logo
map
letter
home

Тел.: (495) 988-40-91

Моб. тел.: (916) 721-54-99

В 2020 году журналу
ИСПОЛНИТСЯ
90 ЛЕТ!

РУБРИКИ

Творчество
наших читателей

ЧИТАЙТЕ
Автор С.И. КАЛИНИЧЕНКО
ГИМН СВИНЬЕ >>>

Новости

Архив новостей 2014

В Саратовской области прошел рейд в защиту фермерских хозяйств от АЧС

От каждого фермера сегодня требуют, чтобы всех новорожденных поросят сразу ставили на учет и обязательно прививали от инфекции. Саратовские ветеринары сегодня провели рейд по приграничной с Волгоградской областью зоне. Они пытаются не пустить к себе вирус АЧС. У соседей за последнее время зафиксировали сразу несколько вспышек этого заболевания, сообщил otr-online.ru.

Город Красноармейск находится в 100 км от очага инфекции, это крайняя точка Саратовской области. Ежедневно через Красноармейск проходят десятки тонн грузов. Особое внимание сегодня – к продукции животноводов. На пункте досмотра дежурят ветеринары: говорят, есть риск, что инфекция распространится и по территории Саратовской области.

«Пытаются провести несанкционированно животных, которые не прошли карантинирование на той территории, где они находились. К сожалению, нам приходится заворачивать такой груз. Имеются скандалы, недовольства, но, тем не менее, мы вынуждены идти на такие условия», - сообщил Александр Соседов, начальник территориального отдела управления ветеринарии по Саратовской области.

На колхозных рынках – тоже в обязательном порядке контрольный пункт. Сотрудники ветслужбы проверяют документы и проводят лабораторный анализ продукции.

С АЧС в Саратовской области уже сталкивались в 2011 и 2013 годах. Фермерам в очагах инфекции пришлось полностью избавиться от животных в хозяйстве – всего за 2 раза уничтожили более 0,5 млн свиней. Вылечить зараженных чумой свиней невозможно. «Люди осведомлены, как АЧС заносится, она не падает с неба, как все другие инфекции. Это все очаги заносные. Либо с кормами, либо с живыми животными. Там, где есть несанкционированное перемещение», - пояснил Игорь Козлов, замначальника Управления ветеринарии правительства Саратовской области.

Сейчас власти региона рассчитывают только на профилактические меры. В области работают 3 крупных свинокомплекса. Более 200 тыс. свиней содержатся в ЛПХ. От каждого фермера сегодня требуют, чтобы всех новорожденных поросят сразу ставили на учет и обязательно прививали от инфекции. Кормить животных советуют только пропаренным зерном, обязательно выращенным на местных полях. Несоблюдение этих мер, говорят специалисты, может привести к плачевным последствиям. В первую очередь, сказаться на экономике региона.

Сегодня Россия приостановила прием свинины из стран Евросоюза. Россельхознадзор ждет гарантий безопасности по поводу вируса АЧС. Ранее Москва по этой же причине ограничила ввоз свинины из Литвы.

В Калининградской области из-за угрозы АЧС отстреляют диких кабанов

В Калининградской области на границе с Литвой и Польшей, а также вблизи расположенных у леса свиноферм отстреляют диких кабанов. К этой мере решили прибегнуть для предотвращения распространения АЧС, первые случаи которой зарегистрированы в соседней Литве, пишет «Российская газета».

Об угрозе АЧС калининградских ветинспекторов известили их литовские коллеги, получившие официальное подтверждение гибели диких кабанов от опасной инфекции. «Угроза очень серьезная, если учесть, что в зоне риска оказались районы области, граничащие с Литвой и Польшей. В Польше, по неофициальным источникам, тоже есть случаи падежа кабанов. Мы находимся, как на вулкане», - пояснил корреспонденту "РГ" руководитель службы ветеринарии и государственной ветеринарной инспекции Калининградской области Александр Мурыгин.

Звери ведь не признают границ, калининградские - ходят столоваться к соседям, а потом возвращаются домой на лежку, и наоборот. Занос инфекции - дело времени. Поэтому ветслужба рекомендовала региональному лесному агентству создать 10-15 километровую буферную зону вдоль опасных участков границы, убрав из природы диких кабанов, а также провести депопуляцию кабана вокруг свиноводческих ферм.

Предпринять превентивные меры крайне необходимо: в хозяйствах области содержится свыше 160 тыс. свиней. Это не считая поголовья на частных подворьях. Если зараза "заползет", трупы животных в маленькой по размерам области РФ, как утверждают специалисты, просто некуда будет девать, заявил и.о. руководителя регионального Россельхознадзора Андрей Иванов. Во избежание страшных последствий следует пожертвовать зверем.

Помимо отстрела кабанов, планируется дезинфицировать автомобили на погранпереходах с Литовской Республикой, крупные свинокомплексы региона переведены в режим закрытого производства.

Еврокомиссар обсудит с российскими коллегами ситуацию с АЧС

Еврокомиссар по здравоохранению и делам потребителей Тонио Борг в ближайшее время "свяжется с ветеринарными властями России, чтобы обсудить сложившуюся ситуацию с АЧС в Литве". Об этом агентству ИТАР-ТАСС сообщил еврокомиссар по сельскому хозяйству Дачан Чолош.

"Мы посмотрим, какие меры могут быть приняты", - сказал Чолош, отвечая на вопрос журналистов в связи с сообщениями о том, что Россия прекращает принимать свиноводческую продукцию из ЕС из-за вспышки АЧС в Литве. По словам Чолоша, Еврокомиссия попытается убедить российскую сторону, что в ЕС приняты надлежащие меры для недопущения распространения этого опасного заболевания животных, и экспортные поставки не представляют опасности для потребителей в России.

Россия прекратила ввоз свинины из Евросоюза из-за АЧС

По данным Россельхознадзора, информация Еврокомиссии о результатах мониторинга заболеваемости кабанов в других странах Балтии и Польши не позволяет сделать однозначных выводов о безопасности европейской свиноводческой продукции. Россия прекратила прием свиноводческой продукции из стран Евросоюза до получения от Еврокомиссии гарантий безопасности сопредельных с Литвой стран в отношении распространения вируса АЧС, сообщил агентству "Прайм" помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.

РФ с 25 января ограничила импорт свинины из Литвы в связи со вспышкой там вируса АЧС. Позднее Алексеенко сообщил, что мера может коснуться поставок свинины из всех стран ЕС. Правительство Литвы 29 января решило ввести чрезвычайное положение в 5 районах страны из-за АЧС.

"В связи со вспышкой АЧС в Литве все страны Евросоюза, согласно двусторонним договоренностям, обязаны прекратить поставки свинины в РФ. Мы уже такую продукцию не принимаем", — заявил Алексеенко. Он отметил, что поставки могут быть возобновлены только после решения вопроса регионализации заболевания на территории стран ЕС. "Его можно решить достаточно быстро", — добавил собеседник агентства.

По данным Россельхознадзора, информация Еврокомиссии о результатах мониторинга заболеваемости кабанов в других странах Балтии и Польши не позволяет сделать однозначных выводов о безопасности европейской свиноводческой продукции. Об этом говорится в сообщении российского ведомства по итогам встречи его руководителя Сергея Данкверта с замгендиректора генерального директората Еврокомиссии по здравоохранению и защите потребителей (DG Sanco) Ладиславом Мико.

Данкверт также отметил, что существует риск заноса возбудителя АЧС на территорию Евросоюза из Украины — как известно, очередная вспышка заболевания произошла в январе в Луганской области.

В США критикуется деятельность FDA по сокращению использования антибиотиков в животноводстве

Несмотря на ситуацию с бактериальной устойчивостью, которая вызвана именно бесконтрольным применением антибиотиков в животноводстве, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США разрешило использование 18 подобных препаратов. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в понедельник Советом по защите природных ресурсов (NRDC), пишет foodcontrol.ru.

Исследование, проведенное неправительственной группой NRDC, критикует широкое использование лекарственных препаратов в мясной промышленности и является последним словом в национальной дискуссии по поводу давней практики применения антибиотиков в производстве мяса. Представители мясной промышленности утверждают, что лекарственные препараты, которые дают животным, помогают увеличить производство и сдерживать рост цен на мясо, в то время как защитники прав потребителей и некоторые ученые высказывают озабоченность в отношении устойчивых к антибиотикам бактерий.

Дебаты по этому вопросу вспыхнули в конце прошлого года, когда FDA предложило производителям лекарств и сельскохозяйственным компаниям приступить к добровольному поэтапному отказу от использования антибиотиков в качестве усилителя роста для скота. Агентство заявило, что новые меры помогут остановить рост микроорганизмов, устойчивых к определенным антибиотикам.

Но в ходе исследования NRDC было обнаружено, что FDA не предприняли никаких действий, чтобы удалить с рынка 30 антибиотиков, использующихся в кормах для скота, даже несмотря на то, что эти препараты не оправдали действующих нормативных стандартов для защиты здоровья человека.

NRDC обратили внимание на обзор, проведенном FDA с 2001 по 2010, который был посвящен использованию 30 наименований антибиотиков на основе пенициллина и тетрациклина. Препараты были одобрены регулирующими органами для использования в качестве стимуляторов роста скота и птицы - в основном, чтобы произвести больше мяса на продажу.

Некоторые ученые, специализирующиеся на проблеме устойчивости к антибиотикам, заявили в ответ на критику NRDC, что результаты исследования не отражают текущие нормативные стандарты, потому что некоторые из препаратов уже выведены с рынка. Ученые не во всем согласны с позицией представителей NRDC и утверждают, что животноводы и производители лекарств в США уже осуществляют поэтапный отказ от антибиотиков, используемых для стимулирования роста, но этот процесс не может осуществиться мгновенно.

В ответ NRDC заявили, что нашли свидетельство того, что 9 запрещенных в животноводстве препаратов по-прежнему продаются на рынке и используется животноводами для увеличения веса скота.

Литва вводит ЧС в 5 районах страны из-за АЧС

Правительство Литвы вводит чрезвычайное положение в 5 районах страны в связи с распространением вируса АЧС, заявил в среду премьер-министр балтийской республики Альгирдас Буткявичюс, информирует 1prime.ru.

"Было утверждено объявление чрезвычайного положения в 5 районах", - сказал он после совещания кабинета министров. АЧС обнаружена в Шальчининкайском, Варенском, Алитусском, Лаздияйском и Тракайском районах Литвы.

Глава Государственной продовольственно-ветеринарной службы Литвы Йонас Милюс назначен ответственным за выполнением условий чрезвычайного положения. Он должен будет определить сроки и методы борьбы с АЧС. По словам премьера, утвержден план сокращения популяции диких кабанов. За каждого отстрелянного кабана будет выплачиваться 250 литов (около 100 долларов), всего планируется уничтожить порядка 20 тыс. кабанов. Диких животных будут уничтожать не только в районах с самой высокой угрозой АЧС, но и на остальной территории Литвы. Будет также запрещено вывозить свиней из домашних хозяйств без специального разрешения компетентных ведомств.

Как сообщил "Прайму" на прошлой неделе помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко, Россия может в ближайшее время ограничить поставки свинины из ЕС из-за угрозы АЧС. По его словам, сигналы об обнаружении вируса поступали, в частности, из Литвы.

Объем производства свинины Великолукского мясокомбината увеличится вдвое

Объем производства свинины в Псковской области в 2014 г. вырастет вдвое - до 86 тыс. т. Об этом заявил владелец Великолукского мясокомбината Владимир Подвальный, отвечая на вопрос «Делового Петербурга» о перспективах бизнеса, информирует businesspskov.ru.

«Я рассчитываю, что цена на продукцию вырастет, однако на сегодняшний день покупательная способность снижается», - также сказал  он в интервью.

Членство России в ВТО скажется на развитии свиноводческого бизнеса в ближайшие годы, уверен Владимир Подвальный: «Конкуренция на внутреннем и внешнем рынках усиливается. Через 2 года ввозные пошлины упадут до нуля, и вот тогда ситуация станет непредсказуемой».

Участник рынка о рентабельности свиноводства на Украине

Несмотря на то, что рентабельность свиноводческого бизнеса в Украине является очень низкой, «Креатив Групп» не собирается от него отказываться. Об этом в интервью журналу The Ukrainian Farmer рассказал председатель наблюдательного совета «Креатив Групп» Максим Березкин.

«Мясо в Украине относится к социально важным продуктам, поэтому ценообразование на него выстроено так, чтобы сохранялась самая низкая возможная рентабельность. Тем не менее, прибыль мы получаем», — сказал он.

Также, по его словам, компания уже вышла на полную мощность производства, пишет latifundist.com.

«Почти с момента запуска получаем 60 тыс. товарных свиней в год, а теперь даже превышаем эту цифру», — М. Березкин. Залогом успеха, по его мнению, является правильная технология откорма (3-4 месяца, а не 6-7, как это случается в других хозяйствах), хорошие комбикорма и качественный ветеринарный надзор.

