logo
map
letter
home

Тел.: (495) 988-40-91

Моб. тел.: (916) 721-54-99

В 2020 году журналу
ИСПОЛНИТСЯ
90 ЛЕТ!

РУБРИКИ

Творчество
наших читателей

ЧИТАЙТЕ
Автор С.И. КАЛИНИЧЕНКО
ГИМН СВИНЬЕ >>>

Новости

Архив новостей 2015

АЧС "косит" стада свиней под Киевом

В Броварском районе под Киевом зарегистрирована масштабная вспышка африканской чумы. Инфекция поразила свиней комплекса "АгроКомитетКалита". Умерла уже почти тысяча животных, передало 24tv.ua.

Сейчас в радиусе 30 км от фермы установлена карантинная зона. Еще не меньше 40 дней на территорию предприятия можно будет заехать только по пропускам. Все — из-за вспышки АЧС. До болезни их здесь было больше 50 тыс. Не останется ни одной.

Черный дым над Агрокомбинатом "Калита" неподалеку от Киева будет стелиться по меньшей мере 5 дней. За это время обещают усыпить и сжечь всех свиней на предприятии. За первый день сожгли более тысячи тушек.

Нарушение санитарных норм — именно это сейчас считают причиной вспышки АЧС. Теперь ответственные чиновники взялись проверять животных по всей Киевской области. Уверяют, что зараженное мясо на полках магазинов не появится. Но даже если его съесть — угрожать это может только расстройством пищеварения.

Пока же все машины, которые заезжают или покидают предприятие, дезинфицируют. Туда везут дрова и шины. Территорию ежедневно будут охранять больше сотни человек. Уже сейчас чиновники посчитали — все меры безопасности обойдутся минимум в 0,5 млн гривен.

Случаи АЧС регистрировали также у диких кабанов в Радомышльском районе Житомирской области и Дубровицком районе Ровенской области.

Через год свиная чума может достичь Риги: в Латвии будут проблемы с мясом

Согласно подсчетам специалистов, АЧС распространяется на территориях со скоростью 100 км в год. Учитывая, что на данный момент в Латвии случаи АЧС констатированы уже на побережье Видземе — в Скулти, Айнажи и Салацгриве — то уже в следующем году болезнь свиней перекинется на Ригу, передает rus.delfi.lv.

Максимум через два года. Такой прогноз в эфире Латвийского радио сделал представитель Продовольственно-ветеринарной службы Эдвин Ольшевскис. Если же чума начнется в Риге и ее окрестностях, то ответственным органам придется ввести ограничения на экспорт свинины, чтобы пределы Латвии покидало только стопроцентно "здоровое" мясо. Это придется сделать для того, чтобы другие страны не отказались от латвийской свинины вовсе. Причем, как отметил Ольшевскис, подозрение может вызывать даже тот груз мяса, который лишь провозили через столицу.

Реэкспорт санкционной свинины может идти через Украину, ее ввоз в РФ увеличился в 5 раз

На Курской таможне задержана партия мяса, на которой обнаружена маркировка Австралии. Ввоз мяса, в том числе свинины, из Украины в РФ вырос в несколько раз, что может говорить о возможном реэкспорте санкционных продуктов, со ссылкой на Центральное таможенное управление (ЦТУ) передает ТАСС.

"На фоне снижения общих объемов ввоза товаров из Украины существенный рост ввоза мясной продукции из данного государства может свидетельствовать о возможном реэкспорте из Украины товаров рассматриваемой категории, происходящих из стран, включенных в так называемый "санкционный список", - сообщила пресс-служба ЦТУ.

В ведомстве пояснили, что с августа 2014 г. по июнь 2015 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года ввоз мяса и мясных субпродуктов из Украины вырос в 2,4 раза, а охлажденной или замороженной свинины - в 5 раз.

Курская таможня проводит проверку по факту обнаружения крупной партии свинины, которую, предположительно, пытались ввезти путем реэкспорта. По информации пресс-службы таможни, на трех автомобилях в РФ пытались ввезти в общей сложности 58 т свинины. В ходе контроля кроме украинской маркировки были обнаружены татуировки с буквенным и цифровым кодом, начинающемся на "AU".

"Двузначный буквенный код "AU" принадлежит Австралии, - сообщили в Курской таможне. - Со слов одного из водителей авторефрижератора, мясо им было получено на складе готовой продукции на мясокомбинате в Ровенской области Республики Украина. Причина нанесения дополнительных маркировок ему неизвестна".

Решается вопрос о возбуждении уголовного дела по статье "Контрабанда стратегически важных ресурсов".

В России в 2016 г. на поддержку АПК будет выделено 237 млрд. руб.

Об этом в ходе официального визита в Алтайский край заявил Евгений Громыко, замглавы Министерства сельского хозяйства России, сообщил runews24.ru.

В ходе совещания с главой региона Александром Карлиным он обратил внимание на то, что такой объем финансирования позволит предоставить агропромышленному комплексу необходимый уровень государственной поддержки.

Громыко отметил, что в текущем году Алтайский край получил на развитие сельского хозяйства 4,4 млрд. руб. При этом более 70% средств уже доведены до аграриев. Замминистра отметил, что АПК имеет важное значения для Алтайского края, который является одним из лидеров по производству мяса, молока и зерновых.

Белгородская область начнёт поставлять мясо перерабатывающим предприятиям Белоруссии

«Принципиальная договорённость об этом была достигнута во время визита белорусской делегации во главе с вице-премьером Михаилом Русым в Москву. Мы ведём работу в этом направлении. Осталось решить чисто технические вопросы», – сообщил замминистра сельского хозяйства и продовольствия республики Василий Пивовар Белорусскому телеграфному агентству (БЕЛТА).

Специалисты ещё весной посетили 3 российских предприятия – 2 в Белгородской области и одно – в Тверской. Тогда белорусская сторона указала на необходимость устранения имеющихся на российских предприятиях недостатков и повторного их аудита. По словам замминистра, на сегодня соответствующая работа уже проведена, фактически все претензии сняты.

В последнее время Белоруссия не импортировала российскую свинину, поскольку полностью закрывала свои потребности отечественным сырьём. Кроме того, поставки свинины и кормов животного происхождения из России были временно приостановлены из-за АЧС.

Российское свиноводство набирает обороты

Министерство сельского хозяйства России подвело итоги работы свиноводства за первое полугодие 2015 г.

Так, в январе-июне т.г. хозяйства всех категорий увеличили объем производства свиней на убой в живом весе на 3,5% или на 59,3 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 1,76 млн т. В частности, в сельхозорганизациях было произведено 1,45 млн т – на 7,4% или 100,6 тыс. т больше, чем годом ранее.

Наибольший прирост производства свиней на убой за отчетный период обеспечили сельхозорганизации Курской — на 29,4 тыс. т (+31%), Белгородской – на 18,1 тыс. т (+5,2%), Псковской – на 11,7 тыс. т (+32%) и Тамбовской областей – на 5 тыс. т (+7,2%), а также Краснодарского края – на 4,6 тыс. т (+17,8%), сообщил директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабинов.

При этом падение объемов производства отмечается в Орловской, Воронежской, Самарской областях, а также в Республике Татарстан. Сельхозпредприятия данных субъектов РФ снизили производство свиней на убой в живом весе на 3,75-5,61 тыс. т по сравнению с объемами производства в январе-июне 2014 г., говорится в материалах Минсельхоза.

В июне средняя цена сельхозпроизводителей на реализованных свиней в живом весе в РФ составила 105,7 руб./кг. Это на 5,2% выше цены июня прошлого и на 2,9% выше января т.г.

По данным Росстата в июне 2015 г. цены сельскохозяйственных производителей на свиней (в убойном весе) составили 160,91 руб./кг (+ 1,0% с начала месяца, + 8,3% с начала года).

Цены промышленных производителей на свинину в июне 2015 г. составили 178,72 руб./кг (+ 0,2% за месяц, + 7,4% с начала года).

Объемы поставок импортной свинины (по данным 12.07.2015 г.) ниже прошлогоднего уровня в 1,8 раза — 104,9 тыс. т.

Четыре региона России борются с АЧС

Идет уничтожение домашних животных, а охотники готовятся к массовым отстрелам диких кабанов.

В Саратовской области выявлен новый очаг АЧС. Ветеринары изучили 24 пробы биоматериалов диких кабанов, которые были отстрелены в 11 районах области. В 2 случаях анализ показал наличие антигена и геном возбудителя АЧС. Оба кабана были застрелены на территории охотхозяйства «Лесное» Лысогорского района, сообщает agro2b.ru.

Между тем, в Курской области уже ведется уничтожение домашних свиней. Животных изымают в Рыльском, Хомутовском, Конышевском и Льговском районах, где был объявлен карантин в связи с обнаружением павших от АЧС диких кабанов. "Уничтожение свиней и мяса в карантинных районах проводится в соответствии с утвержденным губернатором порядком по изъятию и отчуждению. За 1 кг изъятой живой свиньи компенсация составляет 117 руб., за 1 кг мяса — 190 руб.", - сообщили в правительстве Курской области. Убытки будут компенсированы всем курянам, лишившимся своей живности в результате карантинных мероприятий. По состоянию на 19 июля в ЛПХ Курской области было уничтожено около 200 свиней. На данный момент сумма компенсации составляет порядка 2 млн руб.

