В 2025 году журналу
ИСПОЛНИТСЯ
95 ЛЕТ!

ЧИТАЙТЕ
Материалы к юбилею >>>

РУБРИКИ

Творчество
наших читателей

ЧИТАЙТЕ
Автор С.И. КАЛИНИЧЕНКО
ГИМН СВИНЬЕ >>>

DOI:10.37925/0039-713X-2025-5-8-12
УДК 636.4.082
СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ЦЕНТРЫ ПО СВИНОВОДСТВУ В РОССИИ

С.В. ПАВЛОВА, кандидат с.-х. наук, вед. научный сотрудник, Т.Н. ЩАВЛИКОВА, научный сотрудник, М.А. РОМАСЬ, мл. научный сотрудник, И.С. АНТИПОВА, инженер-программист, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела»

Статья посвящена деятельности российских селекционно-генетических центров (СГЦ), специализирующихся на развитии и совершенствовании генетического потенциала основных пород свиней, включая крупную белую (КБ), ландрас (Л), дюрок (Д), йоркшир (Й) и пьетрен (П). Представлены данные последней бонитировки на январь 2025 года, включающие численность и качественные показатели пробонитированного поголовья хряков, свиноматок и ремонтного молодняка. Подробно проанализированы репродуктивные характеристики свиноматок различных пород, оценены ведущие производители по качеству потомства и рассмотрена реализация племенного молодняка за 2024 год.

Сделан акцент на важности дальнейшей племенной работы селекционно-генетических центров для поддержания устойчивого развития отечественного свиноводства путем создания специализированных линий свиней и обеспечения хозяйств качественным племенным материалом.

Ключевые слова: свиноводство, селекционно-генетические центры, воспроизводительные, откормочные и мясные качества, реализация племенного молодняка.

Selection and genetic centers for pig-breeding in Russia

S.V. PAVLOVA, candidate of agricultural sciences, leading researcher, T.N. SHCHAVLIKOVA, researcher, M.A. ROMAS, junior researcher, I.S. ANTIPOVA, software engineer, All-Russian Research Institute of Breeding

The article focuses on the activities of Russian selection-genetic centers (SGCs) specializing in developing and improving the genetic potential of major pig breeds such as Large White, Landrace, Duroc, Yorkshire, and Pietrain. The data from the latest evaluation conducted at the beginning of January 2025 are presented, including the number and quality of bred boars, sows, and replacement stock. Reproductive characteristics of breeding sows across different breeds have been thoroughly analyzed, along with an assessment of offspring quality produced by leading breeders. Additionally, sales statistics for pedigree young animals during the 2024 year are discussed.

Emphasis is placed on the importance of further selective work carried out by SGCs to ensure sustainable development of domestic swine production through creating specialized lines of pigs and providing farms with high-quality breeding material.

Key words: pig farming, selection-genetic centers, reproductive qualities, fattening and meat qualities, sale of breeding stock.

Согласно результатам последней бонитировки, проведенной на начало 2025 года, в России успешно действуют 12 специализированных селекционно–генетических центров, занимающихся развитием и улучшением генетического потенциала основных пород свиней ‒ крупной белой, ландраса, дюрка, йоркшира и пьетрена.

Из таблицы 1 видно, что по состоянию на 1 января 2025 года в СГЦ было пробонитировано 1658 голов основных и проверяемых хряков-производителей, 63,3 тыс. голов основных и проверяемых свиноматок и почти 21,6 тыс. голов ремонтного молодняка.

Таблица 1. Количество пробонитированных свиней в СГЦ на 1 января 2025 года (гол.)

При анализе численности пробонитированных животных по породам и половозрастным группам выделяются следующие особенности: основные и проверяемые хряки представлены преимущественно породами дюрок и ландрас, тогда как среди ремонтных хрячков доминируют породы дюрок, ландрас и крупная белая. Наибольшее количество ремонтных свинок, основных и проверяемых свиноматок представлено следующими породами: крупная белая, ландрас и йоркшир.

В таблице 2 приводятся сведения о воспроизводительных качествах основных свиноматок племенных стад, содержащихся в селекционно-генетических центрах. При вычислении средних значений был использован метод средневзвешенного расчета.

Таблица 2. Воспроизводительные качества основных свиноматок в СГЦ

Средняя величина многоплодия составила: у свиней крупной белой породы ‒ 14,8 головы, у породы ландрас ‒ 14,7 головы, у породы дюрок ‒ 9,7 головы, у йоркширов ‒ 15,6 головы, у пьетренов ‒ 9,9 головы. Наиболее высоким уровнем многоплодия отличались свиноматки породы йоркшир, содержащиеся в ООО «Башкирская мясная компания», Республики Башкортостан, с показателем 18,4 головы.

