным и проведении карантинных мероприятий будет принято после заседания спецкомиссии.

На сегодняшний день, по информации ведомства, режим ЧС по чуме свиней сохраняется в Цимлянском районе области. Вспышка в ЛПХ в этом районе произошла в конце октября. В результате уничтожено было более 300 свиней.

Группа Talex в Воронежской области планирует к концу года забивать 20 тыс. свиней в месяц по давальческому убою

К концу 2013 г. мясокомбинат «Верхнехавский» (входит в ГК Talex) планирует выйти на цифру в 20 тыс. голов в месяц по давальческому убою свиней, сообщили на предприятии «Агентству Бизнес Информации».

Так, во втором полугодии 2013 г. спрос на давальческий убой мясокомбината «Верхнехавский» возрос в 4 раза. Специалисты предприятия связывают такую активность с тем, что многие крупные мясопереработчики принимают решение везти свиней на убой именно на высокотехнологичное производство, после чего уже забирать готовое мясо в полутушах.

По словам гендиректора мясокомбината Татьяны Гороховой, убой животных происходит прогрессивным методом оглушения углекислым газом, что положительно влияет на качественные показатели свинины. «Практически идеальный процесс убоя с точки зрения бесстрессового воздействия на животное ведет к минимальным потерям в результате разделки туши. Отличный результат достигается и за счет метода двухстадийного охлаждения. Сначала полутуши подвергаются шоковым низким температурам, затем в течение 10 минут мясо проходит через вторую камеру охлаждения. После чего свинина хранится в камере от 0 до 4 градусов. Благодаря такой технологии увеличивается срок хранения охлажденного мяса, естественные биологические процессы замедляются», - рассказала Т. Горохова.

Как отмечает председатель совета директоров ГК Talex Алексей Тотунов, сегодня среди  партнеров мясокомбината «Верхнехавский» уже появились крупные европейские и российские компании. «Завод имеет самый высокий зоосанитарный статус, что сегодня особенно ценно на рынке мясопереработчиков. Особенно в условиях действия в ряде регионов карантина из-за АЧС», - отметил господин Тотунов.

Напомним, что мясоперерабатывающий завод в Верхнехавском районе Воронежской области Talex Group запустила летом 2012 г. Стоимость его составила около 1,4 млрд. руб. Основными поставщиками сырья для завода являются, главным образом, свинокомплексы региона. Около 8-12 тыс. т живого материала ежегодно смогут поставлять на завод животноводческие хозяйства Верхнехавского района. Между тем в дальнейшем руководство Talex Group намерено сформировать собственную откормочную базу – 3 свинокомплекса на 5 тыс. голов и стадо на старте 10 тыс. голов КРС.

Группа Talex создана в 1991 г. Коммерческий успех холдинга связан в первую очередь с оптовыми и крупнооптовыми поставками свежемороженой рыбы и морепродуктов на рынки России и стран ближнего зарубежья. Сегодня основной профиль деятельности – мясопереработка, животноводство и растениеводство.

Свиноводству Украины для достижения конкурентоспособности после подписания соглашения с ЕС необходимо меньше откатов и больше инноваций

Одним из ключевых рисков ожидаемого соглашения об Ассоциации с Евросоюзом является ценовая неконкурентоспособность отечественных животноводов. Украинское мясо уже сегодня стоит дороже, чем в Европе, при этом существенно уступая по качеству. Но даже при рекордно высокой цене на свинину большинство свинокомплексов остаются убыточными. Чтобы исправить положение, нужно в первую очередь удешевлять производство, со ссылкой на слова Николая Бабенко, гендиректора «Центра повышения эффективности в животноводстве», пишет РБК-Украина.

Несмотря на постоянные жалобы животноводов различного калибра на убыточность их ферм, в Украине вполне реально добиться положительной рентабельности свиноводства на уровне 50-100%. Что для этого нужно? «Три кита», на которых зиждется эффективность животноводческого бизнеса - это кормление, продуктивность и учет. Эти вещи кажутся слишком приземленными, но именно они влияют на перспективы украинской свинины остаться на прилавках уже в ближайшие месяцы.

Почему местное мясо дорогое? Ответы просты: неправильные корма, их перерасход, недостаточная продуктивность свиноматок, отсутствие их учета. В структуре себестоимости свинины корма занимают 60-80%. За последние 5 лет стоимость зерновых и в Украине, и в мире выросла в разы. Но при этом затраты кормов в себестоимости свинины выросли только у украинских животноводов. А стоимость свинины в ЕС все эти годы неизменна.

В структуре цены 1 кг свинины в Украине 9-10 грн составляют корма, 2 грн - затраты на воспроизводство, 1 грн - зарплата сотрудникам, 50 коп. уходит на ветеринарию, 2 грн - на электроэнергию и прочие затраты. Если свинокомплекс новый, то еще 3 грн составляет амортизация. Итого себестоимость колеблется на уровне от 17 до 19 грн. В то же время, для европейского производителя 13 грн - это цена, по которой он продает живой вес. Почему так происходит?

Европейцы постоянно используют так называемые «резервы эффективности»: внедряют ноу-хау в кормлении, экспериментируют с условиями содержания животных, системами профилактики болезней. В Украине в большинстве случаев свиней кормят, как «при царе Горохе», еще и закупая лишние объемы у поставщиков за соответствующую «благодарность». Но вздыхая при этом по поводу какой-то «датской» или «американской» технологии. А ведь суть этих «заморских секретов» на поверку оказывается простой: меньше откатов - больше инноваций.

Например, за последние годы западные научные центры предложили сразу несколько новых фундаментальных решений в подходах к кормлению. Одно из них - использование синтетических аминокислот и уменьшение содержания дорогого протеина в кормах. В мире уже давно кормят свиней не ячменем, кукурузой, соей и т.д., а аминокислотами, макро-, микроэлементами, витаминами. Для животного не имеет значения источник питательных веществ.

Еще один фактор, с которым связан перерасход кормов - это низкая продуктивность свиноматок. В Украине «нормальной» является результативность осеменения на уровне 50-70%, в то время как в Европе, благодаря применению современных технологий, вполне реально достичь 90-95%. Каждый дополнительный поросенок - это уменьшение на 10% себестоимости поголовья для откорма. Чем больше живых и здоровых поросят - тем больше прибыль компании, тем дешевле каждый килограмм мяса для рынка, тем конкурентоспособнее отрасль в целом.

Одни только эти изменения могут вывести предприятие на уровень 50-100% рентабельности инвестиций. Это даст возможность смело конкурировать с европейским производителем. Ведь после того, как животные получат правильный корм, а мясо станет качественнее и дешевле, оно будет пользоваться у переработчиков не меньшим спросом, чем европейское и бразильское.

«Тамбовский бекон» начал строительство убойного цеха за 3,5 млрд. руб.

Тамбовская структура холдинга «Русагро» «Тамбовский бекон» приступила к строительству убойного цеха на территории Тамбовского района. Общий объем инвестиций в проект составит 3,5 млрд. руб., сообщили в Управлении сельского хозяйства Минсельхоза Тамбовской области, сообщило «Агентство Бизнес Информации».

Мощность убойного производства составит 1,573 тыс. голов в год. Ввод в эксплуатацию запланирован на 2014 год. Цех строится в рамках масштабного проекта компании по возведению свинокомплексов  общей мощностью  90 тыс. т свинины в живом весе в год на территории Жердевского,  Знаменского и Сампурского районов. Часть комплексов в настоящее время запущена, другая часть находится в процессе возведения. Кроме того, проект включает строительство комбикормового завода. Общий объем инвестиций на эти цели превышает 10 млрд. руб.

Украинская группа «Конти» планирует строить в Курской области свинокомплексы

Компания рассматривает возможность создания в регионе полного цикла производства от растениеводства до самостоятельной реализации свинины. Эксперты оценивают инвестиции только в свинокомплексы в 21–27 млрд. руб. и указывают, что в случае полной реализации проекта «Конти» может войти в тройку крупнейших производителей свинины в России. Впрочем, на реализации замыслов украинской компании может сказаться «неблагоприятная рыночная конъюнктура», пишет «Коммерсант».

О возможном появлении в Курской области свинокомплексов украинской кондитерской группы «Конти» сообщила пресс-служба обладминистрации. В одном из районов региона предполагается сначала разместить свинокомплексы, а затем создать вертикально интегрированный холдинг, работающий «по полному замкнутому циклу от растениеводства, производства кормов до глубокой переработки мяса, собственной логистики и реализации товара в торговой сети».

О подробностях планов группы «Конти» „Ъ“ рассказал первый вице-губернатор Курской области Александр Зубарев. Речь идет о поэтапном строительстве свинокомплексов до достижения общей мощности около 200 тыс. т мяса в живом весе в год: «Мы рассчитываем, что площадка для проекта будет найдена в северо-западной части региона. Там не хватает подобных производств». Как отметил А. Зубарев, комплексы компания планирует вводить поэтапно: «Обычно такие проекты реализуются не единовременно, а последовательным запуском мощностей по 10–20 или 20–45 тыс. т. К концу следующего года может быть введена первая очередь». Он особо подчеркнул, что речь идет о «предварительных планах»: «Они пока не отражены в соглашениях, а инвестор еще окончательно не выбрал площадки».

Один из основных акционеров группы Борис Колесников рассказал, что к 2022 г. планируется довести мощность курского предприятия до 100 тыс. т свинины в убойном весе в год (около 150 тыс. т в живом весе, что несколько ниже, чем обозначил господин Зубарев). Общую сумму инвестиций в проект он затруднился уточнить: «Украинский комплекс стоит $450 млн (14,7 млрд. руб. — „Ъ“), из которых уже вложено $330 млн. Во сколько обойдется реализация проекта в Курской области, я не знаю».

Напомним, речь идет о строительстве крупнейшего на Украине свинокомплекса на 600 тыс. голов, которое ведет подконтрольная господину Колесникову компания «АПК-инвест». Поголовье на предприятиях «АПК-инвеста» на 1 января 2013 года составляло 238,2 тыс. свиней, объем реализованной на переработку свинины в 2012 году — 35,7 тыс. т. Как пояснил „Ъ“ источник на рынке свинины, проект мощностью 100 тыс. т в убойном весе в год предполагает содержание около 1,2 млн голов — в 2 раза больше, чем на украинском предприятии. По данным „Ъ“, при реализации курского проекта «Конти» будет привлекать заемные средства российских банков.

Директор по развитию ГК «Агроэко» (за 18 млрд. руб. реализует проекты по производству свинины на территории Воронежской области) Антон Косыгин проект «Конти» оценил как «логичный в условиях потенциала роста внутреннего рынка»: «В рамках доктрины продовольственной безопасности 85% потребляемой в России свинины должно составлять внутреннее производство. При этом доля импорта достигает 30%. Появление новых проектов в условиях потенциала роста внутреннего рынка вполне естественно».

Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин оценил стоимость мощностей по производству 150 тыс. т свинины в живом весе в год в 21–27 млрд. руб. В целом к проекту господин Юшин отнесся скептически: «В заявлении о намерениях компании больше пиара, чем расчета. Сегодня даже действующие крупные игроки на рынке сворачивают проекты из-за задолженностей государства по кредитам, достигшим 25 млрд. руб. Реализовывать же свиноводческий проект без субсидирования процентной ставки нецелесообразно». «Кроме того, из-за усиления конкуренции цены значительно упали, а „Конти” намерена осуществить проект, который позволил бы компании войти в тройку лидеров по производству свинины в России. Логичнее было бы развивать производство на Украине, где рабочая сила дешевле, конкуренция слабее, а условия для экспорта лучше», — добавил Сергей Юшин.

С ним согласен и директор аналитического центра «Совэкон» Андрей Сизов. Он считает проект «смелым»: «Сейчас крупные инвесторы, такие как “Русагро” и “Черкизово”, недополучают госсубсидии на часть процентной ставки. Но и без этого в отрасли немало рисков. В связи с резким обострением конкуренции и снижением барьеров на импорт цены на свинину в стране снизились в прошлом году почти в 1,5 раза. В этом году цены немного выросли, однако по-прежнему высоки риски с перепадами стоимости кормов. Нельзя сбрасывать со счетов и угрозу АЧС». «В долгосрочном периоде отрасль перспективна, однако сейчас пик привлекательности уже пройден», — резюмировал господин Сизов.

Кто присутствует и кто хочет войти на рынок свинины Курской области

Сейчас в Курской области действует несколько крупных производителей свинины: 4 свинокомплекса холдинга «Мираторг» общей мощностью 50,6 тыс. т мяса в год; 4 свинокомплекса холдинга «Агропромкомплектация» общей мощностью 48 тыс. т свинины в живом весе в год. Продолжается строительство комплекса в Большесолдатском районе ОАО «Надежда» на 11 тыс. т мяса в живом весе в год, пишет «Коммерсант».

Украинская группа «Конти» (основана в 1997 г.) намерена построить в Курской области свинокомплексы общей мощностью 100 – 150 тыс. т свинины в убойном весе в год. Производственные активы — Донецкая, Константиновская, Горловская кондитерские фабрики на Украине и Курская в России. Основные бренды — Amour (шоколад Dolci, конфеты Esfero), «Бонжур»-десерт, «Супер-Контик», «Белиссимо», «Мелодика», «Мамулин торт», BisKonti. За 2012 год выручка украинского подразделения АО «Конти» (гендиректор — Олег Логвинов) составила 15,1 млрд. руб., чистая прибыль — 1,07 млрд. руб. Выручка российского подразделения — зарегистрированного в Курской области ЗАО «Конти-Рус» (и.о. гендиректора — Сергей Гришаев) — за 2012 год составила 11,5 млрд. руб., чистая прибыль — 749,6 млн руб.

Холдинг «АПК-Инвест» — крупнейший на Украине производитель мяса (30,7 тыс. т мясной продукции в 2012 г). Компания зарегистрирована в 2006 г., включает в себя растениеводческие, животноводческие и мясоперерабатывающие активы, производство комбикормов и розничную сеть из 91 магазина. Уставный капитал — 438,6 млн руб. Гендиректор — Роман Распопов. За 2012 год выручка компании составила 3,3 млрд. руб., чистая прибыль — 354 млн руб.

Отметим, что крупнейшим производителем свинины в России является агропромышленный холдинг «Мираторг»  (240 тыс. т свинины в год), следом идет группа «Черкизово» со 180 тыс. т свинины в год.

В Приамурье строится первая в России семейная свиноводческая энергоэффективная мини-ферма

Животноводческий комплекс с использованием современных энергоэффективных технологий строится в Приамурье. Вместо традиционных источников, энергию ему будут давать ветряные генераторы и солнечные батареи

Современная семейная мини-ферма, куда уже через месяц завезут партию поросят, строится в чистом поле по европейским технологиям. Быстровозводимый каркас не пропускает сквозняков, окна с серебряным напылением – инфракрасное излучение. Зимой стекло не даёт теплу уйти изнутри, а летом – со стороны улицы. Благодаря чему круглый год здесь будет сохраняться нормальный баланс температур.

Как сообщает ГТРК «Амур», поддерживать тепло внутри свинарника будут солнечные батареи, установленные на крыше. Как рассказал фермер, на эксперимент он пошёл ради интереса и экономии. Узнал о новых технологиях от китайских коллег и загорелся. Проект вместе с поголовьем обошёлся в 10 млн руб. Половину суммы на строительство по конкурсу выделило областное министерство сельского хозяйства. По расчетам фермера, все оборудование окупится за 3 года.

«Основа заимствована из Европы – использование самосплавной системы навозоудаления, кормления вволю, использование альтернативных источников энергии. Постоянно у них будет тёплый пол, все половозрастные группы размещены будут полностью на тёплом полу», — рассказывает глава КФХ Юрий Пономарев.

В Приамурье это пока первый такой проект. Плюс его в том, что вести строительство можно на любом свободном участке, где отсутствует централизованное электроснабжение, так как энергия будет вырабатываться с помощью возобновляемых источников энергии. В данном случае — с помощью ветра. Одного ветрогенератора должно хватить на всю ферму. Установка с вертикальными лопастями легко монтируется и практически бесшумна. Провести сюда ЛЭП обошлось бы в 3,5 млн руб. и потерю времени.

Через месяц экспериментальный свинокомплекс должен заработать. Первое время здесь будут только выращивать поросят для реализации. Но в планах построить по соседству энергоэффективный цех по переработке свинины.

Функции ветнадзора в ряде пунктов пропуска на госгранице РФ могут быть возложены на ФТС

Ветеринарный и фитосанитарный надзор при контроле товаров и транспортных средств в ряде пунктов пропуска через госграницу РФ может быть возложен на Федеральную таможенную службу (ФТС), со ссылкой на проект указа президента РФ, размещенный на едином портале раскрытия информации, пишет 1prime.ru.

Соответствующий эксперимент предлагается провести с 1 сентября по 31 декабря 2014 г. в автомобильном грузопассажирском постоянном многостороннем пункте пропуска Пограничный, морском грузовом пункте пропуска Восточный и морском грузопассажирском пункте Находка.