В четверг, 23 июля стало известно, что, помимо Саратовской и Курской, карантин введен в Волгоградской и Калужской областях. А в Воронеже власти объявили повышение биологической угрозы и усилили контроль на границах области.

На постах круглосуточно и в усиленном режиме досматривают автомобили - ввоз животных, сырого мяса, кормов и продуктов животноводства без справок в область запрещен. Машины с запрещенным грузом задерживают.

«Ежедневно на постах ветеринары и сотрудники ГИБДД досматривают более 1000 единиц автотранспорта, перевозящего подконтрольные госветнадзору грузы», — отмечают в правительстве Воронежской области. Кроме того, воронежский губернатор Алексей Гордеев обязал глав местных администраций взять под личный контроль всех свиней на крестьянских подворьях. На свинокомплексах и мясокомбинатах ведутся усиленные проверки.

По данным ветслужб 4 регионов, во всех случаях речь идет о вспышках АЧС среди диких кабанов. Именно они переносят чуму из одного региона в другой, ставя под угрозу всю свиноводческую отрасль России. Например, в Белгородской области в прошлом году получили 1,5 млн т свинины, при том, что общий объем производства этого продукта в России колеблется в пределах 2,2 млн тонн. Распространение АЧС в таком регионе может поставить под угрозу программу продовольственной безопасности страны, говорят специалисты.

Именно поэтому на самых разных уровнях в России уже давно обсуждается идея полного истребления популяции диких кабанов и замещение их природной ниши другими, менее опасными для свиноводства животными. "Охотники предлагают заняться разведением европейской косули. Это направление - одно из самых перспективных для Курской области. В нашей области этот вид уже есть, но надо увеличивать популяцию", - заявил в ходе подготовки к охотничьему форуму "Охотничий мир России - 2015" начальник "Курскоблохотуправления" Сергей Шило.

Он рассказал, что из-за свирепствующей АЧС в Курской области проводится активная депопуляция диких кабанов. Последние исследования показали, что диких кабанов в регионе и без того в 4 раза меньше, чем косули. По данным "Курскоблохотуправления", в октябре 2014-го охотоведы насчитали по спутникам 1295 вепрей. В текущем году эта цифра значительно изменится, поскольку запланирован массовый отстрел животных. Депопуляция будет производиться до того момента, пока в охотничьих хозяйствах губернии численность кабанов не снизится до одной особи на 4 тыс. гектаров, заявляют курские чиновники.

Несмотря на принимаемые меры, в странах восточной Европы возникают новые очаги АЧС

С момента первичного заноса и дальнейшего обширного распространения заболевания дикими кабанами в странах восточной части Евросоюза сформировалась обширная зона неблагополучия по АЧС, пишет ИА Казах-Зерно.

Несмотря на повсеместную декларацию предпринимаемых действий на различных уровнях, включающих: контроль над природным резервуаром (дикие кабаны), стемпинг аут, карантин, контроль передвижения восприимчивого поголовья и зонирование, в странах восточной Европы регистрируют возникновение новых очагов АЧС, что указывает на укоренение заболевания и повышения риска распространения на благополучные территории, отмечает Россельхознадзор.

С момента первого официально зарегистрированного случая АЧС в Европе в начале 2014 г. прошло всего полтора года, а сегодня зарегистрировано уже более 660 очагов АЧС, что сопоставимо с количеством очагов за 8 лет эпизоотического неблагополучия в России. Особую озабоченность Россельхознадзора вызывают очаги инфекции, возникающие в районах Латвии и Эстонии, граничащих с Псковской и Ленинградской областями РФ. В этих субъектах России расположен ряд крупных свиноводческих предприятий, и длительное время не фиксируется очагов инфекции.

Высокая плотность поголовья кабанов на территории континентальной Европы усложняет контроль и искоренение инфекции, а также является путём прогрессии распространения АЧС как в западном, так и в восточном направлении. По официальным данным ФАО, численность кабанов на территории Европы достигает 4,5 млн. особей.

Как отмечают в российском ведомстве, не стоит оставлять без внимания и резко ухудшившуюся в 2015 ситуацию по АЧС на Украине. По данным МЭБ, за период с 30.07.2012 г. по 21.07.2015 г. на территории Украины выявлено 23 очага АЧС. Из них 14 - среди домашних животных и 9 - среди диких. Сложная экономическая ситуация в стране может существенно осложнить контроль за выполнением противоэпизоотических мероприятий при возникновении очагов инфекции и гарантировать нераспространение в западные регионы страны и далее в балканские страны, где популяция дикого кабана многочисленна.

По мнению российских ученых и компетентных служб, одной из основных проблем распространения АЧС в странах Европы является использование ветеринарными службами стран-членов ЕС разных, а также недостаточно жестких подходов по контролю распространения этого опасного заболевания.

Саратовское Управление Россельхознадзора усилило контроль за АЧС

Управление Россельхознадзора по Саратовской области поставило задачу усилить контроль за сложившейся ситуацией по АЧС. О необходимых мерах было объявлено на совещании по итогам работы в сфере ветеринарного надзора за первое полугодие, где подробно анализировали работу каждого инспектора и специалиста, информирует sarnovosti.ru.

Им дали задание усилить взаимодействие с органами муниципальной власти, правоохранителями, егерями, специалистами Комитета охотничьего хозяйства и рыболовства региона. Эти службы должны сообщать о выявлении трупов кабанов, направлять пробы биологического материала для проведения лабораторных исследований на АЧС. Особое внимание рекомендовали обратить на перемещение животноводческих грузов, поголовья свиней, на места несанкционированной торговли мясом.

Приморская компания планирует построить свинокомплекс в Якутии

ООО "УК "Мерси инвест групп" (Приморский край) и правительство Якутии подписали меморандум о намерениях по реализации инвестиционных проектов в области сельского хозяйства, сообщает Интерфакс.

"Согласно меморандуму ООО выражает намерение участвовать в строительстве свинокомплекса на 54 тыс. голов в год по замкнутому циклу в Хаптагайском наслеге Мегино-Кангаласского района и тепличного комплекса до 20 га в Хомустахском 1-м наслеге Намского района", - говорится в пресс-релизе.

По словам первого зампредседателя правительства региона Петра Алексеева, в случае успешной реализации инвестпроектов, "это будет самый крупный проект в сфере агропромышленного комплекса в постсоветское время в истории Якутии".

АЧС в Орловской области

В Болховском, Знаменском и Дмитровском районах управление ветеринарии выявило вспышку АЧС. Здесь установили карантин, под жесткий контроль попали убойные предприятия региона и ярмарки выходного дня.

В правительстве области обсудили вопросы по предотвращению распространения чумы на территории региона. Напомним, 7 июля в 5 ЛПХ Болховского и Знаменского районов вспыхнула опасная болезнь, а 16 июля положительные результаты по АЧС выявили в одном из подворий Дмитровского района.

По мнению замгубернатора по АПК Дмитрия Бутусова, случаи заболевания можно связать с миграцией диких кабанов и контактом домашних животных с дикой природой. К вспышке чумы причастны также фермеры, не соблюдающие правила ветеринарной безопасности в своих хозяйствах.

В настоящее время проведены все необходимые мероприятия, направленные на ликвидацию эпизоотических очагов. В Болховском, Знаменском и Дмитровском районах установили круглосуточные ветеринарно-полицейские посты. В угрожаемой зоне изъяли и уничтожили подкарантинных животных. Надзорные органы также ведут наблюдение за дикими кабанами.

Профилактические мероприятия по недопущению распространения опасного вируса пройдут также и на предприятиях, осуществляющих убой скота. С 18 июля в регионе установили жесткий контроль за торговлей на ярмарках выходного дня. Власти предупреждают, что в случае необходимости ограничат продажу свинины и продуктов из нее.

"Управлению торговли необходимо провести разъяснительную работу среди продавцов и покупателей ярмарок выходного дня о причинах ужесточения контроля продажи свиного мяса. А главам районов и сельских поселений нужно поработать с производителями продукции из других видов мяса - кур, говядины, баранины, чтобы не допустить резкого роста цен на их товар", - цитирует Вадима Соколова пресс-служба губернатора.

В Брянской области очередная вспышка АЧС

Новый случай АЧС зафиксирован в Навлинском районе 16 июля. Как сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора, образцы патологического материала были взяты от трупа дикого кабана, обнаруженного вблизи деревни Кукуевка. Их исследование подтвердило наличие вируса АЧС у павшего животного, передал news.nashbryansk.ru.

Сейчас в очаге АЧС работают специалисты брянской ветслужбы. Предпринимаются все необходимые меры по локализации инфекции.

