logo
map
letter
home

Тел.: (495) 988-40-91

Моб. тел.: (916) 721-54-99

В 2020 году журналу
ИСПОЛНИТСЯ
90 ЛЕТ!

РУБРИКИ

Творчество
наших читателей

ЧИТАЙТЕ
Автор С.И. КАЛИНИЧЕНКО
ГИМН СВИНЬЕ >>>

Новости

НОВОСТИ. О СОБЫТИЯХ В СВИНОВОДСТВЕ И ВОКРУГ НЕГО

Развитие свиноводства в Камчатском крае опережает среднероссийские показатели

Сейчас на полуострове строят свинокомплекс полного цикла на 36 тыс. голов. Это первый масштабный проект в крае с размером инвестиций больше 1 млрд рублей. Инвестор – мясной холдинг «Агротек» – планирует увеличить объем производства свинины на Камчатке почти в три раза, передал «Клуб Регионов».

«На Камчатке уже есть несколько крупных свиноводческих компаний, которые сегодня демонстрируют отличную организацию: завели хорошую генетику, закупают современные корма, добиваются крайне высокой производительности», – отмечает глава Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев.

За последние пять лет в крае более чем вдвое выросло производство свинины. Предполагается, что в этом году 70% этого вида мяса для рынка Камчатки будет произведено в самом регионе.

По словам губернатора Камчатского края Владимира Илюхина, к 2021 году регион может нарастить производство свинины еще на 4 тыс. т и обеспечить поставки как в соседние субъекты, так и на экспорт. «Реализация на Камчатке крупных инвестпроектов в сельском хозяйстве позволила нам за пять лет увеличить объемы производства свинины на полуострове почти в два раза, а мяса в целом – примерно в полтора раза. Наши мясоперерабатывающие предприятия уже сейчас активно выходят на рынки сбыта Чукотского автономного округа и Магаданской области», – заявил глава региона.

«Агротек» получил от Правительства Камчатского края субсидию на возмещение процентной ставки на каждый килограмм выпускаемой продукции, части затрат на покупку сельхозтехники, кроме этого, в регионе для компаний-инвесторов предусмотрены преференции по налогу на имущество.

К декабрю 2019 года инвестор планирует вывести новый комплекс на полную мощность. Как ожидается, за 10 лет налоговые поступления в бюджеты всех уровней составят более 2,6 млрд рублей.

В Китае из-за снижения численности поголовья стремительно дорожает свинина

Свинина становится все более и более дорогим удовольствием из-за снижения свиного поголовья на 16,6% (72 млн голов). Согласно сообщению Министерства торговли, в Китае цены на свинину выросли на 7,7% на прошлой неделе, достигнув 13-месячного максимума.

В настоящее время популяция свиней в Китае составляет около 433 млн голов. По оценкам Минсельхоза США, к концу года численность свиней в Китае снизится до 374 млн. КНР содержит половину мирового поголовья свиней и является крупнейшим в мире рынком свинины.

По оценкам Минсельхоза США, в текущем году Китай будет вынужден импортировать более 2 млн т свинины, что на 33% больше по сравнению с 2018 годом. В августе 2018 года территория Китая была поражена вирусом АЧС и с тех пор известно о 112 вспышках в 28 провинциях.

В Константиновском районе Ростовской области ввели карантин по АЧС

На Дону из-за выявления случая заболевания АЧС на территории хутора Кастырский Константиновского района ввели карантин. Соответствующее распоряжение губернатора Ростовской области от 18 марта размещено на сайте донского правительства.

Специалисты областной ветлаборатории диагностировали АЧС у четырех свиней. По условиям карантина запрещается продажа на рынках продуктов животноводства всех видов и вывоз за пределы очага в течение всего срока карантина. В последующие шесть месяцев оттуда будет запрещен вывоз продуктов растениеводства. Разведение свиней в хозяйствах разрешается только через год после снятия карантина.