Контроль за пищевой продукцией разделен между Россельхознадзором и Роспотребнадзором. В связи с этим ведомства до 15 января 2014 г. должны определить квалификационные требования к должностным лицам таможенных органов, а до сентября - обеспечить их обучение и переподготовку.

Эксперимент связан с отсутствием сквозного госконтроля в пунктах пропуска, дублированием функций контрольных органов и длительностью различных видов госконтроля. В связи с этим возникают излишние административные барьеры, а также увеличивается время проверок в пунктах пропуска.

Финансирование эксперимента осуществляется ФТС, ФСБ, Минсельхозом, Минтрансом, Роспотребнадзором, Россельхознадзором и Росграницей в пределах бюджетных ассигнований.

Правительство умерило аппетиты селян на 25 млрд. руб.

В конце октября Госдума приняла в первом чтении проект федерального бюджета на 2014 год и основные параметры расходов на 2015—2016 годы. В  ближайшие 3 года бюджетные траты сократятся на 5%. Госпрограмма развития сельского хозяйства до 2020 г. не стала исключением. Как стало известно РБК daily, совокупные расходы на сельское хозяйство в 2014—2016 годах сократятся на 25,4  млрд руб. Однако при этом в 2014 г. Госпрограмма, напротив, увеличится на 5,5 млрд руб. от изначально предусмотренных параметров.

По информации РБК daily, в 2014 г. на сельское хозяйство может быть выделено 167,8 млрд руб., тогда как по паспорту Госпрограммы на 2013—2020 годы в будущем году планировалось выделить 162 млрд руб. В 2015 г. планируется выделить 165,6  млрд руб. (вместо 175  млрд), а в 2016 г. — 164,7  млрд руб. (взамен 186  млрд).

В 2014 г. планируется сократить финансирование большинства направлений сельского хозяйства. Так, на финансирование растениеводства планируется выделить 39,3  млрд руб. вместо 43,4 млрд, на животноводство — 57,6 млрд руб. (61,9 млрд), мясное скотоводство — 6,7  млрд руб. (7,09  млрд), фермерам — 8,18 млрд руб. (8,62 млрд), на техническую модернизацию — 1,9 млрд руб. (2 млрд), на развитие села - 8,99 млрд руб. (9 млрд).

В то же время финансирование таких подпрограмм, как «Развитие мелиорации» и «Обеспечение реализации Госпрограммы», планируется увеличить на 700 млн руб. (до 7,9 млрд) и 14,5 млрд руб. (до 37,2 млрд) соответственно.

В пресс-службе Минфина рассказали, что увеличение расходов на реализацию Госпрограммы в 2014 г. обусловлено необходимостью исполнения поручения правительства о создании резерва в размере 14,3 млрд руб. в связи с сезонными рисками. Этот запас сформирован для оперативного реагирования на последствия природно-климатических условий, изменения конъюнктуры рынка сельхозпродукции, сырья и продовольствия, а также с целью повышения эффективности управления ресурсным обеспечением Госпрограммы.

Сокращение в 2016 г. размера бюджетных ассигнований на выполнение программных мероприятий связано с применением общих подходов к формированию проекта федерального бюджета на 2014—2016 годы, добавили в Минфине. Вопрос об увеличении расходов на сельское хозяйство в 2015—2016 годах будет рассмотрен в очередном бюджетном цикле с учетом возможностей доходной части федерального бюджета.

Участники аграрного рынка не стали комментировать предстоящие изменения бюджетных расходов.

Дмитрий Юрьев, заместитель министра сельского хозяйства

По итогам оценки реализации предыдущей пятилетней Госпрограммы было предложено заложить отраслевой резерв в размере до 15% для минимизации последствий рисков отрасли. Расходование по этой статье осуществляется по решению правительства, средства могут быть направлены на поддержку аграриев, например в связи с чрезвычайной ситуацией или проведение противоэпизоотических мероприятий, борьбу с саранчой, увеличение финансирования проведения закупочных и товарных интервенций и другие мероприятия. По итогам 9 месяцев, при отсутствии отраслевых рисков, предполагается, что резерв будет направлен на меры поддержки селян.

В 2014 г. помимо резерва в 14,25 млрд руб. в статье «Обеспечение реализации Госпрограммы» предусмотрены средства федерального бюджета для обеспечения функций в области ветеринарного и фитосанитарного надзора (Россельхознадзор), формирования государственных информационных ресурсов в сферах обеспечения продовольственной безопасности и управления АПК России, уплаты взносов в международные организации, обеспечения деятельности подведомственных учреждений и содержания центрального аппарата (около 2,5% от объема средств по статье). При этом надо отметить, что объем средств по данной статье, если исключить резерв, также был оптимизирован на 5% по всем направлениям.

Средства на погашение задолженности по процентам по инвесткредитам заложены по направлениям «Растениеводство», «Животноводство» и «Мясное скотоводство». Для полного погашения дефицита средств по возмещению процентной ставки по инвесткредитам, выданным до 2013 г., необходимо выделить средства федерального бюджета в объеме 21,8 млрд руб.

Дальнейшая корректировка объема господдержки отрасли будет осуществлена при формировании бюджета на 2015—2017 годы. Все будет зависеть от динамики экономического развития страны в целом. В случае улучшения среднесрочного прогноза объем бюджетных расходов может быть увеличен.

Дарья Снитко, главный эксперт Центра экономического прогнозирования Газпромбанка

Мероприятия, запланированные госпрограммой развития АПК, направлены преимущественно на цели достижения продовольственной безопасности России. Оставляя в стороне вопрос о приоритете сельского хозяйства в распределении бюджетных расходов, стоит фокусироваться на эффективности использования средств. В условиях сокращения поддержки станет актуальной проблема отбора проектов. При этом рационально использовать комплексный подход в оценке: отраслевой принцип в выборе направлений поддержки должен быть совмещен с оценкой эффективности инвестора. В этих условиях целесообразно финансировать направления сельского хозяйства, которые имеют конкурентные преимущества на мировом рынке аграрной продукции: зерно (пшеница, ячмень, рожь), масличные (подсолнечник, лен, рапс) и их переработка, а также фокусироваться на формировании благоприятных условий для развития малого и среднего бизнеса в скотоводстве. При этом адресная поддержка должна поступать на развитие, а не поддержание убыточного производства.

Дмитрий Рылько, генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка

В рамках запланированного секвестра расходы на сельское хозяйство сокращаются на 5% в 2014—15 годах и на 10% в 2016 г. Правда, это без учета резервного фонда, составляющего 14 млрд руб. Однако с учетом дополнительных ассигнований в 2013 году в 42  млрд руб. сокращение в 2014 году по сравнению с 2013 годом получается более существенным — на 17%. Такая ситуация не может не вызывать беспокойства, особенно в связи с остающимся сложным и тяжелым положением в ряде отраслей аграрного сектора, а именно в молочном животноводстве (где, кстати, намечается сокращение субсидий на 16% в 2014-м и 12% в 2015 году), яичном птицеводстве (в результате рекордных цен на корма в течение прошедшего сезона имело место существенное сокращение поголовья несушек, так что в настоящее время в потребительском секторе имеет место бурный рост цен), производстве риса (эта отрасль наиболее сильно из всех растениеводческих пострадала от вступления России в ВТО). В то же время рисоводы никакой помощи от федерального правительства так пока и не получили. В рисоводстве мы уже видим негативные последствия — посевные площади и урожайность сократились. Достаточно сложная финансовая ситуация наблюдается и в ряде других отраслей и аграрных регионов страны.

Тульская область направит более 300 млн руб. на борьбу с АЧС

Власти Тульской области планируют направить 304,4 млн руб. на предупреждение распространения и ликвидацию АЧС, сообщили "Интерфаксу" в правительстве региона.

Финансирование предусмотрено в региональной программе на период с 2014 по 2020 годы. Средства будут направлены на формирование и укомплектование мобильных ветеринарных постов, повышение квалификации ветеринарных специалистов по диагностике и ликвидации очагов АЧС, проведение активного мониторинга АЧС.

Кроме того, власти намерены профинансировать перепрофилирование крестьянско-фермерских хозяйств на альтернативные свиноводству виды животноводства - в первую очередь, в районах с высоким поголовьем свиней в промышленных свиноводческих предприятиях; ввести систему идентификации и электронного учета численности поголовья домашних свиней на территории области.

Также предусматривается финансирование мероприятий по снижению миграционной активности и численности диких кабанов. В Тульской области с начала текущего года выявлено 5 случаев заражения диких кабанов АЧС в охотничьих хозяйствах. В конце августа первый случай АЧС был выявлен в ЛПХ в деревне Красный Яр Веневского района, а в октябре в КФХ в деревне Тесницкое Алексинского района.

В 2012 г. в области было выявлено 15 случаев заболевания. Ранее АЧС в регионе не наблюдалась.

В Ростовской области обнаружены павшие дикие кабаны

На западной окраине села Первомайское Кашарского района местные охотники обнаружены туши 2 павших диких кабанов. "Специалистами ветеринарной службы произведен забор патматерила для установления точных причин гибели животных. Возможно, падеж диких кабанов вызван АЧС ", - сообщили корреспонденту "РГ" в пресс-службе регионального департамента по предупреждению и ликвидации ЧС. Найденные туши были сожжены сотрудниками аварийно-спасательного формирования Кашарского района.

Напомним, в начале ноября в станице Новоцимлянской, а также на хуторах Ремизов и Богатырев Цимлянского района из-за АЧС был введен карантин. Ветслужбами отчуждено и уничтожено 336 свиней. В 67 домовладениях проведены дезинфекционные работы.

На свинокомплексе в Красноярском крае внедрили технологию производства свинины с себестоимостью 50 руб.

Агрохолдинг «Сангилен+», строящий современный свинокомплекс в Сухобузимском районе края, утвердил расчеты стоимости готового продукта. По словам гендиректора Романа Гольдмана, совокупность инженерных решений и технических внедрений выстроилась в единую технологическую линию, способную существенно снизить производственные затраты. В итоге станет возможным выпускать мясо с себестоимостью 50 руб. за 1 кг, сообщил newslab.ru.

Внедряемая технология экономически устойчива и не позволит внешним факторам существенно влиять на ценообразование. «Свинокомплекс агрохолдинга „Сангилен+“ способен всегда предлагать продукцию по конкурентоспособной цене. Даже если на рынке сложится цена 100 руб. за 1 кг, мы сможем продавать продукцию, ничуть не снижая при этом качества», — подчеркнул глава агрохолдинга.

Свинокомплекс будет выпускать продукцию экстра-класса (мясо категории RSE, предназначенное для производства всех мясопродуктов, в том числе для детского и диетического питания). Для производства на свинокомплексе учтены все детали, оказывающие влияние на качество: генетика, условия жизни и кормление свиней. «Генетическую основу обеспечит порода, показавшая наилучшие результаты в мировом свиноводстве за последние 30 лет. Создаваемые условия комфортного содержания позволят ежедневно набирать в весе по 720 г. Система автоматического кормления будет учитывать индивидуальные особенности физиологического и психологического состояния животного, корректируя в зависимости от обстоятельств рацион», — пояснил главный технолог свинокомплекса Сергей Лисканог.

После внедрения технологии разработчики намерены продолжить ее тиражировать в отечественном свиноводстве совместно с министерством сельского хозяйства. «Мы строим очень дорогой свинокомплекс. Цена его так высока, потому что на нем мы обкатываем все самое лучшее, что есть в мировом животноводстве. В дальнейшем при постройке свинокомплексов или внедрении каких-то элементов не нужно будет тратиться на поиск технологий и на их адаптацию — мы это уже сделали. Для того чтобы оставаться конкурентными в условиях ВТО, сейчас открывается возможность для быстрого и эффективного роста в отечественном свиноводстве», — заключил Р. Гольдман.

В Смоленской области обнаружен очередной очаг АЧС

Новая вспышка АЧС зафиксирована в Шумячском районе Смоленской области, говорится в сообщении Россельхознадзора. Отмечается, что генетический материал возбудителя АЧС был зафиксирован при исследовании паталогического материала, отобранного от дикого кабана, добытого в научных целях на территории регионального госзаказника в Шумячском районе.

"В настоящее время в очаге работают специалисты госветслужбы Смоленской области под контролем Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям, первоочередные мероприятия проведены", - говорится в сообщении.

В Шумячском районе Смоленской области в октябре текущего года уже выявлялись инфицированные АЧС дикие кабаны. Всего в регионе в т.г. было зафиксировано 23 вспышки заболевания.

По данным Россельхознадзора, по состоянию на 11 ноября в РФ 57 активных вспышек АЧС, всего в течение года было выявлено 165 очагов заболевания, из них 81 - среди диких кабанов.

Обзор свиного рынка Канады

Учитывая текущее время года, можно сказать, что Канаде повезло, поскольку страна по-прежнему наслаждается высокими ценами на свиней. Несколько лет назад провинция Онтарио в этот же период времени имела самую низкую  цену на свиней во всей Северной Америке, но сегодня, здесь зафиксированы самые высокие цены, говорит Боб Фрейзер, представитель аналитической компании Genesus в Онтарио. Высокая стоимость свиней в Онтарио, в сочетании с падением цен на корма, обусловленным стремительным падением цен на кукурузу, привели к такому росту прибылей производителей свиней, о каких те и не мечтали, пишет meatinfo.ru.

 Теперь, на фоне падения цен на кукурузу и роста конкурентоспособности внутреннего рынка свиноводческой продукции, можно говорить о том, что большая часть свиней остается внутри страны, а не экспортируется в США. Канада и ЕС, похоже, продвинулись вперед в торговых отношениях после подписания нового соглашения. Канадские правительственные источники сообщили прессе, что Оттава стала «политической платформой для достижения соглашения " и запрашивала согласия всех провинций  прежде, чем окончательно согласиться на пакет условий, выдвинутых ЕС в рамках нового соглашения.

Соглашение может иметь большое значение для Канады и, не в последнюю очередь, для канадского сектора производства свинины и говядины, который приобрел значительный доступ на огромный рынок ЕС.

В Калининградской области риск распространения АЧС сводят к минимуму

В Калининградской области увеличено количество мониторинговых исследований на АЧС, и осуществляется надзор за соблюдением требований ветеринарного законодательства свиноводческими хозяйствами всех форм собственности, информирует news.mail.ru.

Кроме того, создается единая система идентификации и учета свиней, находящихся в ЛПХ жителей области. Идентификация проводится путем установки на ухо животного номерной бирки и регистрации данных в единой информационной системе. В настоящее время таким образом уже зарегистрировано более 4000 животных.

«Одной из основных причин распространения вируса АЧС в России стало отсутствие системы идентификации и учета свиней, а также бесконтрольные перевозки животных и продукции свиноводства. Сегодня такая система идентификации создается. Эта работа позволит в нашем регионе свести к минимуму риск возникновения и распространения АЧС, которая является реальной угрозой свиноводческой отрасли», — сказал руководитель Службы ветеринарии и государственной ветеринарной инспекции Калининградской области Александр Мурыгин.

Комитет ГД высказался за увеличение количества прямых форм поддержки

Комитет ГД по аграрным вопросам считает необходимым увеличить количество прямых форм поддержки сельхозпроизводителей, нивелировать институт субсидирования процентных ставок при условии выполнения государством всех взятых на себя обязательств, усовершенствовать механизм страхования урожая сельхозкультур, внести необходимые изменения в федеральные законы «О племенном животноводстве», «О семеноводстве», «О зерне», «О ветеринарии», «О производстве органической сельскохозяйственной продукции». Об этом 13 ноября заявил председатель Комитета Николай Панков, сообщила парламентская пресс-служба.

Н. Панков также высказался в поддержку увеличения долгосрочных инвесткредитов до 15 лет в животноводстве, а также повышения ставки субсидирования по ранее выданным кредитам из бюджета до 100%. «Низкие темпы технического перевооружения отрасли также влияют на снижение запланированных показателей. Есть опасение, что предусмотренное в госпрограмме финансирование в объеме 1,9 млрд. руб. не позволит выполнить заложенные индикаторы», - отметил он.

Кроме того, Комитет считает целесообразным предоставить сельхозпроизводителю субсидии из федерального бюджета, компенсируя до 35% от цены приобретенной им техники, но ни в коем случае не от цены дилерской накрутки, как того требуют предприятия-производители. "Целесообразно также предусмотреть выделение средств заводам, производящим сельхозтехнику, из бюджета профильной госпрограммы, а не забирать для этого последние средства из госпрограммы развития сельского хозяйства", - подчеркнул Н. Панков.

Еще одной проблемой российского АПК, по словам главы Комитета ГД, является его закредитованность, отсутствие у аграриев возможности взять долгосрочные «дешевые» кредиты. В связи с этим он обратился к министру сельского хозяйства РФ Николаю Федорову с просьбой ускорить решение данной проблемы.

Правительство РФ продолжит погашение задолженности по субсидированию инвесткредитов

Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев на встрече с уполномоченным при президенте по защите прав предпринимателей Борисом Титовым заявил, что Правительство РФ продолжит погашение задолженности по субсидированию инвесткредитов для АПК, но в дальнейшем нужно внимательнее относиться к возникновению таких обязательств, сообщил 1prime.ru.