Впервые АЧС на Брянщине подтвердилась в феврале прошлого года. Заразу нашли в крестьянско-фермерском хозяйстве Львова в деревне Тешенечи Брянского района. Туда вирус попал из свинокомплекса «Лазаревское» Тульской области. Руководство предприятия, зная о наличии АЧС, продолжало поставлять свиней в различные регионы, в числе которых оказалась и Брянская область.

Затем заболевание обнаружили в заказнике «Клетнянский». Кроме того, в этот же период мясо с КФХ Львова все же попало на прилавки. Тогда масштабным проверкам подвергся весь мясной рынок Брянщины — от частных хозяйств до крупных сетевых магазинов. Карантин по АЧС сняли с госзаказника «Клетнянский» только в начале апреля, когда все неблагополучные пункты по АЧС были ликвидированы.

Свиноводы Украины пока не готовы к значительным поставкам продукции в ЕС

Президент Ассоциации свиноводов Украины Артур Лоза заявил, что украинские производители свинины пока не готовы экспортировать мясо в Европейский союз в связи с высокими требованиями к качеству и эффективности производства, сообщает Казах-Зерно.

«Говорить всерьез о значительных объемах поставок на рынки стран вне СНГ или бывшего СССР пока что, к сожалению, не приходится. Тем более относительно европейского рынка. Это сверхсложный рынок, и для того, чтобы иметь доступ на этот рынок, нужно еще очень долго работать в плане эффективности и налаживания качества», – отметил он.

Также эксперт сообщил, что объем поставок украинской свинины на внешние рынки с каждым годом увеличивается, однако все еще остается незначительным. «Если в 2013 г. украинские производители экспортировали 6-8 тыс. т свинины, то в первом полугодии 2015 г. – 15 тыс. т. До конца года, если такие тенденции будут, мы сможем перейти рубеж в 30 тыс. т», – проинформировал А. Лоза. Он напомнил, что основными направлениями поставок для украинских производителей свинины являются РФ, Грузия и Молдова. Также ведутся переговоры по поводу налаживания поставок в Казахстан. Самым перспективным направлением развития для отрасли является выход на рынки Азии.

Понравится ли украинцам канадское сало?

Премьер-министр Канады, Стивен Харпер сделал публичное заявление во время визита Арсения Яценюка, что торговые переговоры, состоявшиеся в Киеве 9 июля, сейчас ждут утверждения в правительствах обеих стран, информирует exp.idk.ru.

Соглашение о свободной торговле призывает устранить большинство украинских таможенных тарифов на канадский импорт аграрной продукции и продовольствия. Это включает беспошлинный ввоз канадской говядины, бобов, пшеницы, рапсового масла, полуфабрикатов и кормов для животных.

Канадские производители свинины возлагают особые надежды на улучшенный доступ к украинскому рынку сбыта с помощью «тарифа гигантских квот», соглашения, с помощью которого замороженная свинина будет поступать на Украину, не облагаясь никакими налогами.

«Мы ожидаем предстоящего визита инспекторов украинского правительства, которые согласуют с канадскими предприятиями по переработке свинины возможность поставок на Украину», — сообщил канадский уполномоченный советник по свинине Рик Бергманн.

Канадский сектор свинины ожидает прибыль в 30-40 млн кан. долл., после заключения дополнительного соглашения по тарифам. В страну беспошлинно сможет поступать 20 тыс. т замороженной свинины, а на свежеохлажденную свиную продукцию и вовсе нет никаких ограничений, как следует из особого послания главы канадского Мясного департамента.

В Собинском районе Владимирской области обнаружена АЧС

На территории охотохозяйства «Устье» близ Колокшанского сельского поселения обнаружили труп кабана без видимых причин смерти. Охотоведы и специалисты Россельхознадзора отправили его на исследование. Два анализа в разных лабораториях подтвердили, что животное заражено АЧС, информирует trc33.ru.

Начальник областного управления Россельхознадзора Владимир Нагорный рассказал, что было принято решение уничтожить бескровным методом и сжечь со всеми мерами предосторожности всех кабанов в этом охотхозяйстве. На сегодня их там числится 16 голов. Кроме того, в других охотохозяйствах, граничащих с «Устьем», проведут мониторинг. Для этого придется отстрелить несколько вепрей и отправить их материал в лаборатории.

Параллельно специалисты ищут и причину заражения. В Россельхознадзоре не исключают, что зараза могла прийти из расположенного по соседству с охотохозяйством детского лагеря и базы отдыха «Рублёвские зори».

В пищеблоки этих организаций могли привести свинину с вирусом АЧС, а кабан попросту полакомился на помойке отходами и заразился. По окончании мониторинга и проверок будет принято окончательное решение по карантинным мерам.

Ардатовский свинокомплекс увеличит производство свинины в Нижегородской области в 2 раза

После ухода с рынка крупнейшего производителя свинины - ОАО "Ильиногорское", в этой нише будут работать 2 предприятия, расположенные в Вадском и Ардатовском районах, сообщил nn.dk.ru.

Губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев отметил, что пока область не обеспечивает себя мясом и на 50%. Поэтому власти поддерживали и будут поддерживать тех, кто помогает решить вопрос обеспечения мясом и выполнить закон о продовольственной безопасности.

Соглашение о строительстве свинокомплекса в Ардатовском районе правительство Нижегородской области, Россельхозбанк и инвестор — брянский АПХ ООО "Царь-мясо" — заключили в октябре 2011 г., на выставке "Золотая осень", в Москве. Реализацией проекта занимается ООО "Агрофирма "Кармалейская", зарегистрированное в Нижегородской области. По данным СПАРК, одним из его учредителей является гендиректор "Царь-мяса" Мухтар Бадырханов.

Согласно информации на сайте Минэкономики Нижегородской области, реализация проекта строительства и эксплуатации свиноводческого комплекса на 7590 свиноматок в селе Березовка Ардатовского района (с объемом инвестиций 3 815 млн руб.) по состоянию на 1 сентября 2014 г. находилась на стадии проектирования. По плану, предприятие будет введено в эксплуатацию в 2018 г. Комплекс будет рассчитан на 215 тыс. голов свиней. Строительство было рассчитано на 2 года; изначально запланированная мощность производства — 25 тыс. т мяса ежегодно.

Инвестор второго предприятия - норвежская компания Russian Baltic Pork Invest ASA реализует проект свинокомплекса в Вадском районе (село Вад) на 180 тыс. голов. Предполагаемый объем инвестиций, включая закупку племпоголовья, составит 2,2 млрд. руб. Томас Норгард, гендиректор компании, является руководителем ведущего строительство ООО "ННПП" ("дочки" норвежского предприятия). По информации минэкономики, ориентировочная дата ввода в эксплуатацию - 2016 год. Томас Норгард в конце 2014 г. сообщал DK.RU, что в январе 2015 г. планируется завести свиноматок, а уже в конце 2015 г. начать продажу мяса.

Напомним, что ОАО "Ильиногорское", где содержалось 93% поголовья свиней региона, объявило о завершении производства на территории Володарского района Нижегородской области в 2011 г. Предполагалось, что свиноводческое хозяйство распадется на несколько небольших ферм, которые расположатся в Кстовском, Арзамасском и Дальнеконстантиновском районах. ОАО "Ильиногорское" по-прежнему входит в региональный перечень системообразующих организаций Нижегородской области.

Нарастает гонка гигантов свиноводства, «Черкизово» увеличит производство свинины на 70%

В ближайшие 7 лет группа «Черкизово» займется активным развитием свиноводства. К 2022 г. производство свинины планируется увеличить на 70% — до 330 тыс. т. Тем самым компания хочет приблизиться к показателям лидера рынка агрохолдинга «Мираторг», который по итогам 2014 г. произвел 370 тыс. т свинины, сообщает agroinfo.com.

Новые свинокомплексы мощностью 145 тыс. т в живом весе разместят в Липецкой и Воронежской областях. Ожидается, что первые площадки откорма будут введены в эксплуатацию уже к концу года. Обеспечивать их кормами будет комбикормовый завод «Черкизово» мощностью 500 тыс. т, строительство которого находится на стадии завершения. «Мы планируем значительно увеличить долю рынка в колбасе, полуфабрикатах, мясопереработке, а для этого нужно свое качественное сырье», – прокомментировал планы компании гендиректор «Черкизово» Сергей Михайлов.

Проект свиноводческого кластера профинансирует «Сбербанк CIB»: группе «Черкизово» будет предоставлено 14,4 млрд. руб. на срок до 12 лет. Общая стоимость проекта составляет 19,2 млрд. руб.

Однако лидеры рынка также не собираются останавливаться на достигнутом. АПХ «Мираторг» планирует вложить более 100 млрд. руб. в увеличение производства и переработки с 3 до 7 млн голов, что соответствует примерно 860 тыс. т в живом весе. Сроки реализации проекта пока неизвестны.

В планы второго по величине производителя свинины в РФ – агрохолдинга «Русагро» — входит реализация в Приморье проекта мощностью 300 тыс. т в живом весе, который обойдется компании в 17 млрд. рублей. Строительство первой очереди начнется осенью т.г. Также «Русагро» рассчитывает, что проект по строительству свинокомплекса мощностью 120 тыс. т в Тамбовской области будет отобран для участия в программе проектного финансирования. Стоимость проекта составляет 20 млрд. руб.