Агрохолдинги столкнулись с проблемами на рынке КНР

Выход на китайский рынок для российских пищевых компаний может оказаться проблематичным. Первые производители, которые уже получили доступ в КНР, столкнулись с тем, что они не могут зарегистрировать свои же бренды, поскольку это успели сделать местные предприниматели. В будущем российским агрохолдингам придется либо договариваться с владельцами их же торговых марок в Китае, либо вести сложные и длительные судебные споры, пишет «Коммерсантъ».

Российское продовольствие, за исключением зерна и растительного масла, находится в довольно стесненных условиях на иностранных рынках. Поэтому сейчас вся надежда производителей на рынок КНР. В ноябре прошлого года после нескольких лет упорных переговоров властям России удалось согласовать поставки в Китай замороженного мяса птицы и молочной продукции, но до полного открытия страны далеко. Наши производители ждут разрешения на экспорт свинины, закладывая под это серьезные средства. Только группа «Русагро» Вадима Мошковича планирует вложить в это около 28 млрд рублей.

Китайские ученые впервые выделили вирус АЧС

Сотрудники НИИ провинции Хэйлунцзян на северо-востоке Китая впервые выделили вирус АЧС. Это откроет новые возможности в разработке вакцины от инфекционного заболевания, распространяющегося среди животных на фермах КНР с августа 2018 года, со ссылкой на газету China Daily сообщает ТАСС.

По данным газеты, вирус, получивший название Pig/HLJ/18, был выделен из инфекционного материала зараженной свиньи с фермы в городе Цзямусы. Авторы исследования подчеркнули важность контроля и профилактики АЧС в Китае, так как на долю КНР приходится около 50% общемировой популяции свиней. По данным Министерства сельского хозяйства и деревни КНР, с августа 2018 года в стране было зафиксированы более 110 вспышек АЧС.

В 2018 году АЧС была зарегистрирована в 18 регионах России

Об этом сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт на коллегии ведомства в Москве. «В прошлом году самый большой удар чума нанесла по Калининградской области, где была уничтожена треть всего поголовья свиней. Искоренить вирус на территории России не удастся, пока не будет урегулирован целый ряд вопросов при ведении личных подсобных хозяйств, не проведено разумное сокращение численности диких кабанов», – сказал он.

Кроме того, вирус распространяется из-за межведомственной разобщенности, отсутствия скоординированных и оперативных действий по недопущению его заноса. «К тому же региональные управления ветеринарии и собственники животных нередко скрывают информацию о заболевании и падеже свиней», – добавил он.

Как отметил С. Данкверт, в настоящее время АЧС совершает победоносное шествие по планете. «В 2018 году вирус был занесен в Китай, там уже уничтожено 950 тыс. свиней. Сегодня от него страдают Монголия и Вьетнам. По всему миру ужесточаются меры защиты от заболевания: благополучные по АЧС страны сокращают численность диких кабанов, усиливают биозащиту предприятий, устанавливают высокие штрафы за ввоз туристами свиноводческой продукции и даже увеличивают число собак, проверяющих грузы в морских торговых портах и аэропортах», – сообщил он.

Как подчеркнул С. Данкверт, во всем мире заболевания животных являются одним из основных препятствий для стабильного экспорта животноводческой продукции. России это касается не меньше, чем других стран.

Россельхознадзор с 1 января может получить полномочия по контролю региональных ветслужб

По информации ТАСС, с 1 января 2020 года Россельхознадзор может получить полномочия по контролю региональных ветеринарных служб. Об этом на коллегии ведомства сообщил министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев.

Сейчас ветслужбы субъектов России находятся в подчинении у властей регионов. «Необходимо законодательно закрепить механизмы взаимодействия между всеми звеньями ветеринарной службы как элементами единой национальной системы. Соответствующие поправки в законопроект подготовлены. С 1 января 2020 года планируется возложить на Россельхознадзор полномочия по государственному ветнадзору в полном объеме», – сказал министр.

Патрушев отметил, что, по его мнению, такое решение даст новый импульс работе ветеринарных субъектов. Также он добавил, что вместе с новыми полномочиями будет усилена и ответственность Россельхознадзора и его территориальных управлений.