"Мы и дальше эту практику продолжим по погашению задолженности по инвестиционным кредитам, <…> но я дал указание органам управления и губернаторам, чтобы они внимательнее относились к возникновению таких обязательств на будущее", - сказал Медведев.

В ходе встречи Титов сообщил, что предприниматели жалуются на неполучение субсидий, предусмотренных постановлением правительства для инвесткредитов привлекаемых предприятиями АПК, на что Медведев ответил, что целый ряд таких обязательств, в том числе по достаточно крупным проектам, не был оформлен должным образом, как обязательства государства. Тем не менее, ранее часть средств, сэкономленных по другим статьям поддержки АПК, уже была направлена на погашение задолженности по этим субсидиям.

В ходе встречи Титов также попросил главу правительства рассмотреть возможность распространить на фермерские хозяйства возможности получения различных видов субсидий, предусмотренных для АПК. По его словам, сейчас в России действует 17 видов таких субсидий, но пользоваться ими могут только крупные и средние сельхозпредприятия.

В октябре правительство РФ утвердило распределение в 2013 г. субсидий на возмещение части процентной ставки по инвесткредитам. Оно осуществляется в пределах бюджетных ассигнований, предусмотренных Минсельхозу на 2013 год. Для растениеводов распределено 3 млрд. руб., животноводам – 3,874 млрд. руб. При этом Минсельхоз напоминал тогда, что для полного погашения дефицита из федерального бюджета необходимо выделить еще 21,9 млрд. руб.

В США будут введены специальные ярлыки для свиней

Американские производители свиней должны будут в скором времени получать специальные ярлыки для свиней с идентификационными номерами (PIN), без которых продажа племенных животных будет невозможна, информирует meatinfo.ru.

Это шаг стал мерой по улучшению отслеживаемости свиней в виду широкого распространения заболеваний среди животных по всей стране. Использование идентификационных ярлыков начнется с 1 января 2015 года.

Президент Национального союза производителей свинины Карен Ритчер говорит, что «это положительная мера для всей свиной индустрии, которая позволит улучшить систему отслеживаемости животных и позволит защитить их от распространения заболеваний».

Ярлык должен оставаться на животном после того, как оно получило идентификационный номер и было внесено в общую базу.

Испания признана второй по величине свиноводческой страной в Европе

В соответствии с данными испанской  свиноводческой базы данных, в Испании наблюдается непрерывное увеличение размеров свиноводческих хозяйств (от 719 свиноматок в 2007 до 986 свиноматок в 2012 году). Общее свиное поголовье Испании достигает 26 млн голов. Это делает ее вторым по величине производителем свиней в ЕС и  четвертым в мире. Страна экспортирует 1369527 т свинины в год, что составляет 40% от общего объема производства, сообщает meatinfo.ru.

За последние 2 десятилетия свиноводство Испании претерпело огромные изменения.  Хосе Луис Ногера, директор BDporc, считает, что нынешний рост производства свиного сектора связан с большей профессионализацией сектора, улучшением организации производства, повышением его эффективности и оптимизации затрат.

С точки зрения производительности, анализ BDporc показывает, что за последние 20 лет  произошло увеличение производства поросят на 7 единиц в год на каждую свинью. В течение 2012 г. среднее количество поросят на свиноматку в год составило 26,57. В результате, Испания заняла лидирующие позиции в секторе производства свиней.

За последнее десятилетие  испанское свиноводство превратилось из импортера в значимого на мировой арене экспортера. Сектор вносит более 4500 млн евро в ВВП страны , что составляет более 37% от общего объема производства скота и 14% от общего объема аграрного производства.

Мигель Анхель Игера, директор Национальной ассоциации производителей свиней (ANPROGAPOR), говорит, что за последние несколько лет  внешняя торговля в этом секторе значительно увеличилась, и не только по объему, но и по качеству экспортируемой продукции, которая в настоящее время гораздо более структурирована.

В ТС будет введена электронная сертификация товаров, подлежащих ветконтролю

Член Коллегии (Министр) Евразийской экономической комиссии по вопросам технического регулирования Валерий Корешков 13 ноября в Москве провел совещание с представителями уполномоченных в области ветеринарии органов государств-членов ТС по вопросу электронной сертификации товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору), сообщили СМИ в ЕЭК.

В совещании принял участие руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. В рамках совещания Россельхознадзором проведена презентация программных продуктов РФ, обеспечивающих ветеринарную электронную сертификацию и прослеживаемость подконтрольных товаров.

Участники совещания согласились с целесообразностью активизации взаимодействия Евразийской экономической комиссии и уполномоченных органов Сторон с целью разработки и внедрения на таможенной территории Таможенного союза электронных систем, обеспечивающих при взаимной и внешней торговле электронную сертификацию и прослеживаемость товаров, подлежащих ветконтролю (надзору) на основе опыта РФ.

Оценка перспектив свиноводческого сектора в ЕС

Поголовье свиней снижается на всей территории ЕС. В частности, устойчивую тенденцию к снижению демонстрирует племенное стадо, что может означать дальнейшее сокращение производства мяса свиней в регионе. Экспорт стабилен, импорт продолжает падать, а рынок, кажется, уже пережил период пиковых цен, пишет meatinfo.ru.

Еврокомиссия выпустила свой прогноз развития свиноводческого сектора в регионе на 2013 и 2014 годы на основе последних данных о поголовье свиней, предоставленных государствами-членами ЕС, а также на основании последних событий на свином рынке.  

С точки зрения поголовья, инвентаризация в мае-июне показывает дальнейшее снижение на 0,9%, которое  следует за 1,7% падением по сравнению с данными предыдущей инвентаризации, проведенной прошлой зимой. Примечательным является общее 2,5% сокращение количества свиноматок на всей территории ЕС, которое следует за 3,5% снижением, зарегистрированным  прошлой осенью.

Производство свинины в 2012 г. снизилось на 1,8% по сравнению с предыдущим годом, до 22135000 т, в то время как в 2013 г., согласно предварительным оценкам, общие объемы производства свинины упадут на 0,7% до 21973000 т.

Экспорт мяса свиней достиг рекордной отметки в 3,1 млн т в 2011 г., показав, однако, падение на 2% в следующем году до 3,0 млн т. В текущем году ситуация, по прогнозам, будет стабильной или, возможно, произойдет незначительное сокращение объемов экспорта. За период с января по август 2013 г. экспорт оказался на  0,6% ниже показателя за аналогичный период предыдущего года .

Наиболее важными рынками для европейской свинины являются Россия и Китай, на долю которых приходится 25% и 22% от общего объема экспорта, соответственно. Увеличение на 23% поставок в Китай компенсировало сокращение поставок в Россию примерно на 3%. Большинство экспортных рынков покупают меньше европейской свинины в этом году; исключениями являются Филиппины (+37 процентов) и Ангола ( +6 процентов).

Что касается импорта, по последним данным, за период с января по август 2013 г. импортные поставки свинины продолжают снижаться, на 7,2% по сравнению с предыдущим годом.  Более половины от общего объема импорта свинины поставляется из  Швейцарии, Чили поставляет около 20% мяса, а Сербия -  около 7%.

В 2012 г. цены на свиней выросли быстрее, чем прогнозировалось, достигнув отметки более чем 1,70 € за килограмм для животных класса E. Дальнейшее увеличение в 2013 г. может стать следствием сочетания высокого спроса на мировых рынках, стагнации производства в ЕС и роста цен на корма. Если нынешние тенденции сохранятся, то ожидается, что средняя цена за 2013 год будет составлять  1,75 €  за килограмм.

В первые 6 мес. 2014 г., цены, как ожидается, будут немного ниже среднего уровня за тот же период этого года, но останутся выше средних показателей по сравнению с 2010 - 2012 годами.

Охлажденная свинина местного производства появилась в магазинах Бурятии

Охлажденная свинина производства местного свинокомплекса «Восточно-Сибирский» появилась на рынках и прилавках магазинов Республики Бурятия. Как сообщили НИА Томск в пресс-службе «Сибирской Аграрной Группы», для жителей Бурятии это означает, что они наконец-то могут купить свежее мясо местного производства, а не привозное, которое подвергается заморозке и, соответственно, теряет свои вкусовые свойства.

Производственные мощности предприятия позволяют свинокомплексу закрыть потребности региона в свинине и, соответственно, заместить импорт данного вида продукта из других стран. Существующая на предприятиях «Сибирской Аграрной Группы» технология производства и переработки позволяет комплексу «Восточно-Сибирский» доводить до конечного потребителя свинину высшего беконного качества. Ее характеризует постное мясо и тонкая прослойка сала, отмечается в сообщении.

Минсельхоз готовит правила содержания свиней в ЛПХ, а крестьяне ждут, что из этого получится

Минсельхоз РФ собирается установить четкий порядок содержания свиней в ЛПХ населения. Это один из способов борьбы с АЧС, распространившейся в центральной части России, объясняют чиновники. Отраслевые эксперты поддерживают инициативу ведомства. Однако сами частники не столь единодушны — некоторые собираются игнорировать будущий регламент, отмечает, пишет RBC Daily.

Испокон веку свинья для селян — это единственный источник для существования: или сами едят, или живут за счет продажи мяса. Однако в последнее время все громче раздаются требования крупных свиноводческих хозяйств с этой практикой покончить на государственном уровне. Крестьяне, с которыми удалось поговорить корреспонденту РБК Daily, такой точки зрения не разделяют и говорят, что будут выращивать свиней на своих подворьях. «Это ведь уже традиция», — заявил изданию житель подмосковного села Алексей.

Представители индустриальных животноводческих комплексов считают, что именно частники, не соблюдая жестких норм содержания животных в своих подсобных хозяйствах, способствуют распространению АЧС, что приводит к негативным последствиям для крупного бизнеса.

Сегодня выращивание животных в личных хозяйствах не регламентируется никакими правилами. Однако теперь Минсельхоз решил взять этот процесс под собственный контроль. Департамент ветеринарии министерства сообщил на едином портале законопроектов о том, что собирается разработать приказ «Об утверждении правил по содержанию свиней в ЛПХ».

Документ, который по замыслу Минсельхоза РФ должен вступить в силу уже в 2014 г., определит ветеринарно-санитарные требования к размещению, содержанию, кормлению, водопою свиней, проведению плановых ветеринарно-профилактических и лечебных мероприятий. Также будут регламентированы вопросы убоя, утилизации животноводческих отходов и конфискатов. При этом приказ не предусматривает ограничение количества животных, содержащихся в ЛПХ граждан. Эти вопросы будут определены в другом законопроекте. Контроль над исполнением приказа возложат на ветеринарных врачей на местах.

Гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев считает разработку приказа одним из необходимых системных элементов для того, чтобы остановить распространение АЧС в России. Документ должен изменить нынешний добровольный порядок регистрации, учета и контроля животных в хозяйствах населения, сделав его обязательным.

Учитывая сложившуюся ситуацию с распространением в России опасных заболеваний, содержание животных, наверное, должно быть регламентировано, считает председатель совета Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельхозкооперативов Вячеслав Телегин: «Если будут установлены разумные правила, которые учтут пожелания всех сторон, то мы их поддержим. Но если условия содержания будут настолько зарегламентированы, что люди будут отказываться от ведения личных хозяйств, то мы выступим против подобной инициативы». Следует учитывать, что проблемы не в ЛПХ, а в ослабленной системе ветеринарного контроля, считает В. Телегин. Если приказ введет жесткие правила содержания животных, а местные ветеринары получат широкие полномочия по контролю над его исполнением, то не исключено, что документ станет очередным источником коррупции, считает Вячеслав Телегин. Недавно правительственный штаб по борьбе с АЧС под руководством вице-премьера Аркадия Дворковича выявил широкую коррупцию среди региональных ветврачей.

«Уже много лет я выращиваю свиней, и мне никто не будет указывать, в каких помещениях содержать животных», — заявил РБК Daily житель Московской области Юрий, который в своем подворье содержит несколько свиней и продает мясо в столице. «Если чиновники установят жесткие условия содержания свиней, если это потребует получения многочисленных справок, то, возможно, и откажусь от них. Время покажет», — продолжил он.

Ю. Ковалев отмечает, что сегодняшние реалии требуют установления жесткого контроля над содержанием животных в ЛПХ, и приводит в пример международный опыт: вспышка АЧС в Испании в 60-е годы поставила под угрозу существование местного свиноводства. «Испанцы только к 1990 г. смогли победить эпидемию, пока не покончили с бесконтрольным содержанием свиней в личных хозяйствах», — рассказал эксперт.

Москвич Андрей, который закупает свинину в регионах Центрального Черноземья и продает ее в столице, рассказывает, что большинство селян беспокоит не распространение АЧС, а подорожание кормов. «Селяне скорее будут отказываться от содержания свиней по экономическим причинам, а не из-за угрозы эпидемии», — считает он.

Это не первый случай, когда власть собирается устанавливать правила содержания животных в личных хозяйствах. Похожие правила были приняты в 2006 г. в отношении содержания птиц на личных подворьях.

Непогода хуже ВТО – министр сельского хозяйства отчитался в Госдуме

Министр сельского хозяйства Николай Федоров готов был сдать Думе госэкзамен. Вопросы ему были известны заранее, так как депутаты заранее предоставили ему пятьдесят вопросов в письменном виде, да еще накануне на заседании комитета "накидали" двадцать - на засыпку. Главный из них, конечно, о ВТО, как живет отрасль в новых условиях, пишет rg.ru.

"Анализ ситуации в отрасли и динамики производства сельхозпродукции в т.г. по сравнению с прошлым годом показывает, что членство России в ВТО, в отличие от погодных условий, пока, пока не оказывает существенного влияния на объемы производимой отечественной сельхозпродукции. В этом году ожидается увеличение производства продукции сельского хозяйства, индекс производства по оценке экспертов составит около 105%. Валовой сбор зерновых культур на четверть выше уровня прошлого года. С учетом переходящих запасов и себе хватит, и на экспорт останется. Картофеля и овощей собрали чуть меньше прошлогоднего. Но Федоров заверил, что населению хватит. А если будут возникать проблемы, есть вариант - понизить ввозные пошлины.

Рекордным прогнозируется урожай кукурузы - до 10 млн т, чего до сих пор у нас не было, "Хрущев, видимо, оказался прав, это культура нам нужна". И в животноводстве сохраняется положительная динамика. В этом году объем импорта мяса и мясопродуктов снизится по сравнению с прошлым годом без малого на 10%. Положительная динамика, по словам Федорова, сохраняется и в перерабатывающей промышленности. Кстати, заметил министр, наращивание производства отечественной продукции способствовало повышению уровня продовольственной независимости страны по ряду видов продукции - это зерно, картофель, масло растительное и сахар. Показатели доктрины продовольственной безопасности уже достигнуты с опережением госпрограммы. По отдельным видам приближаемся к пороговым значениям. Заметно отстаем, правда, по молоку.

"В России 128 млн га посевных земель, и только чуть больше половины обрабатывается, остальное в бурьяне. А в магазинах засилье импортных продуктов", - напомнила главе минсельхоза "справоросс" Светлана Горячева, попросив уточнить цифры - сколько в объеме потребления отечественной и сколько импортной сельхозпродукции. А заодно ответить, "как возвращаются украденные многомиллиардные средства в "Росагролизинге". Министр заметил, что это тема не минсельхоза, вопрос к правоохранительным органам. А вот соотношение импорта и отечественных продуктов, по данным Федорова, оказалось, на первый взгляд, не столь печальным - по итогам 2012 г. доля импорта по зерну и бобовым 1,2%, по картофелю – 3%, сахара - 4,6%. Но если дополнить этот список овощами (12%), растительным маслом (16%), мясом и мясопродуктами (25%), молоком и молокопродуктами (21%), становится как-то тревожно. Но больше всего в страну завозится фруктов и ягод - до 60%.

Оценивая выполнение госпрограммы развития сельского хозяйства на 2008-2012 годы, министр отметил, что она "обеспечила рост сельхозпроизводства по целому ряду направлений". Однако "неблагоприятные погодные условия и недофинансирование отдельных мероприятий" не позволили достичь многих плановых показателей. Поэтому на будущее - уже начата реализация госпрограммы, рассчитанной до 2020 г., - нужно сделать корректировки. Поддержка, как полагает Федоров, должна оказываться не всем подряд отраслям пищевой и перерабатывающей промышленности, их, кстати, более 30, а только тем, для кого господдержка станет импульсом для развития. Он полагает также, что нужна переориентация мер поддержки сельхозпроизводитей - от субсидирования кредитов, на которые уходило более 50% предыдущей программы, к прямым выплатам - на гектар посевной площади, на литр молока...