Россельхознадзор может продлить запрет на свинину из ЕС на 3 года

Россельхознадзор с сегодняшнего дня не будет пускать на территорию России свинину из ЕС из-за обнаружения на прошлой неделе в Литве останков 2 павших от АЧС кабанов, сообщили в пресс-службе ведомства. При этом в надзорной службе отметили, что в их распоряжении есть информация из неофициальных источников, что в Литве был зарегистрирован еще один факт падежа 11 кабанов от АЧС, пишут «Крестьянские ведомости».

Кроме того, по неофициальным данным, вспышки зарегистрированы на территории Польши. "При этом европейская сторона пока не подтвердила эту информацию. Но у нас есть основания доверять источникам", - подчеркнула пресс-секретарь Россельхознадзора Юлия Трофимова. "С учетом вспышек АЧС на территории ЕС не представляется возможным выдача ЕС ветеринарных сертификатов на свиноводческую продукцию, предполагаемую к поставкам на территорию России, то есть сегодня, согласно существующим соглашениям, ЕС должен приостановить выдачу сертификатов, а Россельхознадзор в свою очередь не имеет права принимать свиноводческую продукцию, ввозимую из зоны ЕС", - отметили в ведомстве.

"При этом де-юре нельзя говорить о том, что российская сторона вводит запрет на поставки этой продукции, - пояснила Ю.Трофимова. - Речь идет о том, что, согласно подписанным двусторонним соглашениям, страны ЕС должны прекратить сертификацию, то есть ЕС сам должен запретить поставки. И те грузы, которые на сегодняшний день поступают на границу РФ из ЕС, мы будем вынуждены разворачивать, не впускать на территорию России потенциально опасные товары".

Ограничение может продлиться как минимум 3 года, поскольку, согласно заключенному в 2006 г. меморандуму, продукция, поставляемая из ЕС на территорию Таможенного союза, должна быть произведена в зоне, которая в течение последних три лет свободна от АЧС.

В Псковской области в этом году на борьбу с АЧС выделено 20 млн руб.

В этом году общая сумма финансирования специальной программы по профилактике АЧС в Псковской области составит 20 млн руб. В 2015 г. на эти цели планируется направить 34, 5 млн руб., в 2016 г.  - 26,5 млн руб. Об этом сообщил 28 января замначальника Главного государственного управления сельского хозяйства, ветеринарии и государственного технического надзора Псковской области Александр Булах  на пресс-конференции, пишет informpskov.ru.

"Основные мероприятия, которые предусмотрены программой, родились не на пустом месте, а на основании тех недочетов, которые были выявлены при проведении мероприятий при ликвидации вируса чумы", – пояснил Александр Булах. В частности, 2,1 млн руб. уйдёт на приобретение средств защиты, 3,6 млн руб. - спецтехнику, что даст возможность в 2014 г. оборудовать 4 санитарных поста на территориях, сопредельных с Белоруссией и Тверской областью. Программа предусматривает создание 25 печей для сжигания в этом году, а в 2015-2016 годах - создание 25 мест для хранения задержанной продукции.

Также Псковской областной ветеринарной службе будут предоставлены средства на создание лаборатории по диагностике АЧС. Такая лаборатория уже есть в Пскове, уточнил Александр Буллах, теперь она появится в Великих Луках. Еще 4 млн руб. предназначены на проведение вакцинопрофилактики болезней, сходных с АЧС. Это позволит более своевременно диагностировать заболевания, отсекая их.

"5 млн руб. - это выплаты на приобретение скота, птицы и кроликов, сообщил замначальника управления. - Надеемся на софинансирование мероприятий этой программы из госказны. Мы будем проводить работу по выкупу у населения поголовья свиней и замещения их альтернативными видами скота. Выкуп будет проводиться в радиусе 20 км", - заключил А. Булах.

Россельхознадзор призывает ЕС остановить сертификацию свинины до разделения территории союза по риску заражения АЧС

"Мы считаем, что европейцы должны прекратить сертификацию до проведения переговоров по зонированию", - сказал начальник Управления инспекционной работы в рамках международного сотрудничества и ВТО Россельхознадзора Василий Лавровский. Если эта работа не будет проделана, Россия будет вынуждена останавливать экспорт свинины со всей территории Евросоюза, продолжил он. "Россия ждет до четверга, 30 января, чтобы они остановили сертификацию во избежание убытков для бизнеса", - заявил Василий Лавровский агентству ИТАР-ТАСС.

Действующие соглашения с ЕС по ветеринарной сертификации указывают, что ей подлежат мясо и сырые мясопродукты, происходящие от убоя клинически здоровых животных на территориях, официально свободных от заразных болезней (в том числе АЧС) в течение 3 лет, уточнил Лавровский. Пока же Россельхознадзор полагает, что меры, принимаемые ЕС в отношении Литвы, не соответствуют меморандуму между ЕС и Россельхознадзором по принципам зонирования и регионализации в области ветеринарии. В документе прописано разделение зон в зависимости от болезни на зоны приемлемого и неприемлемого риска (когда уровень распространение болезни или риск, связанный с вакцинацией, неприемлем для страны - импортера).

"Африканская чума не вакцинируется, то есть риски здесь гораздо выше", - обращает внимание собеседник агентства.

Также в документе прописано, что подтвержденные случаи заболевания должны сопровождаться эпизоотическим расследованием и надзором, учитывающим специфику болезни и популяцию возбудителей животных, а окончательное решение о запрете торговле остается за импортером. Документ подразумевает паритетность сотрудничества, однако ЕС ввела сразу запрет на всю территорию Белоруссии из-за вспышки АЧС без всякого зонирования, отмечает Лавровский. "Поэтому мы сегодня можем охватить запретом всю территорию европейского сообщества", - заключил он.

В Беларуси к 1 марта популяцию кабанов сократят на 50%

По словам министра лесного хозяйства Республики Беларусь Михаила Амельяновича, популяция диких кабанов в стране будет сокращена почти на 50% к 1 марта в рамках борьбы с африканской чумой свиней (АЧС), передало агентство Интерфакс-Запад.

«Мы проводим полномасштабную работу по депопуляции дикого кабана. Сейчас внесены ряд изменений в сроки охоты на кабана с тем, чтобы к 1 марта минимизировать его популяцию в Беларуси», — сказал М. Амельянович. По его словам, на 1 мая 2013 г. численность диких кабанов в Беларуси составляла 62 тыс. особей. «В декабре был проведен повторный учет поголовья этих животных, их численность сократилась на 19 тыс. На сегодня нам осталось депопулировать 8 тыс. особей животных», — добавил он. Таким образом, на 1 марта численность диких кабанов в стране должна составить 35 тыс. особей, или на 43,5% меньше изначального поголовья.

М. Амельянович сообщил, что в связи с обнаружением АЧС в Литве в настоящее время особо активно идет изъятие диких кабанов в приграничных районах. По словам главного госветинспектора Беларуси Юрия Пивоварчика, несмотря на то, что случаев заражения диких кабанов АЧС в Беларуси не было зарегистрировано, летом прошлого года принято решение сократить их численность.

«Эта мера очень важна для поддержания эпизоотического благополучия. Например, в Дании и Нидерландах, да и в других странах с интенсивно развитым свиноводством, кабаны в дикой природе полностью уничтожены. Логика таких действий основана на прагматизме и направлена на устранение любых угроз для ведения свиноводства, в том числе на промышленной основе», — подчеркнул Ю. Пивоварчик.

Он также напомнил, что «ветеринарных препаратов от африканской чумы нет». «Нет и вакцины для профилактики. Поэтому, согласно мировой практике и рекомендациям Международного эпизоотического бюро, основной метод борьбы — уничтожение поголовья свиней в очаге и неблагополучном пункте. Активные радикальные меры и эпизоотический надзор, успешно применяемые во многих странах мира, признаны «золотым стандартом» в борьбе с АЧС», — сказал Ю.Пивоварчик.

Эмбарго на ввоз свинины – не торговая война, а борьба с АЧС

Возможный запрет ввоза продукции свиноводства из Польши из-за угрозы АЧС не отразится на российском рынке. Такое мнение высказал руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. «Ни Польша, ни Литва не являются, сколь бы то ни было, значимыми поставщиками свинины для России», - подчеркнул он. Так, за 10 мес. 2013 г. на долю Польши приходилось около 3,5% российского импорта свинины (18 тыс. т), 3% импорта свиных субпродуктов (2,4 тыс. т) и 5% шпика (10 тыс. т). Поставки свинины из Литвы в Россию за 10 мес. 2013 г. составили всего 2,5 тыс. т, или 0,5%, со ссылкой на ИТАР-ТАСС пишут «Крестьянские ведомости».

При этом Германия, имеющая протяженную границу с Польшей, является одним из основных поставщиков свинины для российского рынка, продолжил С. Юшин. За 10 мес. 2013 г. Германия поставила в Россию 68 тыс. т свинины (14% всего импорта), 16 тыс. т субпродуктов (20% импорта) и 62 тыс. т шпика (29% импорта).

Всего за январь-ноябрь 2013 г. в Россию (без учета поставок из Белоруссии) было ввезено 493,4 тыс. т свинины , 80,3 тыс. т субпродуктов и 215,5 тыс. т шпика. Прирост собственного индустриального производства свинины в России за 11 мес. 2013 г. составил 26% к аналогичному периоду прошлого года, или 1,66 млн т.

Интересы рынка не должны влиять на решение ветеринаров, полагает С. Юшин. «Лучше перестраховаться и купировать проблему максимально быстро, а не замалчивать, как это, вероятно, происходило в Литве», - сказал он. Обвинения в торговой войне он считает безосновательными: «Раньше мы боролись с внутренней угрозой, теперь же АЧС зафиксирована в Литве, Белоруссии, на Украине, в Польше, но до сих пор не было серьезных международных усилий по борьбе с этой бедой».

В Хмельницкой области Украины планируется построить 7 мощных свинокомплексов

В Хмельницкой области на базе «Ярос-Агро» введен в эксплуатацию новый свинокомплекс на 2,5 тыс. голов, сообщает пресс-служба ОГА региона. После реконструкции еще 2 помещений общее поголовье на комплексе будет доведено до 24 тыс., пишет latifundist.com.

Всего же на 2014 год в области запланировано построить еще 7 мощных свинокомплексов ориентировочно на 2, 5 тысячи свиноматок и 30-35 тыс. дополнительного поголовья молодняка свиней.

По состоянию на 1 января 2014 г. на Хмельниччине уже насчитывается 340 тыс. поголовья свиней во всех категориях хозяйств, возросло также производство мяса.

Литва из-за АЧС уничтожит 90% кабанов и вновь попросит у ЕС денег на забор вдоль границы

Литва намерена сократить популяцию диких кабанов в стране с нынешних 60 тыс. голов до 6 тыс. в связи с выявлением среди них вируса АЧС, сообщил министр внутренних дел Дайлис Альфонсас Баракаускас (Dailis Alfonsas Barakauskas) после заседания правительственной комиссии по экстремальным ситуациям 27 января, передал Интерфакс-Запад.

Такое решение можно рассматривать как превентивную меру, направленную на предотвращение гигантского ущерба для свиноводства, который несет вирус АЧС: основными его разносчиками являются именно дикие кабаны, а вакцины от АЧС не существует.

А. Баракаускас также сообщил, что планируется приобрести мобильное оборудование для сжигания туш, которое поможет уничтожать убитых охотниками кабанов, а также планируется вновь попросить у Еврокомиссии средства на строительство забора на границе с Белоруссией, который будет призван препятствовать миграции кабанов.

По информации главы литовской Ветеринарно-пищевой службы Йонаса Милюса (Jonas Milius), сумма, запрашиваемая для возведения ограждения, составит около 15 млн литов (4,3 млн евро - ИФ). По его словам, также около 800 тыс. литов потребуется для приобретения кормов и мобильного оборудования для сжигания туш.

"Мы надеемся, что оперативно ликвидируем очаг (заражения - ИФ), а движение (миграция - ИФ) диких кабанов не очень велико: зимой они оседлые", - сказал Й. Милюс журналистам после заседания комиссии. При этом в связи с АЧС планируется объявить в ряде регионов Литвы режим чрезвычайной ситуации.

"Сегодня (в понедельник - ИФ) принято решение предложить правительству объявить чрезвычайное положение в Алитусском, Друскининкском, Варенском, Тракайском и Шальчининкском районах. Будем ждать решения правительства в среду", - сказал журналистам А.Баракаускас.

Между тем Государственная ветеринарная и фитосанитарная служба Украины с 25 января ввела временные ограничения на ввоз в страну продукции свиноводства из Литвы в связи с выявлением на ее территории заболевания диких кабанов АЧС. Согласно решению Госветфитослужбы, запрет распространяется на ввоз свиней, продукции из свинины, репродуктивного материала.