Марьянский свинокомплекс реконструируют

В Краснодарском крае, в станице Марьянская, приступили к реконструкции свинокомплекса на 60 тыс. голов, сообщает ИД «Сфера».

На данный момент проведена реконструкция 12 из 16 корпусов. Работы планируется завершить в первом полугодии 2019 года. После реконструкции предприятие будет ежегодно производить 5 тыс. т мяса.

Соглашение о реализации проекта было подписано на Российском инвестиционном форуме в Сочи в 2019 году. Объем инвестиций составит 340 млн рублей.

В ООН выяснили, кто ест больше мяса

Ежегодно среднестатистический россиянин съедает 69 кг мяса, в то время как средний американец потребляет 120 кг. Таковы данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, сообщает Meatinfo со ссылкой на «Национальную службу новостей».

США возглавили рейтинг 20 стран по ежегодному потреблению мяса, а Россия вошла только во вторую десятку. На втором месте расположилась Австралия, где среднестатистический житель потребляет 111 кг мяса в год. Тройку лидеров замыкает Испания – 97 кг. С небольшим отставанием идут Израиль – 96 кг и Канада – 94 кг. Десятку стран – лидеров по потреблению мяса дополняют Италия (90 кг), Германия (88 кг), Франция (87 кг), Бразилия (85 кг) и Великобритания (84 кг). Вторую десятку рейтинга открывает Россия (69 кг), а за ней следуют Южная Африка и Китай. В обеих странах на одного жителя приходится по 58 кг мяса в год.

Потребление мяса в год (кг на 1 человека):
США – 120;
Австралия – 111;
Испания – 97;
Израиль – 96;
Канада– 94;
Италия – 90;
Германия – 88;
Франция – 87;
Бразилия – 85;
Великобритания – 84;
Россия – 69;
Южная Африка – 58;
Китай – 58;
Саудовская Аравия – 54;
Япония – 45;
Турция – 25;
Пакистан – 14;
Индонезия – 11;
Нигерия – 8;
Индия – 4.

НИЦ «Черкизово» аккредитован в национальной системе аккредитации

С марта 2019 года НИЦ «Черкизово» аккредитован в качестве испытательной лаборатории в национальной системе аккредитации. Его уполномочивание НИЦ «Черкизово» в Росаккредитации дает компании общее признание протоколов НИЦ в Россельхознадзоре и Роспотребнадзоре, а также судами и другими государственными органами, объявили в ОАО «Группа Черкизово».

В конце февраля в НИЦ экспертная группа проводила аудит, который состоял из оценки системы менеджмента качества, материально-технической базы, квалификации и опыта работы сотрудников, обеспеченности необходимой документацией.

По результатам выездной экспертизы установлено соответствие НИЦ «Черкизово» критериям аккредитации и документам в этой области. 1 марта 2019 года приказом Росаккредитации №Аа-96 НИЦ аккредитован в качестве испытательной лаборатории в национальной системе аккредитации, утверждена область аккредитации НИЦ и внесены сведения об аккредитации НИЦ в реестр аккредитованных лиц.

Сегодня НИЦ имеет все возможные в РФ аккредитации в сфере лабораторных исследований и испытаний: международную – от ААЦ «Аналитика» и национальную – от Росаккредитации. Все это способствует повышению имиджа НИЦ и Группы «Черкизово» в целом.

Группа «Черкизово» активно инвестирует в инновации. В создание НИЦ вложено около 315 млн рублей. Научно-испытательный центр «Черкизово» – единственный в российском агробизнесе инновационный лабораторный комплекс европейского уровня. Высокотехнологичное оборудование центра позволяет проводить самые сложные лабораторные исследования по всем направлениям сельскохозяйственной деятельности – от анализа свойств почвы до контроля качества готовой продукции, а также вести научно-исследовательскую работу по развитию геномики и молекулярной биологии, ветеринарно-санитарной экспертизы, аналитической химии. Сейчас в лаборатории под руководством докторов и кандидатов наук работают более 30 молодых российских ученых.