Министр признал, что "закредитованность сельхозорганизаций" - очень горячая тема. Но не стоит рассчитывать, что всем все долги спишут или всем подряд пролонгируют кредиты. "Речь может идти только о дифференцированном подходе по отношению к регионам, пострадавшим от наводнения или от засухи", - предупредил Федоров. "Для нас принципиально значимой задачей является обеспечение продовольственной безопасности страны и улучшение благосостояния сельских жителей", - уверен председатель Комитета Госдумы по аграрным вопросам Николай Панков. Он считает, что для повышения качества жизни в сельских территориях, нужно обеспечить социальный минимум для сельской местности: это и детские сады, и школы, почта, газификация, дороги. Для этого в рамках бюджета 2014 г. депутаты предлагают увеличить финансирование программы "Устойчивое развитие сельских территорий до 2020 года".

Продовольственный отчет ФАО: Свинина

В своем последнем докладе «Продовольственный прогноз» Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО ) прогнозирует, что в 2013 г. мировое производство свинины сможет достичь 114 600 000 тонн, что на 1,7% больше, чем в прошлом году, в то время как торговля будет на 2% ниже, чем 2012 г. - на уровне 7,4 млн т, сообщает meatinfo.ru.

Производство мяса в мире, как ожидается, увеличится довольно скромно в 2013 г. до  308 300 000 т, что на 4,2 млн т, или на 1,4% выше, по сравнению с 2012 г., в соответствии прогнозом  ФАО, опубликованным в ноябре 2013 г. Рост будет сосредоточен  в развивающихся странах, которые также являются основными центрами растущего спроса.

На международном уровне  цены оставались высокими по историческим меркам в течение последних 2 лет. Индекс цен на мясо от ФАО (2002-04 = 100), в среднем, составил 184 пункта  в октябре 2013 г. и мало изменился по сравнению с октябрем 2012 г. С начала текущего года снижение затрат на корма способствовало некоторому снижению цен на мясо птицы. Однако цены на другие категории мяса остались либо статичными в случае с говядиной и бараниной, либо выросли, как в случае со свининой.

Международная торговля мясом прогнозируется на уровне 30,1 млн т в 2013 г., что составляет 10% от общего объема мирового производства. В целом, торговля, по прогнозам, вырастет на 1,1%, т.е. будет расти более медленными темпами, чем в 2012 г., и значительно ниже темпов 2010 и 2011 годов, которые достигли 6% и 7%, соответственно. Это является отражением улучшения национального производства в ряде стран-импортеров и падения производства в некоторых из основных стран-экспортерах.

Существуют заметные различия в продажах  различных сортов мяса, с умеренным прогнозом роста для говядины,  существенным увеличением продажи баранины,  неизменным объемом продаж мяса птицы и сокращением объемов продаж свинины.

Продолжая тенденцию расширения в течение нескольких лет, производство свинины в 2013 г., как ожидается, вырастет на 1,7% до рекордного уровня в 114 600 000 т. Большая часть роста, по прогнозам, придется на развивающиеся страны, на которые приходится почти две трети производства. С другой стороны, в развитых странах общее производство свинины столкнется с небольшим спадом.

Азия является ведущим регионом производства свинины, на ее долю приходится   почти 60% от общемирового объема. Сильный потребительский спрос и господдержка, как ожидается, приведут к тому, что производство свинины в Китае достигнет 54800000 т, что составит почти половину мирового производства. Восстановление и развитие производства свинины после вспышки ящура также ожидается и в Республике Корея. В других странах Азии прогнозируется рост от легкого до умеренного. Во Вьетнаме, на Филиппинах, в Японии и Таиланде рост производства будет ограничен конкуренцией со стороны других видов мяса.

В Северной и Южной Америке - четвертом по величине в мире производственном регионе, ожидается увеличение производства свинины, которое стимулируется повышением цен. Устойчивый рост, который будет подкреплен улучшенными генетическими параметрами и ростом производительности, также ожидается в Мексике.

В ЕС производство ожидается на уровне 22,5 млн т, поскольку производство, как ожидается, в течение второй половины года несколько ограничится введением новых правил содержания свиноматок.

В США снижение затрат на корма и увеличение убоя, связанные с расширением племенного стада, означает, что американское свиноводство находится на пути к росту, хотя и ограниченному. Производители свинины в Канаде изо всех сил пытались сохранить прибыль, но некоторые из них сократили объемы производства, чтобы справиться с ростом издержек, следовательно, здесь следует ожидать небольшое снижение объемов производства.

В России снижение цен на корма и государственная политика по расширению свиноводческих хозяйств, как ожидается, приведут к увеличению производства свинины примерно на 4%.

Британские супермаркеты требуют британскую свинину

Сейчас ситуацию на британском рынке мяса не назовешь благополучной, поскольку потребители очень осторожно относятся к расходам и стараются экономить, но британская свинина в настоящее время является хитом продаж, намного опережая не только другие виды мяса, но и зарубежных конкурентов, сообщил meatinfo.ru.

Нервные покупатели по-прежнему обеспокоены уже утихшим, казалось бы, скандалом вкруг обнаружения конины в мясной продукции, и это привело к всплеску спроса на свинину британского производства, и именно поэтому супермаркеты требуют только британское мясо, а мясокомбинаты увеличивают закупку свиней.   

Это также объясняет, почему дешевая свинина из континентальной Европы по-прежнему не пользуется спросом, хотя он в настоящее время стоит на целых 35 пенсов за килограмм меньше.

Продажи  британской свинины в местных супермаркетах выросли до 7%, а расходы потребителей на ее приобретение увеличились на 3%  по сравнению с показателями за аналогичный период прошлого года. Кроме того, продажи свинины продолжат расти до конца года, уверены эксперты, поскольку покупатели все больше склоняются к этому виду мяса из-за высоких цен на говядину и баранину.

Согласно недавнему опросу, многие розничные продавцы теперь предпочитают торговать исключительно британской свининой, отказавшись от импортной продукции, и в  числе таких магазинов торговые сети Waitrose, Aldi, Кооператив, Co-op, M & S, Morrisons, Sainbury.

Цены на свинину в РФ опустились ниже уровня 2010 г.

В России стоимость живых свиней и свинины в полутушах продолжает снижаться на протяжении 5 последних недель. За этот период живые свиньи на убой подешевели в среднем на 9,3%, свиные полутуши - на 5,9%, пишут «Крестьянские ведомости».

Одной из причин снижения стоимости российской свинины аналитики «ИМИТ» называют сезонное ослабление спроса на мясо в стране. В целом ценовая ситуация на российском рынке свинины схожа с общемировыми тенденциями, а темпы снижения в России соответствуют среднемировым показателям. Помимо этого, снижению стоимости свинины способствует развитие внутренней конкуренции.

Объем российского рынка свинины продолжает прирастать именно за счет роста отечественного производства. По оценкам аналитиков, объем рынка товарной свинины в январе-сентябре 2013 г. составил 2100,5 тыс. т, что на 6,5% превышает прошлогодние показатели. При этом агрегированный показатель самообеспеченности России товарной свининой в первые 9 мес. т.г. находился на уровне 64% против 53% в 2012 г. Соответственно доля импортной продукции на российском рынке снизилась с 47% в 2012 г. до 36% в 2013 г.

Следует отметить, что сокращение импорта свинины в Россию в первую очередь связано со снижением внеквотных поставок данного вида мяса. По итогам первых 3 кварталов 2013 г. внеквотные поставки свинины в страну сократились почти на 40%, до 143 тыс. т. Это означает, что в Россию стало меньше поставляться более дорогой импортной свинины, облагаемой пошлиной в размере 65% от ее стоимости.

Однако поставки свинины в рамках квоты (не облагается пошлиной) по сравнению с прошлым годом не изменились. Таким образом, с января по сентябрь 2013 г. в Россию было ввезено около 350 тыс. т относительно дешевой свинины, - говорится в ежемесячном обзоре «ИМИТ».

По прогнозам аналитиков, выборка квоты к концу т.г. будет близка к 100%, а это порядка 430 тыс. т охлажденной и замороженной свинины.

На протяжении последних 5 лет цены на мясо и мясопродукты стабильно росли

По данным Национального статистического комитета на протяжении последних 5 лет цены на мясо и мясопродукты стабильно повышались. Пик роста цен на данный вид продукции наблюдался в 2011 г., когда цены возросли по сравнению с предыдущим годом более чем на треть. В 2012 г. по сравнению с 2007 г. цены на свежее мясо возросли в 2 раза, колбасные изделия и консервированные мясные изделия — в 1,8 раза.

Латвия усиливает контроль на границе с Россией и Белоруссией в связи с АЧС

Латвия усилит контроль на своей границе в связи с зафиксированными ранее в России и Белоруссии вспышками АЧС. Согласно принятым на заседании правительства страны правилам, при въезде на территорию ЕС из третьих стран транспортные средства, перевозящие живых животных или корм для них, должны быть предварительно очищены и продезинфицированы, рассказали собкору «Балтийского репортёра» в пресс-службе правительства.

При пересечении границы из России и Белоруссии должен быть предъявлен документ, в котором будут указаны дата и время мойки и проведения дезинфекции транспортного средства.

В августе Латвия в целях борьбы с АЧС, выявленной в России и Белоруссии, усилила контроль багажа на границе. Если в багаже обнаружены запрещенные продукты, в том числе мясо, мясные продукты, молоко и молочные продукты, то они подлежат конфискации и уничтожению. При попытке их ввоза пересекающее государственную границу лицо может быть наказано денежным штрафом или привлечено к уголовной ответственности.

Минэкономики предлагает ужесточить наказания за сокрытие финансовых проблем предприятий

Минэкономразвития РФ подготовило законопроект об увеличении штрафов и ужесточении наказания для топ-менеджеров, скрывающих признаки банкротства предприятий. Об этом газете "Известия" заявили представители ведомства.

Согласно документу, руководители компаний, которые не ставят в известность учредителей, собственников и членов совета директоров о признаках банкротства, могут быть дисквалифицированы на срок до 3 лет (сейчас до 2 лет) и оштрафованы на 25-50 тыс. руб. (сейчас до 10 тыс. руб.).

Как пояснили в пресс-службе Минэкономразвития, в ходе обсуждения законопроекта поступили предложения о распространении действия поправок на все без исключения компании, независимо от их организационно-правовой формы или собственника.

В настоящее время российские предприятия-банкроты предпочитают самоликвидироваться, процедуру финансового оздоровления проходит менее 1% компаний. По данным "Известий" такая ситуация сложилась в том числе и потому, что топ-менеджеры намеренно скрывают признаки финансового неблагополучия предприятия. Ранее в Минэкономразвития предлагали ужесточить санкции лишь в отношении глав госпредприятий.

По данным "Известий", госсектор экономики в настоящее время — это более 2 тыс. акционерных обществ (АО) и свыше 1,7 тыс. унитарных предприятий. При этом около 12% АО и 30% унитарных предприятий подлежат ликвидации или находятся на стадии банкротства.

В США запущена программа сертификации мяса, выращенного без применения бета-агонистов

МСХ США запустило программу сертификации, которая позволяет компаниям, производящим свиные и говяжьи продукты из животных, откормленных без применения кормовых добавок бета-агонистов, использовать специальную маркировку “Never Fed Beta Agonists”, где будет указана эта информация, сообщил meatinfo.ru.

Служба сельскохозяйственного маркетинга Минсельхоза США сообщает, что новая маркировка будет доступна для мясных продуктов, произведенных из скота, никогда не получавшего в качестве пищевых добавок бета-агонисты, такие как Zilmax, вокруг которых в последнее время разгораются все новые дискуссии.

Усилители роста, такие как рактопамин и зилпатерол, используются для повышения мышечной массы свиней и скота в последние недели откорма. Однако, все больше стран выступают против применения данных препаратов. Китай и Россия уже давно запретили рактопамин. В последние месяцы Южная Корея и Тайвань, после обнаружения следов зилпатерола гидрохлорида в нескольких партиях американской говядины, приняли решение об усилении проверок качества мясной продукции или о временной приостановке импорта говядины из США.

Экологическое управление свиноводством постепенно растет

Устойчивость свиноводческой отрасли стала главным вопросом на этой неделе, так как в новом докладе Еврокомиссии подчеркивается, как агропродовольственные компании искренне пытаются заботиться об окружающей среде, причем, не только с использованием различных маркетинговых схем. Новые датские исследования сосредоточены на разработке мер по защите окружающей среды специально для свиноводческого сектора, а победитель британского свиноводческого конкурса предсказал революцию в производительности свиней в течение следующего десятилетия, пишет meatinfo.ru.

Исследователи Еврокомиссии обнаружили, что принятие программы экологического управления ISO 14000 отражает переход к более устойчивой практике производства в европейских и североамериканских свиноводческих компаниях. Программа ISO 14000 предназначена для того, чтобы помочь уменьшить вредное воздействие производственного сектора на окружающую среду, а среди тех секторов, которые оказывают наибольшее пагубное воздействие на окружающую среду, особенно выделяется сектор производства продуктов питания.

Глобальное производство продуктов питания занимает 25% всей земли и использует около 70% свежей воды, является причиной 80% обезлесения и 30% выбросов парниковых газов Из-за этих воздействий, сектор должен стремиться сделать свое производство как можно более эффективным.

Системы экологического управления, такие как ISO 14000 и EMAS1 ЕС, предназначены для обеспечения целостного подхода к снижению вредного воздействия на окружающую среду, и число компаний, которые используют эти системы, резко возросло в последние годы.

Было высказано предположение, что компании могут использовать системы экологического менеджмента как «зеленый камуфляж», т.е. что они используют эти системы исключительно в качестве маркетингового инструмента, надеясь завоевать потребителей и других игроков на рынке без необходимости инвестировать средства в поддержание собственного имиджа.

Тем не менее, в соответствии с последними исследованиями Европейской комиссии, многие компании в ЕС и Северной Америке приложили много усилий для реализации программы ISO 14000, а также инвестировали больше в экологическое управление цепочками поставок (ESCM ) - например, в сокращение загрязнения окружающей среды, утилизации и сокращение отходов.

Хотя результаты исследования говорят о том, что нельзя исключать возможности, что эти системы используются недобросовестными производителями как «зеленый камуфляж», авторы предполагают, что, в целом, система ISO 14000 приводит к подлинным инвестициям в чистую экологию. Они призвали к проведению дополнительных исследований в других европейских странах и в странах Азии.

Говоря о снижении воздействия, в частности, свиноводства, на окружающую среду, следует упомянуть и новый исследовательский проект, запущенный в Университете Орхус в Дании и направленный на снижение неприятных запахов и выбросов аммиака в свиноводческом производстве с помощью регулируемого отбора воздуха из шламовых каналов на фермах в сочетании с биологической очисткой навоза.

Также в новостях резкое обострение в последние несколько недель битвы между ведущими мировыми учеными по поводу безопасности генетически модифицированных культур и продуктов питания. С одной стороны, Союз европейских ученых за социальную и экологическую ответственность отклонил претензии разработчиков семян и некоторых ученых и комментаторов, что существует научный консенсус относительно безопасности генетически модифицированных. С другой стороны, Сельскохозяйственный совет биотехнологии говорит , что подавляющее свидетельства указывают на безопасность этих культур.

На пресс-конференции в Лондоне бразильская мясная и продовольственная компания BRF заявила о том, что свиноводческий бизнес останется в компании. Заявление последовало за новостями о продаже предприятий по забою и переработке скота, ранее принадлежавших BRF, другой бразильской компании Minerva.

Премию Девида Блека за особые достижения в британской свиноводческой промышленности получил ветеринар Пит Баун. Г-н Баун предсказал, что в производительности свиного сектора произойдет настоящая революция в течение следующего десятилетия и сказал, что это дает огромные возможности для дальнейшего развития сектора.

Россия увеличила экспорт зерна на 13% по сравнению с прошлым годом

Россия с начала сельскохозяйственного сезона (с 1 июля 2013 г.) по 6 ноября экспортировала 11,684 млн т зерна, что на 12,9% больше показателя за аналогичный период прошлого года, говорится в материалах Минсельхоза со ссылкой на данные Федеральной таможенной службы, сообщило Агентство АгроФакт.

В том числе с 1 по 6 ноября было отгружено 507 тыс. т зерна, включая 322 тыс. т пшеницы, 58 тыс. т ячменя, 124 тыс. т кукурузы и 1 тыс. т прочих культур. Как сообщалось ранее, прогноз Минсельхоза РФ по экспорту зерна на сезон - 18-20 млн т (при урожае в 90 млн т) против 16 млн т годом ранее.

На мировом рынке зерна на текущей неделе отмечалось снижение цен, обусловленное повышением прогноза мирового производства пшеницы, а также увеличением экспортного предложения зерна Индией, передало АЭИ "Прайм".

На 7 ноября средние экспортные цены на мягкую пшеницу в США составили (на условиях ФОБ, Мексиканский залив) $274 за т, уменьшившись за неделю на 2,4%. Средняя экспортная цена в РФ в ноябре составила $261 против $240 в октябре.

На прошлой неделе в европейской части РФ сохранялась тенденция к незначительному укреплению цен на зерно, вызванная высоким спросом со стороны экспортеров и мукомольных предприятий. Пшеница 3-го класса подорожала на 0,3% - до 7,392 тыс. руб. за т, 4-го класса - на 0,5%, до 6,765 тыс. руб., 5-го класса - на 1,6%, до 5,957 тыс. руб.