Курс лита "привязан" к евро в соотношении 3,4528 лита за евро.

Обзор китайского рынка свинины

С учетом сокращения китайского свиного поголовья в ноябре,  племенное поголовье в стране составило около 50,33 млн свиноматок, а общее поголовье свиней достигло приблизительно 458,75 млн голов, со ссылкой на Рона Лейна, старшего консультанта компании Genesus в Китае пишет meatinfo.ru.

В  ноябре общее поголовье свиней в Китае выросло на 0,7% с прошлого года, в то время как племенное стадо сократилось на 2,3% по сравнению с показателями за ноябрь в прошлом году (в годовом исчислении). Прибыли производителей сегодня демонстрируют значительное снижение, хотя все еще удерживаются на положительной территории. 15 января 2014 г. сообщалось, что прибыль производителей составила около 49,06 юаней / свинью (приблизительно 8,11 $/ свинью). Это, однако, ниже уровня в 96,01 юаней (15.87 $), зарегистрированного неделей ранее, и ниже прошлогоднего показателя за аналогичный период (382,23 юаней или 63,20 $).  С другой стороны, за последние 25 недель прибыль китайских свиноводов можно считать вполне разумной.

 Мексика подписала торговое соглашение с китайским правительством на экспорт продуктов из свинины в Китай. Китайские представители также заявили, что 2 компании, принадлежащие концерну Danish Crown, скоро смогут начать экспортировать продукты из свинины в Китай. Основной причиной выдачи разрешения на поставку свиной продукции этими двумя компаниями (Tulip и Danish Crown) состоит в том, что обе они делают сильный акцент на безопасности пищевых продуктов.

Русский производитель мясной продукции, компания Мираторг начала поставлять продукты из свинины в Азию в 2011 г. В этом году компания планирует экспортировать около 2885 т свинины в Гонконг и увеличить продажи свинины в Гонконге до примерно 3838 т в течение первых 6 мес. 2014 г. Мираторг также рассматривает другие азиатские страны, такие как материковый Китай и Вьетнам, как перспективные направления для поставок своей продукции. И, наконец, компания Shaunghui International Holdings, которая  стала крупнейшим в мире поставщиком свинины,  уже в самое ближайшее время планирует начать поставки своей продукции на китайский рынок. 

В течение 3-го квартала 2013 г. общий национальный объем забоя свиней в Китае достиг 173 млн голов, что представляет собой увеличение на 0,6% по сравнению с прошлым годом. По статистике таможенной службы, 430000 т свинины (+ 7,83% по сравнению с прошлым годом) были импортированы в Китай в течение первых 9 мес. 2013 г.

Индекс потребительских цен (ИПЦ) является довольно интересным показателем для национального правительства. Цены на продукты питания, и особенно повышение цен на свинину, сильно влияют на индекс потребительских цен. На долю свинины приходится приблизительно от 8 до 10% ИПЦ в целом. ИПЦ в Китае в декабре составил 2,5%, что стало семимесячным минимумом. Общая инфляция в 2013 г. составила 2,6%, что ниже, чем национальная цель в 3,5%. Продовольственная инфляция в декабре достигла 1,33%.

В Россельхознадзоре полагают, что АЧС добралась до Польши

Россельхознадзор проведет консультации по мониторингу АЧС в странах Прибалтики и Польши с директоратом Евросоюза, ответственным за экспорт продукции. Об этом ИТАР- ТАСС сообщил руководитель ведомства Сергей Данкверт. Телефонные переговоры состоятся 27 января, уточнил он.

"По нашим данным, в Польше тоже есть факты падежа диких кабанов, однако пока мы располагаем информацией неофициально", - подчеркнул Данкверт. В ходе переговоров российская сторона намерена затребовать официальную информацию по этому вопросу, пояснил он. "Нам нужен мониторинг, который они проводят, с нанесением на карту, в каких конкретно уездах брались пробы", - отметил руководитель санитарного ведомства.

Данкверт подчеркнул, что в сложившейся ситуации Россия имеет полное право ввести эмбарго на поставки любой свиноводческой продукции из Европы: "Вопрос в том, что мы можем закрыть все европейское сообщество, а потом выяснять подробности". Однако Россельхознадзор готов к тому, что переговорный процесс продлится какое-то время, "с тем чтобы получить более конкретные данные, а не декларативные заявления Евросоюза", отметил он. Польша является крупным поставщиком продукции в Россию, уточнил глава Россельхознадзора.

После переговоров с Евросоюзом Россельхознадзор обсудит ситуацию с коллегами из Белоруссии. Собеседник агентства не исключил, что придется проводить и личные встречи с представителями стран-экспортеров свинины из Европы. Россия 25 января уже запретила ввоз свинины из Литвы из-за распространения на ее территории АЧС. Поводом для таких действий Россельхознадзора и ветслужб Таможенного союза стало отсутствие на территории стран ЕС четкого механизма контроля за перемещением продукции свиноводства, что ведет к высоким рискам по распространению АЧС.

Ранее глава ветеринарно-продовольственной службы Литвы Йонас Милюс представил российской стороне информацию о выявлении на территории страны 2 случаев АЧС у диких кабанов, что привело к гибели животных. Вспышка африканской чумы свиней в Литве стала первым очагом данного заболевания на территории ЕС. Ранее Росссельхознадзор неоднократно предупреждал об угрозе перехода опасной болезни на территорию единой Европы.

На заседании правительства РФ обсудили распределение субсидий

24 января на заседании правительства РФ обсуждались, в том числе, вопросы о распределении субсидий на поддержку сельского хозяйства. «Субсидии мы традиционно распределяем на заседании правительства. Они должны помочь сельхозпроизводителям адаптироваться к правилам ВТО. В данном случае речь идет о племенном животноводстве, - отметил в начале заседания председатель правительства РФ Дмитрий Медведев. - Поговорим, в общем, о том, что предстоит еще сделать, для того чтобы эти субсидии работали так, как, мы считаем, они должны работать. Регионы тем более получают деньги на условиях софинансирования, Минсельхоз РФ за этим должен следить. У части регионов России есть проблема закредитованности, что мешает реализации целого ряда аграрных проектов», со ссылкой на пресс-службу правительства сообщило Агентство АгроФакт.

На заседании правительства, в частности, рассматривались вопросы: «О распределении субсидий, предоставляемых в 2014 г. из федерального бюджета бюджетам субъектов РФ на возмещение части затрат сельхозпроизводителей на уплату страховой премии, начисленной по договору сельхозстрахования в области растениеводства и в области животноводства. Проектом распоряжения предусматривается утвердить распределение субсидий, предоставляемых в 2014 г. бюджетам субъектов РФ, на указанные цели».

«О распределении субсидий, предоставляемых в 2014 г. из федерального бюджета бюджетам субъектов РФ на софинансирование расходных обязательств субъектов РФ, связанных с поддержкой племенного животноводства (кроме племенного КРС мясного направления) и поддержкой племенного крупного рогатого скота мясного направления. Проектом распоряжения предусматривается утвердить распределение субсидий, предоставляемых в 2014 г. бюджетам субъектов РФ, на указанные цели».

«О распределении субсидий, предоставляемых в 2014 г. из федерального бюджета бюджетам субъектов РФ на софинансирование расходных обязательств субъектов РФ, связанных с возмещением части процентной ставки по краткосрочным кредитам (займам) на развитие растениеводства, переработки и реализации продукции растениеводства и на развитие животноводства, переработки и реализации продукции животноводства. Проектом распоряжения предусматривается утвердить распределение субсидий, предоставляемых в 2014 г. бюджетам субъектов РФ, на указанные цели».

Также на заседании правительства Н.Федоров доложил о распределении субсидий в общем объеме 17 млрд 573 млн руб. (с учетом софинансирования из региональных бюджетов – 20 млрд 400 млн руб.) по ряду направлений. Это возмещение процентной ставки по краткосрочным кредитам (7 млрд 130 млн руб., из них в растениеводстве – 3 млрд 392 млн руб., животноводстве – 3 млрд 738 млн руб.), сельхозстрахование с государственной поддержкой (5 млрд 947 млн руб., из них в растениеводстве – 4 млрд 997 млн руб., животноводстве – 950 млн руб.), поддержка племенного животноводства (3 млрд 325 млн рублей), выращивание племенного крупного рогатого скота мясного направления (380 млн руб.), возмещение части затрат по наращиванию маточного поголовья овец и коз (620 млн руб.), поголовья северных оленей, маралов и мясных табунных лошадей (171 млн руб.).

По словам Н.Федорова, выделяемые средства позволят поддержать сельхозпроизводителей, занимающихся племенным животноводством, развивать сельхозстрахование, способствовать сохранению традиционного уклада жизни на селе благодаря решению вопросов занятости населения.

Николай Федоров выступает за привлечение иностранных инвесторов в переработку сельхозпродукции в России

"В настоящее время приоритет для нас - переработка сельхозпродукции, начиная с зерновых культур и кончая мясом", - заявил Н. Федоров журналистам в Берлине после церемонии открытия российской экспозиции на международной выставке "Зеленая неделя - 2014" в пятницу, передао interfax.ru.

Министр отметил, что в настоящее время для российской стороны крайне важно добавить к сельхозсырью то, что называется добавленной стоимостью, рабочими местами и налоговыми платежами. По его словам, за последние годы Россия немало сделала для увеличения производство сельхозсырья. "Но не хватает современной переработки, а современные технологии переработки сельхозпродукции сосредоточены, прежде всего, в Европе, - сказал он. - Поэтому задача номер один - подключение партнеров, инвесторов, которые готовы участвовать с нами в переработке продукции". Это, считает он, "позволит в разы увеличить экономику нашего сельского хозяйства, повысить его конкурентоспособность".

Н. Федоров сообщил, что в российской экспозиции "представлены 15-20 предприятий, которые хотят в условиях ВТО быть современными". Вместе с тем он не стал прогнозировать, сколько проектов и на какую сумму появится по итогам открывшейся в Берлине выставки, отметив, что форматы привлечения иностранных инвестиций он будет обсуждать во время двусторонних встреч с двадцатью министрами сельского хозяйства разных стран. По его словам, речь идет о проектах на сотни миллионов евро. "Но думаю, что будем выходить и на миллиард евро", - сказал он.

Минагропрод Украины стимулирует деньгами сдачу животных на убойные пункты

После подписания Соглашения о членстве в ВТО Украина взяла на себя обязательства, связанные с запретом подворного убоя скота. Установить данный запрет, наверное, опрометчиво. Но есть мировые требования, есть европейские стандарты. Об этом в интервью «5 каналу» сообщил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк, пишет пресс-служба Минагропрода.

«Конечно, мы в поисках компромисса − как соответствовать этим требованиям и сохранить наши традиции потребления продуктов питания», — сказал он. По его словам, Минагропрод мотивирует сельхозпроизводителей сдавать скот на убойные пункты. «Каким образом? Экономически. У нас действует программа: если единоличник сдает на перерабатывающее предприятие или на убойный цех свое поголовье, мы за 1 кг живой свинины платим 1,20 грн, если сдает поголовье КРС − мы платим 3 грн. То есть это финансовая мотивация», — добавил он.

Со временем, по его словам, придется более массово мотивировать производителей сдавать скот на сертифицированные убойные пункты. Однако это должен быть взвешенный переход.

В Дании сократилось использование кормовых антибиотиков

Использование кормовых антибиотиков датскими фермерами снизилось на 11% в период с 2009 г. по состоянию на октябрь 2013 г., свидетельствуют данные официальной статистики. Таким образом, индустрия животноводства Дании достигла стратегической цели по сокращению использования кормовых антибиотиков хотя бы на 10%. Эта цель была поставлена официальными лицами правительства страны, поскольку Дания хочет быть “пионером в плане снижения использования кормовых антибиотиков в Европе”, информирует kombi-korma.ru.

Эксперты из Министерства продовольствия, сельского хозяйства и рыболовства страны убеждают: “Снижение использования кормовых антибиотиков сегодня является крайне важной задачей сельского хозяйства, поскольку только так мы сможем гарантировать, что врач сможет оказать лучшую помощь нам и нашим детям, если мы заболеем”.

По словам специалистов, снижение количества использования антибиотиков было достигнуто за счет ряда экономических стимулов, а также социальных призывов. Медики не сомневаются, что данный тренд поспособствовал снижению или же хотя бы отсутствию былого роста уровня резистентности ряда заболеваний к существующим антибиотикам.

На Вологодчине строится свинокомплекс стоимостью 500 млн руб.

Вологодский губернатор Олег Кувшинников побывал на площадке инвестпроекта «Свинокомплекс «Слобода». Инвесторы построили аналогичный комплекс в Костромской области. Под Грязовцем появится свиноферма производительностью 25000 голов. Проект подразумевает создание 34 новых рабочих мест. Общая сумма инвестиций - 500 млн руб. Почти 400 из них - кредиты. По словам Нинели Коминой, председателя совета директоров ЗАО "Шувалово", из 500 млн руб. освоено уже 86%.