Свиноводство в Беларуси: генетика и реальная арифметика

Откуда взялся мусор на наших свинокомплексах? Почему теория не подтверждается производственной практикой? Что стало с нашими племенными заводами? Что может предложить наука производству? Насколько продуктивны белорусские свинки?

По этим и другим вопросам в «Спор-плуг» впряглись кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, заведующий лабораторией разведения и селекции свиней РУП «НПЦ Национальной академии наук Беларуси по животноводству» Николай Лобан и замдиректора по сельскому хозяйству УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» Сергей Слайковский, пишет belniva.sb.by.

К концу года поголовье свиней в Беларуси должно превысить 3,3 млн, а валовое производство — 485 тыс. т. Такую задачу поставил глава государства. Как ее реально решить, если сегодня у нас не более 2,5 млн. голов, а рентабельность некогда прибыльного производства снизилась практически до нуля.

Н. Лобан: В Беларуси разводятся 6 пород свиней. Три материнских: белорусская крупная белая, белорусская черно-пестрая и йоркшир. Самая массовая — белорусская крупная белая, апробированная в 2006 г. и на которую в 2007-м в России получен международный патент селекционного достижения. За период апробации племенным учетом было охвачено 3,5 тыс. чистопородных хряков и 60 тысяч маток. Нуклеарные стада, на которых проводилась апробация, — 2 тысячи маток — имели продуктивность 11,9 по многоплодию, 785 г — по энергии роста, конверсия корма — 3,4 кормовых единиц, выход мяса с туши — 60%. Прямой экономический эффект от использования высокопродуктивных маток БКБ породы составляет 315 тыс. руб. на 1 голову в год (в ценах на 1 января 2014 г.). За последние 7 лет выращено для саморемонта 560 тыс., более 47 тыс. голов племмолодняка продано в свиноводческие хозяйства. Что касается продуктивности или плодовитости маток: за календарный год при опоросе в среднем 2,2 мы получаем 24—25 поросят.

С. Слайковский: — На каких конкретно фермах получают такие результаты?

Н. Лобан: Наша лаборатория разведения и селекции свиней занимается научно-методическим руководством, разработкой и совершенствованием материнских пород свиней. Как я уже сказал, это белорусская крупная белая, черно-пестрая и в 2010 г. на 6 нуклеарных фермах нами апробирован заводской тип породы йоркшир. Продуктивность по многоплодию составила 12,8, энергии роста — 890 граммов, по конверсии — 2,8 кормовых единиц. Какие показатели вас интересуют?

С. Слайковский: Выход поросят на свиноматку.

Н. Лобан: На племенных фермах — нуклеусах — до 28 голов.

С. Слайковский: А на промышленных комплексах? Где реально купить свиней с высоким генетическим потенциалом, чтобы выполнить задание Правительства? Вы назвали очень хорошие показатели. Если бы мы сегодня реально имели поголовье с таким потенциалом, проблем с наращиванием производства свинины не имели бы. Но вы так и не ответили на вопрос по существу.

Н. Лобан: По существу: у нас сейчас пока еще де-факто и де-юре нет племзаводов…

С. Слайковский: Так, о чем тогда мы говорим?

Н. Лобан: …есть предприятия, в уставе которых записано, что они занимаются племенным делом. Чистопородные селекционные стада свиней белорусской крупной белой породы разводят на племфермах в «Индустрии», «Тимоново», «Нача», «Носовичи» и в 5 селекционно-гибридных центрах: «Заднепровский», «Западный», «Заречье», «Вихра», «Василишки». Серьезные работы ведутся в агропромышленном комплексе нового типа — в республиканском дочернем унитарном предприятии по племенному делу «ЖодиноАгроПлемЭлита». Оно, как известно, получило статус базового хозяйства РУП «НПЦ по животноводству». Здесь, по сути, сформирован и функционирует сельскохозяйственный научно-технологический полигон по животноводству и кормопроизводству. Его специалисты работают над доведением новейших научных разработок до уровня практического применения. А затем и активного внедрения в сельхозпроизводство уже завершенных передовых селекционных и ресурсосберегающих технологий. Причем адаптированных к условиям промышленного производства свинины в нашей стране.

С. Слайковский: Я хочу на наших фермах получить показатели, которые вы назвали. Сегодня свиноводы обеспечили этим видом мяса страну и часть экспортируют. Мы хотим развиваться дальше. Пробовали работать и с «ЖодиноПлемЭлитой». В итоге возникли очень серьезные вопросы к этому предприятию. Замечу, предприятию, которое поставляет племенных свиней. Накануне нашей встречи сделал небольшой анализ. Почему-то при первом опоросе белорусская мясная дала всего лишь 8,6 поросят. Наши обычные свиньи на фермах — до 10,7—11 голов. Сегодня датчане строят комплексы и завозят собственное поголовье, которое дает привес по 800—1,1 килограмма. Мы сегодня вынуждены покупать валюту, чтобы приобретать это действительно продуктивное поголовье. Что сегодня белорусская наука предлагает производству? Что и где покупать? Ведь, кроме проблем с крупной белой, есть вопросы и по йоркширам. Так нам стоит заниматься белорусскими породами или не тратить время и закупать генетический материал за рубежом?

Н. Лобан: Мы проводили анализ 9 тысяч проб. Выяснили, что тот материал, который используется на наших комплексах, — генетический мусор, который даст не более 500 г привеса. По сути, это выродившиеся животные. Причем только «благодаря» специалистам, которые там работают.

С. Слайковский: Николай Александрович, наши свинки дают на два поросенка больше, чем на племфермах.

Н. Лобан: Но это же белорусские свинки? Вы это не отрицаете? Так что вас не устраивает? Генетический потенциал при оценке наших животных — 800—850 г по материнской породе, по йоркширам — 900. Вас это устраивает?

С. Слайковский: Не дают йоркширы такие показатели. Посмотрите на привесы в селекционно-гибридных центрах. Даже там получают по 400—550 г. То есть генетика белорусских племенных свиней на практике не обеспечивает показатели, заявленные наукой.

В Саратовской области объемы производства мяса увеличат за счет свиноводства

Министр сельского хозяйства области Татьяна Кравцева планирует увеличить объемы производства мяса за счет свиноводства, сообщает корреспондент агентства «Саратов24» с заседания комиссии по устойчивому развитию региона.

«В последние два года поголовье КРС в Саратовской области несколько снизилось. Это связано с удорожанием кормов, а также с тем, что выращивание КРС до товарного веса занимает от 3 до 5 лет. Увеличить объемы переработки можно за счет свиноводческих хозяйств», — говорит Т. Кравцева.

По словам министра, сейчас в Саратовской области 106 свиноводческих хозяйств, которые в прошлом году реализовали 57,6 тыс. т свинины. При этом она отметила, что выращивание свиней в мелких подсобных хозяйствах нерентабельно и небезопасно из-за эпизоотии АЧС и предложила увеличить на территории области число больших свиноводческих хозяйств.

«Омский бекон» вернул свою долю рынка

Предшественники директора Производственного комплекса «Омский бекон» Александра Кивича закупали для беконовских колбас замороженное мясо, а свою свинину продавали на сторону. Кивич эту практику прекратил и вернул качество. На «кухонных посиделках» в газете «Коммерческие вести» Александр Кивич признал, что претензии к качеству колбас «Омского бекона» несколько лет назад были обоснованными.

На омском предприятии он отсутствовал 9 лет, уйдя в новосибирские, московские и петербургские проекты. После его ухода главная идея Кивича, которую он последовательно проводил с начала 2000-х, заключавшаяся в том, чтобы «Омский бекон», «Калачинский мясокомбинат» и все остальные предприятия холдинга работали бы в единой связке, была отставлена в сторону. «Бизнесы по производству мяса и мясоперереработке работали каждый сам по себе. «Омский бекон» продавал свою качественную свинину конкурентам, а переработчики в то же самое время покупали на рынке не очень качественное замороженное сырье. В результате «Омский бекон» потерял свое главное конкурентное преимущество — стабильное качество продукции, а потребители перешли на продукцию предприятий, которые использовали нашу свинину», - говорит директор.

Однако Александр Кивич по возвращению в «Омский бекон» летом 2014 г. вновь стал проводить идею единой цепочки: «Мы прекратили практику продажи живых свиней на сторону еще в прошлом году, как только я вернулся на предприятие. Потом прекратили и продажу сырья. Сегодня порядка 68% туш после разделки берем для собственного производства. Еще 25% вырабатываемого сырья поставляем на мясоперерабатывающие предприятия нашей Группы «Продо» — в Москву, Пермь и Уфу. А сырье, которое слишком дорого направлять в колбасное производство, реализуем либо ресторанам, либо мелким производителям, которые работают в других регионах и нам не конкуренты».