Япония начинает программу вакцинации диких кабанов

Префектуры Гифу и Аити в Японии объявили о планах вакцинации диких кабанов против КЧС. Префектура Гифу учредила Совет по содействию вакцинации кабанов для борьбы с распространением КЧС. В состав совета вошли соответствующие городские муниципалитеты, охотничьи клубы, ассоциация свиноводов префектуры и другие организации, сообщает Meatinfo.

В Гифу создано 900 пунктов для введения вакцины, а префектура Аити откроет 60 пунктов. Обе префектуры надеются начать работу по вакцинации животных к началу апреля текущего года.

В течение следующих 11 месяцев будет проведено три периода прививки. Основное внимание будет уделено горным и лесным районам в обеих префектурах, где были обнаружены зараженные кабаны.

В Смоленской области судом приостановлена деятельность свиноводческого хозяйства

Управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям проконтролировало деятельность животноводческого хозяйства ИП Карпика, расположенного в Темкинском районе Смоленской области. В результате проверки было установлено, что в нарушение действующих требований на предприятии отсутствуют условия для сбора, хранения и утилизации биоотходов, а также нет договорных отношений с предприятиями, имеющими условия для утилизации таких отходов. Кроме того, нет специально оборудованной площадки для складирования и биотермического обеззараживания навоза, сообщается на сайте ведомства.

Территория фермы не огорожена по всему периметру, что не обеспечивает защиту от проникновения бродячих и диких животных, посторонних лиц и транспорта, не связанного с обслуживанием предприятия. Помимо этого, при въезде и при входе в свиноводческое помещение отсутствуют ветеринарно-санитарные объекты, призванные не допустить проникновение возбудителей различных инфекционных заболеваний.

В хозяйстве не проводятся ежегодные мероприятия по дезинсекции, дезакаризации и дератизации помещений, нет условий для предубойного клинического осмотра животных, их убоя и последующей ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя, не ведется учет и идентификация поголовья.

Данные факторы риска могут создавать угрозу заноса особо опасных болезней животных. После изучения материалов проверки Гагаринский районный суд принял решение признать ИП Карпика виновным в части 3 статьи 10.8 и части 1 статьи 10.6 КоАП РФ и подвергнуть наказанию в виде приостановления деятельности на срок 60 суток. В этот период запрещен ввоз свиней на территорию хозяйства, внутрихозяйственный убой и вывоз свиней, за исключением вывоза на мясоперерабатывающее предприятие.

Главе КФХ необходимо устранить выявленные нарушения и привести деятельность в соответствие с требованиями норм ветеринарного законодательства РФ.

Вся территория Румынии признана неблагополучной по АЧС

Согласно имеющийся в распоряжении Россельхознадзора официальной информации от компетентных служб ЕС, на территории Румынии в течение 2019 года возникло 589 очагов АЧС (525 – среди диких кабанов и 64 – среди домашних свиней) в различных районах страны, сообщает ведомство.

Нотифицированные очаги АЧС находятся в населенных пунктах, расположенных на границах с Венгрией, Болгарией, Молдовой и Украиной. С учетом этих данных в январе этого года Европейской комиссией принято решении о расширении зон неблагополучия по АЧС и введения ограничений на всей территории страны.

Аналогичный сценарий развития эпизоотии наблюдался в 2014–2017 годах в странах Прибалтики, где первоначально проведенная регионализация страны охватывала только незначительные территории вокруг очагов инфекции. Россельхознадзор неоднократно высказывался об ошибочности такой стратегии и призывал к оперативному введению ограничений на гораздо большую территорию, как вокруг очага, так и на зону, находящуюся под наблюдением. Такой подход обоснован имеющимся у РФ накопленным опытом эрадикации заболевания в отдельных субъектах страны.