Вологодский филиал ЗАО «Шувалово» будет первым в России официальным центром воспроизводства генетического материала Ирландской компании «Hermitage Genetics». На сегодня завершен первый этап проекта - строительство репродуктора, административно-бытового корпуса с КПП. В октябре сюда завезли первую партию животных - 509 голов, в декабре – еще 733. Выход на проектную мощность планируется осуществить в 2015 году, сообщил gorodche.ru.

«Уникальный проект, эффективность которого в полтора раза превышает все существующие производственные мощности, будет реализован в срок, - отметил Олег Кувшинников. - Для Грязовецкого района это важный стратегический объект, который позволит создать новые рабочие места».

Необходимо обеспечить транспортную инфраструктуру, завершить возведение к августу 2014 г. и поставить на баланс дорогу, соединяющую федеральную трассу и свиноферму. Кроме того, совместно с Департаментом сельского хозяйства и продресурсов необходимо проработать вопрос обеспечения комплекса кормами.

Глава региона подчеркнул: новый свинокомплекс уже сегодня позволит более чем на треть сократить объем закупки мяса из-за пределов региона. В будущем реализация проекта даст возможность обеспечить поставку мяса для внутреннего потребления на территории Вологодской области, «закрыть» существующую потребность на 100%.

Сразу 2 свиноводческих предприятия на Алтае подали на банкротство

Два крупных сельхозпредприятия Алтайского края СПК "Искра" и "Фунтики" из Топчихинского района 17 января подали заявления о признании их банкротами. Как сообщил altapress.ru, руководитель обоих хозяйств Александр Орлов, связано это с финансовыми трудностями. По его словам, "Россельхозбанк" отказал хозяйству "Фунтики" в дофинансировании проекта по строительству свинокомплекса. Рассчитан он был на 30 тыс. свиней. В настоящий момент в эксплуатацию введен только один корпус на 7 тыс. голов. Выйти на проектную мощность хозяйство не может. Собственных средств для завершения проекта у Орлова больше нет.

Александр Орлов, руководитель СПК "Искра", хозяйства "Фунтики":
То, что в сельском хозяйстве жизнь не сахар, я думаю, ни для кого не секрет. Вот и у нас появились проблемы. Слишком много средств было вложено в строительство свинокомплекса "Фунтики". Сейчас, чтобы сохранить имеющееся производство, нам надо пройти через процедуру финансового оздоровления. Катастрофы в этом я не вижу. Оба предприятия работают в нормальном режиме.

Красноярские свиноводческие хозяйства увеличивают эффективность производства

Свиноводческие хозяйства Красноярского края изыскивают новые резервы увеличения объёмов производства и улучшения качества мясной продукции, сообщили корреспонденту krskplus.ru в пресс-службе регионального Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики.

В январе текущего года ООО «Трэнэкс», располагающееся на мощностях бывшего Малиновского свинокомплекса, закупило более 190 породистых свиней. По словам директора предприятия, цена каждого животного — 16 тыс. руб. ООО «Трэнэкс» планомерно идет к снижению себестоимости и повышению эффективности, что особенно важно при вступлении в ВТО. Бывший Малиновский свинокомплекс теперь современное предприятие с цехом обвалки, который позволяет получать дополнительно 20% прибыли. Если в туше свинину продают в среднем по 145 руб. за килограмм, то разделанную — по 160. Однако самую большую рентабельность ожидают получить за счет улучшения качества мяса. Для этого и покупаются животные специализированных мясных пород.

Частично покупка животных будет компенсирована из краевого бюджета. За приобретенных животных предприятие получит около 1,5 млн руб. По словам главы краевого минсельхоза Леонида Шорохова, в крае действуют три направления господдержки свиноводов. Первое — частичная компенсация затрат на покупку племенного поголовья (по ставке 90 руб. за кг живой массы, но не более 50% от стоимости покупки), а также на покупку импортированных свиней (по 200 руб. за кг живой массы). Второе — субсидия в 9 руб. за каждый реализованный кг мяса свиней. И третье — субсидия на содержание племенного маточного поголовья.

«Губернатор края Лев Кузнецов обратил внимание на то, что в условиях жесткой конкуренции, в связи с вхождением России в ВТО, животноводам нужна дополнительная поддержка. В 2013 г., в связи с оптимизацией бюджета, действие статьи закона, касающейся приобретения племенных животных, временно приостанавливалось, но в нынешнем году это направление возобновляет своё действие. Более того, в 2014 его финансирование будет практически в 2 раза больше, чем было запланировано на 2013 год, а именно, 155 млн против 80 млн руб. Животноводство по-прежнему остается приоритетом АПК края. Расходы на отрасль в 2013 г. составили 909 млн руб., а принятый бюджет на 2014 год предусматривает выделение более 952 млн руб.», — сообщил министр.

Экономисты ЕС прогнозируют сокращение потребления мяса

Потребление мяса в ЕС уже никогда не достигнет прежнего уровня, уверен Тассос Ханиотис, директор отдела экономического анализа в генеральном сельхоздиректорате Еврокомиссии. Выступая во время презентации доклада Еврокомиссии о перспективах развития сельхозрынков в ЕС в период с 2013 по 2023 год, г-н Ханиотис сказал: В 2013 г. в Европе был зарегистрирован самый низкий за последнее десятилетие уровень потребления мясной продукции на душу населения – всего 64,7 кг. Это можно объяснить сокращением объемов производства, что. В свою очередь, привело к росту цен на мясо. Потребители не могли не отреагировать на это повышение, поскольку доходы многих людей сократились из-за экономического кризиса. И хотя, как ожидается, потребление мясных продуктов немного вырастет, прогнозируется, что к 2023 г. оно достигнет лишь 66,1 кг на душу населения в год, т.е., не превысит показатель 2011 года», информирует meatinfo.ru.

Потребление говядины и баранины в течение будущих 10 лет сократится. Об этом говорится в докладе Еврокомиссии. Это станет продолжением тенденции, которая наблюдается в Европе в последние годы, говорит Ханиотис. Баранина в  ЕС является самым непопулярным видом мяса, на ее долю приходится лишь 2,7% от общего объема потребляемой мясной продукции.

Производство говядины сократится, и брюссельские экономисты подсчитали, что сокращение составит  около 7% по сравнению с уровнем 2010-2012 гг. Текущие прогнозы указывают на то, что к 2023 г. объем производства говядины составит около 7,6 млн т.

Свинина останется самым популярным видом мяса в Европе в течение следующих 10 лет. Однако, производство свинины вырастет лишь на 2,8% по сравнению со средним показателем 2010-2012 гг. и достигнет 23,4 млн т к 2023 г. «Рост производства свинины будет умеренным, поскольку будет зависеть от экологических условий в некоторых основных странах-производителях, таких как Нидерланды и некоторые регионы Франции», - говорит Ханиотис.

Доклад Еврокомиссии, однако, принес добрые вести птицеводческому сектору ЕС. Как ожидается, в предстоящей декаде рынок птицы будет самым динамичным, благодаря низкой стоимости мяса птицы, а также позитивному восприятию потребителями. Таким образом, потребление мяса птицы, как ожидается, ежегодно будет расти приблизительно на 1,5 %. К 2023 г. объем производства птицеводческой продукции достигнет 13,6 млн т, т.е. ежегодный рост составит около 0,8%.

Передышка для «Индустриального»

Сбербанк продлил на год полумиллиардный долг ООО «Племзавод «Индустриальный» и аффилированного с ним Медведовского мясокомбината. Мировое соглашение между Тимашевским отделением Сбербанка и племзаводом «Индустриальный» утвердил в декабре Арбитражный суд Краснодарского края: «Индустриальный» и ООО «Инвестагро» (владеет 99,9% племзавода, было соответчиком по иску) признали долг перед банком в 521 млн руб. (по кредитной линии, открытой племзаводу в ноябре 2011 г.) и обязались погасить его вместе с процентами не позднее 9 декабря 2014 г., говорится в решении суда на сайте Высшего арбитражного суда, пишут «Ведомости».

Согласно мировому соглашению обеспечением пролонгированного долга являются доля «Инвестагро» в «Индустриальном» и недвижимость последнего — свинарники, склады, ангары, гаражи, административные здания и т. д. Зато активы Медведовского мясокомбината обеспечением больше не являются — при подаче в октябре 2013 г. иска к «Индустриальному» Сбербанк требовал также обратить взыскание на имущество мясокомбината залоговой стоимостью 224 млн руб.

Медведовский мясокомбинат и племзавод «Индустриальный» через цепочку юрлиц принадлежат кипрской Ampleforth Enterprises ltd. «Индустриальный» является одним из крупнейших свинокомплексов в Краснодарском крае, рассчитан на выращивание в год 108 тыс. свиней, говорится на его сайте. В январе на нем вспыхнула АЧС, и все поголовье в 30736 свиней пришлось уничтожить. «Медведовский» — один из крупнейших мясокомбинатов края, в 2012 г. в том числе из-за нехватки сырья реализовал только 4194 т колбасных изделий (-40,5% к 2011 г.).

«Очень сомневаюсь, что “Индустриальный” и “Медведовский” найдут полмиллиарда к концу года, Сбербанк, по-моему, тоже в это не верит и подыскивает на них покупателя», — говорит источник на кубанском мясном рынке. По данным собеседника, «Медведовский» и в 2013 г. сильно сократил объемы производства. О падении объемов на «Медведовском» знает и топ-менеджер мясокомбината в крае. У «Медведовского» на конец сентября 2013 г. было непогашенных кредитов на 1 млрд руб. (277,5 млн — в Россельхозбанке, остальное — в Сбербанке), говорится в его отчетности.

В 2013 г. в Краснодарском крае произведено 82 тыс. т колбасных изделий, по данным краевого минсельхоза.

Роспотребнадзор доказал опасность применения рактопамина

Роспотребнадзор выявил опасность распространенного гормона рактопамина для здоровья человека. Добавки, в которых он содержится, используются для увеличения мышечной массы у свиней и КРС в целом ряде стран. Российское ведомство грозит запретом на поставки мясной продукции из них, пишет «Российская газета».

Санитарное ведомство выяснило, что употребление продуктов с наличием рактопамина приведет к неприемлемому уровню риска функциональных нарушений и болезней сердечнососудистой системы. "Это будет способствовать росту таких болезней как гипертония, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, и соответственно сокращению прогнозируемой продолжительности жизни населения Российской Федерации", - говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Ведомство пригрозило запретить ввоз в Россию мясных продуктов, в которых будет содержаться даже остаточное количество препарата. Специалисты Роспотребнадзора отмечают, что рактопамин одобрен к применению в Канаде, Австралии, Новой Зеландии и ряде других стран. До сих пор его минимально допустимое содержание в продуктах, ввозимых на российскую территорию, не установлено.

В июле 2012 г. Китай, 27 стран ЕС и еще почти 40 стран под давлением государств - крупных экспортеров мяса приняли норму МДУ (максимально допустимого уровня) содержания рактопамина в тканях свиней и КРС. Российская сторона выступала против этого. "Принятие "безопасного" по мнению ряда стран МДУ для рактопамина призвано заставить государства, запрещающие рактопамин, также внедрить данные МДУ в своих национальных требованиях и фактически разрешить использование данного гормона", - утверждают в Роспотребнадзоре.

После вступления России в ВТО санитарное ведомство проводит последовательную работу по гармонизации российских и международных требований к безопасности и качеству пищевых продуктов. Наличие рактопамина в пищевых продуктов пока остается одним из спорных вопросов, который предстоит решить на международном уровне.

Новый тест для мяса будет создан в Белфасте

Королевский Институт глобальной продовольственной безопасности (Ирландия) приступил к разработке теста для выявления запрещенных веществ в мясной продукции, информирует ИД «Сфера».

Диагностическая система ученых из Белфаста будет ориентирована на выявление нескольких групп потенциально небезопасных для здоровья веществ, широко применяемых в мире при кормлении скота. Изобретение будет полезно как производителям (для внутреннего контроля качества мясной продукции), так ветеринарным службам Европейского Союза.

Доктор Марк Муни (Mark Mooney) сообщил, что новый тест будет гораздо более оперативным, чем все методики, которые используются в настоящее время. Он гарантирует высокую точность и универсальность исследования химического состава мяса.

Свиноводческая промышленность США начинает медленное расширение

Согласно мнению экономиста Университета Пердью Криса Херта, более дешевые корма привели к расширению свиной промышленности в США, которое, как ожидается, продолжится в течение этого года. В настоящее время это расширение производства означает, что поставки свинины начнут расти более быстрыми темпами во второй половине 2014 года. Цены на корма, как ожидается, останутся умеренными,  причем рост цен на кукурузу будет носить сезонный характер и уже летом прекратится. Стоимость соевых кормов также будет двигаться вниз в течение большей части года, так как поставки из Южной Америки продлятся с конца зимы и весной, а затем увеличение  площадей под соей в США продолжит оказывать понижательное давление на цены на корма для свиней, пишет meatinfo.ru.