В итоге предприятие вернуло не только высокое качество своей продукции, но и долю на рынке: «Когда я уходил из «Омского бекона», продажи готовой продукции составляли 54 тыс. т в год. По итогу 2013 г. продажи — 28 тыс. т. Такая потеря рынка имеет вполне объективные причины — были проблемы с качеством продукции. 2014 год мы завершили с приростом. Продажи составили 31 тыс. т готовой продукции, производство мяса свиней — 47 тыс. т в живом весе. В первом полугодии 2015 г. у нас еще более позитивная динамика. Рост в 35% по готовой продукции к уровню первого полугодия прошлого года».

Национальный совет производителей свинины США требует отменить маркировку COOL

Национальный совет производителей свинины США (NPPC) заявил, что единственный верный путь для Сената США, чтобы предотвратить введение ответных тарифов на американские продукты, экспортируемые в Канаду и Мексику, это отмена положения об обязательной маркировке страны происхождения (COOL). Канада и Мексика обратились в ВТО с просьбой утвердить ответные тарифы на ряд импортируемых товаров из США в ответ на введенные Америкой правила обязательной маркировки страны происхождения товаров, в том числе, мясной продукции, информирует meatinfo.ru.

Палата представителей проголосовала за отмену положения, которое относится к маркировке говядины, свинины и курицы, но Сенат требует указания информации о том, где животные родились, выросли и были отправлены на убой.

Ник Джордано, вице-президент и советник по связям с государственными органами NPPC, подчеркивает, что Мексика и Канада намерены ввести тарифы на американские товары на общую сумму $ 3 млрд.

Нет сомнений, что ВТО одобрит введение тарифов уже этим летом. Г-н Джордано также отметил, что Канада и Мексика настроены очень серьезно, и единственный способ избежать убытков, которыми грозит США введение тарифов, это отмена маркировки COOL.

МСХ США прогнозирует рост производства свинины в 2015 г. на 0,5%

В опубликованном докладе WASDE МСХ США прогнозирует увеличение производства свинины на 0,5%, но прогноз на 2016 год остался практически без изменений. В предыдущем прогнозе эксперты МСХ США предсказывали рост производства свинины на 7,6% в этом году, и на 0,5% в 2016 году. В министерстве ожидают, что цены на молодняк составят, в среднем, около $ 50 / ц в этом году и $ 48-49 в следующем, пишет meatinfo.ru.

Американский импорт свинины снизился в мае на 2,3%. Больше свинины было импортировано из Канады, но меньше из Польши и Дании. Экспорт свинины в мае вырос на 1,5% по сравнению с прошлым годом. Рост экспорта был связан с увеличением поставок в Южную Корею. Майский импорт свинины составил 4,4% от американского производства свинины, а экспорт составил 23,5% от общего объема производства.

В течение первых 5 мес. т.г. импорт свинины вырос на 19,2%, а экспорт снизился на 5,7% по сравнению с январем-маем 2014 г. Импорт свиней увеличился на 6,7% в мае.

Внутренний спрос на свинину снизился на 0,9% в мае, а иностранный спрос на американскую свинину сократился на 11,6%. Это было первое снижение спроса на внутреннем рынке свинины с декабря 2012 г. Экспортный спрос падает десятый месяц подряд.

В польских регионах, где зафиксирована АЧС, решено сжечь всех свиней

Правительственная программа биоассекурации - это польский ответ на АЧС. В ближайшее время тысячи здоровых свиней будут забиты, а их мясо будет утилизировано путем сожжения, со ссылкой на экологический фонд «Зеленый Фронт» в Варшаве сообщают «Крестьянские ведомости».

Фермеры в регионах, пострадавших от АЧС, имели возможность в срок до 29 мая приспособиться к новым нормам программы биоассекурации. Каждый фермер должен был выполнить внушительный список требований. Среди прочего, в хозяйствах свиньи должны быть проверены на АЧС и изолированы от контактов с другими животными. Кроме того, проводилась перепись и каталогизация всех свиней.

Согласно новым требованиям законодательства, если животные здоровы, их можно сдать на бойню - забить, а мясо утилизировать. То есть сжечь в печах. Наибольшее число мероприятий по биоассекурации предстоит провести в Подляском воеводстве.

«Без успешной адаптации фермеров к требованиям программы биоассекурации ликвидировать АЧС в Подляском воеводстве не удастся, - считает министр сельского хозяйства Польши Марек Савицкий. - Все эксперты и ученые подчеркивают, что только железная дисциплина в соблюдении требований программы биоассекурации приведет к освобождению этой части Польши от заболевания и остановит распространение АЧС на иные территории».

Программа биоассекурации действует со 2 апреля в некоторых гминах четырех повятов Подляского воеводства: Августовском, Белостоцком, Сейненском и Сокульском. В общей сложности выращиванием свиней там занимается около 1,8 тыс. хозяйств, в которых содержится 35 тыс. животных,.

Суть программы заключается во введении дополнительных требований, касающихся изоляции домашних свиней от контактов с дикими кабанами, которые на данный момент считаются основными переносчиками заболевания. Таким образом, фермеры должны строить двойное ограждение высотой 1,5 метра на бетонном фундаменте, если они выращивают свиней методом вольного выпаса. В Подляском воеводстве такое не редкость, так как большинство фермеров имеет небольшое поголовье. Дополнительные меры предосторожности должны использовать и фермеры, которые содержат свиней в хлевах.

Если же фермер не в состоянии выполнить эти требования, он должен сообщить окружному ветеринарному врачу о намерении ликвидировать свое поголовье свиней. Взамен он получит компенсацию (по рыночным ценам) за забитых животных. Дополнительно государство выплатит 50 злотых за каждую потенциальную свинью, которую фермер мог бы вырастить в течение 3 лет от момента прекращения разведения животных.

До 2 мая об отказе от выращивания сообщили 277 фермеров, то есть чуть менее 20% от числа всех фермеров, подпадающих под действие программы. Государство выкупит у них почти 6 тыс. свиней.

Свинокомплекс «Лазаревское» Тульской области возобновил свиноводство после АЧС

В щекинское хозяйство завезли тысячу свиней. В 2014 г. «Лазаревское» серьезно пострадало от вспышки АЧС, тогда было уничтожено 57 тыс. животных. После этого хозяйство продолжило заниматься переработкой мяса, используя для производства собственную говядину и привозную свинину, сообщает mk.tula.ru.

Параллельно велась работа по реконструкции свинокомплекса. В результате в мае было получено разрешение на завоз животных. Собственная свинина для переработки в хозяйстве должна появиться через год. А со временем поголовье там планируют довести до 40 тысяч.

В Ирландии рост поголовья свиней, но к концу года он может прекратиться

Поголовье свиней в Ирландии относительно небольшое - менее 150 тыс. свиноматок, но в последнее время оно увеличивается. Однако в силу небольшого населения Ирландия по-прежнему будет оставаться страной, ориентированной на экспорт свинины, пишет meatinfo.ru.

Учитывая близость Великобритании, большинство экспортируемой из Ирландии свинины остается именно на этом рынке; Ирландия является четвертым по величине поставщиком свинины на британский рынок. Поголовье свиней в стране в последнее время растет, а объем забоя вырос на 5% в 2014 г. по сравнению с показателями 2013 г. В первые 5 месяцев этого года объем забоя увеличился на 7% в годовом исчислении.

Тем не менее, с учетом текущих ценовых уровней, которые ниже издержек производства, расширение производства может прекратиться уже к концу текущего года.

В Саратовской области выявлен ещё один очаг АЧС

В одном из ЛПХ села Широкий Карамыш Лысогорского района Саратовской области 7 июля зафиксирован падеж 2 поросят. В отобранном биоматериале выявлен геном вируса АЧС, сообщает sarinform.ru.

В село выехала бригада специалистов районной ветслужбы и областного управления ветеринарии. В настоящее время проводятся подворные обходы ЛПХ жителей села с целью поголовного пересчета свиней и клинического осмотра животных. Трупы павших поросят сожжены, территория неблагополучного подворья продезинфицирована.

Для пресечения попыток ввоза и вывоза из населенного пункта животных и мяса на въездах в село установлены 2 круглосуточных ветеринарно-полицейских поста. Ветеринарная служба принимает все необходимые меры по локализации очага и предотвращению распространения инфекции.

В России снова активизировалась АЧС

В России после трехмесячного перерыва снова фиксируются вспышки АЧС. В конце июня вирус обнаружили при исследовании патматериала дикого кабана в Курской области, также произошла вспышка в ЛПХ и среди кабанов в Саратовской области, сообщил Россельхознадзор.

По данным управления ветеринарии Саратовской области, для предотвращения распространения заболевания здесь уничтожили более 900 свиней. Тем не менее, в начале июля АЧС обнаружили и в соседней Волгоградской области. По информации администрации региона, в 3 селах погибло 6 свиней, проводится отчуждение животных в первой угрожаемой зоне, введен карантин.

До этих случаев последний раз АЧС в России обнаружили 20 марта также в Волгоградской области. Всего с начала 2015 г. произошло 24 вспышки, с 2007 г. — свыше 740. В этом году от вируса пострадали Брянская, Волгоградская, Калужская, Курская, Московская, Орловская, Саратовская, Смоленская и Ярославская области.