В рамках проходившего с 11 по 12 марта 9-м заседании постоянной группы экспертов по АЧС в Балтийском и Восточноевропейском регионе (SGE ASF12) под эгидой GF-TADs в Праге представителем Румынии продемонстрированы данные о мероприятиях по ликвидации в стране очагов АЧС в 2018 году. В частности, показано, что при ликвидации 15 коммерческими фермами домашних свиней (общим поголовьем более 260 тыс.) лишь около 6 тыс. голов животных были уничтожены с использованием термического метода (сжиганием), а более 257 тыс. голов умерщвлены с применением углекислого газа в течение четырех недель и захоронены.

Таким образом, сформирована достаточно большая зона захоронения биологических отходов, возможно, содержащих большую концентрацию возбудителя особо опасного заболевания, обладающего высокой устойчивостью во внешней среде. Данные факты свидетельствуют о слабой и недостаточной подготовке ветслужбы страны к реализации мероприятий по ликвидации очагов и высоком риске дальнейшего распространения заболевания не только для Румынии, но и для других стран Европы.

В Европе обостряется проблема АЧС

АЧС преодолевает границы новых европейских стран. В Бельгии с сентября прошлого года найдено уже 520 мертвых кабанов, в Польше лишь в текущем году среди диких свиней зафиксировали 516 новых случаев. Что происходит на территории восточных соседей ЕС – Беларуси и Украины – достоверно неизвестно, бьет тревогу «Зеленый Фронт».

Согласно прогнозам специалистов, АЧС в Польше закрепилась надолго. С одной стороны, в текущем году количество вспышек в стране примерно на треть меньше, чем в 2018-м. Эксперт МЭБ профессор Зигмунт Пейсак также положительно оценивает то, что вирус до сих пор держится в тех же регионах, что и год назад, и не перешел в новые воеводства. Он отмечает, что за распространение болезни на дальние расстояния отвечает человек, а не кабан. В этой связи профессор предлагает пересмотреть подходы к профилактическому отстрелу кабанов. «Многие требуют практически полного истребления кабанов, видя в них только угрозу и посевам, и домашним стадам, – говорит Пейсак. – Такие меры излишни. Прежде всего серьезному ограничению подлежит популяция в зоне 50–100 км вокруг пораженной территории».

По мнению профессора, достаточно эффективные противоэпизоотические меры применяются в Беларуси: благодаря административному давлению здесь существенно ограничена численность популяции кабанов и закрыто огромное количество мясных ферм.

Россия также добилась успехов вследствие значительного ограничения производства свинины на мелкотоварных фермах, которые традиционно имеют низкий уровень биобезопасности.

Ситуация же с АЧС на Украине, как считает Пейсак, вышла из-под контроля. Из-за эпизоотии там исчезли как минимум две породы свиней, а общая популяция сократилась на 2 млн голов. В стране фиксируется в среднем 150 вспышек в год.

В Испании действует королевский декрет по предотвращению АЧС

В январе в Испании вступил в силу королевский декрет, который регулирует деятельность свиноферм. Главное новшество заключается в том, что меры, которые ранее носили рекомендательный характер, сейчас стали обязательными. Так, например, ужесточаются требования к гигиене и рабочей одежде. Также обязательным требованием является наличие санитарной зоны и устройств для дезинфекции транспортных средств, пишет Noticia.Ru.

Для Испании появление в стране вируса АЧС может вылиться в весомые потери. На мировом уровне она занимает четвертое место по объемам производства продуктов из свинины, уступая лишь Китаю, США и Германии. В пределах животноводческого сектора свиноводство приносит наибольший доход – порядка 15 млрд евро. К тому же, по оценкам специалистов, в Испании самые крупные свинофермы, поголовье которых составляет в среднем 1170 свиней.

Принимаемые в стране меры биологической безопасности основываются на том, чтобы исключить возможные контакты домашних свиней с зараженными продуктами и животными.