Минсельхоз США сообщает, что текущее количество рыночных свиней незначительно снизилось, но весовые показатели, как ожидается, будут примерно на 2% выше, что приведет к повышению производства свинины на 1-2% в первом полугодии 2014 г.

"Этой зимой и предстоящей весной количество супоросных свиноматок вырастет от 1 до 2%, - сказал Херт, - Количество поросят в помете будет на 1,5% выше, чем год назад. Так же выше будут и весовые показатели, и производство свинины во 2-й половине 2014 г. вырастет почти на  4%. Производство свинины в США, вероятно, продолжит расширяться и в 2015 г." .

Херт говорит, что в то время, как прогноз на опорос увеличен, оценка Минсельхоза США племенного стада говорит о сокращении поголовья  на 62 000 голов, или на 1%. Основное сокращение племенного поголовья зарегистрировано в Западном кукурузном поясе, в штате Айова (-30000 голов), в Миннесоте (-10000) и в Миссури (-5000). Возможным объяснением того, почему производители свинины не были настроены оптимистично в этих штатах, является снижение урожайности кукурузы в этих регионах. Большинство штатов к востоку от Миссисипи собрали рекордный урожай  кукурузы в 2013 г.

"Спрос на свинину в 2014 г. должен оставаться сильным на основании ограниченной конкурентоспособности других видов мяса на внутреннем рынке  и сильного экспортного", - отмечает Херт.

Общий объем поставок мяса (говядина, свинина, куриное мясо, мясо индейки) претерпит небольшие изменения в 2014 г., подчеркивает Херт. Производство куриного мяса будет расти примерно на 3%, а мяса индейки - примерно на 2%. Тем не менее, поставки говядины, как ожидается, снизятся на 6%, так как небольшое количество телят и удержание телок для замещения стада окажут давление на уровень забоя скота. Розничные цены на свинину будут значительно ниже, чем цены на говядину и, таким образом, продолжат  оказывать давление на уровень потребления  говядины на розничном рынке. Аналитики МСХ США ожидают, что  экспортный спрос на свинину увеличится на 4% и составит почти 22% от общего объема производства.

Текущие цены на свиней составляли, в среднем, около 65$ в 2013 г. и, как ожидается, увеличатся до  66$ в 2014 г. Самые высокие цены, как ожидается, будут зарегистрированы во 2-м и 3-ем кварталах, со средним уровнем в 69$ и 71$, соответственно. В связи с ростом производства в конце лета и осенью, цены на свиней снова упадут.

Кипрский оффшор потребовал с Пермского свинокомплекса еще 175 млн руб.

Кипрский оффшор Kalkfeld Holdings Ltd обратился с очередным исковым заявлением к ОАО «Пермский свинокомплекс». Сумма иска превышает 175 млн руб. «Я еще не видел документов. Скорее всего, компания взыскивает проценты за пользование чужими денежными средствами. Будем оспаривать в установленном законом порядке. Ситуация рабочая», - заявил корреспонденту «Коммерсанта» председатель совета директоров ОАО, вице-премьер Алексей Чибисов.

Напомним, ранее Kalkfeld Holdings Ltd добивался банкротства «Пермского свинокомплекса». С заявлением о банкротстве свинокомплекса кипрский оффшор обратился после того, как Росимущество уволило гендиректора Светлану Хлюстову и обозначило намерение передать свинокомплекс в краевую собственность. Минувшим летом Федеральный арбитражный суд Уральского округа отказал в удовлетворении жалобы кипрского оффшора, который пытался отменить решение о приостановлении дела о банкротстве. Установленный в 2010 г. судом долг «Пермского» перед Kalkfeld составляет 535,4 млн руб. Эти долговые обязательства кипрский оффшор выкупил у ЗАО «Премиум-Уголь»: свинокомплекс заключил с ЗАО несколько договоров займа на общую сумму более 1 млрд. руб. и до конца по ним не расплатился.

ОАО «Свинокомплекс „Пермский“» — крупнейший в крае производитель свинины с годовым объемом производства 18–21 тыс. т мяса. Выручка комплекса за 9 мес. 2013 г. – более 1 млрд. руб., убыток – 279 млн руб., 100% акций принадлежат Пермскому краю.

Свиная диарея (PEDV) продолжает угрожать свиноводству США

По некоторым оценкам, примерно 3 млн свиней были потеряны вследствие этого заболевания в течение 2013 г. Первые случаи PEDV на территории США были зарегистрированы в мае 2013 г., и по состоянию на 15 декабря 2013 г., количество подтвержденных случаев PEDV составляет 1764. Заболеванием охвачены уже 20 штатов США, передало Агентство АгроФакт.

По словам Боба Талера (специалист по выращиванию свиней, Южная Дакота госуниверситет, SDSU), в настоящий момент Южная Дакота имеет 2 зарегистрированных случая, уже несколько случаев было зарегистрировано в штате Айова и Миннесота, из Небраски подали отчетности о первых случаях PEDV в конце декабря.

«Вспышки PEDV приводят к 100% смертности у новорожденных поросят, а это, как правило, создает 5-недельный сбой в производстве, ведь некого отлучать», - говорит Талер. «У маленьких поросят вирус PEDV вызывает тяжелую диарею, перенесшие PEDV животные отстают в росте и производительность свиноматок падает». Но чем старше становятся свиньи, тем крепче становится их собственная иммунная система, поэтому их сопротивляемость болезни значительно возрастает и PEDV уже практически на влияет на темпы роста и набора веса животными.

И хотя опасный вирус не передается воздушно-капельным путем, заразиться PEDV через навоз животным очень легко. Даже незначительное количество инфицированного вирусом навоза может вызвать вспышку. По словам Боба Талера, PEDV может жить в навозе до 14 дней при комнатной температуре, и более 28 дней в холодной. Вирус также способен жить в кормах до одной недели.

Наибольшая угроза для производителей свинины возникает при перевозке свиней на рынок. Свиновозы и места закупки свиней являются прекрасным местом для распространения болезни. Многие водители свиновозов после разгрузки свиней едут на мойку, чтобы помыть свой трейлер. И хотя это хорошая идея, Талер напоминает, что мойка также является местом для распространения PEDV. Поэтому после майки трейлера, в нем должен быть распылено дезинфицирующее средство, передает FoodControl.

Если все сделано правильно, сушка и дезинфекция ликвидируют как РРСС так и PEDV. Талер также призывает производителей свинины посещать ветеринаров, чтобы консультироваться, которые дезинфицирующие средства являются наиболее эффективными.

Он добавляет, что последние исследования показывают, что магазины также является отличным местом для размножения вирусов PEDV. «В ходе исследования в Айове, были исследованы полы в более чем 50 различных магазинах и все результаты дали положительный результат на наличие вируса PEDV», - говорит Талер. «Если человек идет в магазин за кофе и булочкой после продажи свиней, он рискует перенести вирус PEDV на обувь, а потом заразить все поголовье на своей свиноферме».

Поэтому Талер советует не посещать магазины, если производители планируют посетить после этого ферму, где содержатся свиньи или, по крайней мере, сменить обувь после возвращения из магазина. PEDV является разрушительной болезнью для свиноферм, но строгое соблюдение протоколов биобезопасности может значительно уменьшить риски ее возникновения.

В Татарстане 9 свиноферм перешли на разведение КРС

В Нурлатском районе Татарстана 9 свиноферм перепрофилировались на разведение КРС. В результате, свинокомплексы избавились от поголовья более чем в 5 тыс. свиней. Как сообщает портал муниципальных образований РТ, причиной стало отсутствие экономической выгоды в свиноводстве, а также угроза распространения АЧС.

В настоящее время на ферме в Старых Челнах уже содержится 200 телят. Более 1,4 тыс. животных содержится на 4 фермах, которые приспособили для откорма КРС.

Как ранее сообщал РБК-Татарстан, Нурлатский район республики стал первым, отказавшимся от свиноводства по собственной инициативе.

Германия будет поставлять на Украину поросят для откорма

Приостановка правительством Украины интеграции с ЕС не помешала развивать торгово-экономическое сотрудничество с его странами. Так, Украина и Германия будут увеличивать товарооборот сельскохозяйственной продукции. Во время сельскохозяйственной выставки «Зеленая неделя», которая проходит в Берлине, было подписано несколько ветеринарных сертификатов. В частности, председатель Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины Владимир Горжеев подписал 4 сертификата на поставку племенного КРС, спермы быков-производителей и кормов из Германии в Украину, сообщил со ссылкой на пресс-службу госветфитосанитарной службы Украины Мясо портал.

Кроме этого, украинские и немецкие ветеринары обсудили возможное подписание сертификатов на ввоз из Германии в Украину молодняка свиней для откорма. Также поднимался вопрос экспорта свежей свинины и мяса птицы.

Кроме того, в ближайшее время аграрные министры Латвии, Литвы, Эстонии и Украины проведут четырехстороннюю встречу. На ней они планируют обсудить вопросы углубления двусторонней торговли. Украина заинтересована в расширении ассортимента сельхозпродукции, которая реализуется в этих странах. Об этом шла речь на встрече замминистра аграрной политики и продовольствия Александра Сеня с государственным секретарем Министерства земледелия Латвийской Республики госпожой Даце Луцауа в рамках выставки «Зеленая неделя» в Берлине.

А Германия рассматривает Украину как стратегического партнера. Немцам интересно сотрудничество с Украиной  в сферах биоэнергетики, семеноводства и сельхозмашиностроения. А летом этого года стороны проведут очередное заседание Аграрного комитета, на котором будут рассмотрены актуальные для АПК вопросы, включая расширение его продвижения на рынки ЕС.

Не отстает от поддержки отечественного животноводства и украинское правительство. В декабре кабмин предложил Верховной Раде выделить 900 млн грн на поддержку животноводческой отрасли в 2014 г. Об этом говорится в законопроекте «О Государственном бюджете Украины на 2014 год», зарегистрированном в парламенте 18 декабря под №3000.

Напомним, что около 25% валютных поступлений в государство от экспорта обеспечивает аграрный сектор. При этом украинское продовольствие стало неотъемлемой составляющей в обеспечении мировой продовольственной безопасности. И это произошло не только благодаря мировому лидерству в зерновой и масличной группах. Украина продолжает наращивать экспорт готовой аграрной продукции.

В то же время развитие животноводства на Украине эффективно поддерживается государственными программами. Что позволяет наращивать производство молочной и мясной продукции, делает его рентабельным, а украинцев – радовать предложениями отечественных фермеров.

Против Украины не будут применять санкции из-за АЧС

Иностранные государства будут устанавливать запрет на поставки мясной продукции только из отдельных регионов Украины, где была обнаружена АЧС. Сейчас такие ограничения действуют относительно Луганской области, где недавно зафиксировали заболевание. Такие лояльные санкции вводятся из-за того, что украинская ветслужба оперативно реагирует на угрозы АЧС и преодолевает их, со ссылкой на главу госветфитослужбы Украины Владимира Горжеева сообщило агентство AgroNews.

«Украина постоянно живет в окружении вируса АЧС. Но нужно сказать, что и в предыдущие годы, и, в частности, в 2012 г. в Запорожской области служба достойно справилась с этой болезнью, и до больших убытков не дошло. Конечно, благодаря правительству, которое срочно выделило из резервного фонда 1,5 млн гривен. Это дало возможность оперативно принять все меры. Нас всегда спасает оперативность», − отметил глава ведомства.

По словам В. Горжеева, именно благодаря быстрому реагированию на вирус АЧС Госветфитослужба Украины пользуется авторитетом и доверием в мире. Поэтому, когда заболевание зафиксировали на Луганщине, другие страны не применяли санкции в отношении страны в целом, а только региональные ограничения. Так, Беларусь установила ограничения только на эту область.

«Мираторг» за 7 млн руб. очистил стоки белгородского комплекса

АПХ «Мираторг» запустил биокомплекс глубокой очистки стоков производственной мощностью 360 кубометров в сутки на свинокомплексе «Курасовский» в Ивнянском районе Белгородской области. Затраты составили 7 млн рублей, сообщила пресс-служба компании.

Сенатор С. Лисовский предлагает ввести в правительстве должность вице-премьера по сельскому хозяйству

Курганский сенатор Сергей Лисовский считает необходимым ввести в федеральном правительстве должность вице-премьера по сельскому хозяйству. Об этом он заявил в эфире телеканала «Подмосковье». По его мнению, в текущей ситуации говорить о действенной поддержке АПК России не приходится.