Минсельхоз отдает предпочтение крупным свинокомплексам

Глава аграрного министерства Александр Ткачев объявил, что Минсельхоз будет отдавать предпочтение крупным комплексам в производстве свинины в РФ. По его словам, мелкотоварное производство следует развивать в молочной отрасли, виноградарстве и садоводстве, сообщает ТАСС.

«Как бы это жестко не звучало, производство мяса свинины мы будем развивать в больших комплексах. Мы уже доказали, что таким образом практически закрываем потребление», - сказал министр.

По мнению А. Ткачева, недостатком мелкотоварного производства является слабая правовая база. Это усложняет работу банков с такими предприятиями и является основной причиной преобладания крупных компаний в структуре распределения кредитов для АПК и субсидий по ним.

В Польше АЧС вырвалась из карантинной зоны

В Польше продолжают выявлять диких кабанов с вирусом АЧС. Причем находят их все дальше от созданной зоны угрозы, сообщает европейский фонд «Зеленый Фронт». Главный ветеринарный врач подтвердил 66-й и 67-й случаи АЧС у диких кабанов на территории республики, сообщает «Казах-Зерно».

Впервые за пределы зоны угрозы АЧС вышла в конце марта, когда останки кабана были обнаружены в Хайнувском повяте, находящемся южнее ее границ. Прошло 3 месяца, и снова здесь выявлено заболевание.

66-й и 67-й случаи представляют собой останки кабанов, которые были найдены недалеко от населенных пунктов Бабья Гура и Старе Масево в Подляском воеводстве. Исследования подтвердили наличие генетического материала вируса в патматериале. Останки были уничтожены безопасным способом под надзором окружного ветврача.

Как отмечают экологи, если 66-й случай выявлен совсем рядом с мартовским, то 67-й обнаружен гораздо южнее, практически на границе с Беларусью. Тревогу вызывает то, что, во-первых, около населенного пункта Старе Масево проходит граница Национального парка Беловежская пуща, а, во-вторых, до крупнейшего в Беларуси свинокомплекса «Беловежский» через пущу всего около 65 км. Такое расстояние кабаны могут покрыть за день.

Сложившаяся ситуация говорит о недостаточной эффективности борьбы с распространением вируса. Похоже, что и власти это признают. Министр сельского хозяйства Марек Савицкий заявил: «Только железная дисциплина в соблюдении требований программы биоасекурации приведет к освобождению этой части Польши от заболевания и остановит распространение АЧС на иные территории». Экологи также отмечают, что уровень дисциплины сегодня оставляет желать лучшего.

Над Брянщиной снова нависла угроза АЧС

Случаи заболевания АЧС зарегистрированы у соседей – в Курской области и в Черниговской области Украины, передал bryansknovosti.ru.

В связи с этим особое внимание в регионе сейчас обращено на ситуацию с профилактикой АЧС. За 28 лет работы заповедника «Брянский лес» это заболевание на его территории не регистрировалось ни разу. В прошлом году случай АЧС выявлялся в федеральном заказнике «Клетнянский» (Мглинский и Клетнянский районы). Все меры по недопущению распространения заболевания были выполнены в полном объёме.

«Это серьёзная опасность», - говорит Максим Бабанин, заместитель директора по охране заповедника «Брянский лес. – Специалисты знают, что остановить распространение вируса можно только жёсткими карантинными методами. Мы ведём профилактическую работу на территории заповедника и в окрестностях и можем сказать: на сегодняшний день у нас ситуация в норме».

Выявлен канал поставки опасного мяса из Литвы в Россию

Многочисленные случаи поставок свинины и шпика по поддельным ветеринарным сертификатам в Россию через Литву выявил Россельхознадзор. Подозрительная продукция доставлялась на территорию РФ под видом мясопродуктов швейцарского происхождения, сообщает РИА Новости.

Как установили специалисты Россельхознадзора, поставки осуществлялись в 2014-15 годах. По данным ведомства, так поставщикам удавалось обходить продуктовое эмбарго. Из 105 проверенных сертификатов 90 оказались поддельными. 1,8 тыс. тонн подозрительного мясосырья все-таки попало на территорию РФ.

Фермеры Польши требуют введения ЧС

По инициативе свиноводов Подляского воеводства Сельскохозяйственная палата подала воеводе заявление с просьбой принять меры по введению режима чрезвычайного положения на территории воеводства, со ссылкой на европейский фонд «Зеленый Фронт», сообщают «Крестьянские ведомости».

В связи с выявлением АЧС в Подляском воеводстве, а также в связи с ущербом, наносимым дикими животными, фермеры хотят введения ЧС на территории воеводства и выплаты компенсаций.

В заявлении Сельскохозяйственной палаты подчеркивается, что ситуация в Подляском воеводстве очень тяжёлая. Фермеры несут все больше потерь на полях в связи с ростом популяции диких кабанов. Это одно из последствий выявления АЧС и создания на территории воеводства буферной зоны. «В течение почти 2 лет мы имеет дело со стихийным бедствием и массовым проявлением заболевания АЧС. Таким образом, на основании Закона от 18 апреля 2000 г. о чрезвычайном положении, кажется разумным ввести режим чрезвычайного положения, в целях минимизации масштаба последствий бедствия», - говорится в заявлении.

В июне фермеры региона жаловались на то, что охотничьи клубы не выполняют планы по отстрелу кабанов и не выплачивают адекватных компенсаций, которые положены фермерам по закону. В результате растущих экономических потерь протестующие собирались уже повторно блокировать администрацию воеводства в Белостоке.

Обеспокоенность слабым контролем за циркуляцией вируса АЧС среди растущей популяции дикого кабана как в Польше, так и в прибалтийских странах ранее выражали и в Швейцарии. Федеральное ведомство по санитарному и ветеринарному надзору (BLV) требовало предпринять конкретные шаги по нейтрализации вируса.

Немецкое племенное поголовье свиней сокращается

Предварительные данные за май 2015 г. показали, что немецкое свиное поголовье в целом стабильно, но отмечается снижение племенного стада. Количество свиноматок было на 2% ниже, чем годом ранее, после увеличения поголовья в предыдущем году, сообщает meatinfo.ru.

Такое сокращение служит подтверждением того, что низкие цены на свиней в течение последних месяцев и, как результат низкая рентабельность, оказали влияние на производителей. Особенно сильно это ощущается в мелких хозяйствах, где поголовье свиноматок сократилось на 6% до 10000 голов.

Сокращение племстада позволяет предположить, что немецкие поставки свиней и свинины могут сократиться в этом году. Если это произойдет и в других странах ЕС, то это сокращение может обеспечить столь необходимую поддержку ценам.

Тем не менее, результаты переписи показывают, что поставки могут оставаться относительно высокими в краткосрочной перспективе. Количество свиней на убой в мае было чуть выше, чем годом ранее, при этом на 1% выросло производство свиней на убой в тяжелой весовой категории.

Бельгийские производители свинины пострадали от российского эмбарго

Запрет на закупку ряда продуктов за границей, введённый, а теперь продлённый на год Россией, привёл к убыткам производителей свинины в Бельгии. В результате прекращения поставок в Россию, в стране ощутимо упало производство мяса, а цены на продукцию начали снижаться. В других государствах Евросоюза фермеры тоже отмечают спад производства и подсчитывают убытки, пишет pronedra.ru.

В ООН уже отметили, что на мировом рынке наблюдается переориентация торговых потоков. За счёт того, что поставки из ЕС и США в Россию резко сократились в свете санкционной войны, наращиваются потоки товаров в РФ из Сербии, Турции, Беларуси, Азербайджана и государств Латинской Америки.

Экспорт английской свинины взлетел после подписания соглашения с Китаем

Экспорт свинины из Великобритании взлетел на 44% в течение последних 5 лет, принося экономике страны около 214 млн фунтов стерлингов в год, сообщила секретарь по окружающей среде Элизабет Трасс. Свиноводство получило значительный импульс после того, как правительство Великобритании подписало соглашение с Китаем в 2012 г. – экспорт свинины на китайский рынок теперь оценивается в 30 млн фунтов стерлингов каждый год, сообщает meatinfo.ru.

Экспорт свинины из Великобритании в настоящее время оценивается в 214 млн фунтов стерлингов, по сравнению с 149 млн в 2010 г., и Китай на сегодняшний день является крупнейшим рынком для сбыта британской свинины.

Открытие новых экспортных рынков является приоритетным для сектора производства продуктов питания Великобритании, а также ее сельскохозяйственного сектора, подчеркнула г-жа Трасс. Китай сейчас является одним из наиболее быстро растущих экспортных рынков для Великобритании: в 2014 г. сюда было экспортировано британской продукции на сумму более чем 280 млн фунтов стерлингов, что в 2 раза превышает показатель 2010 г. Свинина занимает значительную долю в общем объеме британского экспорта в Китай, наряду с такими товарами, как виски, лосось и свежая рыба.

В ООН поменяли правила контроля за трихинеллой в мясе свиней

В Женеве 6 июля начала работу 38-я сессия Международной комиссии по стандартизации продуктов питания - «Кодекс Алиментариус». Она продлится до 11 июля. Будут определены новые международные стандарты, сообщает meatinfo.ru.