В азиатской части России также наблюдался рост цен, основным фактором которого являются закупочные интервенции, проходящие там. Пшеница 3-го класса подорожала на 1% - до 6,475 тыс. руб., 4-го класса - на 1,7%, до 5,981 тыс. руб., 5-го класса - на 2,5%, до 5,280 тыс. руб. за т.

В Калужской области свинокомплекс ООО "Чароен Покпанд Фудс" загрязняет воздух и воду

Пресечено негативное воздействие на окружающую среду при осуществлении иностранным инвестором деятельности по разведению свиней, сообщила 11 ноября ИА REGNUM помощник Калужского межрайонного природоохранного прокурора Яна Гаспарян.

По ее словам, прокуратурой проведена проверка ООО "Чароен Покпанд Фудс (зарубежные инвестиции)" исполнения природоохранного законодательства. Было установлено, что в нарушение Федерального закона "Об охране атмосферного воздуха", у предприятия отсутствуют разрешение на выброс загрязняющих веществ в атмосферный воздух. Также выявлено, что предприятие не осуществляет контроль за концентрацией загрязняющих веществ в санитарно-защитной зоне и в населенных пунктах. Накопители (навозо-жижесборники) наполнены до краев, наблюдаются свежие следы утечки жидкой фракции навоза на рельеф за оградой территории предприятия и в примыкающий к ней овраг, русло которого впадает в приток реки Суходрев. Русловая часть оврага покрыта слоем жидкой фракции навоза, что противоречит федеральному закону "Об отходах производства и потребления", федеральному закону "Об охране окружающей среды". Согласно протоколам анализов проб воды, отобранных в ручье безымянном ниже сброса жидкой фракции навоза, ухудшается качество воды (увеличивается концентрация загрязняющих веществ), чем нарушается Водный кодекс РФ. В нарушение законодательства, предприятие не перечисляет плату за выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух от стационарных источников.

В целях устранения выявленных нарушений закона, прокуратура направила исковое заявление в суд. Суд обязал предприятие организовать площадки компостирования навоза; прекратить загрязнение ручья безымянного, являющегося притоком реки Суходрев навозными стоками, произвести очистку русловой части оврага, впадающего в ручей Безымянный и произвести иные мероприятия. Исполнение решения суда находится на контроле в прокуратуре.

Правительство Венгрии снизит НДС на свинину

Правительство Венгрии приняло решение с 1 января 2014 г. снизить с нынешних 27% до 5% налог на добавленную стоимость на живых свиней и свинные туши, со ссылкой на венгерское информационное агентство MTI сообщил сайт «Мясо портал».

По словам министра сельского развития Венгрии Шандора Фазекаши (Fazekas Sándor), снижение НДС будет способствовать увеличению легальной торговли в продовольственном секторе. Высокие налоги в секторе мясной промышленности способствовали росту черного рынка и влияли на прибыль компаний. По разным оценкам теневая экономика составляет 20-40% этого рынка. «НДС 27%, взимаемый в Венгрии за большинство товаров и услуг, является самым высоким в Европейском Союзе», - сказал Ш. Фазекаш, добавив, что это только первый шаг в снижении НДС на продукты питания, а в следующем году могут последовать и дальнейшие сокращения.

Кабинет министров считает, что импорт свиней, который является конкурентоспособным из-за высокой ставки венгерского НДС, также может быть уменьшен. Тем не менее, по мнению экспертов мясной промышленности, снижение НДС никак не повлияет на розничные цены, поскольку он не влияет на закупочные. Первоначально министерство сельского хозяйства имело план снизить НДС на весь спектр мясных продуктов, который действительно привел бы к падению потребительских цен. Однако в последний момент правительство передумало и сняло вопрос о НДС с повестки дня, заявив, что не видит, как этот шаг окажет значительное влияние на потребительские цены.

МСХ РФ предлагает освободить от НДС ввоз в Россию племенных животных

Минсельхоз РФ предлагает освободить сельхозтоваропроизводителей от уплаты НДС на ввоз в РФ племенных животных, инфомирует rbc.ru.

Ранее председатель Правительства РФ Дмитрий Медведев поручил заинтересованным ведомствам совместно с отраслевыми союзами проработать и представить предложения по этому вопросу.

"В период с 2007 по 2012 годы ввоз племенных животных был освобожден от НДС, - напомнил замглавы минсельхоза Дмитрий Юрьев. - Отмена данной налоговой льготы привела к увеличению нагрузки на хозяйства и отвлечению оборотных средств сельхозорганизаций, которые могли быть направлены на развитие и повышение финансовой устойчивости".

По данным Национального союза свиноводов, среднегодовое количество ввозимых племенных животных составит к 2017 г. от 40 до 50 тыс. голов, а среднегодовая высвобождаемая сумма от уплаты НДС, которая будет оставаться в распоряжении свиноводческих компаний, составит от 200 млн руб. до 250 млн руб.

Гендиректор Национального союза производителей говядины Денис Черкесов оценил общий объем выплаты НДС сельхозпредприятиями на покупку импортного скота в 4,2 млрд. руб. с учетом потребности отрасли в племенной продукции до 2020 г. По данным ФТС, в 2012 г. было ввезено около 80 тыс. голов племенного КРС мясного направления, а общий объем суммы уплаченного НДС составил около 870 млн руб.

Участники совещания под руководством Д. Юрьева заявили, что целесообразно освободить предприятия от уплаты НДС при ввозе племенного поголовья животных, семени и эмбрионов. Это позволит увеличить поголовье высокопродуктивных сельхозживотных и повысить конкурентоспособность отечественной животноводческой продукции как на отечественном, так и международном рынках.

Минсельхоз по итогам совещания с участниками рынка принял решение направить в Минфин предложения о восстановлении нулевой ставки НДС на ввоз племенных животных на период реализации Госпрограммы развития сельского хозяйства 2013-2020 гг.

CME: Поголовье свиней увеличивается, аналитики ожидают быстрый рост в ближайшие недели

Аналитики СМЕ (Чикагская товарная биржа) задаются вопросом о том, возвращается ли рынок к более нормальным поставкам свиней? Стив Майер и Лен Штайнер предлагают проанализировать ситуацию на свином рынке, сложившуюся этой осенью, и предположить, куда она может привести рынок и его участников в ближайшие несколько недель, пишет meatinfo.ru.

• По данным на 11 ноября объем забоя свиней достиг 438000 голов, что стало самым большим показателем забоя за день в этом году. На прошлой неделе ежедневные объемы забоя свиней также заметно выросли. Но изменения по сравнению с показателями 2012 г. за последние 3 недели все еще только на 0,6% выше, в то время, как в сентябрьском докладе МСХ США говорилось о том, что объем поставок свиней на рынок должен вырасти на 1,5%.

• Более низкие, чем ожидалось, цифры совпадают с периодом времени в 2012 г., когда производители активно сокращали поголовье свиней, чтобы избежать покупки дорогостоящих кормов. Затраты на корма выросли в июле прошлого года и привели к значительной ликвидации племенного стада, особенно среди мелких производителей. Но сегодня «мелкие» производители владеют племенными стадами в несколько сотен или даже несколько тысяч свиноматок, так что их выход из отрасли может оставить в секторе заметную брешь - через 12 месяцев. Сейчас все больше и больше кажется, что этот фактор был существеннее, чем оценка племенного стада и весеннего опороса, проведенная МСХ США в прошлом году. Доу МакВин, глава торговой компании McVean Trading в Мемфисе, называет это " ползучей ликвидацией», которая была недооценена. Данные с мест все больше и больше подтверждают его вывод.

• Валовая прибыль мясокомбинатов не способствует наращиванию пропускной способности предприятий. Валовая прибыль в этом году была гораздо меньше, чем за последние 5 лет в среднем. Ситуация, правда, улучшилась за последние недели.

• Одним из основных факторов улучшения маржи для производителей свинины стало простое снижение цен на свиней, что вполне нормально для этого времени года. Последняя отметка в таблице ниже (зеленый X ) является средним показателем цен для понедельника и вторника. Если это справедливо для средней за неделю, снижение с 27 сентября будет составлять около 10.67 $/центнер* (американский центнер = 100 торговых фунтов = 45,359237 килограмм). Для сравнения: 5 - летний средний уровень такого снижения составляет за анализируемый период, около 9,68 $/центнер.

• Движение цен в этом году, однако, немного отличается от обычного в связи с резким ростом цен в сентябре, что вполне могло бы способствовать тому, что производители замедлили продажи. Ведь нет никакой необходимости в спешке продавать свиней, которые едят гораздо менее дорогой корм, хорошо прибавляют вес в прохладную погоду, а свежая кукуруза не будет стоить намного меньше за фунт на следующей неделе?

• Мы должны помнить, что ежедневный забой является важным показателем, но еженедельный объем забоя представляет собой не меньшую ценность для анализа рынка. Пропускная мощность американских мясокомбинатов оценивается в 444 320 голов в день. Предприятия могут увеличить этот показатель, если свиней будет больше, а прибыли останутся хорошими, но сейчас этого не происходит. Объемы забоя свиней в субботу снизились, по сравнению с нормальным уровнем, и по сравнению с уровнем прошлого года. Субботний объем забоя на прошлой неделе составил 117 000 голов. Уже четвертую неделю подряд объем субботнего забоя едва превышает показатель в 100 000 голов. Хотя год назад в эти же 4 недели объемы субботнего забоя превосходили 210 000 голов.

Суть в том, что свиней становится все больше и, вероятно, их поголовье будет расти еще быстрее в ближайшие несколько недель, но, вероятно, останется ниже уровня, о котором говорилось в сентябрьском докладе МСХ США, и уж конечно они не смогут заполнить "дыру ", образовавшуюся на рынке за последние 2 месяца.

Производство свинины в США в 2014 г. сократится

Последний доклад Всемирного сельскохозяйственного совета прогнозирует снижение производства свинины в США в 2014 г. Общее производство красного мяса и мяса птицы начнет снижаться уже в оставшуюся часть 2013 г. Эти оценки были сделаны на основе более низких, чем ожидалось, темпов забоя свиней в октябре и в начале ноября, сообщил meatinfo.ru.

Прогноз на производство свинины в 2014 г/ также изменен в сторону понижения. В сентябре производители заявили о намерениях расширить поголовье свиноматок в начале 2014 г. и добиться в течение всего года увеличения опороса, что, вероятно, будет поддерживаться благодаря уменьшению затрат на корма. Тем не менее, прогноз на производство свинины в 2014 г. продолжает двигаться в сторону понижения на фоне сообщений о новых вспышках вируса свиной диареи (PED).

Экспорт свинины, как ожидается, в 2014 г. несколько ослабнет, на фоне некоторого снижения спроса в Азии.

На Сухобузимском свинокомплексе в Красноярском крае построена биогазовая установка

На свинокомплексе, строящемся по заказу агрохолдинга «Сангилен » в Сухобузимском районе возведены конструкции метатенка (сооружение в виде большого резервуара для обезвреживания осадков, выделяемых при биологической очистке органических отходов, с помощью микроорганизмов без доступа воздуха). Эта самый трудоемкий этап сдачи биогазовой установки, с помощью которой будет происходить обеззараживание и переработка органических отходов свинокомплекса. Биогазовая установка (БГУ) не только будет очищать отходы, заботясь о соблюдении санитарной и экологической чистоты предприятия, но также будет вырабатывать биогаз (метан), который можно использовать для отопления комплекса, сообщил vis-inform.ru.

Главный технолог компании «Эвотек» Сергей Лисканог пояснил: «Вырабатываемый биогаз станет идеальным источником, как для получения тепловой, так и электрической энергии. В случае с Сухобузимским свинокомплексом, рациональнее оказалось использовать биогаз для обогрева. Так можно будет оптимизировать тепловые затраты на 12-17%».

Биогазовая установка станет первой на территории Красноярского края и самой передовой в Европе. Уникальность ее заключается в том, что она может работать на самых различных видах сырья – навозные стоки, отходы бойни, падеж, отходы зернопереработки, испорченное зерно. В свою очередь функционирующие аналоги в России и Европе используют лишь 1-2 вида сырья.

Разработкой биогазовой установки занимались итальянские инженеры, совместно с отечественными специалистам. В результате удалось создать установку, способную эффективно работать в условиях суровой зимы и гуляющей розе ветров. Красноярские ученые в течение года подбирали популяцию бактерий, способных сохранять свою активную жизнедеятельность при температуре на улице – 40 градусов. Применяемый термофильный технологический процесс позволяет полностью перерабатывать поступающие отходы за 22-28 суток.

Монтажом БГУ занимается компания «Эвотек», выполняющая заказ агрохолдинга «Сангилен » по строительству всего свинокомплеса. БГУ состоит из 2 реакторов, мощностью 550 и 1100 куб м. Стоимость БГУ превышает 100 млн руб.

По словам гендиректора «Сангилен » Романа Гольдмана, «в первую очередь биогазовая установка помогает избавляться от всех разновидностей отходов. Такого экологически чистого предприятия в отечественном животноводстве до нас не было».

Отметим, что свинокомплекс, строящийся по заказу агрохолдинга «Сангилен » в Сухобузимском районе, состоит из трех корпусов, общей площадью выше 10 тыс. кв. м, биогазовой установки с 2 реакторами, убойного цеха (1860 кв. м), водоочистых сооружений, рассчитанных на 16 тыс. куб. м, лагуны, объемом на 22 тыс. куб. м. Проектная мощность свинокомплекса – 1,5 тыс. т свинины, общие инвестиции – свыше 1 млрд. руб. Инвестор – агрохолдинг «Сангилен ». Свинокомплекс начали строить осенью 2012 г. В декабре 2013 г. будет достроен. Выход на полную мощность запланирован к 2015 г.

К концу года в Красноярском крае завершится строительство свинокомплекса

К концу года в Сухобузимском районе Красноярского края завершится строительство свинокомплекса, сообщило ИА Newslab.

Свинокомплекс будет состоять из 3 корпусов, общая площадь которых составит 10 тыс. кв. м, убойного цеха в 1,8 тыс. кв. м, биогазовой установки с двумя реакторами и водоочистных сооружений. Общий объём инвестиций оценивается в 1 млрд. руб.

На сегодняшний день практически завершено возведение первой биогазовой установки в Красноярском крае. Уникальность установки в том, что она может работать на разных видах сырья. «В случае с Сухобузимским свинокомплексом рациональнее оказалось использовать биогаз для обогрева. Так можно будет оптимизировать тепловые затраты на 12-17%», - отметил главный технолог компании «Эвотек» Сергей Лисканог.

Датчане наращивают производство свинины в Украине

"Даноша", компания со 100% датским капиталом начала строительство 2 современных свинокомплексов в селе Делиево и Мариямполь Галицкого района Ивано-Франковской области, производственными мощностями на 24 и 12 тыс. голов соответственно, сообщил во время проведения совещания-семинара по вопросам развития животноводства в Карпатском регионе директор департамента агропромышленного развития региона Василий Брус. Он также уточнил, что в Делиево уже сдана в эксплуатацию первая очередь комплекса и завезено 962 племенные свинки для воспроизводства поголовья, информирует Interfax-Russia.

Компания начала строительство свинокомплекса в селе Делиев в июле 2012 г., который стал шестым объектом компании в Украине. ООО "Даноша" является сестринской компанией сельскохозяйственного предприятия Poldanor S.A. (Польша). "Даноша" работает в Украине с 2004 г.

Пермский район попросил «КоПИТАНИЮ» вернуть землю

Администрация Пермского района обратилось с официальным письмом в адрес ООО «КоПИТАНИЯ». Как сообщил «Ъ» глава района Александр Кузнецов, мэрия предложило холдингу добровольно вернуть земельные участки, полученные под строительство свинокомплекса. «Если они откажутся вернуть, будем судиться. Ответа пока не поступало» - добавил глава района.

Напомним, что еще в конце октября 2011 г. ООО «КоПИТАНИЯ» подписало договор с администрацией Пермского муниципального района об аренде 1, 3 тыс. га с правом выкупа в поселке Мулянка. Инвестор собирался построить мясоперерабатывающий комплекс общей стоимостью 8 млрд. руб. На первом этапе планируется строительство свинокомплекса (мощностью 30 тыс. т мяса в год) и комбикормового завода, на втором — мясокомбината. Для реализации проекта зарегистрировано ООО «Мулянский свинокомплекс». В 2012 г. инвестор прекратил работы по реализации проекта. Краевые власти связывали это со вступлением России в ВТО, из-за чего производство свинины в стране потеряло инвестиционную привлекательность.

В Оренбургскую область завезли свиней из Дании

В город Орск Оренбургской области 7 ноября были ввезены племенные свиньи из Дании в количестве 129 голов, в том числе: 95 свинок породы йоркшир и 34 хряка (йоркшир, ландрас, дюрок). Возраст животных от 20 до 29 недель. Вес от 70 до 120 кг, сообщил сайт mcx.ru.