Средний показатель массы гнезда в 30 дней составил:

▪ по крупной белой породе ‒ 107,5 кг;

▪ по ландрасу ‒ 103,0 кг;

▪ по дюрку ‒ 86,4 кг;

▪ по йоркширу ‒ 101,0 кг;

▪ по пьетрену ‒ 92,1 кг.

Максимальное значение данного показателя зафиксировано в АО «Агрофирма «Дороничи» Кировской области у породы ландрас ‒ 121,3 кг при количестве поросят в 30 дней ‒ 14,8 головы.

В таблице 3 отражены результаты оценки основных хряков-производителей по качеству потомства методом контрольного выращивания.

Лучший показатель скороспелости показал молодняк породы дюрок и пьетрен, выращенный в «Знаменском СГЦ» Орловской области. Низкий показатель скороспелости наблюдается у потомства хряков породы йоркшир, содержащихся в ООО «ВСГЦ» Псковской области и ООО «Башкирская мясная компания» Республики Башкортостан. Минимальная толщина шпика на уровне шестого-седьмого грудных позвонков наблюдалась у породы ландрас в ООО «Башкирская мясная компания» Республики Башкортостан, а наибольшее значение по крупной белой породе ‒ в ООО «СГЦ» Белгородской области.

Потомство хряков всех пород в ООО «Знаменский СГЦ» Орловской области имели лучшие показатели глубины мышцы, минимальный показатель зафиксирован по породе йоркшир в ООО «ВСГЦ» Псковской области.

Основные хряки-производители породы дюрок показали наилучшую продуктивность во всех СГЦ: быстро набирали вес до 100 кг при наименьших кормовых затратах, отличались наиболее глубокими мышцами при небольшой толщине шпика.

В таблице 4 приводятся усредненные показатели оценки ремонтных хрячков и свинок согласно собственным показателям продуктивности.

Средняя скороспелость ремонтных животных во всех СГЦ по породам колебалась между 122 и 162 днями. Толщина шпика над шестым-седьмым ребром составляла от 9,0 мм до 15,6 мм, глубина мышечной ткани менялась в диапазоне от минимальных значений ‒ 54,3 мм до максимальных ‒ 89,4 мм.

Таблица 3. Оценка хряков-производителей по качеству потомства в условиях СГЦ

Таблица 4. Показатели оценки ремонтного молодняка по собственной продуктивности в СГЦ

Важная задача селекционно–генетических центров в России заключается в производстве и поставке высококачественного племенного молодняка, предназначенного для формирования товарного стада отрасли (табл. 5).

Таблица 5. Реализация племенного молодняка СГЦ за 2024 год

В течение 2024 года селекционно-генетическими центрами было продано около 85 тыс. голов племенного молодняка, распределённого по следующим породам: крупная белая ‒ 45,2 тыс. голов, ландрас ‒ 11,6 тыс. голов, йоркшир ‒ 22,2 тыс. голов, дюрок ‒ 5,4 тыс. голов, а также девять голов породы пьетрен. Однако некоторые подразделения СГЦ не соблюдают установленные нормы по продаже племенного молодняка относительно общего количества ремонтного молодняка двухмесячного возраста.

Высокий уровень продаж крупного белого молодняка характерен для следующих организаций: ООО «СГЦ» Белгородской области, ООО «Агропромкомплектация-Курск» Курской области и АО «Агрофирма Дмитрова Гора» Тверской области. Порода ландрас показала особенно высокие показатели реализации свыше 100%, достигнув уровня 442,1% в ООО «Агропромкомплектация-Курск» Курской области и 337,4% в ООО «Мордовский племенной центр» Республики Мордовия.

Высокий показатель реализации молодняка породы йоркшир наблюдается в ООО «СГЦ» Белгородской области ‒ 109,2%, а также в ООО «Мордовскbq племенноq центр» Республики Мордовия ‒ 144,8%. План продажи племенного молодняка по породе дюрок выполнило хозяйство ООО «Мордовский племенной центр» Республики Мордовия.

Племенная работа селекционно-генетических центров должна быть направлена на выведение и совершенствование материнских и «отцовских» специализированных линий свиней и бесперебойное обеспечение товаропроизводителей племенным и кроссированным молодняком в зоне действия региональной и межрегиональной систем разведения свиней.

Скачайте в формате .pdf >>>