«Государство у нас ничем не озабочено, — заявил Лисовский. — За сельское хозяйство у нас отвечает [Аркадий] Дворкович. Но Дворкович у нас еще отвечает и за энергетику, и за нефть, и т.д. В такой огромной аграрной стране должен быть отдельный вице-премьер, который отвечает за село. Как был [Виктор] Зубков в свое время: это человек, который действительно радел, болел за село. А у Дворковича... ему это в нагрузку, как в советские времена была общественная нагрузочка: тебе подбросили в профкоме, вот и ему подбросили село. Он пытается, конечно, тянуть, но этим невозможно заниматься от события к событию. Этим надо заниматься методично, монотонно, каждый день, и это должен быть человек, который реально проработал на селе минимум 10 лет».

Сегодня на селе, считает С. Лисовский, сложная экономическая ситуация, которая требует изменения самой системы поддержки АПК. «Те реформы, которые заложил еще Алексей Гордеев (это, я считаю, был великий министр, он создал основу индустриального сельского хозяйства в России), они уже устарели. Надо менять систему. К сожалению, к смене системы у нас никто не готов ни в правительстве, ни в обществе. Плюс это многих устраивает. Банки уже привыкли, что через крестьян, через пресловутое субсидирование ставок они перекачивают бюджетные деньги себе в карман. Нефтяники за счет субсидий на солярку перекачивают тоже себе деньги. Все питаются за счет крестьянства. Формально это называется поддержкой села, на самом деле это поддержка тех или иных лоббистских групп», — отметил сенатор.

По словам Сергея Лисовского, система поддержки села, заложенная бывшим министром сельского хозяйства России А. Гордеевым, полностью выполнила свою задачу: в село пришли инвестиции, отрасль была неплохо модернизирована, и сейчас «в целом, у нас село достаточно современное».

Однако в настоящее время возникла ситуация, когда крестьянам нужно возвращать банковские инвестиционные кредиты, которые, как правило, выдавались на срок 10 лет. «Надо понимать, что село в России однозначно не может быть прибыльным (в чистом понимании этого слова). Оно постоянно нуждается в четком регулировании ценообразования и стоимости ресурсов, которые потребляются, а этим государство у нас вообще не занимается, — считает Лисовский. — Соответственно, все работают в убыток, и возвращать кредиты не из чего. Даже по официальным данным, из прибыли могут быть возвращены только 20% инвестиций. На самом деле ситуация еще более плохая».

«Получается так, что кредиты вернуть село не может, — продолжает сенатор. — Соответственно, банки включают механизм банкротства. Что такое — банкротить сельскохозяйственное предприятие? Это не нефтяная вышка, которой неважно, кто ее владелец, — он все равно будет получать доход. Сельхозактивы все персонифицированы: если есть эффективный собственник, который вложил в это труд и, самое главное, свою душу, — это работает. Пришел другой (а у нас много таких „знаек“, управляющих менеджеров, которые ничего в жизни не сделали, но все знают), конечно, любое предприятие будет погублено. Будет процедура банкротства — это год, два, три, предприятие стоит, и оно будет погублено».

Вместе с тем говорить о коллапсе на селе Сергей Лисовский остерегся. «Коллапс для российского крестьянина — состояние отдаленное, потому что живучесть российского крестьянина безгранична, и желание человека на земле трудиться тоже, надеюсь, не иссякнет никогда, потому что это основа основ жизни на земле», — отметил сенатор.

Евросоюз запретил коптить сало

Способ копчения продуктов дымом признан вредным для здоровья. Что может быть прекраснее мяса, подкопченного на собственной коптильне или на огне, с еловыми ветками и шишками можжевельника! Однако о многовековой традиции коптить колбасы, рыбу и даже самое святое — сало, жителям стран Евросоюза придется забыть.

Уже с сентября 2104 г. продукты, приготовленные таким образом, будут отнесены к категории опасных для здоровья, пишет AGROXXI.

Ввести запрет на копчение мяса и других полуфабрикатов при помощи древесного дыма Европейская Комиссия планировала уже не первый год. Ранее против подобных изменений не высказывались ни одна из 28 стран ЕС. Сейчас, когда до вступления в силу новых требований осталось несколько месяцев, отреагировала лишь Польша.

В данный момент Европейская Комиссия задумывается над тем, что же делать с многовековой европейской традицией коптить мясо и рыбу на древесном дыме и можно ли как-нибудь смягчить требования, чтобы она не канула в небытие.

Что же до множества производителей традиционных копченостей, им придется еще доказать, что в их ароматном мясе и сале нет опасных для здоровья веществ.

Минсельхоз РФ разобрался с субсидиями для инвесткредитов

В минувшем году в результате проведенной Минсельхозом России совместно с регионами инвентаризации была уточнена дополнительная потребность в средствах федерального бюджета по невыплаченным обязательствам по возмещению части процентной ставки по инвестиционным кредитам, привлеченным до 1 января 2013 г. Она составила 28,7 млрд. руб., информирует mcх.ru.

Для урегулирования сложившейся ситуации в 4 кв. были дополнительно выделены средства федерального бюджета на субсидирование инвестиционных кредитов в размере 10,4 млрд. рублей за счет перераспределения финансовых ресурсов между мероприятиями Госпрограммы, без изменений общего объема ее финансирования. Таким образом, на текущий момент дефицит средств федерального бюджета по принятым обязательствам по возмещению части затрат на уплату процентов по инвестиционным кредитам составляет 18,3 млрд. руб.

Минсельхоз планирует в 2014 г. продолжить выплату субсидий по кредитам. Для решения данного первоочередного вопроса потребуется провести перераспределение части средств, предназначенных для поддержки экономически значимых региональных программ, возмещения части процентной ставки по инвестиционным кредитам на строительство и реконструкцию объектов мясного скотоводства, а также частично за счет субсидий на 1 литр реализованного товарного молока. Это позволит значительно сократить существующий дефицит. Кроме того, планируется компенсировать дефицит за счет резерва средств Госпрограммы (общий объем средств резерва 14,25 млрд. руб.).

Отныне по итогам года Минсельхоз России будет фиксировать объемы переходящей задолженности, графики обслуживания кредитов и суммы ежегодно необходимых субсидий. Планируется также усилить контроль учета объема средств федерального бюджета, направляемых в регионы с тем, чтобы впредь не допускать аналогичного кассового разрыва.

Федеральным законом о бюджете на субсидирование инвестиционных кредитов предусмотрено в 2014 г. – 44,01 млрд. руб., в 2015 г. – 46,63 млрд., в 2016 г. – 46,63 млрд. руб.

При условии отбора новых инвестпроектов, представленных в Комиссию АПК, расчетная дополнительная потребность в субсидиях составит в 2014 г. – 33,7 млрд. руб.

При условии погашения задолженности 2013 года в 2014 г., в 2015- 2016 годах предусмотренных бюджетом средств достаточно для выполнения принятых обязательств, без учета отбора новых инвестпроектов в 2014-2016 годах.

Россия к 2018 г. может выйти за установленные ВТО лимиты господдержки своего АПК

Россия рискует к 2018 г. превысить лимит господдержки сельского хозяйства в рамках "желтой корзины", установленный при присоединении к ВТО, следует из сообщения Минсельхоза РФ.

РФ, вступив в ВТО, приняла обязательства по ограничению господдержки, оказываемой АПК в рамках "желтой корзины" (меры, оказывающие искажающее воздействие на торговлю), на уровне до 9 млрд. долларов до 2013 г. включительно и поэтапному снижению до 4,4 млрд. долларов к 2018 г.

"Действующая договоренность об объемах сокращения мер "желтой корзины" до 2017 г. позволяет реализовать все подпрограммы по развитию и модернизации отечественного сельского хозяйства, предусмотренные госпрограммой. Через 4 года есть опасение выйти за пределы установленных предельных объемов господдержки в рамках "желтой корзины", - говорится в сообщении.

Для того чтобы избежать этого, Минсельхоз в минувшем году начал работу по сокращению объемов субсидирования в рамках "желтой корзины" за счет расширения мер "зеленой корзины" (не оказывающие искажающего воздействия на торговлю), выделив средства на несвязанную погектарную поддержку. Были приняты поправки в закон "О развитии сельского хозяйства", определяющие критерии неблагоприятных для ведения сельского хозяйства регионов, что позволяет не ограничивать объем их поддержки.

Ведомство также ведет работу по принятию концепции по поддержке отечественных производителей и переработчиков сельхозпродукции на основе механизмов внутренней продовольственной помощи. С одной стороны, это решает задачу обеспечения приоритетной поддержкой наиболее нуждающихся слоев населения, не имеющих достаточных средств на здоровое питание, с другой – отечественные производители и переработчики получают долгосрочный заказ на производство. В настоящее время в отдельных регионах уже реализуются "пилотные" проекты.

Минсельхоз намерен корректировать и другие меры господдержки с целью их адаптации к "зеленой корзине".

Создание вакцины против АЧС планируется завершить к 2016 г.

Начальные испытания вакцины против АЧС проходят успешно. Завершить испытания препарата, который совместно разрабатывают Всероссийский НИИ ветеринарной вирусологии и микробиологии (г. Покров Владимирской области) и общественный исследовательский Иллинойсский университет (США), и начать его использовать планируется уже к 2016 г. Об этом сообщил в беседе с корреспондентом ИТАР-ТАСС директор НИИ профессор Денис Колбасов, который является одним из участников исследований.

"Результаты, которые мы получили после первых этапов испытаний, успешные и обнадеживающие. И все же еще слишком рано говорить о том, что вакцина готова. Впереди нас ждет много исследований и испытаний на животных. Однако полученные после второго этапа результаты, когда производились контрольные заражения животных вирусом АЧС, свидетельствуют о том, что мы движемся в правильном направлении", - сказал Д. Колбасов.

По словам профессора, следующий этап стартует в ближайшее время. "На этом этапе нам необходимо реализовать главную задачу - добиться того, чтобы после выживания зараженных животных они не смогли инфицировать других свиней. В перспективе, если испытания и дальше будут проходить так же удачно и результаты исследований будут столь же обнадеживающими, использовать готовую вакцину на животных мы сможем уже через 3 года", - добавил он.

Как проходит испытание вакцины.

Первый этап испытаний вакцины против вируса АЧС прошел в ноябре-декабре прошлого года. "Первый этап начался в ноябре, когда свиньям был введен защитный препарат. После чего необходимо было время, чтобы антитела прижились и выработалась защита от контрольного заражения животных уже непосредственно вирусом АЧС. Первый этап прошел успешно, антитела прижились, животные чувствуют себя хорошо", - рассказал российский ученый.

В середине декабря ученые приступили ко второму этапу - заражению вирусом, после чего контрольная группа ученых провела исследования, которые показали положительные результаты. Профессор также подчеркнул, что работы по созданию вакцины против АЧС ведутся специалистами практически всех стран мира уже на протяжении 40 лет. "Проблема заключается в том, что ресурсы у всех стран ограничены, особенно материальные, поэтому решено объединиться в глобальный альянс по изучению биологии вируса АЧС и разработке средств и методов его контроля. В состав объединения вошли Россия, США, Великобритания, Испания, Германия, а также ряд африканских стран", - добавил он.

За успешное проведение первого этапа исследований ВНИИ ветеринарной вирусологии и микробиологии получил премию Правительства РФ. Однако, считает вице-президент РАСХН Владимир Фисинин, остановить АЧС можно только организационными методами. "Нужна уже не столько вакцина, сколько введение полного карантина", - подчеркнул он в беседе с корр. ИТАР-ТАСС.

На сегодняшний день АЧС распространилась практически по всей европейской территории России. В некоторых регионах возникла угроза закрытия отрасли свиноводства. Наиболее сложная ситуация в Тверской и соседних с нею областях, а также в Воронежской области. Прямой ущерб для свиноводства исчисляется миллиардами рублей, непрямой - десятками миллиардов. По мнению Россельхознадзора, необходима специальная программа на федеральном уровне, а также "внятное ветеринарное законодательство, так как меры, которые пытаются принять отдельные регионы, особых результатов не дают".

АЧС не представляет опасности для человека, но смертельна для животных. Единственный способ борьбы с распространением инфекции - полное уничтожение поголовья свиней.

Правительство определило срок внесения в ГД проекта закона «О ветеринарии»

Проект федерального закона «О ветеринарии» будет внесен в Госдуму в декабре. Такой срок предусмотрен в Плане законопроектной деятельности Правительства РФ на 2014 г.

В соответствии с распоряжением от 30 декабря 2013 г. № 2590 утвержден план законопроектной деятельности Правительства РФ на 2014 г. Руководители федеральных органов исполнительной власти должны принять необходимые меры по организации выполнения поставленных задач. При этом руководство ведомств несет персональную ответственность за качество и соблюдение сроков подготовки законопроектов, предусмотренных планом.