При клиническом осмотре заболеваний у свиней не обнаружено. В данный момент животные проходят 30-дневный карантин на наличие инфекционных заболеваний. Племенных свиней проверяют на такие заболевания, как бруцеллез, лептоспироз, хламидиоз, туберкулез, классическую чуму свиней, грипп свиней.

После проведения диагностических исследований животных снимут с карантина и хозяйство пополнится новыми племенными животными.

Вспышка африканской чумы свиней в Африке

 Ветеринарные власти Бенина, государства, расположенного в Западной Африке, сообщили о вспышке АЧС на свинофермах в одном из регионов страны.
Всемирная организация по охране здоровья животных (OIE) получила немедленное уведомление об этом 6 ноября 2013 г. Вспышка была зарегистрирована 3 ноября и подтверждена 4 ноября после проведения специальных тестов в лаборатории ветеринарной диагностики в г. Параку, сообщил meatinfo.ru.

Согласно докладу ветслужбы, в общей сложности, 29 свиней показали положительную реакцию на наличие вируса. Пять свиней были найдены мертвыми. В качестве основного источника вспышки и распространения заболевания были определены передачи через человека, транспортные средства, корма и др.

По данным OIE, очередная вспышка свиной чумы произошла в том же регионе страны, что и в 2005 г.

Тверская область: жизнь после чумы

На минувшей неделе в Рязанской области был снят запрет на ввоз продукции свиноводства из Верхневолжья. Свиная популяция в регионе начинает восстанавливаться, соседние области разрешили ввозить к себе тверское мясо. Это обнадеживает, ведь хороших новостей с фронтов борьбы с чумой мы не получали уже 2 года, пишет «Комсомольская правда в Твери».

Вирус АЧС в 2012 - 2013 годах охватил всю Центральную Россию. «Запрет снят, потому что ситуация с АЧС улучшилась, - поясняет начальник отдела организации ветеринарных мероприятий Главного управления государственной инспекции по ветеринарии Тверской области Владимир Новаш. - Но не только нашу продукцию к себе не пускали соседние регионы. Мы тоже вводили санкции. Например, летом этого года Тверь ввела запрет на экспорт свинины из Псковской области. Но его уже сняли». Так что жизнь у свиноводов начинает потихоньку налаживаться.

Правда, Рязань никогда не была главным потребителем тверской свинины, объемы закупок в прежние времена были весьма скромные. Больше всего свинины агрофирмы нашего региона поставляют в Подмосковье, в частности на Клинский мясокомбинат. Прошлым летом торговые связи прервались на несколько месяцев, когда вся Тверская область была объявлена карантинной зоной. Сейчас запрет снят. И на перерабатывающие заводы Подмосковья поставки идут.

Правда, свиней в регионе осталось немного. За 3 года борьбы с заразой уничтожено более 50 тыс. голов. В частных подсобных хозяйствах региона сейчас всего-навсего 3,5 тыс. хрюшек. Агрофирмы области информацию о численности поголовья не распространяют, но обещают, что свиная популяция начнет наготавливаться. Так одно из крупнейших свиноводческих предприятий региона на днях заявило, что уничтоженную на предприятии популяцию восстановят к концу следующего года. По мере восстановления работы предприятий снова востребованы будут сотрудники, отправленные в бессрочные отпуска во время эпидемии АЧС.

Кстати, в карантине остается лишь одно фермерское хозяйство. Последний карантин в регионе будет снят, после того как фермер из деревни Красное Старицкого района Виктор Пагасян отдаст ветеринарам свиней. Его фермерское хозяйство оказалось в первой карантинной зоне. В 7 километрах от деревни охотники подстрелили кабана, который, как показали исследования, болел АЧС.

Самого кабана, ясное дело, сожгли и закопали. Да вот беда, всех свиней (домашних и диких) в радиусе от 5 до 20 км от места кабаньего обитания, по санитарным нормам, положено уничтожить. По-хорошему фермер хрюшек отдавать не хочет (их у него 35 штук, это главный источник дохода семьи). Сейчас судится с ветеринарами.

Первая вспышка АЧС в Тверской области была зафиксирована в конце мая 2011 г. в Торжке на территории исправительной колонии. Тогда за 3 летних месяца в регионе в крупных и мелких фермерских хозяйствах было уничтожено 1649 свиней. В 2012 г. вспышка АЧС на племзаводе «Заволжское» привела к уничтожению 32 тыс. свиней. Несколько месяцев 2012 г. карантин был на территории всего Тверского региона.

Летом 2013 г. болезнь проникла в одно из самых больших свиноводческих предприятий региона, где было уничтожено 12 тыс. свиней.

Чувашия: буфер против чумы

Недавно житель Чебоксарского района в своем письме в республиканский минсельхоз ошеломил настоящей сенсацией. Будто в одной из вурнарских деревень развешено предостережение: если хозяева частных подворий не изведут своих свиней, чушек ждет отстрел во избежание возможного проникновения африканской чумы на близлежащий свинокомплекс. Экстренно прибывшие на место работники Госветслужбы Чувашии чуть ли не с лупой изучили подготовленные ими же памятки, но ничего, кроме информации об опасности распространения этого опасного заболевания животных и мерах по его профилактике, не обнаружили, пишет sovch.chuvashia.com.

Кто разнес такой слух, установить не удалось. Но совершенно очевидно, что любителей побаламутить народ в подобной ситуации всегда хватало. А обстановка с африканской чумой действительно непростая. Вот уже несколько лет АПК страны сидит на этой пороховой бочке, и если рванет по-крупному – мало не покажется. Вспышки заболевания в ряде регионов тому подтверждение.

По данным и.о. руководителя республиканской ветслужбы Сергея Скворцова, в нынешнем году на территории России зарегистрировано порядка 145 эпизоотических очагов АЧС в 14 регионах. В том числе в недалекой от Чувашии Владимирской области. А 2 года назад 2 вспышки произошли на Нижегородчине. Тогда правительство Чувашии полгода «стояло на ушах». На автотрассе М-7 были установлены карантинные посты, где круглые сутки дежурили ветеринары и специалисты Россельхознадзора совместно с полицейскими, следя за тем, чтобы не завозился скот из угрожаемой зоны.

В 2013 г. опасность обострилась настолько, что федеральное правительство вынуждено было создать специальный штаб во главе с вице-премьером Аркадием Дворковичем, который в одном из интервью сказал, будто региональные власти даже не пытаются бороться с АЧС.

«Что касается нашей республики, то это, конечно, не так, – утверждает С. Скворцов. – С апреля нынешнего года действует правительственная чрезвычайная противоэпизоотическая комиссия во главе с министром сельского хозяйства. Она уже дважды обсуждала меры по защите региона от возможного проникновения вируса АЧС. Экономические последствия тут могут быть, без преувеличения, катастрофические. Ну представьте себе, если на полгода запрещается вывоз и ввоз мяса и другой продукции из так называемых угрожаемых зон… В условиях нашей небольшой Чувашии это может сковать, по сути, всю республику. Но пока Бог миловал».

До расстрелов животных дело, к счастью, не доходит. Зато все чаще говорят о буферных зонах, которые пусть не так жестко, но все же якобы понуждают частников расставаться с хрюшками. Как поясняет исполняющий обязанности руководителя Госветслужбы, такие зоны действительно определены соответствующими федеральными распорядительными актами. Первоначально запрещалось держать свиней на частных подворьях в радиусе 500 метров от свинокомплексов, теперь уже в радиусе 5 км.

Дело в том, что в ЛПХ низкая степень защищенности от вируса, там не в состоянии установить, скажем, дезбарьеры. Тем самым более уязвимы перед АЧС и потому представляют угрозу для крупного поголовья. Поэтому в ветслужбу все чаще обращаются руководители свинокомплексов с просьбой заставить частников придерживаться «буферных» требований. Как тут не понять руководителей, скажем, комплекса «Авангард» в Цивильском районе, где 30 тыс. голов. Но в арсенале ветслужбы только меры разъяснительно-увещевательного характера, в том числе с предложением к частникам держать другую скотину. И многие, надо сказать, относятся к этому требованию с пониманием. Сейчас ветеринары надеются, что к зиме частники станут забивать свиней.

Федеральное правительство планирует пока и вовсе запретить разведение свиней на небольших фермах и в ЛПХ. А. Дворкович также предложил распространить эти меры и на свинокомплексы, не соблюдающие требования биозащиты.

Вообще же во всем мире свиноводством занимаются крупные хозяйства. По информации газеты «Ведомости», на данный момент и на северо-западе России, и в большинстве регионов Центрального округа 88% свинины производят тоже крупные агрофирмы и только 12% – личные хозяйства.

В Подмосковье выявлен очередной очаг АЧС

Как сообщает Россельхознадзор, при исследовании патологического материала от трупа дикого кабана, обнаруженного в Рузском лесничестве, выявлен генетический материал возбудителя АЧС. Ранее в этом же районе Московской области неоднократно выявлялись трупы кабанов, инфицированных возбудителем АЧС, отмечает служба.

В очаге работают специалисты Главного управления ветеринарии Московской области под контролем Управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.

Современное свиноводство требует современного автотранспортного потенциала

Ввод АгроПромКомплектацией в эксплуатацию 2 новых свиноводческих комплексов в Курской области мощностью 52 тыс. голов единовременного содержания каждый явился драйвером дальнейшего развития автотранспортной составляющей холдинга. Региональные и межрегиональные транспортные перевозки животных, в том числе по завершении производственного цикла с целью доставки на хладобойни, осуществляются штатными скотовозами, которые эксплуатируются автотранспортными предприятиями ООО "Агропромтранс" (г. Конаково Тверской области) и ООО "АПК Курск-Авто" (г. Железногорск Курской области), пишет ADVIS.ru.

Абсолютное большинство из них на базе немецкого грузовика MAN марки TGS 19400. Все полуприцепы производства итальянской фирмы Pezzaioli. Управлять скотовозами нужно предельно внимательно, строго соблюдая скоростной режим (максимально допустимая скорость - 85 км). Столкновение свиней из-за торможения или на крутых виражах при перевозке весьма нежелательно, так как помимо адреналиновых выбросов в кровь неаккуратная езда может привести к получению животными гематом и сказаться на качестве мяса. Чтобы исключить подобное и максимально дисциплинировать водителей в холдинге "АгроПромКомплектация" внедрена навигационная система на базе GPS.

Для производства конечного высококачественного продукта в виде охлажденного мяса и колбасных изделий в компании внедрена высокая культура ухода за животными не только в стационарных условиях на этапах репродукции, доращивания и откорма, но и при транспортировке. Предпочтение отдается автотехнике и оборудованию наиболее авторитетных мировых брендов. По оценке технической службы ООО "Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод", седельные тягачи фирмы MAN по критерию эффективность-стоимость являются наиболее оптимальным решением на сегодняшний день.

Автомобили MAN в сравнении с аналогами DAF, Volvo и Scania имеют конкурентные преимущества по качеству топлива, стоимости технического обслуживания и базовой цене самого автомобиля. А в сравнении с МАЗ также и по тяговой мощности, межресурсному интервалу и комфорту. К сожалению, отечественная техника здесь явно проигрывает. Например, у МАЗа интервал техобслуживания составляет в среднем 15 тыс. км, а у МАНа – 50 тыс., разница в 3 раза существенна.

Учитывая, что в себестоимости продукции хладобойни "АПК-Дмитрогорское" при доставке товарной свиньи скотовозом со свинокомплекса в Курской области удельный вес логистики составляет 4%, вполне оправданным является стремление агрохолдинга к снижению издержек на транспортную составляющую, в том числе путем оптимизации расходов на обслуживание седельных тягачей.

Уделяется внимание комфортабельности среды обитания транспортируемых животных. Типовой фургон скотовоза фирмы Pezzaioli (Италия) трехэтажный, с лифтом-подъемником для погрузки/разгрузки в торце и наклонной лестницей для погрузки животных на этаж. На каждом этаже предусмотрено 6 клеток. В каждой клетке размещается 10 животных средним весом до 110 кг. Всё оборудование соответствует европейским нормативам: поилки, вентиляторы и климатические установки, система отопления, электропривод управления задвижками вентиляции. Внутри прицепа рифлёные полы и гладкие стенки, чтобы животные не скользили, и не было порезов. Скотовоз укомплектован двумя баками по 300 л каждый, так что и жажду можно утолить в дороге, и душ принять, если температура окружающей среды будет высокая и появится риск потери веса.

Таким образом, комплектование автотранспортных предприятий современного высокотехнологичного агрохолдинга, к числу которых, безусловно, относится ГК "АгроПромКомплектация ", новейшими, отвечающими мировым требованиям автотехникой и специальным оборудованием, является существенным фактором для обеспечения конкурентной экономики промышленного свиноводства России и признаком высокого качества производимой мясной продукции.

Фермеры и владельцы ЛПХ в Ленобласти согласились ликвидировать свиноводство

Свиноводство будет полностью ликвидировано до конца года в 65 крестьянских фермерских и личных подсобных хозяйствах Ленинградской области.

"По соглашениям, заключенным между владельцами КФХ и ЛПХ с Управлением ветеринарии, представители малого агробизнеса не только сократят 2 тыс. голов свиней, но и не будут заниматься производством свинины в ближайшие 5 лет", - говорится в сообщении агентства Интерфакс-Россия.

В качестве компенсации из областного бюджета всем хозяйствам суммарно будет выплачено 16 млн руб. Как отмечают региональные власти, на эти средства хозяйства смогут начать новые виды деятельности. На счета фермеров и владельцев ЛПХ уже перечислено 9,5 млн руб., а на убой направлено 1,9 тыс. свиней.

По мнению руководства областного Управления ветеринарии, данные меры позволят значительно снизить риск появления в Ленобласти очагов АЧС.
При этом, подчеркивают в правительстве, сокращение свинопоголовья в личных подсобных и крестьянских фермерских хозяйствах не скажется на обеспеченности Санкт-Петербурга и Ленобласти свежим мясом. Выпадающие объемы восполнятся крупными комплексами, обладающими необходимыми средствами ветеринарной защиты.

По прогнозу регионального комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу, в 2013 г. объем производства свинины в сельхозорганизациях составит 31 тыс. т, что на 4,9% превышает показатели прошлого года.

Россельхознадзор забраковал мясо из нескольких стран Европы

Небезопасной является мясная продукция ряда предприятий из Франции, Нидерландов и Австрии, сообщил сайт ведомства.

При проведении лабораторных исследований было забраковано мясо птицы, замороженная свинина и субпродукты с нескольких голландских предприятий, мясо птицы и замороженный свиной шпик с некоторых французских предприятий. В некоторых из перечисленных продуктов были обнаружены листерии.

По итогам этих проверок ведомством принято решение предупредить ветслужбы соответствующих стран о выявленных нарушениях и перевести продукцию таких предприятий на режим усиленного лабораторного контроля.

Уже при проведении исследования в режиме усиленного контроля в охлажденной свинине одного из австрийских предприятий вновь обнаружили листерии и бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о плохом контроле своей продукции самим предприятием.

В Краснодарском крае возрождение свиноводства связывают со строительством мегакомплексов

Губернатор Краснодарского края Александр Ткачев обсудил с краевым министром сельского хозяйства Сергеем Гаркушей состояние отрасли животноводства. В регионе разработана программа возрождения свиноводства. До 2020 г. планируется увеличить поголовье до 1,5 млн, а объем производства свинины — до 288 тыс. т в год. Общий объем производства мяса по краю составит 700 тыс. т, сообщил livekuban.ru.

На возмещение ущерба от АЧС региональный бюджет уже потратил 450 млн руб. На совещании С. Гаркуша отметил, что в крае развиваются альтернативные виды животноводства. Например, кроликовая ферма в Апшеронске. Животных закупали во Франции, и сегодня на предприятии уже выращиваются 70-80 тыс. кроликов в год.

«Конечно, мы кроликами не закроем всю потребность, будем закупать мясо из других территорий, что сегодня и происходит. Тем не менее, наша идеология — создание мегакомплексов», — отметил А. Ткачев.

В Амурской области свиней, переболевших ящуром, предлагается забить на мясо

В селе Ровное Благовещенского района, где обнаружено поголовье свиней, переболевших ящуром, продолжается карантин и следственные мероприятия. По окончании следствия владельцу животных-вирусоносителей предложили забить скот на переработку.

По словам зампреда правительства области, курирующего вопросы сельского хозяйства Владислава Бакуменко, около 1200 свиней, переболевших ящуром в Ровном, продолжают являться вирусоносителями. «Переболевшие животные, несмотря на то, что не больны, остаются вирусоносителями, — рассказал корреспонденту «Амурской правды» В. Бакуменко. — При определенных условиях, в контакте с другими особями они могут спровоцировать очередное заражение и вспышку ящура. В теле даже переболевшего животного вирус может сохраняться в течение 3 лет. Все это время свиней необходимо держать в изоляции. Естественно, таких сил и средств для обеспечения безопасности у нас нет. Поэтому, чтобы хоть как-то минимизировать ущерб, принесенный опасным заболеванием предприятию, его владельцу было предложено не уничтожать поголовье, а пустить его на переработку. Мясо переболевших животных пригодно для употребления. Вирус ящура погибает при термообработке. Пока окончательное решение предприниматель не принял».