В первый день работы сессии были приняты новые правила, которое касаются употребления женьшеня, а также контроля за трихинеллой в мясе свиней. В документе отмечается, что трихинелла является паразитом, который может быть найден в мясе свиней и других животных. Когда люди едят сырое или недоваренное мясо, произведенное из животных, зараженных трихинеллой, некоторые паразиты могут в нем остаться и вызвать острую и тяжелую болезнь.

Законы, требующие тщательного тестирования туши, зараженного трихинеллой, были частью ветеринарной практики в течение более чем столетия. Согласно новому правилу, в районах, где риск заражения свиней незначителен, фермеры будут освобождаться от обязательной проверки каждой отдельной туши. Комиссия «Кодекс Алиментариус» одобрила руководящие принципы, основанные на оценке риска, для того, чтобы гарантировать безопасность свинины и одновременно позволить службам по надзору сосредоточиться на более вероятных заболеваниях. Отныне в районах с минимальным уровнем риска заражения трихинеллой поголовное тестирование свинины проводиться не будет.

Комиссия «Кодекс Алиментариус» была создана в 1963 г. Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) как вспомогательный орган для разработки стандартов качества продуктов питания. В Комиссию входят 185 государств и ЕС. Заседания проходят ежегодно.

"Русагро" получило первый транш от "Альфа-Банка" на свинокомплекс в Приморье

Агропромышленная группа компаний "Русагро" получило от "Альфа-Банка" первый денежный транш на реализацию своих проектов в Приморье. В рамках финансирования дочерней структуры холдинга - ООО "Русагро-Приморье" кредитная организация выдала первые средства на строительство на территории края крупных свинокомплексов. Банк профинансирует проект "Приморский бекон" на сумму до 12,65 млрд. руб. в рамках госпрограммы по льготной ставке 11,5% годовых, сообщает РИА PrimaMedia со ссылкой на пресс-службу банка.

"Проект "Русагро-Приморье" имеет стратегическое значение для развития российского сельского хозяйства, - говорится в сообщении пресс-службы "Альфа-Банка". - "Русагро" строит в Приморском крае свинокомплексы мощностью 79 тыс. т свинины в год, а также комплекс по производству комбикормов мощностью 240 тыс. т в год, элеватор на 120 тыс. т, убойное производство на 125 голов в час, цех утилизации и автотранспортное предприятие".

Сельхозпроекты "Русагро" в Приморье в марте 2015 г. получили поддержку межведомственной комиссия при Минэкономразвития РФ на предоставление льготного кредитования от ЦБ РФ в рамках программы рефинансирования инвестпроектов. Она предусматривает получение предприятиями реального сектора экономики кредитов у банков по ставке не выше ключевой ставки ЦБ + 1 процентный пункт. Средства должны направляться исключительно на финансирование мероприятий в рамках инвестпроектов.

Общая стоимость инвестпроекта "Приморский бекон" оценивается в 17 млрд. руб.

В Саратовской области власти борются с расползанием вируса АЧС

В Саратовской области большое поголовье диких свиней, самая высокая их плотность в Лысогорском районе. Всего около 2 тыс. диких кабанов. Естественно, это влияет на скорость распространения болезни. Уже 4 населенных пункта Лысогорского района попали под жесткий карантин, информирует mediasar.ru.

Власти принимают активные меры для того, чтобы остановить продвижение вируса. Районы оцеплены, вывоз скота и мяса запрещен, как и охота на диких кабанов до 1 ноября т.г. Павший скот утилизируется путем сжигания в специальных местах, здоровый находится под наблюдением. Кроме того, Комитет охотничьего хозяйства постановил отстрелять 206 диких кабанов без ограничений на пол и возраст для уменьшения их численности в районе.

Кроме того, дезинфицируются кормушки, и проверяется корм, который поступал в район в последнее время.

«Омский бекон» к 2020 г. намерен увеличить объемы производства вдвое

«Омский бекон» – крупнейший омский производитель свинины намерен полностью закончить обновление свиноводческого комплекса. По мнению руководства предприятия, этот шаг позволит конкурировать по цене с мясом из Бразилии или Австралии даже в случае отмены эмбарго, сообщает runews24.ru.

Как сообщает пресс-служба правительства региона, в самое ближайшее время на заседании инвестиционного совета при врио губернатора Викторе Назарове стороны подпишут договор о сотрудничестве, где будут обозначены обязанности и области, и «Омского бекона» по инвестпроекту полной модернизации свинокомплекса.

Сейчас в состав АО «Омский бекон» входят 2 промышленных и 2 племенных комплекса. В минувшем году объем производства составил 47 тыс. т свинины в живом весе, что составляет 72% рынка промышленного производства свинины в области.

Воронежская область создаст свиноводческий кластер

Проект еще одного мясного кластера — по производству свинины — планируют запустить региональные власти, заявил губернатор Алексей Гордеев на открытии комбикормового завода в Таловском районе 2 июля. Глава региона напомнил, что в Воронежской области уже работает мясной кластер по производству высококачественной говядины, а в 2016 г. завершится создание молочного кластера, сообщает riavrn.ru.

«Тогда у нас будет и племенное животноводство, и производство сырого молока, и переработка — все в вертикальной интегрированной цепочке. И все доходы будут оставаться в области. При этом важно, что это наши инвесторы. Сегодня мы уже обсуждаем кластер по производству свинины. У нас достаточно большой резерв с учетом того, что мы избыточны по производству зерна и кормов: мы вывозим до 2 млн т в другие регионы и на экспорт. Хвалиться этим экономически неправильно, нужно делать все, чтобы зерно перерабатывалось у нас в области. Это совершенно другая экономика, прежде всего, для сельских районов», - сказал он.

Новые свиноводческие проекты в УрФО

В Уральском федеральном округе в последнее время увеличивается количество животноводческих инвестпроектов. В Свердловской области челябинский агрохолдинг «Ариант» намерен построить свинокомплекс, который будет производить 45 тыс. т мяса и может стать самым крупным для региона. В Тюменской области «Сибирская аграрная группа» возродила проект мощностью 24 тыс. т мяса. Аналитики отмечают, что на фоне сокращения поставок из-за границы отрасль считается одной из перспективных и быстроокупаемых, пишет «Коммерсант».

В Свердловской области еще весной «Ариант» анонсировал первый крупный за последнее время инвестпроект в сфере животноводства. Планируется построить возле г. Серов вертикально интегрированный пищевой холдинг. Объем инвестиций составит 12 млрд. руб. Новый холдинг будет действовать по принципу «от поля до прилавка». В его состав войдут свинокомплекс на 260 тыс. свиней, элеватор для хранения зерна, завод по производству комбикормов, убойный цех, завод по переработке биоотходов, мясокомбинат, производящий охлажденное мясо, колбасные изделия и мясные деликатесы и фирменная торговая сеть. Срок окупаемости проекта составит 5 лет, 70% инвестиций будут привлечены за счет займов, остальные 30% составят собственные средства. Новый инвестпроект создаст г. Серову 5 тыс. рабочих мест.

Перспективы нового рынка оцениваются «Ариантом» «как крайне привлекательные». «В настоящее время в Свердловской области практически нет собственного производства мясных продуктов, свежая натуральная продукция в дефиците. Также регион интересен в качестве „ворот” для выхода на северный рынок, где ситуация с мясом еще хуже», — добавили в пресс-службе «Арианта». В качестве рынка сбыта «Ариантом» определены также Ханты-Мансийский и Ямало-Ненецкий автономные округа, где обеспеченность свининой на уровне более 2%. Не исключена возможность экспорта продукции за рубеж, в частности в Китай.

Областные власти обещают инвесторам всестороннюю поддержку. Первый этап — межевание, оформление земельных участков и необходимой документации — стартует уже в июле. Приступить к строительным работам планируется с весны 2016 г. А уже осенью 2016 г. должен начаться завоз первых поросят в новые комплексы. В целом «Ариант» готов реализовать проект в течение 4 лет и запустить полный цикл производства в 2019 г.

В регионе сейчас работают только 2 крупных свинокомплекса — «Уральский», («Сибирская аграрная группа») и «Горноуральский» (г. Нижний Тагил, входит в пищевой комбинат «Хороший вкус»). «Уральский» в прошлом году произвел 43,5 тыс. т. Это составляет около 75% от всего объема свинины, выращенной в регионе. Поголовье комплекса около 200 тыс. голов. В 2015 г. подразделением «Уральского» в результате слияния стал свинокомплекс «Полевской». В связи с этим появилась возможность увеличить производство свинины, что в общем объеме составит порядка 46 тыс. т в год. «Около 60% свинины реализуется на территории УрФО, остальные 40% — на территории СибФО. Субпродукты востребованы также в западной части страны», — сообщили в «Сибирской аграрной группе».