Как сообщает корреспондент Fishnews, в блок по совершенствованию природопользования и развитию АПК включен нашумевший законопроект «О ветеринарии». Предполагается, что документ будет представлен в Правительство в октябре. Срок внесения в Государственную Думу – декабрь.
Ответственные за подготовку и сопровождение законопроекта – Минсельхоз РФ, заинтересованные федеральные органы исполнительной власти.

В прошлом году Правительство вернуло проект федерального закона «О ветеринарии» в Минсельхоз, поручив доработать документ с учетом замечаний Государственно-правового управления Президента.

"Мираторг" увеличила продажи мяса в 2013 г. на 18,6%

Агропромышленный холдинг «Мираторг», один из крупнейших производителей мяса в РФ, увеличил объем продаж в 2013 г. на 18,6% по сравнению с предыдущим годом – до 434 тыс. т, со ссылкой на сообщение компании информирует Прайм.

Холдинг продолжил последовательно увеличивать продажи продукции собственного производства в рамках стратегии импортозамещения", - отмечает "Мираторг". Объем производства свинины в минувшем году компания увеличила на 31,5% - до 356 тыс. т в живом весе.

Объем производства мясоперерабатывающего предприятия - ЗАО "СК "Короча" (Белгородская область) за год вырос на 41% и составил 274,6 тыс. т. ООО "Мираторг Запад", производящее замороженные мясные полуфабрикаты на заводе в Калининградской области, увеличило объем производства и реализации продукции в 2013 г. до 23 тыс. т. Компания увеличила производство как продукции собственных торговых марок, так и продуктов для партнеров (McDonald’s, Burger King, Carl’s Jr., Shake Shack, KFC, Pizza Hut, ресторанов IKEA).

Что касается растениеводческого сегмента, то в 2013 г. "Мираторг" увеличил сбор зерновых культур на 73% - до 512 тыс. т. Компания также на 57% нарастила объем заготовки незерновых культур (сена, силоса, сенажа) – до 660 тыс. т. Площадь обрабатываемых земель холдинга за год увеличилась на 21%, достигнув 381 тыс. га.

Агрохолдинг "Мираторг" основан в 1995 году и является одним из крупнейших производителей свинины в России. Компания осуществляет полный цикл производства: от растениеводства и производства мяса до переработки и реализации мясопродуктов в фирменной розничной сети. Основные владельцы - Виктор и Александр Линники.

Постановление правительства РФ от 26 декабря 2013 г. N 1260 "О распределении объемов тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2014 г."

Между странами-поставщиками распределены объемы тарифных квот на ввоз в 2014 г. говядины, свинины и мяса домашней птицы. Установлены тарифные квоты на ввоз в Россию мяса КРС, свинины и мяса домашней птицы. Они распространяются на импортируемые товары, помещаемые под таможенную процедуру выпуска для внутреннего потребления. Исключение - продукция, происходящая и ввозимая из государств-участников СНГ.

Отмечается, что импорт в рамках квот облагается по более низким ставкам пошлин. Утверждено распределение объемов указанных квот между странами-поставщиками.

В частности, 29 из 40 тыс. т свежего или охлажденного мяса КРС предусмотрено Евросоюзу. Тарифная квота на замороженное мясо КРС - 530 тыс. т. Из них Евросоюзу и США - по 60 тыс. т, Коста-Рика - 3 тыс. т, другие страны - 407 тыс. т. Тарифная квота на свинину составляет 400 тыс. т. На свиной тримминг - 30 тыс. т. На мясо и пищевые субпродукты домашней птицы - 364 тыс. т.

Установлено, как Минэкономразвития России распределяет объемы ввоза соответствующих товаров между участниками внешнеэкономической деятельности (ВЭД), ввозившими говядину, свинину и мясо птицы в 2013 г. в соответствии с процедурой выпуска для внутреннего потребления.

Минпромторг России выдает участникам ВЭД лицензии на ввоз указанных товаров в объемах, распределенных Минэкономразвития России. Срок действия лицензий - по 31 декабря 2014 г. включительно. Решение о выдаче (об отказе в этом) принимается в течение 5 дней после представления соответствующего заявления.

Ситуация по АЧС у ветеринаров Колымы опасений не вызывает

По мнению государственных контролеров Управления Россельхознадзора Колымы, которые подвели итоги своей работы в 2013 г., ветеринарная ситуация в Магаданской области тревоги не вызывает, - сообщила РИА Север ДВначальник отдела внутреннего ветеринарного надзора Россельхознадзора Оксана Шункова.

По ее словам, усилия контролеров в течение года были сконцентрированы на мероприятиях по недопущению заноса и распространения вируса АЧС. "Борьбе с АЧС уделяется пристальное внимание. Этот вопрос неоднократно поднимался на заседаниях правительства, озабоченного тем, что несколько лет страна не может справиться с распространением болезни. Мы, в свою очередь, провели более 40 проверок", - сказала О. Шункова.

Она уточнила, что в зону контроля попали хозяйства, занимающиеся содержанием животных, предприятия общественного питания  - кафе, шашлычные, рестораны, столовые, а также местные производители, использующие для изготовления колбасных и прочих мясных изделий свинину. Специалисты ведомства проанализировали итоги проверок и пришли к выводу, что ситуация по АЧС на Колыме опасений не вызывает.

Также в минувшем году ветеринары освоили новое направление работы – оценку ветеринарной ситуации в охотничьих хозяйствах области. Выяснили, как в охотхозяйствах следят за утилизацией и уничтожением биоотходов и выполняют противоэпизоотические мероприятия. Претензий к охотпользователям у специалистов ведомства не возникло.

В целом, в 2013 г. контролеры-ветеринары провели 150 проверок, касающихся соблюдения ветеринарного законодательства, в ходе которых выявили 31 нарушение. Большинство из них связаны с неисполнением ранее выданных предписаний. 

Существенная часть работы была связана с проверками деятельности органа исполнительной власти - Департамента ветеринарии администрации Магаданской области, который контролирует хозяйствующие субъекты, занимающиеся содержанием животных, переработкой и реализацией продукции животного происхождения. За выявленные в ходе одной из таких проверок нарушения департаменту выдано предписание. 

 В зоне внимания федеральных проверяющих находились зоомагазины и зоофармацевтический бизнес. На территории области занимаются этим бизнесом только лицензированные предприятия. Фальсифицированных лекарственных средств для животных проверки также не выявили. 

Важным событием для Колымы стало в минувшем году открытие еще одного СВХ таможенного склада, который позволит ускорить оформление грузов, поступающих в область по импорту.

В Астраханской области усиливаются меры по профилактике АЧС

В Астраханской области принимают меры по недопущению распространения АЧС. В частности, специалистами городской ветстанции усилен контроль за перевозкой животных, птиц и животноводческой продукции. По информации Службы ветеринарии Астраханской области, в России эпизоотическая обстановка остается напряженной. Отмечаются случаи заболевания АЧС в Волгоградской и Смоленской областях. На территории Астраханской области случаев заболевания АЧС на данный момент не выявлено, пишет astrakhanfm.ru.

В Амурской области впервые за 5 лет привили свиней от ящура

Вакцинацию свиней против ящура впервые за 5 лет пришлось провести ветеринарам Амурской области после того, как была получена специально разработанная вакцина с учетом нового штамма, зарегистрированного в регионе в прошлом году, сообщила РИА Новости главный ветврач Приамурья Роза Кузьменко.

Ущерб от ящура в области в прошлом году, где с начала лета было 6 вспышек этого заболевания, превысил 14 млн руб. Уничтожить пришлось более 1,5 тыс. животных. Скот неоднократно вакцинировался, однако это не помогло обезопасить животных в ряде хозяйств.

Как пояснила собеседница, в обязательном порядке от ящура прививали в основном крупный и мелкий рогатый скот. "Вакцинацию свиней не проводили с 2008 г., вакцина на федеральном уровне к нам не поступала, так как у нас была благополучная обстановка в плане заболевания ящуром этих животных. И не только в нашем регионе. Болел в основном крупный и мелкий рогатый скот", — отметила Кузьменко.

По ее словам, для свиней нужна была вакцина, которая бы справилась с новым для Приамурья типом ящура, который был выявлен в прошлом году. "Вакцину изготовили по нашей просьбе специально для области из актуального штамма, и она поступила в декабре. С 20-х чисел декабря мы начали вакцинацию свиней в так называемых угрожаемых зонах", — отметила ветврач.

Такими зонами стали Ивановский, Тамбовский и Благовещенский районы. В ряде СМИ прошла информация, что мероприятие было проведено после вмешательства природоохранного прокурора, который обязал минсельхоз области обезопасить животных.

"Заявку на получение вакцины мы подали еще до обращения прокуратуры, нам нужна была не просто вакцина, а именно против нового штамма вируса. Обычная оказалась бы бесполезной. А прокуратура, как и положено, провела проверку на фоне вспышек ящура в области и обязала провакцинировать скот. Но к тому моменту мы уже приняли меры", — пояснила собеседница.

Вирус у свиней в прошлом году был случайно обнаружен на территории свинофермы в селе Ровное. Ее владельцы скрыли, что животные переболели опасным заболеванием. Это было выявлено только в ходе обследования всего скота на территории села.

Комплекс "Новгородский бекон" произвел более 2 тыс. т мяса в 2013 г.

Свинокомплекс для откорма, запущенный ООО «Новгородский бекон» в Волотовском районе, за минувший год дал свыше 2000 т первоклассного мяса, что несколько больше, чем намечалось, сообщил novved.ru.

Как заявил руководитель комплекса Максим Тарасов, в этом году к 5 действующим корпусам, рассчитанным на единовременное содержание 5200 поросят в каждом, прибавятся еще 2 корпуса, строительство которых в этом году планируется завершить. Это позволит в год откармливать до 144 тыс. животных.

2014 год обещает стать самым прибыльным для канадских производителей свинины

Кафедра Свиноводческого Совета по развитию провинции Саскачеван сообщает, что благодаря снижению затрат на корма, 2014 год может стать самым прибыльным (с 2006 г.) годом для  производителей свинины, пишет meatinfo.ru.

В результате засухи, которая сократила урожай кукурузы в США в 2012 г., цены на корма в Северной Америке в последнее время были довольно высоки. Флориан Поссберг, председатель Свиноводческого Совета, указывает на то, что на долю кормов, несомненно, приходится большая часть роста производственных затрат и, как следствие, роста цен на свиней. Он отмечает, что ближе к середине 2012 г. канадские свиноводы действительно столкнулись с высокими ценами на корма, которые сохранились и в 2013 г.

В первой половине года канадские производители теряли до 40 долларов на свинье, но превосходный урожай в минувшем году позволил увеличить объем производства и поставки кормов и значительно сократить расходы производителей.

Мировая цена на фуражное зерно на самом деле снизилась не слишком сильно, но сейчас корма стали более доступны и канадские свиноводы, наконец, смогут получить прибыль после довольно длительного времени, в течение которого они фактически  теряли деньги.

Поссберг выразил уверенность, что 2014 год вполне может стать лучшим годом для канадского свиноводческого сектора.  Он основывает свое мнение на прогнозах того, что  цены на свиней останутся эквивалентны ценам 2013 г.

Свиноводство США в 2014 г. - проблемы и перспективы

«2014 год наступил и пришло время посмотреть на экономические вопросы и проблемы, которые будут ключом к успеху американских свиноводов  в этом году», - приводит цитату аналитика Стива Майера из его статьи в журнале National Hog Farmer агентство meatinfo.ru.

Урожай зерна в 2014 г.

 На самом деле, вопрос о размере урожая остается всегда очень актуальным с момента расцвета эры биотоплива. Прошлогодний рекордный урожай кукурузы и почти рекордный урожай сои помогли сократить давление на производственные затраты для скотоводческого сектора, но остается вопрос о том, как долго это будет продолжаться? Ответ: "Не слишком долго, если в 2014 г. урожай не будет хорошим!"

   Стандарт производства возобновляемого топлива (RFS) от ЕРА в 2014 г.  требует, чтобы производители биотоплива использовали примерно 13,5 млрд. галлонов этанола на основе кукурузы. Это решение позволит снизить давление на поставки кукурузы, что, в общем, происходит с 2004 г. Кроме того, другие страны в настоящее время производят примерно на 50% больше кукурузы, чем это было в 2004 г., когда стандарт RFS был впервые установлен.

Поставка кукурузы, в целом, соответствует объему использованию кукурузы при цене в диапазоне от  4,00 $ до 5,50 $ за бушель. Но американское совокупное внутреннее использование и экспорт теперь будут превышать 13 млрд. бушелей в любой год, если урожай не будет слишком маленьким. Общие площади, отведенные под посевы кукурузы, почти наверняка будут ниже в 2014 г. из-за высоких цен на сою. Прогноз на  урожайность на уровне 162,1 бушелей с акра говорит о том, что общий объем урожая достигнет 13,770 млрд. бушелей, что на 220 млн бушелей ниже, чем в прошлом году. Это указывает на то, что цены на кукурузу вполне могут достичь диапазона от 6.00 $до  7.00 $. Поставки кормов, спрос и стоимость выросли, но это говорит о том, что производители свинины будут по-прежнему сталкиваться с высокими производственными затратами.