Тем временем в Приамурье по факту 5 вспышек опасного заболевания скота возбуждено уголовное дело, ведется расследование. Пока оно не закончится, свиней уничтожать не будут. Одновременно специалисты ветлаборатории во Владимире не могут установить причину заболевания отары овец из того же села.

Карантин в Ровном ввели 25 октября после обнаружения клинических симптомов ящура у одной из овец на частной ферме. Позже симптомы нашли у еще 30 животных, однако диагноз у овец не подтвердился. Специалисты, осматривающие скот в селе, обнаружили признаки заболевания у 1162 свиней на ферме, принадлежащей поярковской птицефабрике. Однако в первые же сутки от непонятного заболевания, с клиникой, похожей на ящур, скончался баран. Остальные овцы находятся в болезненном состоянии. «Специалисты из лаборатории уже долго не могут дать нам окончательный ответ, чем же все-таки заболел мелкорогатый скот. Ждем результата и постоянно подгоняем их своими звонками», — рассказал Владислав Бакуменко.

Региональная ветслужба подозревает, что свиньи в Ровном могли заразиться от рабочих из Китая.

Ввоз свинины из дальнего зарубежья в октябре снизился на 17%

Россия в октябре т.г. снизила импорт свинины из стран дальнего зарубежья на 17% по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года - до $195,6 млн долларов, со ссылкой на материалы Федеральной таможенной службы (ФТС), информирует агентство ПРАЙМ.

Ввоз мяса птицы в прошедшем месяце уменьшился на 25,6% по сравнению с октябрем 2012 г., составив $52,8 млн, говядины - на 7,7%, до $230,9 млн. Общий объем импорта мяса и мясных субпродуктов из стран дальнего зарубежья в октябре снизился на 16,1% - до $556,9 млн.

Между тем, в сентябре т.г. ввоз мяса и субпродуктов в денежном выражении составлял $539,7 млн, в том числе говядины - $209,2 млн, свинины - $204,2 млн, мяса птицы - $56,4 млн.

Министр Ритц предупредил, что Канада не будет " вежливой" в вопросе о маркировке мяса

Федеральный министр сельского хозяйства Канады Джерри Ритц заявил, что США не должны ожидать дружественного отношения Канады к дорогостоящей и спорной маркировке мясной продукции (COOL), если закон о ней не будет отменен в ближайшее время, информирует meatinfo.ru.

"Канадцы пользуются заслуженной репутацией вежливых людей. Но сейчас наша вежливость не должна стоять на пути ответных мер, - сообщил министр Ритц журналистам в ходе телефонной конференции в Чикаго, где проходит конференция Североамериканской ассоциации производителей мяса, - Речь идет о бизнесе и маркировка COOL должна быть отменена".

Ритц и региональные министры сельского хозяйства из провинций Альберта, Саскачеван и Манитоба посетили конференцию, чтобы встретиться с лидерами американского сектора производства мяса и представителями животноводческой отрасли и призвать их внести свой вклад в борьбу с законом, введенным Минсельхозом США об обязательной маркировке продовольственных товаров, именуемой COOL (Country-of-Origin-Labeling).

Закон требует, чтобы мясо, полученное от животных, родившихся, выращенных или отправленных на скотобойни за пределами США, имело маркировку страны или стран происхождения. Мясная промышленность Канады заявила, что закон привел к ежегодным потерям в размере около 1 млрд. долларов в результате ценовых скидок, потерянных продаж и дополнительных расходов на маркировку.

Американские мясокомбинаты также выступают против закона COOL из-за необходимости дополнительного отслеживания источника поставок сырья и сегрегации затрат. Но Ритц предупредил, что американские мясные компании также будут затронуты, если Канада исполнит свое обещание ввести ответные тарифы. Американская свинина и говядина в списке продуктов, против которых Канада может ввести санкции, если получит разрешение ВТО на эти меры.

" Я напомнил американской мясной промышленности сегодня, что канадцы покупают американской продукции на сумму более 2,2 млрд. долларов в год. Эти ответные меры, которые мы вынуждены вводить, поставят эти продажи под угрозу", - заявил канадский министр.

Канада направила усилия на борьбу с маркировкой COOL в последние недели, так как Конгресс США недавно начал разговоры о введении нового федерального закона о сельском хозяйстве. Ритц назвал это «новой дверью» , которая даст американским законодателям возможность отменить COOL сейчас, до того, как Канада введет санкции против товаров из США.

Ранее в этом году коалиция представителей канадской и американской мясной индустрии начала судебный процесс в попытке блокировать закон о маркировке COOL. Но американские и канадские представители мясной промышленности проиграли в федеральном суде. Ритц сказал, что несколько американских законодателей уже высказались против COOL в начале переговоров о новом законе о сельском хозяйстве (Фермерский Билль),что дает возможность надеяться на то, что закон о маркировке скоро будет изменен.

Вирус PEDV может помешать свиному сектору США захватить долю говядины на рынке

Эпизоотия свиной диареи (PED) вполне может лишить американский свиной сектор стратегической возможности получить долю на мясном рынке, ранее принадлежавшую говядине, пишет meatinfo.ru.

Такая возможность появилась из-за давней проблемы скотоводческой и говяжьей индустрии с более высокими затратами на корма, а также из-за эпической битвы американских скотоводов с последствиями двухлетней засухи. Результатом является самое маленькое поголовье мясных коров и телят за последние десятилетия и падение общего поголовья крупного рогатого скота до уровня, достаточного, чтобы сократить производство говядины в стране. Добавьте к этим трудностям производства оживление экспорта говядины из США, и вы получите наименьший уровень внутренней доступности говядины на американском рынке и снижение потребления ( 25536000000 фунтов, в убойном весе) с 1995 г.

Более того, эти показатели будут становиться еще меньше в течение ближайших 2 лет, уверены эксперты, так как коров и телок удерживают для восстановления племенного стада. Животноводческий маркетинговый центр в Денвере прогнозирует, что показатель доступности – потребления говядины на душу населения составит 53,3 и 51,9 фунтов на человека в 2014 и 2015 годах, соответственно. Эти цифры на 5,6% и 2,7% меньше, чем в предыдущем году.

Почему это так важно? Потому что американцы будут по-прежнему хотеть есть мясо, если смогут себе это позволить. И тут открываются новые возможности для более дешевой свинины и мяса птицы. Американцы, конечно, доказали, что предпочитают говядину, потому что они были готовы платить за нее довольно высокую цену. Но сейчас ситуация может кардинально измениться. Как можно видеть на графике ниже, цены на говядину всегда были значительно выше, чем цены на другие животные белки, и разрыв значительно увеличился в последние годы.

Но есть маленький пункт о бюджетном ограничении. Для федерального правительства это некая абстракция, но это весьма реальная проблема для большинства семей. Растянуть семейный бюджет на приобретение достаточного объема продовольствия для удовлетворения потребностей семьи становится все более и более сложной задачей. Засуха 2011 и 2012 годов усугубила проблемы в индустрии говядины до того, что у более дешевых видов мяса - свинины и мяса птицы - появилась отличная возможность занять долю рынка, принадлежавшую ранее говядине, в течение ближайших 2 лет. Смогут ли они защитить эту захваченную долю рынка в долгосрочной перспективе, это иной вопрос, но сейчас перед свиным и птицеводческим секторами открываются захватывающие дух перспективы.

Но тут возникла проблема с распространением вируса PEDV. До октября казалось, что поголовье свиней в США будет резко расти в 2014 г. Минсельхоз США в сентябре сообщил, что поставки свиней росли более быстрыми, чем ожидалось, темпами, а вирус PED не нанес большого удара по свиноводческому сектору, чего опасались многие производители и аналитики.

Но поставки по данным на 1 октября остались значительно ниже ожидаемых уровней. Это заставило многих участников рынка заволноваться, а большинство производителей опасается, что потери свиней из-за вируса станут больше, так как температура падает.

Сколько свиней американские фермеры теряют каждую неделю - неизвестно. Многие эксперты прогнозируют, что сокращение составляет от 2 до 4%. В 2014 г., и это очевидно, поставки свиней на рынок сократятся, то есть цены на свиней и на свинину будут оставаться высокими. Учитывая низкий уровень и дальнейшее падение цен на корма, это является хорошей новостью с точки зрения прибыльности. Но это также означает, что ценовое преимущество, которое имела свинина перед говядиной, в следующем году будет гораздо меньше.

В Краснодарском крае свиноводство будет возрождаться в виде мегаферм

На совещании в Едином центре дистанционного спутникового мониторинга земель губернатор Краснодарского края Александр Ткачёв, говоря о возрождении в крае свиноводства, заявил, что оно возможно только через строительство мегаферм, сообщил antkachev.ru.

Разговор в основном шел о рациональном использовании сельхозземель, переходе к точному земледелию, но губернатор не обошёл стороной и вопрос животноводства. «Мы всегда делали ставку на развитие технологий, инновации, на союз аграриев и учёных, что позволяло получать стабильно высокие урожаи. В этом году у нас третий результат в истории края - всего с учётом риса и кукурузы ожидаемое валовое производство зерновых и зернобобовых составит более 12 млн т. Мы выполнили свои гарантии по обеспечению страны зерном, но нельзя забывать о животноводстве», - сказал он.

Особое внимание глава края уделил теме возрождения свиноводства и попросил министра краевого минсельхоза доложить текущее положение дел в отрасли. Сергей Гаркуша сообщил, что АЧС нанесла огромный урон животноводству. Чума побеждена, но, к сожалению, за счёт огромных потерь – в крае уничтожено свыше 260 тыс. свиней.

«По вашему поручению разработана программа до 2020 г., она предусматривает, что свинопоголовье достигнет 1,5 млн. Общее производство свинины составит 288 тыс. т в год, а общее производство мяса по краю - 730 тыс. т. Возрождать отрасль планируется за счёт строительства мегаферм, где будут жёстко соблюдаться технологии выращивания животных и санитарные нормы», - доложил министр. По его словам  мегафермы строятся в Выселковском, Калининском, Павловском, и Усть-Лабинском районах. В Красноармейском районе восстанавливается крупный комплекс «Дан-куб».

Губернатор призвал министерство, совместно с учёными разработать экономически выгодную модель развития свиноводства, в основе которой будет снижение издержек и срока окупаемости.

В Приморье стартовал проект строительства 5 свинокомплексов

В Спасском районе Приморского края началось строительство 5 комплексов, рассчитанных на содержание 500 тыс. свиней. Как рассказали корреспонденту ИТАР-ТАСС в пресс-службе администрации региона, данный проект реализует компания "Мерси трейд" (в 2012 г. построила в регионе свинокомплекс на 12 тыс. голов, в 2013 г. ввела в эксплуатацию комплекс на 27 тыс. голов). Общий объем инвестиций составляет около 12 млрд. руб.

Планируется, что новые комплексы, которые будут поочередно водиться в эксплуатацию до 2017 г., обеспечат полный цикл производства свинины, начиная от обеспечения кормовой базы до сбыта готовой продукции в торговой сети.
По словам вице-губернатора края Сергея Сидоренко, сейчас рынок Приморья всего на 35% заполнен мясной продукцией местного производства, хотя производство свинины растет из года в год.

"Мы планируем получать свинину по себестоимости конкурентоспособную с производителями США и Канады, где наиболее низкая себестоимость этой продукции. Тем самым мы сможем вытеснить импорт, который сегодня используется в области промпереработки", - подчеркнул Сидоренко.

Согласно отчетам российских аналитиков, в России к 1 июля 2013 г. в хозяйствах всех категорий насчитывалось 20,5 млн свиней. При этом первое место по численности на отчетную дату занимал ЦФО - здесь был сконцентрирован 41%поголовья, или 8,4 млн свиней.

Жители Тверской области из-за запрета на разведение свиней в ЛПХ требуют отставки губернатора

В Тверской области начался сбор 100 тыс. подписей за отставку губернатора области Андрея Шевелева. С такой инициативой выступили несколько общественных организаций, представители бизнеса, а также партий КПРФ и «Народного альянса». По их мнению, Шевелев не справляется с управлением регионом и подвел его к банкротству, не случайно сейчас с проверкой в Твери находится группа специалистов из МВД. В пресс-службе губернатора оперативно прокомментировать ситуацию не смогли, сославшись на командировку Андрея Шевелева в Ярославль, информируют izvestia.ru.

Для сбора подписей недовольные губернатором создали оргкомитет, а также написали открытое обращение (размещено в интернете), в котором попросили Андрея Шевелева добровольно и досрочно сложить полномочия. В вину губернатору ставится доведение региона до грани банкротства, зашкаливающая коррупция, некачественная медицинская помощь, рост смертности, незаконный, как считают жители, запрет заниматься свиноводством и выдуманная африканская болезнь свиней.

«Если Вы решитесь хотя бы месяц пожить в деревне на 8 тыс. рублей, готовы показать Вам не виртуальные страшилки, а тысячи живых людей — детей и взрослых, которых Вы своим постановлением (о запрете разводить свиней) разорили и пустили по ветру», — утверждают авторы. По их мнению, единственный шанс сохранить лицо для Шевелева в том, чтобы добровольно уйти в отставку.

В правительстве области с обвинениями оппозиции в свой адрес не согласны, считая их политическим заказом.

АЧС в Волгоградскую область, возможно, занесен из ростовского региона

Вирус АЧС, выявленный на границе Волгоградской области в Чернышковском районе, возможно, был завезен с соседней, Ростовской, территории, где сейчас бушует АЧС. Об этом ИА «Казах-Зерно» рассказали в пресс-службе областной администрации.

«Туши 55 павших животных, которые, по данным регионального комитета ветеринарии, пролежали возле автотрассы не менее 3 недель, были найдены в одном из оврагов рядом с границей Волгоградского и Ростовского регионов. Исследование отобранного биоматериала показало наличие вируса АЧС. При этом ветеринары обратили внимание на то, что обнаруженное павшее поголовье было небиркованным, в то время как в Волгоградской области наличие бирки на каждом животном является обязательным условием содержания свиней. Специалисты предполагают, что зараженные туши могли быть завезены из Цимлянского района Ростовской области, где сейчас действует карантин по АЧС», - говорится в сообщении.

В связи с этим в Чернышковском районе предпринимается комплекс предупредительных мер, чтобы не допустить вспышки на волгоградской территории. Пока введен ряд отдельных ограничений, однако решено, что домашнее поголовье в Чернышковском районе отчуждаться не будет. Сейчас ветеринары обходят хозяйства, наблюдая за состоянием животных.

Всего в зону риска попали 380 частных подворий. Напомним, что нынешним летом опасный вирус начал распространяться из соседних Ростовской и Воронежской областей. На волгоградской территории карантин действовал в 5 районах, однако к настоящему времени ситуация по всему региону была стабилизирована, и большая часть ограничений снята.

Интересные факты Минсельхоза США об американских свинофермах

В докладе, опубликованном на прошлой неделе Минсельхозом США, говорится о некоторых поразительных показателях, касающихся свиноводческого сектора: количество американских свиноферм сократилось на 70% по сравнению с 1991-2009 годами, но поголовье свиней оставалось стабильным, сообщил meatinfo.ru.

По данным ERS (Служба экономических исследований) сокращение числа свиноферм предполагает увеличение размеров свиноводческих хозяйств, что, вероятно, привело к резкому сокращению небольших ферм, которые не могут справиться с высокой стоимостью операций.

В частности, в докладе говорится, что среднее поголовье свиней на фермах выросло с 945 голов в 1992 г. до 8389 голов в 2009 г. Специализированные откормочные площадки увеличили свою долю производства с 22 до 77% в течение периода 1992-2004 годов, в то время как доля продукции хозяйств, отвечающих за весь процесс производства свиней, от рождения до откорма и рыночной продажи, снизилась с 65 до 18%.

Высокие цены кукурузы и сои в течение 2007-2009 годов подняли затраты на корма весьма значительно, говорится в докладе ERS. Значительное увеличение производительности свиноферм с 1992 г. было обусловлено увеличением масштабов производства и технологическими инновациями. За счет увеличение размера хозяйств была обеспечена почти половина от общего прироста производительности свиноводческих ферм с 1992 г.

Дебаты по поводу использования бета-агонистов в животноводстве разгораются с новой силой

Обеспечение продуктами питания растущего населения земного шара является одной из главных проблем мирового сельского хозяйства в 21-м веке. Негормональные стимуляторы роста, известные как бета-агонисты, являются кормовыми добавками, которые увеличивают мышечную массу животных, но их использование не одобрено во многих странах, включая Австралию, пишет meatinfo.ru.

В Америке к применению разрешены 2 вида бета-агонистов - это зилпатерол гидрохлорид и рактопамин гидрохлорид. Международная компания MSD, занимающаяся разработкой препаратов для здоровья животных, дочерним предприятием которой является австралийская компания Coopers, подала заявление в австралийскую службу регистрации пестицидов и ветеринарных лекарственных средств на регистрацию своего продукта с содержанием зилпатерола, известно как Zilmax, в Австралии.