Второй по величине свинокомплекс «Горноуральский» имеет поголовье в 42 тыс., ежегодно выпускает 8 тыс. т. В региональном минсельхозе утверждают, что регион обеспечивает себя свининой почти на 100%. «Поэтому сейчас на фоне тренда по импортозамещению в стране можно говорить, что комплекс „Ариант” будет выполнять задачу именно в рамках страны, а не по обеспечению свининой уральцев», — рассказал первый замминистра АПК и продовольствия Свердловской области Сергей Шарапов. Однако участники рынка уверяют, что обеспеченность области свининой не превышает 20%. «Об обеспеченности речи быть не может, потому что произведенное в регионе мясо часто реализуется за его пределами. Например, свинокомплекс „Уральский”, несмотря на объемы производства, практически не продает внутри области свою продукцию — мясо уходит в другие регионы. Нас обеспечивает только „Горноуральский”», — рассказал „Ъ” представитель региональной торговой сети. В «Сибирской аграрной группе» пояснили, что в Свердловской области реализуется около 600 т свинины на кости в месяц, это порядка 24% от производимого на свинокомплексе.

Впервые за многие годы поголовье свиней начало расти в Тюменской области. На сегодняшний день этот показатель превысил 200 тыс. голов (рост на 4,7%). Кроме того, «Сибирская аграрная группа» в конце 2014 г. приняла решение возобновить проект строительства свинокомплекса «Тюменский» в Тюмени, приостановленного более года назад. Группа привлекла в Газпромбанке кредит 5 млрд. рублей на возведение комплекса. Его мощность составит 24 тыс. т мяса в живом весе в год. Как сообщает пресс-служба администрации губернатора Тюменской области, весь объем инвестиций оценивается в 6,4 млрд. руб. Комплекс будет состоять из 3 площадок и будет расположен в Нижнетавдинском районе. Проект уже прошел госэкспертизу и включен в реестр инвестиционных проектов Тюменской области. Сопровождение ведет региональный департамент инвестполитики и господдержки предпринимательства. Ожидается, что после ввода этого проекта общее производство мяса в регионе вырастет на четверть.

В Волгоградской области наращивают меры защиты против АЧС

В 3 районах Волгоградской области будут выставлены охранно-карантинные посты в связи с обнаружением АЧС в Лысогорском районе Саратовской области. Меры защиты будут приняты в граничащих с Саратовской областью Еланском, Жирновском и Камышинском районах. В настоящее время аннулированы все выданные ранее разрешения на ввоз свиноводческой продукции из Саратовской области, пишут «Новости Волгограда».

Во всех охотоведческих хозяйствах региона усилен мониторинг мест обитания и численности диких кабанов. Как сообщили в пресс-службе обладминистрации, при повышенной опасности заражения АЧС владельцам ЛПХ необходимо предпринимать особые меры предосторожности для недопущения распространения инфекции. Запрещается свободный выгул свиней, а также сбыт свинины предпринимателям, занимающимся незаконной перепродажей мяса.

Минсельхоз отобрал 1,5 тыс. инвестпроектов для субсидирования

Рабочая группа по отбору инвестпроектов при Минсельхозе РФ определила претендентов на господдержку. Субсидирование процентов по инвестиционным кредитам аграриев, бюджет которого составляет 46 млрд. руб., может быть распределено между 1485 инвестиционными проектами с общим объемом кредитов на 62,9 млрд. руб. В пресс-службе минсельхоза «Известиям» сообщили, что перечень проектов уже направлен на рассмотрение комиссии по координации вопросов кредитования АПК.

Там же пояснили, что объем причитающихся субсидий в соответствии с постановлением правительства осуществляется по остатку ссудной задолженности по инвесткредитам, прошедшим отбор названной комиссии. При этом субсидии перечисляются в регионы, органы управления АПК которых после подтверждения целевого использования по кредиту перечисляют причитающиеся средства заемщику.

Крупными регионами — получателями госпомощи могут стать Воронежская область с инвестзаймами на 2 млрд. руб., Краснодарский край и Оренбургская область — по 1,3 млрд. руб. каждому региону, Алтайский край, где общая сумма инвесткредитов АПК превышает 3 млрд. руб., Белгородская область — 3,3 млрд. руб., Ростовская область - 3,7 млрд., а также Республика Марий Эл — с инвестзаймами на 6,2 млрд. руб.

Крупнейшим претендентом на госпомощь стала Брянская область, где новые инвестпроекты имеют кредитные договоры на 27,9 млрд. руб. Это 3 займа одного предприятия — ОАО «Брянская мясная компания» (входит в АПХ «Мираторг») — на развитие мясного скотоводства, приобретение племенной продукции, техническую и технологическую модернизацию. Все кредиты получены от ГК «Внешэкономбанк» на 15 лет.

«Государство возмещает не весь кредит, а только 8,25% или 100% ставки рефинансирования Банка России», — объяснили в Минсельхозе РФ принцип субсидирования.

Президент Мясного совета единого экономического пространства Мушег Мамиконян говорит, что среди производителей мяса такие компании, как АПХ «Мираторг», ГК «Черкизово» и ГК «Русагро» традиционно являются крупнейшими получателями субсидий, так как активнее всего инвестируют в свое производство. Однако, по мнению Мамиконяна, принцип распределения господдержки, который практиковали еще несколько лет назад и которого придерживаются сейчас, в сложившихся экономических условиях может привести рынок к кризису перепроизводства при отсутствии роста спроса на мясо.

«Можно говорить, что в этом году доля импорта мяса составит 10%, мы даже перевыполнили требования стратегии продовольственной безопасности по доле импорта мяса в 15% в 2015 г. При этом государство продолжает помогать именно тем компаниям, которые работают на увеличение количества продукции. А значит, ее будет еще больше. То есть при падающей покупательной способности граждан мы будем наращивать производство. Это приведет к тому, что компании окажутся в нерентабельной зоне», — говорит Мамиконян. По его мнению, теперь поддерживать субсидиями надо проекты, которые влияют на долю импортозависимости в отрасли. Это и производство инкубационного яйца, сейчас его почти все закупают за рубежом, и производство кормов и кормовых ферментов, генетическое производство и селекция. Всё, что сделает мясо на 100% отечественным.

«Производство свинины и курицы высокорентабельно, и непонятно, зачем государству помогать высокорентабельным компаниям открывать новые проекты. Что касается говядины, то здесь у нас большую часть средств получают компании, производящие мраморную говядину и дорогостоящие стейки, которые большая часть потребителей не может себе позволить», — заявил корреспонденту собеседник, представляющий молочный бизнес.

Ученые Южной Кореи и Китая создали ГМ-свиней

Разработчики надеются, что это будет первый генетически модифицированный организм, одобренный для использования в животноводстве. Созданные учеными ГМ-свиньи могут стать первыми животными, одобренными для употребления в пищу. Новый вид свиней имеет гипертрофированную, вдвое более массивную мускулатуру по сравнению со своими обычными собратьями. От экспериментальных аналогов он отличается тем, что использует простую правку генов, а не смешение генетических материалов разных организмов, сообщает zoom.cnews.ru.

Один из авторов разработки, молекулярный биолог Джин-Су Ким (Jin-Soo Kim) из Сеульского национального университета, объясняет, что правка генов работает так же, как и селекционный отбор, но намного быстрее. Животные с гипертрофированной мускулатурой уже используются в животноводстве, например, селекционные бельгийские бело-голубые коровы. С помощью редактирования генов можно получить подобные породы без десятилетий селекционного отбора.

До сих пор ни один штамм трансгенных животных не одобрен для потребления человеком. Например, быстрорастущий ГМ-лосось уже 20 лет ждет положительной оценки от американского Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.

Новый штамм свиней имеет мутацию в гене миостатина (MSTN). Обычно MSTN подавляет рост мышечных клеток и предотвращает образование избыточной мускулатуры. Но в некоторых случаях у КРС, собак и людей работа MSTN нарушается, и мышечные клетки размножаются, создавая аномальное количество мышечных волокон.

Ученые провели аналогичную направленную мутацию свиней, в результате чего получились животные с развитой мускулатурой. Это выгодно с экономической и экологической точки зрения, так как позволяет получить с одного животного вдвое больше мяса.

Для создания мутации использовалась одна из самых перспективных методик редактирования генов — технология TALEN, которая использует фермент для резки ДНК и белок для редактирования генов. Ученые удалили обе копии гена MSTN из клеток эмбрионов свиней и создали 32 клонированных ГМ-поросят.

Полученные животные имеют гипертрофированную мускулатуру, но не содержат ДНК чужеродных организмов, что повышает шансы на одобрение со стороны регуляторов. В случае, когда к ДНК не добавляются новые элементы, многие регуляторы, в частности в США и Германии, не считают необходимым применять особые меры контроля к ГМ-организмам. Скорее всего, первым рынком для ГМ-свиней будет Китай, где существует высокий спрос на свинину.

Вместе с тем технология пока имеет серьезные недостатки. Отключение MSTN вызывает проблемы со здоровьем. Только 13 из 32 свиней прожили 8 мес., и только 2 живы до сих пор. Этот недостаток можно устранить, если отключать только одну копию MSTN из двух, но тогда вес мускулатуры у ГМ-свиней будет меньший.

вверх