Спрос на свинину и на мясо.

 Этот фактор находится в списке каждый год, но в этом году можно ожидать более позитивной динамики с начала 00-ых. Реальные расходы на душу населения на 4 основных вида животного белка были выше в октябре, чем в любой другой месяц  2005 г., за исключением сентября 2007 г. Многие аналитики уверены, что 2013 станет лучшим годом в плане потребительских расходов на мясо и птицу с 2005 г.

  Диета Аткинса, получившая большую популярность в 2004-2006 гг., стала в эти же годы одним из основных факторов, повлиявших на потребительский спрос на мясо, хотя это было что-то вроде увлечения, которое и привело к аномальным показателям спроса на мясо и птицу в те годы. Если удалить эти высокие показатели, то схема выглядит гораздо более непрерывной и стабильной, с падениями  в 2009г.  и в начале 2010 г., которые были вызваны, в основном огромным, негативным воздействием великой рецессии на ресторанный и розничный сектора.  

Реальные общие ежемесячные расходы на душу населения на покупку 4 основных видов мяса

1-2014

Потребление свинины и бройлеров на душу населения в 2013 г. увеличилось на 1,8% и 1,6%, соответственно, в то время как объем потребления индейки оставался устойчивым   и упал на 1,8% для говядины. Но одним из главных факторов, определяющих рост расходов на покупку мяса, является цена. Высокий спрос показал готовность потребителей платить рекордные цены. Будет ли это продолжаться в 2014 г. – это сегодня один из главных вопросов.

Экспорт.

Вопрос об экспорте всегда остается очень важным, поскольку на экспорт идет почти четверть от общего объема  производства свинины в США, и еще более высокий процент американо-канадской продукции. Россия по-прежнему не принимает американскую свинину и, кажется, в ближайшее время в данном вопросе не предвидится никаких изменений. Сравнения экспорта в Китай-Гонконг в годовом исчислении  выглядит намного лучше в минувшем году, так как этот рынок продолжает демонстрировать тенденцию к росту спроса.

Но сейчас для американского экспортного сектора существуют 2 основных больших риска. Во-первых, это вездесущая опасность блокировки экспорта из-за вспышки свиной диареи. Вспышка вируса свиной диареи (PEDV) в США является доказательством того, что это может произойти в любой стране, а также доказательством того, что даже крупная развитая страна может оказаться не в состоянии справиться с   вспышкой подобного заболевания, и это может вызвать панику у многих стран-импортеров.  

Второй проблемой, конечно же, является обязательная маркировка страны происхождения (MCOOL) и ситуация вокруг нее. ВТО рассмотрит вопрос о новых правилах маркировки мясной продукции в США весной этого года. Если ВТО решит, что новые правила соответствуют стандартам, программа MCOOL будет принята и окажет негативное воздействие на канадских производителей свиней и КРС, а также на мексиканских скотоводов. А это, в свою очередь, может отразиться на торговых отношениях США с этими странами и сказаться на экспортных показателях.

Поголовье свиней.

 Поголовье свиней может стать большой проблемой для американского свиного сектора в 2014 г. с учетом потерь от распространения вируса PEDV и сокращения племенного стада, о котором говорилось в декабрьском докладе МСХ США. Аналитики прогнозируют, что в  2014 г. годовой объем забоя свиней будет едва ли таким же, как и в 2013 г. Многие эксперты уверены, что это показатель снизится еще больше, как только станут известны истинные масштабы потерь от вируса PEDV. Более высокие весовые показатели свиней, вероятно, позволят достичь более высокого общего объема производства свинины в США по сравнению с прошлым годом, но рост этот будет весьма ограниченным. Экспорт и рост численности населения приведут к тому, что общий объем свинины, доступной на душу населения на американском рынке, снизится на 1-2%, что предполагает сохранение высоких цен на свиней.

В Краснодарском крае сократилось количество особо опасных болезней животных

В 2013 году в Краснодарском крае не было зарегистрировано ни одного случая заболевания АЧС, в связи с чем бюджет региона не понес  расходов связанных с выплатой компенсаций за отчужденных животных и уничтоженную продукцию.

По данным краевого Минсельхоза, уменьшилась регистрация и особо опасных болезней животных и птицы на территории муниципальных образований региона: в 26 раз - африканской чумы свиней,  в 6 раз - орнитоза птиц, в 3 раза - туберкулеза. На 29% снизилась регистрация бруцеллеза крупного рогатого скота, пишет ЮГА.ру.

В дикой фауне России остаются 35 инфицированных АЧС объектов

В настоящее время все очаги АЧС в России ликвидированы, но остаются 35 инфицированных объектов в дикой фауне в Волгоградской, Московской, Ростовской, Смоленской и Тверской областях, где обнаружены павшие от этой болезни или отстрелянные инфицированные дикие кабаны, сообщили ИА «Казах-Зерно» в Департаменте ветеринарии Минсельхоза России.

«Это, в свою очередь, свидетельствует о продолжающейся циркуляции вируса в дикой фауне не только в южных регионах, но и в центре европейской части России. В сложившихся условиях в наступившем году требуется приложение максимальных усилий по недопущению возникновения и распространения новых очагов этого опасного заболевания», - отмечает директор профильного департамента Светлана Дресвянникова.

Несмотря на занос в 2013 г. в регионы Северо-Кавказского, Южного, Сибирского и Дальневосточного федеральных округов новых, ранее не встречавшихся в стране, штаммов вируса ящура типа А (зарегистрировано 56 очагов) эпизоотическая обстановка по этому заболеванию стабилизировалась, в том числе в Амурской области, где ситуация существенно осложнялась в период паводка в регионах Дальневосточного федерального округа. Все очаги ликвидированы.

В России увеличивается доля собственного производства мяса

Россия утрачивает лидирующие позиции по импорту мясной продукции за счет увеличения собственного производства на 4%. Так, в прошлом году уровень обеспеченности страны мясом собственного производства вырос с 72% до 76%. При этом по уровню экспорта в страну мяса первое место принадлежит Бразилии (свыше 400 тыс тонн), а второе – Беларуси (300 тыс тонн мяса), информирует агентство agronews.ru.

Что касается стран, импортировавших российское мясо, первое место в рейтинге занимает Китай (Гонконг). Кроме этого, до 45 тыс. т вырос и экспорт готовой мясной продукции: около 80% ее покупает Казахстан.

В целом совокупный темп прироста производства отечественного мяса составляет 5,7%. Если рассматривать различные отрасли, то в свиноводстве прирост оценивается в 10%, в птицеводстве – на уровне 6%, а вот в отрасли производства мяса КРС, напротив, очевидно падение на 1%. Если рассматривать общую емкость рынка, то треть ее составляет привозная говядина. Лидерами ее экспорта в Россию являются Южная Америка и Беларусь.

В секторе свиноводства наряду с успехами отечественных производителей высок показатель импорта. По итогам прошлого года 29% свинины было ввезено. На текущий год запланировано увеличение отечественного производства свинины: прибавка в производстве ожидается на уровне 350 тыс. т в живом весе. В последующем ежегодный прирост на рынке этого мяса должен будет составить 3–4%.

Что касается птицеводства, то это наиболее динамично развивающаяся отрасль. За последние 3 года рост ее составлял примерно 10%. Сегодня темпы роста немного снизились, но также находятся на достаточно высоком уровне. За 2013 год отечественное производство выросло на 6% и составило 3,9 млн. т в живом весе, при этом доля импорта птицы понизилась до 13%. По предварительным оценкам в 2014 году прирост отрасли составит 4,4%.

В Татарстане в 2013 г. в целях профилактики АЧС проверено 445 свиноферм

По результатам надзорных мероприятий заведено 236 дел об административных правонарушениях. Сумма штрафов, которую предстоит выплатить нарушителям, составила 811,5 тыс. руб., сообщается на официальном сайте Россельхознадзора по РТ.

Представители Россельхознадзора по РТ подвергли контролю свиноводческие хозяйства и предприятия по убою свиней. Надзорные мероприятия проведены на предприятиях юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и реализации свинины. Кроме того Россельхознадзором по РТ проверено 20 подразделений госветслужбы республики.

Мясной рынок мяса России. Итоги 2013 г. и перспективы 2014 г.

2013 год был крайне «пестрым» для мясной отрасли. Так, в 1-й половине года наблюдалось снижение маржи из-за рекордно высоких цен на корма на фоне низких цен на основные виды мяса. Во 2-й половине года маржа в целом повысилась благодаря более дешевым кормам. Наименее благополучным к концу года выглядело мясное птицеводство в силу затоваривания рынка и снижения цен маржа в этом секторе снизилась до минимальных значений, информирует ИКАР.

За год самообеспеченность страны мясом повысилась с 72% до 76%, хотя этот показатель является весьма условным в силу различных методик его подсчета. При этом Россия постепенно опускается вниз в рейтинге крупнейших импортеров этой группы товаров. По итогам 2013 г. она, вероятно, займет 5-е место (еще в 2007 г. Россия занимала «почетное» 1-е место среди импортеров).

Среди стран экспортеров мяса в Россию традиционное 1-е место в 2013 г. заняла Бразилия (более 400 тыс. т), а вот на 2-е место переместилась Беларусь. По итогам 2013 г. из соседнего государства будет ввезено около 300 тыс. т мяса.

Еще одна примечательная особенность года - постепенный выход нашей страны на экспортные рынки мяса. В целом по мясу, включая субпродукты, экспорт может достичь 50 тыс. т. Основными импортерами российской продукции являются страны Средней и Юго-Восточной Азии. Несмотря на проблемы с АЧС, Россия постепенно наращивает и экспорт свиных субпродуктов в страны Юго-Восточной Азии, объем которого по итогам 2013 г. составит около 8-10 тыс. т. Ключевым импортером для России стал Китай (Гонг Конг). Кроме того отметим, что растет и экспорт готовой мясной продукции, который на конец 2013 г. может превысить 45 тыс. т. Более 80% готовой мясной российской продукции импортирует Казахстан.

Совокупный темп прироста отечественного производства в 2013 г. по оценке ИКАР оценивается в 5,7%. При этом темпы прироста по отраслям составили 10% в секторе свиноводства, около 6% в секторе птицеводства и -1% (снижение) по сектору КРС.

Сектор производства мяса КРС находится в состоянии глубоких структурных изменений. Традиционно, основным источником сырья является молочный КРС, поголовье которого продолжает снижаться, а значит, и воспроизводственная база по мясу в этом секторе сокращается. В то же время в стране бурно растет поголовье мясного и племенного скота, с начала года увеличившись с 1,56 млн до, оценочно, 1,9 млн голов (+22%), причем рост поголовья мясных коров значительно опережает рост всего стада, что указывает на процессы расширенного воспроизводства в этой отрасли.

Около 1/3 общей емкости рынка составляет импортная говядина, ввозимая преимущественно из Южной Америки и Белоруссии. В ближайшие 2-3 года очевиден рост производства качественной говядины, однако общее производство говядины вряд ли вырастет.

Сектор свиноводства продолжает активно развиваться, но экономический рост носит инерционный характер, в связи с завершением строительства ранее начатых объектов при минимальном числе гринфилдов. По итогам 2013 г. производство во всех категориях хозяйств прирастет почти на 10% до 2810 тыс. т в убойном весе, причем прирост в корпоративном секторе превзойдет 15%. На фоне бурного роста корпоративного сектора продолжается сокращение сектора ЛПХ, что в значительной мере вызвано обострением проблемы АЧС.

Тем не менее, на фоне успехов отечественных свиноводов Россия остается крупным импортером свинины (с учетом субпродуктов и шпика). В 2013 г. доля импортного сырья в общей емкости рынка свинины составит около 29% (без учета внешней торговли готовой продукцией). В среднесрочной перспективе рынок свинины будет прирастать на 3-4% ежегодно, причем в 2014 г. прибавка в производстве может превысить 350 тыс. т в живом весе.

Одним из главных драйверов роста совокупного производства мяса в РФ является рынок птицеводства. После бурного роста последние 3 года (CAGR = 10%), темпы роста снижаются, но все равно остаются на высоком уровне. По итогам 2013 г. внутреннее производство возрастет на 6% и достигнет 3850 тыс. т в убойном весе. В 2014 г. ИКАР прогнозирует прирост производства на уровне 210-230 тыс. т в живом весе (+4,4%). Рынок мяса птицы является наиболее консолидированным с долей корпоративного сектора около 90%. Доля импортного мяса опустилась до 13% (преимущественно поставляется США, Беларусью и Бразилией). Благодаря высокой насыщенности внутреннего рынка, а также особенностям отечественного ценообразования на отдельные части тушки, мясо птицы обладает, пожалуй, наибольшим экспортным потенциалом.

вверх