В список особо значимых инвестпроектов Воронежской области вошел СГЦ

В феврале на заседании Воронежской областной думы в число особо значимых инвестпроектов внесли два новых предприятия. Это позволит привлечь в регион 2 млрд рублей инвестиций, со ссылкой на первого заместителя руководителя Департамента экономического развития Игоря Кумицкого передала ГТРК «Воронеж».

Господдержку получат проекты строительства фармацевтического складского комплекса ООО «Бионорика Фармасьютикалс» и селекционно-генетического центра ООО «АГРОЭКО-Воронеж».

В строительство СГЦ в Бобровском районе инвестируют 3,7 млрд рублей. Проект по развитию племенного свиноводства рассчитан на 2018–2027 годы.

Стартовала регистрация на мероприятия выставки «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК»

Организаторы крупнейшей международной выставки «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК» открыли регистрацию на мероприятие для участников, делегатов и гостей. Форма регистрации доступна на сайте registration.meatindustry.ru.

Международная специализированная выставка «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК» пройдет 28–30 мая в московском «Крокус Экспо». Ее организатор — компания «Асти Групп» — пригласила к участию иностранные компании, которые до этого не были представлены на выставках в России. Доля таких участников составит 1/3 от общего числа экспонентов. «Мы продолжаем создавать крепкий бизнес-фундамент для российского агросектора и способствовать развитию экспортных контактов, — говорит глава «Асти Групп» Наринэ Багманян. — Иностранные компании доверяют нашему 18-летнему опыту выставочной деятельности в партнерстве с VIV Worldwide и с радостью принимают приглашения поучаствовать в мероприятиях, поскольку видят большой потенциал выставки и высоко ценят наше профессиональное посредничество».

В настоящее время уже сформированы основные темы международного бизнес-саммита «Аграрная политика России и производство белков животного и растительного происхождения. Настоящее и будущее», который пройдет 28–29 мая в рамках двух панелей. Первая из них, «Безопасность и качество продукции», будет посвящена важнейшим вопросам агробезопасности страны: аграрной политике в свете производства протеина, современной ситуации и трендам развития производства белков животного и растительного происхождения в России, поиску путей преодоления дефицита протеина в животноводстве и многому другому.

Вторая ключевая тема саммита – «Национальная экспортная стратегия. Взаимодействие государства и бизнеса в сфере экспорта агропродукции». Ее участники акцентируют внимание на вопросах экспорта российской продукции, обсудят специфику и перспективы в этой области на ближайшие годы, проанализируют существующие трудности и способы их преодоления.

На саммите выступят ведущие специалисты в области российского АПК. Уже известно, что главный аналитик группы «Черкизово» Андрей Дальнов в докладе «Эволюция мясного рынка» проанализирует динамику мясного рынка в России и за рубежом. Генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов представит вниманию участников доклад на тему: «Потенциал экспорта молочной продукции». Также мы ожидаем выступлений других отраслевых экспертов, которые познакомят участников саммита с текущей и прогнозируемой ситуацией в отрасли, в частности – в сфере экспорта продукции аграрного сектора.

Всего на саммит заявлено 800 делегатов, 30 спикеров, сформировано 11 мероприятий деловой программы. Программа мероприятия будет постоянно дополняться и обновляться, узнавать актуальные новости можно на сайте: http://mpfsummit.ru.

Для популяризации российских продуктов и производителей создано гастрономическое шоу Discover Russian Cuisine (DRC), в рамках которого пройдут мастер-классы именитых шеф-поваров, будут представлены актуальные концепции современной российской кухни и гастрономические сеты. Шеф-повара со всего мира будут готовить из продуктов, предоставленных местными производителями. Все эти компании также покажут свою продукцию на площадке Гастромаркета. Ранее гастрономическое дегустационное мероприятие Discover Russian Cuisine с успехом было проведено в Шанхае, Берлине, Турине и Москве.

Через регистрационную форму registration.meatindustry.ru также можно забронировать стол для переговоров в онлайн-системе Roundtable Area. Впервые созданное бизнес-пространство предоставит возможность участникам и делегатам планировать встречи в режиме онлайн.

вверх