Роберт Лоуренс, специалист по откорму скота, говорит, что преимущество и привлекательность бета-агонистов заключается в быстром наборе мышечной массы, а не жира. "Бета-агонисты способны улучшить усвоение и усилить эффективность кормов от 10 до 30%, что приводит к увеличению массы туши от 5 до 15 кг", - говорит он.

Бета-агонисты одобрены для использования в США, Мексике, Канаде и Южной Африке. Однако, около 160 стран не позволяют импорт говядины, которая подверглась воздействию бета-агонистов. Скотоводческий совет Австралии также выступил против использования продукта в Австралии в настоящее время.

Сектор откорма скота был бы основной отраслью, где применялись бы бета-агонисты, тем не менее, Ассоциация австралийских откормщиков (ALFA) не высказалась ни за, ни против использования бета-агонистов. Президент ALFA Дон Маккей говорит, что ассоциация планирует подождать и собрать больше информации на эту тему, прежде чем принимать решение.

Производитель зилпатерола отозвал продукта с рынка в Америке, в то время как озабоченность по поводу благополучия животных усиливается, а связь между использованием бета-агонистов и хромотой скота, сейчас тщательно исследуется. Эксперт в области благополучия животных Темпл Грандин выступает против использования бета-агонистов в производства говядины именно по той причине, что препараты плохо сказываются на здоровье скота.

"Когда бета-агонисты пришли на рынок, мы начали видеть проблемы, с которыми никогда не сталкивались прежде, - говорит он, - Самое большое беспокойство вызывает то, что некоторые животные начинают хромать, у них болят ноги и появляется жесткость в мышцах, поэтому скот просто отказывается ходить, особенно в очень жаркую погоду. И это явно не приемлемо". Также внимательно изучается воздействие бета-агонистов на качество говядины.

Представители Ассоциации производителей скота и мяса Австралии сообщают, что сейчас ведется активный сбор много информации из разных стран мира по поводу применения бета-агонистов. "Бета-агонисты оказывают влияние на нежность мяса, они могут оказывать влияние на мраморность и окостенение, но что более важно, пока не ясно воздействие, которое они могут оказать на здоровье человека, хотя препараты и считаются безвредными», - говорится в сообщении Ассоциации.

Австралийская служба регистрации пестицидов и ветеринарных лекарственных средств ( APVMA ) одобрила использование рактопамина гидрохлорида при производстве свиней в 2003 г.

Запрет на ввоз свинины из Белоруссии отменен

Как сообщила пресс-служба Россельхознадзора, временный запрет на поставку свинины с ряда предприятий Белоруссии в Россию, отменен. Проблема поставок белорусской свинины с предприятий Минска, Слуцка и Борисова возникла в связи со вспышками АЧС, информирует agroday.ru.

Однако предпринятые белорусскими ветслужбами меры по ликвидации очагов АЧС и нераспространению ее на другие территории дали соответствующие результаты. Положительную роль в этих усилиях принесло и взаимодействие ветеринарных служб белорусской и российской сторон. Анализ принятых мер и информация, поступающая с предприятий, дали возможность отменить временный запрет на ввоз свинины с территории Белоруссии.

Вместе с тем, контроль качества свинины и мясопродуктов не будет отменен. Предполагается в течение 3 месяцев проводить выборочные проверки поступающей из Белоруссии продукции. Помимо этого, будет продолжен мониторинг качества на самих предприятиях в соответствии с комплексом мероприятий по предупреждению распространения АЧС, а также лабораторные исследования мяса и мясопродукции на наличие в них опасного вируса. Все поступающие на предприятия свиньи будут обследоваться на наличие вируса АЧС.

Волгоградская область: сокрытие АЧС, взяточничество, словом, повсеместное свинство

Вот ведь как бывает... . Заболел у вас, к примеру, живот. Вы к врачу. А тот у вас еще кучу всяких хворей нашел, расстроил вконец... . Живот, говорит, только верхушка айсберга... . Вот и с АЧС так получилось... . Вроде общая беда животноводов страны накрыла, а поди ж ты — падеж хавроний и массовое уничтожение живого воплощения шашлыка, холодца и сала стало все той же верхушкой пресловутого айсберга, отмечает volgograd.ru.

А началось все с криминального скандала. В феврале нынешнего года стало известно о том, что бывший главный ветеринарный врач Волгоградской области Сергеев оштрафован на 150 тыс. руб. за молчание об АЧС. Экс-чиновник признан виновным в сокрытии информации о событиях и фактах, создающих опасность для окружающей среды. Прокуратура выяснила, что еще в ноябре 2011 г. в охотзаказнике «Лещевский» в Среднеахтубинском районе среди диких кабанов была зарегистрирована вспышка АЧС.

Сергеев точно знал о результатах анализов, но никаких мер не принял. Побоявшись огласки, карантин устанавливать не стал. И губернатору не доложил, хотя должен был. Последствия хорошо известны: после этого АЧС начала свое шествие по региону. В результате карантинных мероприятий в 2012 г. в Волгоградской области было уничтожено почти 20 тыс. домашних свиней, а животноводству нанесен ущерб в десятки миллионов рублей. И понеслось... .

Болезнь свиней вскрыла масштабную коррупцию среди ветврачей. Выяснилось, что многие из них выписывают любые нужные справки за взятки задним числом. Региональные управления МВД тут же возбудили более 200 уголовных дел по этим фактам. Озаботившись масштабами проблемы, в конце июля этого года правительство создало штаб по ликвидации АЧС, который возглавил вице-премьер Аркадий Дворкович. Как следует из записки МВД, представитель которого включен в состав правительственной комиссии, с начала т.г. территориальные органы МВД проверили более 19,5 тыс. предприятий торговли и свыше 121 тыс. транспортных средств. За время проверок силовики выявили более тысячи фактов незаконного оборота свиноводческой продукции, а также 1,3 тыс. фактов незаконной перевозки свинины.

И что толку от того, что везде посты поставили? Только пробки на дорогах образовались из-за проверок гаишниками автомобилей на предмет возможного вывоза мяса: справочки, которые ветврачи за денежки выписывали, на тех постах спокойненько предъявлялись.

В ходе работы штаба наряду с коррупцией ветврачей вскрылась и война чиновников за свои сферы влияния. Печальная статистика последних лет показала, что одним из каналов распространения АЧС являются дикие кабаны, которые, мигрируя, разнесли заразу по всей центральной части России. В борьбе с чумой свиней федеральная ветслужба предложила Росприроднадзору устроить совместные проверки по обнаружению и ликвидации больных животных на особо охраняемых природных территориях (заповедниках, национальных парках) во всех регионах страны, где выявлена АЧС. Однако Росприроднадзор дал добро только на совместные рейды в двух заповедниках. Потом, правда, опомнился...

Рейды состоятся на 12 охраняемых территориях в 7 регионах 3 федеральных округов. Так что ждем улучшения ситуации на свинском фронте: Новый год не за горами, а так холодца хочется!

В Волгоградской области в овраге обнаружено 55 трупов свиней

В Чернышковском районе Волгоградской области найдены трупы 55 свиней, при исследовании патматериала которых был выявлен вирус АЧС, сообщил interfax-russia.ru источник в правительстве региона.

Туши мертвых свиней были обнаружены накануне в овраге недалеко от населенного пункта Чернышковский. Владельцы животных устанавливаются. "При исследовании генетического материала в волгоградской областной ветлаборатории был выявлен вирус АЧС. Для его подтверждения биологический материал направлен в ВНИИ ветеринарной вирусологии и микробиологии", - сказал собеседник агентства.

По его словам, в настоящее время проводятся мероприятия по локализации и недопущению дальнейшего распространения инфекции. "Готовится постановление о введении на территории Чернышковского района карантина. При этом отчуждение свиней в подворьях не планируется", - добавил собеседник агентства.

В Волгоградской области в текущем году вспышки АЧС были выявлены в Михайловском, Урюпинском, Нехаевском, Серафимовичском, Алексеевском, Клетском районах.

В Цимлянском районе Ростовской области из-за АЧС уничтожено 336 свиней

О мерах по борьбе с очередной вспышкой АЧС в Ростовской области сообщает ДПЧС по Ростовской области. По состоянию на вчерашний вечер, уничтожено 336 свиней, изъятых с частных подворий. В 67 дворах проводятся дезинфекционные работы. Организованы круглосуточные охранно-карантинные ветеринарные полицейские посты. Посты оборудованы дезбарьерами, дезсредствами, опилками, емкостями для конфискатов, сообщил yugregion.ru.

Напомним, режим ЧС из-за чумы свиней был введен в Цимлянском районе 31 октября, после того, как в станице Новоцимлянская на частной ферме погибло 18 свиней.

О выявлении АЧС у диких кабанов на территории Смоленской области

В ФГБУ «ВНИИЗЖ» при исследовании патологического материала, отобранного от диких кабанов, отстрелянных на территории охотничьего хозяйства «Велисто» Духовщинского района Смоленской области при проведении государственного лабораторного мониторинга особо опасных болезней животных, в двух пробах выявлен генетический материал возбудителя АЧС. Ранее, в указанном районе вспышки этого заболевания не регистрировались.

В настоящее время в очаге вспышки работают специалисты госветслужбы Смоленской области под контролем управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям, проведены первоочередные мероприятия, информирует ведомство.

"Мираторг" будет поставлять в Европу свиные отходы для производства гепарина

«Мираторг» пока не может накормить своими наггетсами Европу, но уже собирается лечить европейцев. Компания ведет переговоры с западными компаниями о поставках им отходов от переработки животных, которые используются для изготовления гепарина. Гепарин препятствует свертываемости крови, применяется при лечении инфаркта миокарда, тромбофлебита, раковых заболеваний.

О том, что ведущий российский производитель свинины «Мираторг» договаривается с европейскими компаниями о поставках им слизистой оболочки кишечника животных, из которой изготавливают субстанцию для производства гепарина, РБК daily рассказал вице-президент компании Александр Никитин. «Мы собираемся продавать достаточно специфичный продукт. В России нет мощностей по его переработке, — отметил он. — Даже в Европе всего два предприятия, которые владеют этой технологией». Условия сделки г-н Никитин не раскрывает до завершения переговоров. Это позволит компании повысить рентабельность в условиях обострения конкуренции и роста издержек.

Как оказалось, наладить поставки в Европу побочной продукции даже проще, чем собственно мясной продукции. «Если они жестко защищают рынок от поставок мяса, то поставки продуктов глубокой переработки отходов не регламентируют», — пояснил А. Никитин.

По его словам, несмотря на маленькие объемы получаемых побочных продуктов в масштабе общего производства, экономика их переработки получается интересная: «Побочные производства достаточно быстро окупаются и при этом положительно влияют на общую экономику предприятия». По данным компании, продажа побочных продуктов дает 0,3% от общего объема выручки мясоперерабатывающего предприятия. Выручка комплекса за 2012 год составила 23 млрд. руб.

По словам г-на Никитина, еще на стадии проектирования бойни в 2007 г. делалась ставка на максимальную глубину переработки свиньи. В начале 2009 г. мясоперерабатывающий комплекс был введен в эксплуатацию. Сегодня его мощности позволяют забивать 3 млн голов в год и получать 290 тыс. т свинины в убойном весе. Инвестиции составили 6,6 млрд. руб.

Сейчас на предприятии проходит забой, обвалка свиной туши, розничная упаковка кусков, производство пищевого жира, а также переработка костей в мясокостную муку и технический жир, «красных» и «белых» внутренних органов для производства кормов для домашних животных. К первым относятся сердце, печень, почки, ко вторым — селезенка, легкие, трахеи и прочее. «Производители кормов для животных покупают у нас большие объемы этих продуктов переработки, а также мясокостную муку и пищевой жир», — добавил г-н Никитин. На изготовление кормов для животных идут также и продукты переработки крови животных — альбумины. «Если договоримся с европейцами, от свиньи вообще ничего не останется, кроме души», — радуется вице-президент «Мираторга».

Стратегия развития компании отличается от «стандартного» пути развития в отечественном сельском хозяйстве, считает президент консалтинговой группы АВИС Наталья Яковлева: «Обычно российские специалисты в нашей отрасли оглядываются друг на друга — есть ли российский опыт применения той или иной технологии. Никто не хочет быть первым в инновациях. Но «Мираторг» анализирует не то, что происходит в России, а исследует и внедряет мировой успешный опыт индустрии».

Большинство свиноводов, опрошенных РБК daily, дальше производства мясокостной муки не идут. К примеру, на мясоперерабатывающем заводе компании «Агро-Белогорье», второго производителя свинины в России, действует оборудование для сушки крови, которую в дальнейшем используют в комбикормовой промышленности, рассказал представитель компании. В этом году агрохолдинг запустил еще один перерабатывающий комплекс, продуктом производства которого является мясокостная мука, технический и кормовой жир.

Начиная с 2012 г. в большинстве отраслей сельского хозяйства, которые еще недавно демонстрировали высокую маржинальность, прибыльность стала постепенно сокращаться, напоминает главный эксперт Центра экономического прогнозирования Газпромбанка Дарья Снитко: «Это усугубляется рядом негативных последствий ВТО — обострением конкуренции с импортом в секторе свиноводства, а также замедлением роста спроса и инфляцией издержек». В этих условиях логично, что лидеры отрасли обращают внимание на жесткое управление себестоимостью, в том числе в сфере утилизации отходов, добавила г-жа Снитко.

Рынок свинины продолжает расти

В течение последних нескольких лет наблюдается стремительное увеличение объемов производства свинины в живом весе. Такая положительная динамика является следствием вливания большого объема инвестиций, что, в свою очередь, связано с более высокой рентабельностью отрасли относительно мяса других животных, в частности говядины и телятины. Даже после вступления России в ВТО производство продолжало показывать положительный рост, несмотря на постепенный отход государства от протекционистской политики по отношению к отрасли и снижение пошлин. Объемы производства свинины в живом весе за первое полугодие 2013 г. составили почти 1,6 млн т, что больше значения показателя за аналогичный период предшествующего года на 11%, сообщило агентство РБК.

Округом с самым высоким объемом производства и самыми высокими темпами прироста является ЦФО. В 2012 г. там было произведено порядка 1,23 млн т свинины в живом весе, что составляет 37% от всего российского производства. По отношению к предшествующему 2011 г. производство в округе выросло на 18,6%.

Кроме Центрального, в тройку крупнейших федеральных округов - производителей свинины входят Приволжский и Сибирский ФО. Их доли в общероссийском объеме производства свинины в живом весе в 2012 г. составили 21% и 17% соответственно.

Однако, несмотря на положительную динамику роста производства, в отрасли присутствует ряд проблем. Одна из таких проблем связана со вступлением в ВТО. В результате сокращения ряда пошлин на ввоз свинины, импортеры стали наращивать объемы поставок, снизив, таким образом, цены и, как следствие, рентабельность в отрасли. Правда, справедливости ради надо отметить, что как только ценовая планка на товарную свинью опустилась на 25%, импорт значительно сократился.

В Цимлянском районе Ростовской области вспышка АЧС

В Цимлянском районе Ростовской области ввели режим ЧС, причина - АЧС. В ЛПХ станицы Новоцимлянской 31 октября произошел падеж 18 свиней, пишет «Комсомольская правда».

«Патматериал отправлен для исследования на АЧС в Главное управление ветеринарии Ростовской области, - сообщает МЧС России по РО. - Получен положительный результат исследования на АЧС». Теперь местным жителям в течение месяца запрещено вывозить мясо за пределы района, а в станице подлежит уничтожению все поголовье свиней.

ЕС сообщает о новых случаях обнаружения сальмонеллы в мясе

Европейская система быстрого оповещения о безопасности пищевых продуктов и кормов (RASFF) предупреждает о продолжающихся случаях обнаружения сальмонеллы в импортном мясе по всей Европе. В большинстве случаев, сальмонелла была обнаружена в мясе, импортировавшемся из одной европейской страны в другую. В период между 21 и 24 октября было выявлено 6 случаев заражения мясной продукции, пишет meatinfo.ru.

Датские власти отправили обратно в Германию партию зараженной свинины, а Чехия заблокировала продажу куриного филе. В Нидерландах таможенная служба не впустила в страну партию бразильской замороженной мясной продукции из-за сальмонеллы.

Испанские таможенные службы приостановили закупку комбикормов в Гане, а датчане уничтожили партию польской охлажденной птицы, которая оказалась зараженной кампилобактериями. Во Франции с рынка была отозвана партия охлажденного бекона из Германии после обнаружения в нем листерии.

Недавнее исследование Европейской службы по контролю над безопасностью продовольствия (EFSA) выявило, что многие европейский производители скота не могут позволить себе регулярно проводить проверки здоровья животных и качества мяса.

Чтобы сократить уровень загрязнения мясной продукции опасными бактериями, Еврокомиссия начала реализацию проекта под названием Passpork, целью которого является создание доступного, быстрого мультипатогенного детектора для использования в свиной индустрии, который позволит животноводам и мясокомбинатам быстро и точно определять наличие в мясе опасных бактерий и принимать все необходимые меры.

вверх